名代富士そば 五反田店についてこれは富士そば Advent Calendar 2017の15日目の記事。 Web業界におけるここ数年の富士そば熱の盛り上がりはすごいものがあり、各所で富士そばミートアップが開催されたり、クッ◯パ◯ドで富士そば風レシピがバズったり、人気企業ランキング2017的なやつでダイタンホールディングスが上位にランクインしたりで、まさに富士そばにとっては今年は大ブレイクの1年であったと言っても過言ではない。このAdvent Calendarもそんな富士そば熱の盛り上がりを受けて立ち上げられたものだ。 いかに安く、早く回転率を上げることが良いとされるファストフード界隈で、富士そばの経営哲学は完全に他と一線を画している。 “ホワイト経営”名代富士そば創業者の人生哲学「精神的な圧迫が人間には一番悪い」 「人は馬鹿じゃない、計算するよ。休みもなくて金もくれなきゃ働かない。ブラック企業と言われるような経営なんて
