山崎製パン | パンのカビ発生メカニズムと保存試験の結果について
温暖で湿度の高い気候を有するわが国では、食品のカビは切実な問題となっております。 特に夏季にパンのカビについて、よくお問い合わせをいただいておりますが、パンのカビ発生のメカニズムは、詳細に研究されてきておりますので、その概略についてのQ＆A及び弊社製品と他社製品のカビ発生に関する保存試験結果につきまして、ご紹介いたします。 Q1．どうして食パンにカビが生えるのですか？ 食パンは、およそ38％前後の水分を含有しており、細菌が増殖しやすいかどうか判断する目安となっている水分活性値（注1）でみますと、食パンの水分活性値は0.96とカビの生えやすい食品といえます。 食パンの製造は、通常200～250℃で30～40分間の焼成工程があり、その際の中心部の温度は95℃を超えカビは焼成により死滅するため〔但し小麦由来の耐熱性菌（枯草菌）の芽胞は死滅せず残存しますので、焼成後の温度管理を適切にする必要があり
iPhoneでダイエット！ RecRecDiet！ [iPhone] - No Second Life
人生は一度だけ。二度目の人生はない。だからこそ一度だけの人生をしっかり生きたい。そんな想いから付けたタイトルです。 一年半ちょっとで18キロのダイエットを達成したわけだが、それぐらいの単位で痩せてくると、周囲が「どうやって痩せたの？」とか「やり方教えて！」なんてことを言ってくれるようになる。 だが、僕としてはダイエットはまだまだ発展途上中であり、決して完成された形というのはない。体重も最終目標を77キロにしていたのを、73キロぐらいに再設定しようかと目算していたりもする。190cmで72キロだと相当スレンダーな感じ。 で、昨日から食事記録を朝のランニング日誌に公開し始めたこともあり、どうせやるならiPhoneで何か面白く便利なことができないかと思って調べてみたところ、このアプリに辿り着いた。 RecRecDietは、iPhoneを使って摂取カロリーを管理し、レコーディング・ダイエットしたい
iPhone App By SUSIEA - RecRecDiet
RecRecDiet (れっくれっくだいえっと) iPhoneとRecRecDietであなたの食生活(摂取カロリー)を記録して「レコーディング・ダイエット」してみませんか? RecRecDietは手軽に日々の食べたもの、カロリー、体重が記録できるiPhone(iPod)のアプリケーションです。日々摂取する食物とそのカロリーを記録することで、自分が摂取しているカロリー食事の内容、間食などを把握して、食生活の改善につなげることがきます。 主な機能 日々のフード、摂取カロリー。体重を記録できます 日々の目標摂取カロリーを達成したか、カレンダーの日付の色で確認できます 1000フード以上のカロリーを収録(※1)しており、分類別やフード名検索で調べることで記録が簡単です 収録されていないフードの記録は、ユーザがフード名とカロリーを登録することで記録可能です 摂取カロリーと体重をグラフに表示できます
食べったー Web site
これは何？？ ”食べったー”は食事Postをひたすら記録していく、いわゆる１つのTwitter Botです。 記録したら返事すること、記録をカレンダーファイルで参照できるのが特徴です。 自分の食事記録用に作ってみたんですが、せっかく動かしてるんで公開してみます。 後悔はしていないww あと、週末に嫁に「晩ご飯何しようか」と聞かれ、「なんでもいい」と答えて喧嘩になったりしている 所帯持ちついったらーにもぴったりなbotですw 準備 @tabetterをフォローして下さい。 しばらくすると”食べったー”からフォロー返しします。これで準備完了です。 あとは以下のフォーマットに従ってTweetすれば”食べったー”が記録します。 ”食べったーが”記録するフォーマット ”食べったー”は、文頭が以下のいづれかで始まるTweetを食事Postとして認識します。 朝食： 昼
緑提灯:日本の食料自給率アップ、地産地消、国産食材使用レストラン・居酒屋等飲食店の応援
緑提灯シンボルの利用 皆様のご要望にお応えするため、提灯に加え、緑提灯シンボルを用意しました。 業種･業態にあわせ、また、活用媒体あわせ、お好みのシンボルをご利用ください。 詳しくはこちらをご覧ください。 top お店検索 緑提灯とは 緑提灯誕生物語 緑提灯を入手するには 緑提灯応援隊参画のすすめ 日本の自給率について 緑提灯のお店 リスト表示 マップ表示 お問合せ Ｑ＆Ａ ご意見苦情受付 ダウンロード カロリー表 リンク 緑提灯を入手するには？？ 緑提灯応援隊隊員募集中！ 緑提灯活動についてのご意見、もしくは、苦情がございましたらこちらよりお願い致します。なお、緑提灯のお店へのご意見等は、直接、お店にお願いします。 緑提灯に関するその他のお問い合わせは上記のリンクよりメールにてお願い致します。 緑提灯事務局 水島 明（緑提灯応援隊) ADDRESS: 〒305-0053 茨城県つくば市小
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