神奈川で使えるおすすめの食材宅配サービスやミールキットを調理師の目線から紹介！ 食材宅配は注文するだけで自宅まで食材やミールキットなどを配達してくれるサービス。 自分で買い物に行く必要がないので 買い物へ行く手段がないときや時間がない時に便利です。 またお米など重い食材を買うときにも便利！ 質のいい食材を食べたい方。 珍しい食材で料理したい！ 外食はしたくないけど自分で作りたくない方。 健康に気を使いたい方。 そんな方におすすめです！！ そのため主婦や共働き、一人暮らし、高齢者の方に幅広く利用されています。 食材宅配サービス以外にも、生協の宅配サービスや 有機野菜や無農薬野菜にこだわっているサービス、 調理済みの冷凍弁当がメインのサービス。 と様々あるのでまとめて紹介！ 神奈川で使えるミールキットや食材宅配 オイシックス ヨシケイ コープデリ・おうちコープ パルシステム 秋川牧園 らでぃっ

神奈川で使えるおすすめの食材宅配サービスやミールキットを調理師の目線から紹介！ 食材宅配は注文するだけで自宅まで食材やミールキットなどを配達してくれるサービス。 自分で買い物に行く必要がないので 買い物へ行く手段がないときや時間がない時に便利です。 またお米など重い食材を買うときにも便利！ 質のいい食材を食べたい方。 珍しい食材で料理したい！ 外食はしたくないけど自分で作りたくない方。 健康に気を使いたい方。 そんな方におすすめです！！ そのため主婦や共働き、一人暮らし、高齢者の方に幅広く利用されています。 食材宅配サービス以外にも、生協の宅配サービスや 有機野菜や無農薬野菜にこだわっているサービス、 調理済みの冷凍弁当がメインのサービス。 と様々あるのでまとめて紹介！ 神奈川で使えるミールキットや食材宅配 オイシックス ヨシケイ パルシステム 秋川牧園 らでぃっしゅぼーや 大地を守る会

今回はきのこのクリームパスタ 寒くなると食べたくなるクリーム系パスタ 出来るだけ少ない手順、材料でシンプルに作ります！ 生クリーム、植物性クリーム、牛乳 3種類のレシピそれぞれの作り方を紹介していきます それでは作っていきましょう！ 動画での作り方はこちら↓↓↓ youtu.be スポンサーリンク きのこのクリームパスタのレシピ きのこのクリームパスタの作り方 植物性クリームで作るきのこのクリームパスタ 牛乳で作るきのこのクリームパスタの作り方 きのこのクリームパスタのポイント きのこのクリームパスタのレシピ 材料 パスタ･･････100g きのこ･･････85g前後（ひとつかみ） 生クリーム･･････100ml 塩･･････1つまみ 炒め用の油･･････適量 茹で汁･･････80mlくらい(煮詰まり具合、味で量を調整) ブラックペッパー･･････適量 チーズ･･････適量

今回はネギ塩豚丼！ さっぱりとした味で食べやすく食べ応えのある味になってます！ 豚バラじゃなくて豚こまを使って作ってますが 基本的に好きな薄切りの肉でOK！ それでは作っていきましょう！！ 動画での作り方はこちら↓↓↓ youtu.be スポンサーリンク ネギ塩豚丼のレシピ ネギ塩豚丼の作り方 ネギ塩豚丼のレシピ 豚こま肉･･････200ｇ ネギ･･････1本に対して8～7割くらい にんにく･･････1片 調味料 砂糖･･････小さじ1 塩･･････小さじ1/2 鶏がらスープの素･･････小さじ1.5 酒･･････大さじ1 レモン汁･･････小さじ1 豚肉はスライスしたものなら豚バラ肉でも豚ロースでも何でもＯＫ 鶏がらスープの素、レモン汁はシャンタンやウェイパー 酢などでも代用可。 使う量は様子見ながら調節 ネギ塩豚丼の作り方 まずはネギを切る 太めのネギなら1/4くらいに

今回はオレンジのサラダ！ 簡単に作れておしゃれ！ 夏に食べたい爽やかなサラダです！ 夏バテでも食べやすいのでおすすめです！ それでは作っていきましょう！！ スポンサーリンク オレンジのサラダのレシピ オレンジのサラダの作り方 オレンジのサラダのポイント オレンジと紫玉ねぎのサラダ オレンジと紫玉ねぎのサラダの作り方 オレンジのサラダのレシピ 材料 オレンジ･･････1個 ロメインレタス･･････3、4枚くらい 調味料 残りのオレンジを絞ったジュース･･････全部 マスタード･･････小さじ1/4 オリーブオイル･･････大さじ1 塩･･････1つまみ 黒胡椒･･････少々 オレンジの甘味、酸味がものによって違うので 砂糖やはちみつ、マスタードで 味を調節してください。 ほんの少し入れるだけで大丈夫だと思います 今回使ったオレンジは少し小さめなサイズを使いました。 ロメインレタ

今日は牛肉とにんにくの芽のオイスター炒め！ ご飯進みすぎる味付けにしてるので 作るときはご飯を多めに炊いておいてください！！ 合わせ調味料を作っておくと手際よく 簡単に作れるので準備をしておくのが大事。 それでは作っていきましょう！！ 動画はこちら↓↓↓ youtu.be スポンサーリンク 牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めのレシピ 牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めの作り方 牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めのポイント 牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めのレシピ 材料 牛肉･･････150ｇ にんにくの芽･･････1束（7本） 玉ねぎ･･････1/2個 唐辛子･･････1/2本（お好みの量で） ごま･･････少し ごま油･･････少し 合わせ調味料 砂糖･･････大さじ 酒･･････大さじ2 醬油･･････大さじ1．5 オイスターソース･･････大さじ1 水･････

今回はかぶと金柑のサラダ！ 最近ハマっているフルーツサラダです！ 切って和えるだけなので早く簡単に出来ます！ それでは早速作っていきましょう！ スポンサーリンク かぶと金柑のレシピ かぶと金柑の作り方 かぶと金柑のレシピ 材料 かぶ･･････1玉 金柑･･････5個 レモン汁･･････小さじ1 オリーブオイル･･････大さじ1 塩･･････1つまみ かぶの葉の部分は今回は使っていませんが、 刻んで入れてもおいしいです！ 金柑の数はお好みで。 今回は少し多めに入れてます！ レモン汁は白ワインビネガーとか違うものでも代用できます かぶと金柑の作り方 かぶは皮を剥き半分に切り スライスにする。 金柑は半分に切り種を取る。 3枚にスライスする （金柑1個の1/6サイズ） 後は調味料を加えて和える 味が良ければ完成！！ 和えなくても盛り付けて調味料をかけてもおいしい 混ぜないので味にばらつ

今回はベーコンとブロッコリーのパスタを紹介！ ブロッコリーをくたくたに茹でるのがポイント！ パスタにブロッコリーを使うなら 基本的にくたくたにするのがおすすめ！ これをソース代わりにします！ 今回はオイル系のパスタなので乳化が必要ですが 心配無用！ ブロッコリーのおかげで乳化も楽！ そして味も決まりやすい！ なので簡単に作れるパスタです！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク ベーコンとブロッコリーのパスタ ベーコンとブロッコリーのパスタの材料 ベーコンとブロッコリーのパスタの作り方 ベーコンとブロッコリーを切る パスタのソース作り 茹でたパスタとブロッコリーを加えて仕上げ ベーコンとブロッコリーのパスタのポイント 他のパスタのレシピ 最後に ベーコンとブロッコリーのパスタ いろんな組み合わせのパスタや 基本的なパスタのまとめたページはこちら↓ パスタ カテゴリーの記事一覧 -

今回はジェノベーゼのパスタを紹介！ プロの使うレシピで紹介していきます！ ジェノベーゼは温かいパスタにも冷たいパスタにも 使えるし、肉や魚のソースとしても使える！ 万能なので覚えておいて損はない！ 今回は具材はいんげんとじゃがいもの定番の組み合わせ！ 作り方は意外と簡単なので作っていきましょう！ スポンサーリンク プロのジェノベーゼパスタの材料 プロのジェノベーゼパスタの作り方 プロのジェノベーゼパスタのポイント 他のパスタのレシピ 最後に プロのジェノベーゼパスタの材料 2人前 パスタ･･････200g いんげん･･････3本 じゃがいも･･････1個 塩･･････適量 ジェノベーゼ バジル･･････30g オリーブオイル･･････110ml 松の実･･････15g にんにく･･････1/2（小さめ1個でも可） アンチョビ･･････1本 粉チーズ･･････小さじ1 塩

今回はプロが作る豚こまで作るポークチャップ！ ポークチャップだけなら10分もあれば作れます！ それくらい速攻作れます！ 時間がない時におすすめ！ 家庭で大活躍の豚こまでポークチャップを作るので 家計的にも大助かり！ とにかくサッと作れます！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク 【プロが作る】豚こまで作るポークチャップの材料 豚こまで作るポークチャップの作り方 豚こまで作るポークチャップのポイント 豚こまを使ったほかのレシピ 最後に 【プロが作る】豚こまで作るポークチャップの材料 豚こま肉･･:････300g 玉ねぎ･･････1/2個 ケチャップ･･････大さじ3 片栗粉･･････大さじ2 酒･･････大さじ1 塩･･････1つまみ 油･･････適量 スパイス（パウダー）･･････適量 スパイスはあればで大丈夫！ ジンジャーやガーリックパウダー、 オールスパイスな

今回はポテトサラダにアンチョビを入れて大人の味に！ お酒がガンガン進みます！ アンチョビを使うと生臭くなってしまった！ という経験があるかもしれませんが、 それには原因があるんです！！ その原因は加熱をしていないから！ オイルで火を入れてあげると嫌な臭みもなくなります！ これをするだけでアンチョビを使った料理がおいしくなりますよ！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク アンチョビポテトサラダの材料 アンチョビポテトサラダの作り方 アンチョビポテトサラダのポイント ポテトサラダ以外のジャガイモレシピ 最後に アンチョビポテトサラダの材料 ジャガイモ･･････4個 人参･･････1/2本 きゅうり･･････1/2本 ベーコン･･････1枚 にんにく･･････2片 アンチョビ･･････4本 マヨネーズ･･････大さじ2 オイル･･････適量 塩･･････適量 ブラック

今回はクリームパスタ！ 定番のほうれん草とベーコンを使ったパスタです！ 今回はくどくないあっさりとしたクリームパスタ！ 重たすぎるクリームパスタ食べたときって 最後の方ちょっときついことありますよね。 そんなことがないようにあっさりとしたクリームパスタにします！ 生クリーム入りと生クリームなしの2つのレシピを紹介！ 特に難しいことをしないで作ります。 それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク ほうれん草とベーコンのクリームパスタの材料 ほうれん草とベーコンのクリームパスタの作り方 ほうれん草とベーコンのクリームパスタのポイント ほかのパスタのレシピ 最後に ほうれん草とベーコンのクリームパスタの材料 パスタ･･････100g ベーコン･･････20～30g ほうれん草･･････1束 玉ねぎ･･････1/4個 にんにく･･････1/2片 生クリーム･･････80ml 粉チー

今回は米で作るスイーツのリオレを紹介！！ デザートの中でリオレが一番得意です！ 米を使ったフランスのデザート！ ちょっと珍しいですよね！ ライスプディングに近いです！ リオレを訳すと米と牛乳という意味。 米を牛乳で炊いていきます。 作り方は単純！ 優しく触るのが上手に作るコツ！！ それでは作って行きましょう！ スポンサーリンク リオレの材料 リオレの作り方 リオレのポイント 米を使ったほかのレシピ 最後に リオレの材料 米･･････100g 牛乳･･････350～400cc グラニュー糖･･････50g 無塩バター･･････20g 生クリーム･･････100cc グランマニエ･･････20cc レモンの皮･･････1個分 グランマニエとレモンの皮は他の物でも代用できます！ コアントローやラム、他の柑橘の皮やバニラビーンズなど 無ければなくてもいいですが、 何か香りをつけるもの

今回はロースハム！ 家庭でも簡単に作れますよ！ じっくりと火を入れたら柔らかいロースハムができます！ 炊飯器の保温機能で作ることもできますが、 今回は火を使った作り方で！ つまみやおかずにもピッタリ！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク ロースハムの材料 ロースハムの作り方 ロースハムのポイント ロースハム以外の豚肉料理 最後に ロースハムの材料 豚ロース･･････600g 塩･･････7g 砂糖･･････3g ブラックペッパー･･････1g程 にんにく･･････1片 お好みのスパイス･･････適量 オイル･･････浸かるくらい ローズマリーやタイム、 クローブ、コリアンダーなどのスパイスは 相性がいいです！ 豚肉はロースでも肩ロースでもお好みで！ 今回は肩ロースに近い部分を使ってます。 ブラックペッパーはだいたい10回くらい回すと だいたい1gになります。 添え

今日は和風チャーハン！ 梅干しを使わないで梅チャーハンを作ります！ あるものを使って簡単に作ります！ そのあるものとは… お茶漬けの素！！ これを混ぜるだけで簡単に作れます！ 作り方は普通のチャーハンと同じように作るだけ！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク 梅干しなしの梅和風チャーハンの材料 梅干しなしの梅和風チャーハンの作り方 【和風チャーハン】しらすとレタスのチャーハンのポイント 他の和風チャーハンのレシピ 最後に 梅干しなしの梅和風チャーハンの材料 ご飯･･････1杯 卵･･････1個 ねぎ･･････7cm程 梅味のお茶漬けの素･･････1袋 酒･･････大さじ1 塩･･････適量 油･･････適量 のり･･････適量 他に入れる具材はお好みで！ 梅干しなしの梅和風チャーハンの作り方 他のチャーハンとほぼ同じ作り方！ まずは準備から！ ねぎはみじん切りに

今日はたらこクリームパスタを牛乳で作ります！ 家でクリーム系のパスタにする時は牛乳が楽！！ 生クリームを使ったものとは少し違いますが、 バターを使えばあまり変わらなくなりますよ！ 牛乳を使うことで重たいたらこクリームパスタに なりにくく値段も安いのがうれしいポイント！！ 作り方も簡単！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク たらこクリームパスタの材料 たらこクリームパスタの作り方 たらこクリームパスタのポイント 他の牛乳を使ったクリームパスタ 最後に たらこクリームパスタの材料 パスタ･･････100g たらこ･･････30g 玉ねぎ･･････1/4個 バター･･････1かけ 牛乳･･････150ml マヨネーズ･･････大さじ1 茹で汁･･････大さじ1 塩･･････適量 油･･････適量 トッピングに大葉やのりなどお好みので！ 玉ねぎを入れて甘味を出すのがお

今回は油淋鶏！ 玉ねぎを使ったソースで作っていきます！ ねぎの代わりに玉ねぎにするか。 と思って作りましたが、正直なめてました。 当たり前ですが食感も出るし、 香りもいつもと違っていい感じ！！ 今回は揚げない作り方で一口サイズの油淋鶏に していきます！ それでは作っていきましょう！ 動画での作り方はこちら↓ 【ねぎなし】揚げない油淋鶏を玉ねぎを使ったソースで作る！ スポンサーリンク 油淋鶏と玉ねぎソースの材料 油淋鶏と玉ねぎソースの作り方 油淋鶏と玉ねぎソースのポイント 他の油淋鶏のレシピ 最後に 油淋鶏と玉ねぎソースの材料 鶏もも肉･･････1枚 塩･･････1つまみ 酒･･････大さじ1 片栗粉･･････大さじ2 揚げ油･･････適量 玉ねぎソースの材料 玉ねぎ･･････１/４個 にんにく･･････1片 生姜･･････にんにくと同量 醬油･･････大さじ2 酢････

今日はザワークラウトを使ったスープを紹介！ 入れるだけでスパイシーになり 酸味で味が締まります！ コンソメがなくても作れますよ！ 切って炒めて軽く煮込むだけ！ それでは作っていきましょう！！ スポンサーリンク ザワークラウトで作るスープのレシピ ザワークラウトとベーコンのシンプルなスープ ザワークラウトとベーコンのシンプルなスープの材料 ザワークラウトとベーコンのシンプルなスープの作り方 ザワークラウトで作るトマトスープ ザワークラウトで作るトマトスープの材料 ザワークラウトで作るトマトスープの作り方 最後に ザワークラウトで作るスープのレシピ 今回は2種類紹介！ どちらも簡単ですよ！ ザワークラウトの作り方や 他のアレンジレシピはこちら↓ www.kitanokokku.com 味を変えたらおいしいザワークラウトになりますよ！ www.kitanokokku.com ザワークラウトで作る

カルボナーラをめんつゆを使って作ります！ CMでやっていたものに少しアレンジというか しっかりとカルボナーラの作り方で作ります！ とにかく簡単！ 前回に2回作っていますが、 それとは少し違った作り方を紹介！ とにかく失敗しない作り方！ それでは作っていきましょう！ 前回のカルボナーラのレシピ↓ 本場の作り方でカルボナーラを作ってます！ 意外と難しくないですよ！ www.kitanokokku.com 電子レンジでもカルボナーラは作れます！ とにかく簡単な作り方！ www.kitanokokku.com スポンサーリンク めんつゆカルボナーラの材料 めんつゆカルボナーラの作り方 めんつゆカルボナーラのポイント めんつゆカルボナーラ以外のパスタのレシピ 最後に めんつゆカルボナーラの材料 パスタ･･････100g ベーコン･･････50g 玉ねぎ･･････1/4個 卵･･････1個（M

今日はカルボナーラを電子レンジで簡単に作ります！ カルボナーラを食べたいけど作るのは面倒。 ってなった時作ったものです！！ 基本的にはパスタを茹でてベーコン炒めて 合わせるだけ！ そんな手抜きカルボナーラを紹介！！ 電子レンジを使う作り方と使わない作り方を紹介します！ スポンサーリンク 簡単カルボナーラの材料 簡単カルボナーラの作り方 カルボナーラを電子レンジで作る 簡単カルボナーラのポイント 合わせて読みたい他のパスタ 最後に 簡単カルボナーラの材料 パスタ･･････100g ベーコン･･････50g 卵･･････1個（Mサイズ） 粉チーズ･･････大さじ1 塩･･････適量 ブラックペッパー･･････適量 オイル･･････適量 ベーコンはブロックがおすすめ！ 無ければスライスでも良し！！ にんにくはお好みで！！ 少なめで十分です！ 本格カルボナーラはこちら↓ www.ki