こんにちは。 自炊を始めるまでだし汁の存在を知らなかったくすりやです。 和食に欠かせない和風だし、あなたはどのようにして取っていますか? 昆布と鰹節を鍋で煮出して?美味しいけどめんどくさい。 茅乃舎みたいなだしパックを利用して?美味しいけどお高い。 顆粒のだしの素を利用して?簡単だけど風味は落ちる。 市販の白だしを利用して?簡単だけど塩味が付き過ぎる。 どれも一長一短だなぁと思っていたのですが、「水だし」なら簡単、安い、美味しいの3拍子そろったお出汁が取れることが分かりましたのでご紹介します。 プロテインシェイカーで水だしの作り方 材料 昆布 3センチ×5センチくらい だし用鰹節 5gくらい 水 500mlくらい 作り方 昆布、削り節、水をプロテインシェイカーに入れて冷蔵庫で一晩以上おく これだけです。麦茶よりも簡単に作れます。日持ちは3日程度です。 にんべん かつお厚削り100g pos
![プロテインシェイカーで作る鰹節と昆布の水だしが簡単便利で一人暮らしにおすすめ - 疲れていたら かわいくないぞ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/64c7804dbfe826c0ae3b5001a18e328852190db7/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fq%2Fqusuriya%2F20160728%2F20160728223911.jpg)