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ブックマーク / qusuriya.hatenablog.com (3)

  • プロテインシェイカーで作る鰹節と昆布の水だしが簡単便利で一人暮らしにおすすめ - 疲れていたら かわいくないぞ

    こんにちは。 自炊を始めるまでだし汁の存在を知らなかったくすりやです。 和に欠かせない和風だし、あなたはどのようにして取っていますか? 昆布と鰹節を鍋で煮出して?美味しいけどめんどくさい。 茅乃舎みたいなだしパックを利用して?美味しいけどお高い。 顆粒のだしの素を利用して?簡単だけど風味は落ちる。 市販の白だしを利用して?簡単だけど塩味が付き過ぎる。 どれも一長一短だなぁと思っていたのですが、「水だし」なら簡単、安い、美味しいの3拍子そろったお出汁が取れることが分かりましたのでご紹介します。 プロテインシェイカーで水だしの作り方 材料 昆布 3センチ×5センチくらい だし用鰹節 5gくらい 水 500mlくらい 作り方 昆布、削り節、水をプロテインシェイカーに入れて冷蔵庫で一晩以上おく これだけです。麦茶よりも簡単に作れます。日持ちは3日程度です。 にんべん かつお厚削り100g pos

    プロテインシェイカーで作る鰹節と昆布の水だしが簡単便利で一人暮らしにおすすめ - 疲れていたら かわいくないぞ
    mimozax
    mimozax 2016/07/29
    簡単なのに便利!さっそく作ってみます。楽しみ~
  • 常にそこそこ綺麗な部屋をキープする2つの習慣 - 疲れていたら かわいくないぞ

    こんにちは。残業時間が増えるほど部屋が荒れてくるくすりやです。 ミニマリストほどミニマムでなくても割と物が少ない生活をしているのに、仕事が立て込んでくると部屋が荒れがちになります。それでも片づける習慣を身に着けてそこそこ綺麗な部屋を保てるようになりました。 時間がなくてもそこそこ綺麗部屋を保つ2つの習慣 毎日5分しまいまくる 忙しかったり疲れていると、部屋のあちこちに物を出しっぱなしにしてしまいませんか? 物を出すよりもしまう方がずっと難易度が高いです。物を使うためにどれだけ出しても片づける習慣が出来ていれば散らかりません。そのためには物をしまう習慣をつけましょう。 私はお風呂が沸くまでの5分間を物をしまいまくる時間にしています。 お風呂の給湯ボタンを押したら部屋に戻り、何も考えずに手に取ったものから順番にしまいます。 今日1日着たジャケットも、明日の朝コーヒーを飲むのに使うマグカップも、

    常にそこそこ綺麗な部屋をキープする2つの習慣 - 疲れていたら かわいくないぞ
    mimozax
    mimozax 2016/05/08
    これはいいな。習慣ができちゃえばそれが当たり前になりますもんね。さっそく今日から実行したい。
  • 丸ごとみかんの赤ワインコンポート - 疲れていたら かわいくないぞ

    こんにちは。 みかん富豪のくすりやです。 qusuriya.hatenablog.com そのままべてももちろん美味しいみかんですが、なにか目新しいデザートを作りたくなりました。 飲み残しの赤ワインがあったので、コンポートを作ってみたら美味しくできたので紹介します。 丸ごとみかんの赤ワインコンポート 材料 ・みかんMサイズ 5個 ・赤ワイン 150ml ・水 50ml ・砂糖 大さじ3 ・シナモンスティック 1 作り方 1.みかんの皮をむき、白い筋を綺麗に取る。 2.鍋に赤ワイン、水、砂糖、シナモンスティックを入れ沸騰させる 3.みかんを入れてキッチンペーパーでおとしぶたをして10分煮る 4.火を止めて鍋に入れたまま冷ます 5.冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり! ポイント ・1のみかんの筋を取るところが一番大変!時間がある時にのんびりやりましょう。 #みかん ・煮汁がうまくいきわたる

    丸ごとみかんの赤ワインコンポート - 疲れていたら かわいくないぞ
    mimozax
    mimozax 2015/12/21
    作りやすそう!!休みの日につくってみよう!!!
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