豆狸の狩猟・採集的生活のススメシカ・イノシシ猟、スズメ・カモ猟、渓流釣り アユ・ウナギ漁、潮干狩り、素潜り 山菜採り、キノコ狩り、自家養鶏、自家養蜂 山や海や川からおいしい食べ物をどんどんいただいちゃおうと 日々、右往左往している豆狸が、その成果や方法などを紹介します。 狩猟 冬場のメインの活動。イノシシ・シカ猟、カモ・スズメ猟など。 釣り・漁 海での潮干狩りや素潜り、川でウナギ・アユ・モクズガニなど。 山菜・野草・果実等の採取・利用 山菜や野草、木の実の佃煮・野草茶・果実酒・ジャムなど。 天然キノコ・キノコ栽培 シイタケ、ナメコなどの栽培。天然キノコもボチボチ勉強中。 燻製・干し肉づくり 獣肉や魚の燻製や干し肉、ソーセージづくりなど。 薪による生活 燃料も自分の手で。薪ストーブや五右衛門風呂の紹介と薪集め。 道具・材料・書籍紹介 狩猟・採集に使う道具や保存食作りの材料、参考書籍等を紹介。 動物の飼育 養鶏・養蜂など、
