停電時にも使えます。ガスと小鍋でご飯を炊く、ちょっと変わった方法（動画） | ギズモード・ジャパン停電時にも使えます。ガスと小鍋でご飯を炊く、ちょっと変わった方法（動画）2011.03.22 11:30 はじめチョロチョロなかパッパ、赤子泣いてもふたとるな！ って、習った、けど...!? 直火でご飯を炊いた事ある方は結構いるかも知れませんが、この動画の炊飯方法はかなり斬新です。赤子泣いてもふたとるな、のはずだったんですけど、途中でご飯をかきまぜちゃうみたいです。 簡単に作り方をまとめると、 フタ付きの鍋を用意（種類は問わない）し、研いだ米（または無洗米）と水を同量ずつくらいの割合で入れ、軽くかき混ぜる米に吸水させるため、蓋をして30分〜1時間放置蓋をしたまま強火で沸騰させる中身が沸騰したら蓋を開け、箸やヘラなどで手早く、まんべんなくかき混ぜるお粥のようになり、米粒一つ一つの輪郭がはっきりしてきたら、素早く蓋をし弱火にする4〜5分経ったら、5秒ほど強火にしてから火を消す蓋をしたまま20分
