大人のティラミスチーズケーキ - ハナゴト
今日のおやつは、ティラミスチーズケーキ。 ほんのりラム酒の香りがしてほろ苦い大人のチーズケーキです。 生地にマスカルポーネチーズも加えてティラミス風に。 ～ティラミスチーズケーキのレシピ～ （１５ｃｍ・１８ｃｍの丸型） ・クリームチーズ ２００ｇ ・マスカルポーネチーズ １００ｇ ・砂糖 ９０ｇ ・卵 ２個 ・生クリーム １５０ｃｃ ・薄力粉 大さじ２ ・ラム酒 大さじ１ （土台） ・ビスケット １００ｇ～１２０ｇ ・バター ４０ｇ（溶かします） ・インスタントコーヒー 大さじ１ ・お湯 大さじ２ ＊ココア ①土台を作ります。 厚手の袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕きます。そこにインスタントコーヒーをお湯で溶かしたものを入れて袋の上からモミモミ。さらに溶かしバター
『かなわない』 植本一子著 評・長島有里枝（写真家） : ライフ : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
写真にうつらない日常 写真家の植本さんは、ミュージシャンの夫ＥＣＤさんと二人の娘と東京で暮らしている。二〇一一年から二〇一四年まで、彼女がブログとして更新してきた日記を中心に構成された本書には、写真にうつらないことが書かれている。 思い描いてきた結婚、家庭、愛、そして母親の理想像からかけ離れた自分の生活に日々挫折を覚え、やがて絶望が、なま温かく自分を覆っていく、あの感じだ。話の通じない子供を相手に時間は 怒濤 （ どとう ） のように過ぎ、自分のことは何も終わっていないのにもう疲れ切っている。路上を行き交う人は皆楽しげなのに、自分だけが違う。そして、置き去りにされているという不安と焦り。植本さんは、その世界となんとか折り合いをつけようとして、デモに出かけ、ライブを撮影し、夫に離婚を持ちかけ、家族にご飯を作り、やがて恋に落ちる。日常は、読んでいてハラハラするほど正直に、的確な言葉で描写される
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