パイシートでサクサク クロワッサン 作り方・レシピ | クラシル手順 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。1. 冷凍パイシートを3等分に切り、さらに斜めに三角形に切ります。2. ラップにのせ、めん棒で左右対称になるように、10cmの長さに伸ばします。3. 手前から巻き、両端をねじって曲げます。4. クッキングシートを敷いた天板にのせ、溶き卵を塗ります。5. グラニュー糖をかけて、200℃のオーブンで15分程、焼き色がつくまで焼いて完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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