ピーマンの肉詰め弁当 ７．２２ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 ご飯（ごま塩） ピーマンの肉詰め 豆サラダ キャベツの千切り バジルソースのパスタ 大葉 おはようございます♪ わが家の定番常備菜、豆サラダ。 豆が不足してるのか？先週も作りましたが 全然飽きません＾＾ 乾燥大豆をまとめて茹でて、小分けしてから 冷凍しておくと、和えるだけで便利ですよ。 簡単♪大豆の水煮の作り方 今年作ったバジルソースも大活躍しています♪ アンチエイジングにも効果的？！バジルソースを作りました♪ 蝉の声って、突然聞こえ始めますよね～？ 今年初めて聞いた気がします。 昨日鳴いてたっけ？ 気付かなかっただけなのかな…？（笑） 本格的な夏ですね。 mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp
茄子のそぼろあんかけ丼弁当 ６．３０ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 茄子のそぼろあんかけ丼 インゲンの胡麻和え 茹で卵の自家製麺つゆ漬け ミニトマト さくらんぼとブルーベリー 大葉 おはようございます♪ 今、旬の茄子。今日は自家製麺つゆで、 あんかんけにしました 娘は丼物はお弁当には嫌らしいので別に。 自家製麺つゆは使えますよ。 時短になります。 今週の常備菜と下ごしらえ【2016年6月21日】～これからの季節、自家製めんつゆがおすすめです♪ 主人も娘も、茄子が足りてなかったのか？ 美味しすぎるらしく、昨日もまた 何袋も買ってきました＾＾ 最近、お弁当用の果物を入れる、 小さな容器を買おうか迷ってます。 モノは増やしたくないのですが、 私もそうでしたけど、やっぱり、 フルーツは別が良いですよね～。 どうしようかな…。 考えてる間に夏休みになりそうな予感＾＾ 今日で６月も終わり。 梅雨本番ですね。 昨日の買いだし、結局どしゃぶりでした（笑）
簡単♪わが家の常備菜と作り置き～２０１６年５月３１日 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
毎日心地良く、ご機嫌で過ごせるように…＾＾ 時間ややる気のある時に、常備菜や ちょっとした下ごしらえを済ましておくことは 私には必要です。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 常備菜や下ごしらえに手が回らなかった５月前半、 つくづく感じました（笑） 人それぞれ、暮らし方や家族構成によって 違うのでしょうが、自分が心地良く過ごせるよう、 工夫するのは大切ですね。 生活に少し変化があり、波に乗れなかった ５月前半でしたが、ここ最近、やっと、 時間がゆったり感じられるようになりました。 だる重だった身体も軽いです♪ よかったらこちらの記事もどうぞ。 忙しいときに限って、部屋を片付けたくなりませんか～？ ↓ mamisinpuruseikatu.hatenablog.com モノを処分して部屋を整えると、 心も頭もスッキリ♪ すべて上手く周り始めますね＾＾ ●今週の常備菜と作り
鮭のフライ弁当 １２．３ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 御飯（白ゴマと自家製梅干し） 鮭のフライ ポテトのチーズ焼き ポテトサラダ こんにゃくの煮物 レタス たくさん頂いて冷凍してある鮭が続いてます＾＾ 採れたてのジャガイモも頂きました。 炭水化物が多いですね、今日のお弁当、笑。 食べ物の頂き物は、うれしいです♪ 同じ食材で、変化を楽しめるように レパートリーを増やしたいです＾＾ mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp
下ごしらえ ～毎日の家事を楽にするために - シンプル生活 わたしの好きなくらし
早起き、続いてます＾＾ 今日も、訪問して下さって、 ありがとうございます。 来週からの、毎日の食事作り。 少しでも楽するために…。 今日の朝、私がしたことは下ごしらえ です＾＾ ●今週の下ごしらえ ①人参の千切り ②ピーマンを洗って半分に切り種をとっておく ③パスタの自家製バジルソース和え ④鶏胸肉を生姜、にんにく、 醤油、ごま油に漬けこんでおく 常備菜とまではいかないのですが、 私はこれだけでも、 時間のある時にやっておくと、楽です＾＾ 野菜を洗ったり、切ることは、 案外、手間がかかります。 そして、大まかな献立を考えて、 少しでも準備しておくことは、 節約にもなるし、食材を無駄に しないことにも繋がっています。 ①と②は、かき揚げや素揚げ、 もう少し切って、 炒め物やチャーハンになる予定。 使い切れない時は、 水気を切って、 ジップロックに入れて、 冷凍もOKです＾＾ ③は昨日の茹です
冷凍食品を使わないお弁当作りのコツ - シンプル生活 わたしの好きなくらし
＊2018年6月24日更新 目次 私のお弁当作りのコツ ☆土鍋で炊いた炊きたての御飯をお弁当箱に詰める。 ☆白御飯の定番おともを数種類用意。 ☆卵だけは切らさないように買い置き。 ☆仕切りの青物を常備 ☆ゆとりある時やついでに自家製冷凍食品を作っておく。 ☆常備菜を少しでも作る。 ☆ふっくら詰める ☆夕飯の残りを取り分けておく。 まとめ 毎日のお弁当作りのこと。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ １０月も今日で最後ですね。 娘が高校生になり、主人と娘 二人分のお弁当作りをするようになって 半年経ちました！ やっぱり主人のお弁当だけの方が楽でしたね～。 量も増えるし、二人の味の好みも 違ったり、楽ちんな丼物や 焼きそば弁当も あまり作れなくなってしまいました～(-_-;) 食べにくく、男子弁っぽいらしいです（泣） 危うく、ストライキを起こしそうに なった時もありましたが
鯵のフライ弁当 １０．２６ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 御飯（ごま塩と自家製梅干し） 鯵のフライ（ゆずのせ） つるむらさきのお浸し 昆布の炊き合わせ 牛蒡の煮物（隠れちゃってます） レンコンチップス フリルレタス つるむらさき ってご存知ですか？ 友達から、お浸しにすると美味しいって聞いたので 買ってみたところ、好評でした♪ こんなのです。 茹でるとちょっとヌルっとします。 モロヘイヤまではいきませんが…＾＾ わが家はポン酢で味付けしてますが、 友達はポン酢マヨネーズらしいですよ＾＾ ＊金曜日、珍しく 主人も娘もお弁当なしでした。 訪問してくださったみなさま、 更新できなくて、ごめんなさい<(_ _)> mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp
お弁当におすすめ♪自家製冷凍食品～チキンカツ - シンプル生活 わたしの好きなくらし
先日の、『 焼きサバ 』に続きまして、 お弁当におすすめの自家製冷凍食品。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 揚げたチキンカツは、凍ったまま 入れるだけでもＯＫですよ。 ●チキンカツを揚げてから冷凍 夏は、揚げ物、やりたくないですよね～(-_-;) 作る時は多めに揚げて、冷凍しておくと便利です。 実際、やってみて、 家族に好評だった、自家製冷凍食品。 チキンカツ 昨日の晩御飯のチキンカツ。 鶏の胸肉なので、とっても経済的で、 しかも、うちの家族は大好きです。 多めに揚げておきました。 今日の主人のお弁当は、それを使った、 『 チキンカツ丼弁当 』 ＊すみません。お弁当ブログ、 今日は更新お休みですが、 近いうちに登場すると思います<(_ _)> そして、さらに余った分は、 ラップに包んで、ジップロックに入れて、 冷凍しました。 ポイントは、 ①切ってから冷凍。 ②衣が
お弁当におすすめの自家製冷凍食品 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
毎日のお弁当作りのこと。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 何かと忙しい朝。 市販の冷凍食品、あると便利ですよね？ でも添加物の事が気になります。 それに、少量で割高ですよね～＾＾ 自家製冷凍食品を作っておくと、 心にゆとり、生まれますよ♪ 本や雑誌を見ると、 「こんな物まで？」って思うぐらい、 いろいろ冷凍出来るみたいです。 実際、いろいろ冷凍してみましたが、 やっぱり中には、 家族に、不評な物もあったり、笑。 実際作ってみて、冷凍しても 美味しかったものをご紹介します。 わが家で人気の自家製冷凍食品 ☆焼きサバ ノルウェー塩鯖をよく買います。 ほとんど冷凍しても、 味が変わらず、美味しいみたい。 とくに主人には好評(^^) 【作り方】 お弁当に丁度良い大きさに切ります。 焼きます。 ラップで包んでタッパーかジップロックに入れて冷凍。 とっても簡単です（笑） 使う時
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