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「外食続きは出費がかさむし、栄養も偏る。でも料理は作ったことがない」——1人暮らしだと、こんな悩みがありがちですよね。そこで今日は、調理器具の説明や用語集、野菜の切り方、ダシの取り方など、自炊ビギナー向けの「料理の基本」をまとめてみました。 ■ 調理器具の説明から用語集まで、料理の基本を知ろう まずは、ネスレのレシピサイト「マギー Feel Good Cooking」に掲載されている「1から始める料理の基本」を紹介します。 ▽ ネスレ バランスレシピ|簡単レシピがいっぱい! こちらでは、「基本講座」「用語辞典」「食材Q&A」の3つの分野で、料理の基本を紹介しています。包丁の選び方や持ち方から、下ごしらえの方法、食材に関する素朴な疑問まで、事細かに解説されています。初心者にはちょっとハードルの高い「揚げ物」や「和え物」の基礎知識も書かれています。 ■ 意外と知らない? 野菜の切り方 普段はあ
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痴漢冤罪回避 (転載です。自己責任において正しい知識をつけましょう。) もし、貴方が痴漢恐喝女に嫌疑をかけられ、駅員に引き渡されそうになったら・・・ ★駅員「痴漢ですか?事務室で事情を聞きましょうか?」 ○貴方(身分証を提示、名刺を渡す) 「私は痴漢ではありませんし、住所・氏名を明らかにしました。 刑事訴訟法217条により、私を現行犯逮捕することは違法です。」 ※刑訴法第217条[軽微事件と現行犯逮捕] 三十万円(刑法、暴力行為等処罰に関する法律及び経済関係罰則の整備に関する 法律の罪以外の罪については、当分の間、二万円)以下の罰金、拘留又は科料に当たる 罪の現行犯については、犯人の住居若しくは氏名が明らかでない場合又は犯人が逃亡する おそれがある場合に限り、第二百十三条から前条までの規定を適用する。 (身元を明らかにしている人間は現行犯逮捕できない。) ★駅員「いい
http://ulog.cc/a/fromdusktildawn/11523 上記リンク先を読んだ直後、たまたま街で凄いクレーマーを見かけてびっくりした。会話から察するに、何かの契約内容にクレームをつけているらしかったが、クレーマーの言動があまりに強烈すぎて、見ているだけでしんどかった。対応した店員は、たぶん今日一日グロッキーだろう。 クレーマー「お前が説明しなかったから頭に来てるんだよ!」 店員「契約の内容については、事前に説明しました。これが、署名の写しです」 クレーマー「そんなのマトモに読んでるわけないだろ!私も忙しいんだから!(激怒)」 店員「では、説明を受けた事実は確かなんですね」 クレーマー「お前、私のこと馬鹿だと見下してるだろう!頭に来た!(さらに激怒)」 うわぁ……こんな人、本当にいるんだ……。 クレーム対応という次元で見れば、店員側にも非があるかもしれない。「もっと上手い
鳥取県の国立公園・大山のふもとに位置する同県伯耆町など官民でつくる「伯耆町黒ぼくリゾート大山高原協議会」は29日、地元食材を使ったロールケーキ「お役所仕事」が完成したと発表した。4月中旬から町内の観光施設などで販売する。 別名は「大山黒ぼくロール」。大山の火山灰を表現した黒いスポンジで、伯耆町の花となっている菜の花を表したカボチャムースを包んだ。“お堅い”マイナスイメージを逆手に取り、インパクトのある商品名にした。 1本898(ヤクバ)円。同協議会の幸形信之会長は「食べる際は『縦割り禁止』。土産にする時は『たらい回し禁止』です」とPRしている。問い合わせは同協議会、電話0859(68)3161まで。
昨日のエントリでリンクしたクルーグマンNYTコラムのokemos氏翻訳に対し、稲葉振一郎氏が以下のブクマを付けられていた。 「高学歴化は普通学歴プレミアムを下げる」とはむしろ常識的な話なわけだが、一見これに反した「技能偏向的技術進歩」が起きるのはどういう場合か、今一つまだ理解していない私。 はてなブックマーク - shinichiroinabaのブックマーク / 2011年3月9日 その問い掛けへの直接的な回答にはならないかもしれないが、内容的には関連すると思われるサンフランシスコ連銀論文がEconomist's Viewで紹介されていた。以下はその要旨。 The wage premium for high-skilled workers in the United States, measured as the ratio of the 90th-to-10th percentiles
「ニヤニヤ」を追求する団体「にやや会」を設立。ブレストしたり、勉強したり、知的生産活動を通して生まれるニヤニヤを世の中に還元しようと奮闘中。そんな日常に潜むニヤニヤを記事にしていきます。ニヤニヤできるコラボをしてくださる方も絶賛募集中です! 当ブログ「niyaniya hack! ~ 仕事も遊びもニヤニヤでいこう ~」は、2015年4月6日から新しいURL「http://blogs.itmedia.co.jp/hiroshiiiiii/」 に移動しました。引き続きご愛読ください。 昨年は新潟、今年は神奈川と東京、勤務地域がガラリと変化。 場所が変われば昼食事情も変わる、ということで今回はそのことに触れてみようと思う。 ■切実なニーズ 神奈川県の某所に通っているが、住宅街のど真ん中にオフィスがあるため昼食を取る場所が少なく、それが社員の間での大きな不満。しかもお店は混んでいる上においしくな
【山本一郎】コンシューマゲーム開発部隊がスマホアプリやソーシャルに何故適応できないか(メモ) ライター:山本一郎 山本一郎 / アルファブロガーにしてゲーマー。その正体は,コンテンツ業界で今日も暗躍(?)する投資家 山本一郎:茹で蛙たちの最後の晩餐ブログ:http://kirik.tea-nifty.com/ 4Gamer読者の皆さま,ご無沙汰しております。何となくゲームレビューに向いた作品を最近プレイしておらず,かといって直近の業界事情をまとめようにもあまりにも流動的であって,理由をつべこべ述べておりますが,まぁ原稿を書くのが面倒くさかったんだよ。 かれこれ一年半ぐらいのご無沙汰になっておりますが,一時期はゲーマーがこぞって「もしもし」などと馬鹿にし続けてきたソーシャルゲームが,ついに大ブレイク。世界市場を狙って,噂のベンチャーも名の轟く大企業も,こぞって競争の真っ直中に躍り出る様相にな
本資料では、企業が安価なメールセキュリティを導入した際、どのようなリスクがあるのかをシマンテックが解説したものです。 「低コスト」「無料」といった部分にのみ目を奪われ、ソリューションの実力がどの程度なのか十分な検証もないまま導入する事は、潜在的なリスクを背負い、派生的な問題に直面する可能性にもつながります。そこで本資料では、実際に存在する「ある一般的な安価なソリューション」を対象に20587通のマルウェア感染メールを送りつけ、どの程度正しく危険を検知できたかなど、実践的な試験を行いました。 その結果、マルウェアありと正しく判定されたのは58.3%に留まり、2.1%は「クリーン」と誤判定されるなどといった、危険性が浮かび上がりました。では、ビジネスに最適な安全なメールセキュリティはどう選ぶべきでしょうか。その回答として、シマンテックは同社が展開するセキュリティを紹介しています。ここで同じ20
ソフトバンクテレコムはグループを挙げて仮想デスクトップを導入し、後に事業化を決定しています。ここでのセキュリティ対策として、トレンドマイクロがサービス事業者向けに提供する『Trend Micro Service Provider License』(SPL)が大きな役割を果たしました。本資料では、セキュリティを導入する際の同社の課題や、導入後の効果をご覧頂けます。 同社はグループ各社を挙げてデスクトップ環境をサーバに集約した際、セキュリティ対策も一本化しており、複数の製品からトレンドマイクロの「ウイルスバスター コーポレートエディション」を選定。実際の利用数に応じて、その分だけのライセンス利用量を月額で支払うことができる「Trend Micro Service Provider License」(SPL)が利用できたことも決定を後押ししました。 詳細については、ダウンロードでご覧下さい。
Appleの従業員がソーシャルメディアプラットフォーム上で同社に関する暴言を吐いたことで解雇され、その撤回を求める訴えが退けられてからほんの数日後、同社のガイドラインがメディアに流出した。 AppleはFacebookで何度も暴言を吐いたことを理由に従業員の1人を解雇した後、問題となっている従業員が「甚だしい規則違反」を犯し、同社の内部ソーシャルメディアポリシーに違反したことを明確に示した。 おそらくAppleにとって恥ずかしいことに、先週、ソーシャルネットワーキングおよびブログに関する同社のポリシーが流出した。皮肉なことに、そのポリシーには、従業員がデータ流出を避けるためにどう振る舞うべきかが書かれている。 Appleの規則にはFacebookやTwitter、MySpace、LinkedInなどのソーシャルネットワーキングサイトに関する個別のガイドラインが含まれている。それは機密や顧客
AndroidタブレットがiPadを超える日は来るの? iPadの圧勝モードには変化の兆し...2011.05.07 21:00 やはりiPadのスタートダッシュは凄まじかった... アップルのiPadシリーズには脅威を覚えているってライバルメーカーが少なくないのは当然なのかもしれません。ガートナーが2010年の世界のタブレット市場は96億ドル規模に成長したとの調査レポートを発表したのですが、実はiPadの昨年の総売上高は95億6600万ドルだったんですよね。えっ、ということは、このガートナーの市場規模が本当だったとしたら、他のAndroidタブレットなどが占める売上は残る3400万ドルしかないってことじゃないっすか! きっと昨年のiPadの勢いには目を瞠るものがあったんでしょう。ただ、この圧勝独走体制にも今年は変化が見られますよ。だって、依然としてiPad&iPad 2によるアップルの7
これを出されると困るのですよ~。 3月に正式発表された「iPad 2」を手に取りながら、そんなふうに思わずつぶやいてしまったライバルのAndroidタブレットメーカーは少なくなかったんだと言われます。正直に言って、まだ初代iPad止まりならば勝ち目はあったんだけれど、iPad 2を出された時点で一気に自社製品が魅力を失っちゃうって脅えるところもあるんでしょうかね。 たとえば、iPadよりもコンパクトな7インチサイズの「Galaxy Tab」で追撃の狼煙を上げたサムスンは、実はiPad 2を目にするまでは、さらに価格面で上に位置する10.1インチモデルを送り出して、iPadよりも薄くて高性能でカメラも付いててってアピールしながら、社内では7インチモデルを超えるホクホクの売行きを期待してたんだそうです。でも、いざ発表されたiPad 2を目にした瞬間、サムスンの一部の首脳陣は色を失ったと伝えられ
なぜアップルは「iPad 2」発表会にジョブズCEOを起用したのか? 貴重なジョブズ語録から判明した5つの秘密...2011.03.04 16:30 王者のアップルとしても悩んでいる...。 なんだか発売前からボクらの期待度をドカンと押し上げてくれる出来栄えという「iPad 2」ですけど、今回のアップルが特別に開催したメディアイベントには、一部の予想をいい意味で裏切って、まさかの病気療養中のスティーブ・ジョブズCEOが壇上に現われて発表ステージを盛り上げまくってくれましたよね。正直に言ってうれしかったというギズ読者の皆さまも少なくないのでは? それにしても、過去においては、病気療養のためにアップルを離れている間のジョブズは徹底して表には姿を現わさず、完全復帰するまではわざわざこうしてアップルを代表して公式の場に立つだなんてことはしませんでしたから、なんだか逆に異例なことのようにも思えちゃい
アップルからのリーク情報には気をつけろ? ジョブズはメディア操作の天才かも...と疑われる4つの謎に迫る!2011.01.03 12:00 今年もアップルには大いに期待なんですが... いきなり昨年は衝撃のiPadの発表で幕を開け、iPhone 4の大興奮とともに1年が過ぎていったりしたわけですけど、そんなボクらをワクドキさせてくれるアップルのマジックの手の内といたしまして、もしかすると上手に各マスメディアは操られているのではないの? そんな指摘が飛び出しては話題になってるみたいですよ。まぁ、あの発表会でのスティーブ・ジョブズCEOのずば抜けた腕前のプレゼンを見るに、たとえ大手メディアでも巧みに乗せられてしまっているとしても仕方がないのかなって気にもなっちゃいそうですけどね。 ただ、なんとなく過去の事例を見ていきますに、アップルについて饒舌になっているメディアの裏側には何かがあると睨んでも
ある意味では的を射た真実なのかもしれません... News Corpのルパート・マードックCEOとアップルのスティーブ・ジョブズCEOが手を組み、iPadのみで購読可能な業界破壊価格の日刊紙「The Daily」が正式スタートしましたけど、このインパクトについて尋ねられて、マードックCEOは盟友のジョブズのことを次のように評しちゃいましたよ。 これはノートPCを破壊するに匹敵する大衝撃を起こすだろう。ジョブズは最初にパソコンを発明した男になったと同時に、最後にはノートPCを破壊する一撃を放った人物となってしまった... われらが愛するアップルのジョブズの波乱万丈の半世紀を振り返るに、iPadで革命的な波を起こして自ら築いたノートPCの成功の歴史にさえピリオドを打ってしまうというのも、またジョブズらしい展開かもしれませんよね。 まぁ、そうメディア王のマードックCEOは考えていても、実際はiP
案じているだけよりも...。 アップルのCEO、スティーブ・ジョブズが療養生活に入ることが発表されました。アップルのこともジョブズのこともとても心配ではありますが、この機会に彼がいかに神であるかを振り返りつつ、今後の良いニュースを待ちたいと思います。 これからいくつかの記事で、ジョブズにまつわるストーリーを幼少期から時系列でまとめていきます。 ・はじめに(長いです) 今回この記事を書くにあたり、以下に挙げる書籍やWebサイトを参考にしました。中にはお互いに矛盾する内容のものもあったので、多少の事実誤認や抜け漏れも含まれているものと思われます。このタイムラインはアルファ版のつもりなので、間違いなどがあれば、信頼できる情報ソースとともに教えていただけるとありがたいです。 ビル・ゲイツが引退したとき、ギズモードでは盛大にパーティをして、今後の彼の慈善活動がうまくいくことを祈りました。でもジョブズ
ジョブズの動画で必見と思われるモノを集めてみました。 * * * * CM「1984」 : 1983 Apple Keynote Macintoshが発売される前年の1983年、CM "1984" を紹介。 小説"1984"の独裁者とIBMをかけた映像はリドリー・スコット。 当時のジョブズは28歳。アップルは株式公開から3年後。 Macintosh披露 : Apple Shareholder Meeting 1984 Macintoshを初披露。電源を入れた後のディスクを取り出す動作に注目。 実際には起動を待つ時間の演出。音楽はヴァンゲリスの「炎のランナー」。 ジョブズ復活とMicrosoft提携 : Macworld Boston 1997 1985年にAppleを出たJobsは1997年に復帰。見所は4:50からのジョブズ登場と27:00からのMicrosoft
【ジョブズ半生記 Vol.6】楽園追放中に運命の恋、結婚。アップル暗黒時代2011.01.21 15:005,459 satomi 3度目の病養に入ったジョブズの快気を願う7回連続の長編特別企画【ジョブズ半生記】。第6部(1988−1996年)はジョブズのエグザイル期。天皇放逐後のアップルは首をコロコロ挿げ替え、まるで太陽を失った大地のように凋落していきます。 1988年 WindowsがMac OSと不気味なほどソックリに。AppleはWindowsでMacの技術を使う昔の契約が勝手にWindows 1.0に延期されてるわい、と、GUIの無断コピーでMicrosoftを訴えます。 一方ジョブズ。パーティーで、発売もされないうちからNeXTコンピュータをスペイン国王フアン・カルロス1世に売りつけます。相変わらずです。 10月にはシンフォニーホールでNeXTコンピュータ(愛称Cube)を発表
ジョブズ、がんばれ...基調講演の直後に撮影されたレアショット!2011.06.08 19:305,716 優しいジョブズが好きになる... WWDC 2011では数々の新発表目白押しで基調講演も盛り上げてくれたアップルのスティーブ・ジョブズCEOの、ちょっぴりソフトな一面を垣間見させる写真が公開されましたよ。感動と興奮で包まれた基調講演の直後、最愛の妻のローレン・パウエルさんに、そっと無言で歩み寄るジョブズの姿を収めたショットです。強力すぎるほどのリーダーシップでも知られるジョブズに、こんな表情が人前で見られるとはって軽い驚きもあったんだとか。 騒然とした会場の中ですが、しんみりした時間が2人を優しく包んでいるような感じ。ジョブズは、いつものように元気いっぱいのプレゼンテーションではあったけれど、またちょっと痩せちゃったんじゃないかなって健康状態を気遣う声も聞かれたりしました。どうぞいつ
Apple共同創業者で会長のSteve Jobs氏の死去が、米国時間10月5日のAppleによる発表で明らかになった。56歳だった。 コンピュータ業界、音楽・映像業界、電話業界など、さまざまな業界にイノベーションを起こしてきたApple。Apple I、Macintosh、NeXT、Newton、QuickTake、iMac、Mac book、iPod、iTunes、iPhone、iPad――パーソナルコンピュータ、ワークステーション、PDA、音楽プレーヤー、スマートフォン、タブレット――。Jobs氏は、こうしたさまざまな革新をリードしてきたが、晩年は2004年8月のガン手術以降、肝臓移植、1年間に2度の休職、CEO辞任など、健康と後継者問題が絶えず話題となってきた。 ここではJobs氏のご冥福をお祈りすると共に、各界の追悼の意や惜しむ声を紹介しその軌跡をたどった(最終更新:2011年10
ジョブズ氏が死後初めてのコメント 「あと10年は生きたかった。お金では命を守れないと知った」 Tweet 1:依頼(兵庫県):2011/12/05(月) 16:44:01.93 ID:RruLUoCb0 彼にとって、56歳という若さでこの世を去ることになった「現実」は、非常につらいものだったに違いない。 今回、取材班は青森県恐山のイタコ(霊媒師)にジョブズ氏の降霊を依頼。いまのジョブズ氏の心境を 聞いてみることにした。ジョブズ氏本人の言葉で語られる、死後初めてのコメントである。 http://rocketnews24.com/2011/12/04/159644/ 4:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/05(月) 16:44:52.89 ID:XKBmDXbr0 痛い子 略してイタコ 5:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 16:44:54.00 I
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