中華の炒め物は好きで、良く作ります。昨日はチンジャオロースーを作りました。余ったもやしもあったので入れましたが、味付けが濃くなったので途中で白菜を細切りにして追加してみました。その結果、ピーマンの割合が少なくなってしまいました。 (運動部かと思うような量を作ってしまいました) 今回は味付けが少し濃い目です。失敗作のぎりぎり手前かな。赤ピーマンも入れればよかったです。 中華の調味料を揃えましょう スーパーへ行くと「チンジャオロースーの素」とか「麻婆豆腐の素」みたいな、レトルトの調味料がたくさん売り出されていますね。昔は使ってみましたが、最近はまったく使いません。 単なる調味料程度ならよいのですが、挽肉が入っていたり野菜が一部入っていたりすると、普通の料理なのかインスタントなのか・身体に良いのか悪いのか分からなくなってきて、安心して味わえなくなって来ます。また、「~の素」は200円前後しますか
インフルエンザ大流行! 次女チーのクラスが半分くらい休みだ、という話を聞いた。 もちろん、インフルエンザで、だ。 チーは 「学級閉鎖になればいいのに!」 と半分期待しながら、半分喜んでいた。 悪い女である。 フリー素材いらすとやより引用 1組はまったく健康で休む人はいないのに、チーの2組だけインフルエンザ・ウイルスがパンデミック(爆発的流行)しているらしい。 数日後、チーが 「頭が痛い」 と言いはじめた。 熱をはかると、37度ある。 というか、37度しかない。 これではただの風邪なのか、インフルエンザなのかよくわからない。 「37度では、インフルの検査をしても陽性にならないかもしれない」 と、いう看護師の嫁の助言のもと、1日おいた翌日の朝、検査に行った。 結果は、というと見事合格、「インフルA型 陽性」であった。 インフルエンザなので隔離室に隔離する すぐさまチーは寝室に隔離された。 トイ
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