前回に引き続き、東京・湯島の和菓子屋さんを巡ります。 かりんとう ゆしま花月 かりんとうといえば、以前『日本橋錦豊琳』さんの「きんぴらごぼうかりんとう」をご紹介しましたが、こちらの『ゆしま花月』さんも負けず劣らずの名店と伺っております。 昔ながらのお店構え 湯島の街は、大通り沿いは異国料理ばかり。少し入ると、クラブやパブのぎっしりと入った雑居ビルが立ち並んでいます。 あまり夜に歩きたくない感じの街なのです 『花月』さんがあるのはそのど真ん中。 ここはきっと数十年前か、もしかすると数年前までは、こんなに異国情緒のある街ではなかったことでしょう。『花月』さんはずっと昔からこの場所で、湯島という街の変化を見守っていらっしゃるのだと思いますと、感慨深いものがありました。 「店内狭小のためお一人様ずつお入り下さい」 おっしゃる通り、驚くほど小さなお店です。この情緒がたまりません。 「狭い」というより

みなさま、こんばんわぁあです 先日、突然 お肉飽きてきたなぁ！と ビックリ発言した相方の話を書きましたが ワタクシのブログは3ヶ月遅れですので 肉活は、まだまだ進行形なのです そんなわけで、3月某日 相方が、一度やってみたい、と言う 贅沢丼を作ってみました 野菜を使わない 近江牛のすき焼き丼 ご贔屓の近江牛専門店「松喜屋」さんで買った モモバラの切り落としを使い 砂糖と醤油だけでささっと焼きました 付け合わせの、エリンギ キノコは野菜ではないのでヨシ ほんとうなら、砂糖よりもザラメの方が 本格的なのだろうけど 我が家にはないので、キビ砂糖です 美味かったわぁあー そして、後日 "近江牛すき焼き" です 以前にすき焼きには、厚切り肉は合わない と、書きましたが ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com やっぱり今回も入れるんだってさ 理由は「沢山あるから！」だそうです笑

友人に「絶対に好きだと思うから行こう！」と言われ、小金井市にある江戸東京たてもの園へ行ってきた。 実を言うと、友人に教えてもらうまでここの存在を知らなかった。 江戸東京たてもの園は、小金井公園の一角にある野外博物館。江戸時代〜昭和中期までの貴重な歴史的建造物を移築・復元・保存しているのだとか。 この日は暑くも寒くもなくちょうど良い気候で、最高のピクニック日和だった。 土曜日だしきっと混んでるだろうと思っていたら、拍子抜けするくらい空いていた。単に敷地が広大だから過密にならないのもあるだろうけど、それにしても人が少ない。 おかげでひとつひとつじっくり快適に見て回ることができた。それでも全ての建造物を回り終えるまで3時間ほどかかったので、隅々まで見るにはもっと時間に余裕を持ったほうがいいかもしれない。 それにしても江戸東京たてもの園、いくら都営だからといってこのボリュームで入園料がたったの40

みなさま、こんばんわぁあです 昨晩は、相方の仕事が遅く 帰宅時間は23時前 それでも、疲れてるやろし やっぱりごはんくらいは あったかいものが良いだろうなあと 帰宅時間に合わせて、夜遅く… よりによって久しぶりに揚げ物です 片付けは相方がしてくれたけど なんやかんや寝たのが2時前ぐらいになり なんだか身体が重たい1日でした でもまあ、今日は相方が休みで 送り迎え有り、夜ごはん作らなくていいし ラクできたので良かったです 3月某日 相方の実家で あれこれ沢山いただきました まずは、大量のお餅！！ おうちで搗いたものなので、美味しいんですよー もちろんこれだけの量は食べきれないので 冷凍していますが オーブントースターでチンしたら 搗き立てのように柔らかのびのび〜になります あとは、相方の叔父さんが趣味で 養蜂をしているので 蜂蜜もいただきました！ それとお野菜 大きな白菜に、人参 ブロッコリ

今回の京都旅では久しぶりに『嘯月』さんのお菓子を予約していました。 約束の時間にお菓子を受け取りに行く途中、少し寄り道をして伺ったのは『紫野源水』さんです。 北大路駅から徒歩で10分くらいでしょうか、お散歩がてらぶらぶら歩きを楽しむつもりが、暑い。。。 私が京都滞在中は連日夏のような暑さだったのです。 それでもお菓子のためならなんのそのです（笑） 店内はすっきりとしており、涼しく生き返りました。 お目当てのお菓子があり足を運んだのですが、いざケースに並ぶたくさんのお菓子を見ていると、どれもこれもお試ししてみたくなり困ります（笑） 美しい上生菓子に目を奪われるも、すでに他店で予約済み。そんなに欲張っても美味しくいただけません。 やはり今回はお目当ての『松の翠』だけお持ち帰りしようと目をやると、お隣には『涼一滴』が。。。 一度味わってみたかった水羊羹です。 この日、暑かったせいもあるのですが、

日本米が激しく恋しかった2ヶ月間のトルコ生活だけど、一応トルコにもお米を食べる習慣があります。トルコでは、お米をピリンチ(pirinç)、調理されたお米をピラブ(pilav)と言う。 基本的にトルコの主食はパンだけど、お米を使った料理も沢山あります。朝食はパンを食べて、昼食もしくは夜ご飯にピラブを食べる感じですかね。パンよりもピラブの方がより軽く食べられるイメージが現地の人にはあります。私もそう思う。沢山のピラブを食べたけど、どれも美味しかった。 ピリンチはスーパーで手に入る。いろんな種類のピリンチが売っています。正直、形以外の違いがよく分かっていない。 こんな感じで小さいサイズから大きいサイズまで売っている 私は友達のお家で、ピラブをご馳走になった。本当に美味しかった。 付け合わせは、肉が多い。 一度だけ、外食でピラブを食べた。これは、チキンピラブ。タイ料理のカオマンガイのような感じです

チェンマイもバンコクも暑かったので一日中水分補給ばかりしている。 甘いジュースなど飲んでしまうともっと喉が渇くので水が一番良い。 タイで売られているペットボトルのお茶はすべて甘いのでガッカリする。 甘くない水以外の飲み物が見つけられなかった。 ガボガボのお腹なので食欲がなかなか湧いてこない。 今回の旅行はレストランできちんと食べるというよりも殆ど屋台や市場のちょっと小腹を満たすぐらいがおいしく食べるのにちょうど良い量。 タイの汁そばは小盛りで魚のすり身やチャーシューやら小さなワンタンやらトッピングがカラフルで味の変化も楽しめる。 麺の種類も3種類ぐらいあって汁なしにしても美味しい。 焼き鳥にもち米一握りの組み合わせもじゅうぶん小腹を満たしてくれる。 定番のパッタイにしてもガパオやカオマンガイにしても小ぶりの盛り付けなので完食できる。 小さな屋台で切り盛りするのは大体女性で、昔昔学校の給食当

アラフォー、アラフィフになって「ああ年を取った。人生が次のフェーズに入ってしまったなあ」と感じてしまったタイミングがあると思う。 きっかけは人それぞれだろうが、おそらくベスト３には「うっかり油断した自分を鏡で見てしまった瞬間」が入るに違いない。 目も口も半開き。八の字眉で油断しきった顔がふと鏡に映ったとき、老いを一層強く感じてしまうのである。はい。今さらアゴ引いて眉と目に力入れてもダメです。油断した顔があなたが普段見られてる顔なのです。 これにはバリエーションもあって、外出先で（感じ悪い老けたおっさんがいるな）と思ったら、ショーウィンドウに映った自分だった。というパターン。これもなかなか衝撃的である。 次に「おっさんやなあと思ったら自分より年下だった」パターン。 以前、釣りの上州屋に行ったときにおっさんに接客されて（うわあ、おっさんだ）と思ったらよく見ると多分年下。しかも店員さんサイドも（

6月13日に大炎上の後、削除、謝罪に追い込まれた Mrs. GREEN APPLE (以下 Mrs. と略す)の曲「コロンブス」の MV の騒動なんだが、マジでわけがわからなかった。 いや、今時コロンブスを無邪気に偉人扱いでテーマにするのはアカンでしょうとか、そういうのはわかる。しかしそこまで？って最初は思ったけど、どうも海外向けに英語字幕まで付けてたって話を後から聞いて、それはさすがに… と。まあ、そのことだけで削除や謝罪に値すると言われれば、それはそうだな、と思う。 しかしこの炎上騒動、その点もさることながら、MV の映像表現を問題視する声が大きかったという印象がある。つまり映像に出てくるコロンブスたち(Mrs. のメンバーが扮する)が「猿」(類人猿らしき登場人物たち)に文明を伝えたり使役したりしているというのだ。 報道でも、「「サル」にふんした人たちに、馬の乗り方を教えたり人力車を引

今日紹介するスイーツは、ローソンの『ミルククレープケーキ　北海道産練乳使用』。 ミルクレープかと思ったら、さにあらず。 （スイーツ＆お菓子カテゴリーでは他にもいろんなスイーツをご紹介！） ミルククレープケーキ　北海道産練乳使用 おー、これは美味しいなぁ。 なんというふわふわ。 そこにクレープ生地の薄い食感がアクセント。 正に“クレープ”“ケーキ”。 味わいも甘さの中に塩気があるというか何というか。 まったり脂肪感もあって、満足感高し。 むしろ、ややデカすぎるまであるな。 以下、原材料と栄養成分表示を参考まで。 原材料と栄養成分表示 ↓↓↓ ランキング参加中！ 清き１クリックお願いします！ ↓↓↓ 前回紹介したスイーツ『カスタード濃厚プリン』はこちら。 nameless-bookshelf.hatenablog.com （スイーツ＆お菓子カテゴリーでは他にもいろんなスイーツをご紹介！） ↓↓

私はよく、油そば・まぜそば ロマンに行く。先に言っておくと、これで私の生活圏がばれてしまいかねないことは承知しているが、ややミスリードになっていることと、ばれてもあまり困らないので、大丈夫だろう。 そもそもこれを読んでいる皆さんは油そばと言われて、どんなものかピンとくるのだろうか。Wikipediaの文章をそのまま拝借させてもらうと、 油そば（あぶらそば）は、麺料理の一種。スープのないラーメンによく似た食べ物で　　　ある。 どんぶりの底に入ったごま油や、醤油ベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる。代表的な具は温泉玉子、刻み海苔、メンマ、チャーシュー、ネギなどである。背脂やチーズ、マヨネーズ、天かす、ベビースターラーメンなどを具に入れている店もある。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称することがあり

「カモ旅」の2日目は、朝サウナからスタート。 前日に入ったサウナの気持ちよさが忘れられず、朝食の前に大浴場へ行く。体も気持ちもすっきり。早朝からサウナに入れるということだけでも、サウナ付きの宿はお値段以上の価値ありだとしみじみ思う。 朝食は、自分好みの海鮮丼がつくれると聞いて楽しみにしていたビュッフェ。 大好きないくらとほたてをたくさん乗せた海鮮丼を思う存分食べた後、エビフライをのせた「ハントンライス」も堪能。メイン料理を食べた後も、おいしかったメニューのお代わりに、デザートに、と何度も席を往復する私に「まだ食べるの？」と恋人があきれていた（以前、ビュッフェで食べ過ぎて一歩も動けなくなったことがある）。 チェックアウト後は、再び駅前のカルガモ親子をのんびりと眺めた。 前日に新幹線の新幹線のチケットをとろうとしたところ、ゴールデンウイーク最終日ということもあり、指定席はすべて満席だった。さす

下の子は絵を描くのが小さい頃から好きです。私もまあまあ好きですが特に教えた訳じゃないので普通に自分から好きになったみたいです。 ずっとお絵描き帳に何枚も描いていたのですが、最近はiPadのお絵描きアプリで描くのにハマってしまい描き終わってもあまり見せてもらえません。 この間久しぶりに紙に描いていたので出来上がりを見せてもらったら前と違う雰囲気の絵柄になってました。自分の中の流行りがあるみたいで前はやたらと傷だらけだったり包帯してたり眼帯してたりみたいな女の子を描いてたのにやめたようでした。 絵描きの人っぽくカッコよく言いたかったのか？何なのかわからんけど言いたい事は何となく伝わりました。ここで「何その言い方ー」なんて笑ったりすると二度と見せてもらえなくなるので笑わないように頑張ります。 自分の絵柄を変えてみたくなるのって大人になっても何度もあるのでわかる気がします。素敵な絵を描く人の作品を

大原から東山の方まで市バスで移動 法観寺（八坂の塔） THE京都！なところにやってきました 激混みだったらどうしようと思ってましたが 歩きにくい程では無かったです＾＾ 八坂の塔から更に上に歩いて行き 二年坂を降りたら 甘党　かさぎ屋 1914年創業の老舗の甘味処 前回の旅行でおやつにぜんざいを食べたら お腹がいっぱいになってしまって夕食までにお腹が空かなくて困ったので 今回はがっつりめな甘味をお昼ご飯にすることにしました 歴史を感じる店内 いそ巻以外は全て甘い物なメニュー表 （解りやすい写真付きのメニューもありました） かき氷メニューも始まっていました 外の通りは観光客が一杯でにぎわっているはずですが このお店の中はとても静かで落ち着ける空間 ただ１点だけ、店内に生けてあった百合の花がちょっと… 主人は気にならなかったみたいですが 私には店内に広がる香りが強くて気になりました＾＾； 見た目

ここのところ蒸し蒸しと暑い日が続き、本格的に夏が来たと感じます。 まさに今この季節、ご紹介したいのが『老松』さんの「夏柑糖」です。 夏みかんをくり抜いて、中の果汁を寒天と合わせ、皮に戻して冷やし固めたシンプルな涼菓。 かつては初夏の手土産の定番で、いただくことが多かったというこちら。母の強い思い入れは私にも受け継がれ、毎年この時期になると「食べなくちゃ！」という気持ちになるのです。 有職菓子御調進所 老松 北野店 『老松』さんといえば「有識菓子」。有識菓子とは、朝廷の儀式や典礼の際に献上されるお菓子のことです。 当主の家系は平安時代の宮廷祭祀官の流れを汲み、古来より朝廷に伝わる有職故実にもとづく儀式・典礼に用いる菓子、茶道に用いる菓子を手がけてきたことから、屋号を有職菓子御調進所としております。 出典：店舗・茶房案内 - 有職菓子御調進所 老松 いつもは大丸さんで購入するところ、今年は折角

今日紹介するスイーツは、ロッテの『バキバキクランキーアイスバー　８５ｍｌ』。 ただでさえバリバリのクランキーが“バキバキ”・・・？ （スイーツ＆お菓子カテゴリーでは他にもいろんなスイーツをご紹介！） バキバキクランキーアイスバー　８５ｍｌ おー、これは圧倒的に美味すぎる！ チョコがバリバリザクザクで食感最強。 というか、チョコがやや厚めなところが最高すぎた。 クランキーのパフ的な部分が異なるざくざくでハーモニーもとんでもない。 むしろ、中のアイスが霞むレベル。 いやー、これは値千金の特大ホームランだわ。 以下、原材料と栄養成分表示を参考まで。 原材料と栄養成分表示 ↓↓↓ ランキング参加中！ 清き１クリックお願いします！ ↓↓↓ 前回紹介したスイーツ『とろけるご褒美ケーキ』はこちら。 nameless-bookshelf.hatenablog.com （スイーツ＆お菓子カテゴリーでは他にも

みなさま、こんばんわぁあです 今朝、お弁当のキャベツを キャベピィで切ってたら 指の爪ごと持ってってしまい 流血騒ぎになりました　笑 3分の1ぐらい 指の中の皮膚が出てしまい 当たると神経に触るのでビクッとします笑 いやあねーーーー やっぱり春キャベツはあかんな （使用の説明書にも書いてあるので キャベピィに責任はありません） 3月某日 いつもは道の駅などで購入していた お醤油を買いに 直売所に行ってみました 三重・伊賀「福岡醤油店」さんです 到着すると 外で積荷作業などをされていた スタッフの方々全員が いらっしゃいませ！と声を掛けてくれました 接客担当の方以外も みんなが声掛けしてくれるなんて なんだかとっても好印象です こちらは、工房（蔵）兼直売所です 福岡醤油店さんは 創業125年を超える老舗の蔵で 創業当時のままの道具や桶を使用して 今もお醤油造りをされています また ほとんどの

みなさま、こんばんわぁあです 今日は休みでしたが 朝から歯医者で、メンテナンス… 他に比べて料金が高いし 受付は怖いし（今日はマシだった） 毎回もうやめたい…と思うのですが 相方が、健康のためやからと言うので しゃーなしで行ってます （あ、しゃーなしは、仕方なくという意味です） まあ、3ヶ月に1回やから…我慢ですね 3月某日のうちごはん 以前に載っけてた 相方の実家で採れたお野菜の中の たくさんのじゃがいも！！ これを使っていこうと思います 保存がきくといっても 芽が出てふにゃふにゃになったじゃがいもより 新鮮なじゃがいもの方が 美味しいに決まってるのです よく芽だらけふにゃふにゃのを使ってるから 知ってるのです！笑 今回いただいたじゃがいもは レッドムーンいう品種かと思われます いや、よくわからない、憶測です めちゃくちゃキレイなお芋さんで 外側は赤色で カットしたら濃い黄色なんですね