「カニ風味かまぼこ」にカニ混入 メーカーが謝罪北海道の食品メーカー「くっしゃろ食品」が、自社で製造・販売する「カニ風味かまぼこ」にカニを混ぜて出荷していたことがわかった。原材料にカニを表記せず、２０１０年頃から１０００万個を販売していた。 同社によると、問題の商品は「カニ風味かまぼこ・Ｌサイズ１０本入り」（３００円）。本来は魚のすり身で作られるが、最高級ズワイガニ（１キロ２万円相当）を大量に混ぜていたという。２０１３年以降はすり身を一切使用せず、カニだけで製造していた。 発覚したのは、購入した客から消費者苦情受付センターへ寄せられた通報がきっかけ。「本物のカニの味がする。ニセモノではないか」「食べたいのはカニじゃない」などの内容で、６年前からおよそ１００件近くに上るという。 くっしゃろ食品の高村社長は「すり身が手に入らない時、本物を使えば喜ばれるだろうと思い、安易な気持ちでズワイガニを使ってしまった」と説明。その上で「本物のカニを食べ
