宮城の「旬」でおもてなし ねんりんピック、県内で１０月開催 （河北新報） - Yahoo!ニュース
宮城県内で１０月に開かれる第２５回全国健康福祉祭「ねんりんピック宮城・仙台２０１２」の実行委員会は、全国から訪れる出場選手らの夕食や朝食に提供する料理メニュー１０品を創作した。各地の指定宿泊施設に参考にしてもらう。宮城の旬をふんだんに盛り込んでおり、「食材王国」の味覚を全国に発信する。 ＜「山海の幸」活用＞ 料理は「松島牡蠣（かき）豆乳蒸し」や「蔵王凍（し）み大根と油麩（ふ）ふかひれあん」「宮城野ポークのソテー仙台味噌（みそ）ソース」など。三陸産のサンマやギンザケを使った料理や、登米地方の郷土料理「はっと」などのメニューもある。 いずれも県仙台地方振興事務所が認定する料理人「みやぎ食材伝道士」の協力を得て考案した。 実行委は県内１３６カ所の指定宿泊施設に１０品のレシピを提供。大会出場者や、付き添いの家族に県内の特産品や旬の食材をアピールする。 大会期間中のオリジナル弁当献立も作成
「悲劇二度と」車いすに願い 全町内会配備目指す 仙台 （河北新報） - Yahoo!ニュース
仙台市若林区かすみ町の防災士菊池健一さん（５９）が、地元の七郷地区の町内会に車いすを配備する活動に取り組んでいる。災害時に狭い場所を通れる車いすの利点を生かし、高齢者や障害者ら要援護者の避難に役立ててもらう。東日本大震災では多くの要援護者が犠牲になっており、菊池さんは「悲劇を防ぎたい」と訴え、支援を呼び掛けている。 取り組みの第１弾として４月２２日、かすみ町中部町内会に車いす１台を届けた。菊池さんの防災士仲間が役員を務める松山市の義足製作会社「オルツ本田」が趣旨に賛同し、贈呈した。 同町内会の吉田敏男会長（６５）は「この地域は高齢化が進み、車いすは役に立つ。集会所に置いて防災訓練で使いたい」と感謝の言葉を述べた。 菊池さんは元自衛隊員。２００７年春の退官と同時に防災士の活動を始め、市内の町内会や企業向けに講話を行っている。震災では自宅が半壊し、地元の蒲町小で避難所の運営に携わった。民
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
多賀城市、七小の建設断念 予定地災害公営住宅整備へ （河北新報） - Yahoo!ニュース
６割超訪問できず 石巻の仮設「見守り」事業 （河北新報） - Yahoo!ニュース
農業の再生けん引 「生産法人」設立の動き広がる 仙台 （河北新報） - Yahoo!ニュース
減税日本、仙台で政治塾 次期衆院選、東北で独自候補を擁立 （河北新報） - Yahoo!ニュース
