うさぎ林檎＠ししょーPPMPP💉💉💉💉💉 @usg_ringo @Go_Go_Go_Go_Go 27分58秒ぐらいからEMマヨネーズ。6月2日21時までオンデマンド視聴可。ただしEMの説明もアレルギーの言及もありません。・TBSテレビ tbs.co.jp/muryou-douga/m… リンク TBSテレビ マツコの知らない世界 #27｜TBSオンデマンド無料見逃しキャンペーン｜TBSテレビ 2015年 5月 26日（火）放送：マツコの知らない世界 #27【配信期間】2015年 6月 2日（火）20時 59分まで 定番だけじゃない！300種類からマニア厳選の美味マヨネーズ＆意外なマヨレシピ▼みんな使ってるからこそあえて持ちたい！一生使える高級ボールペンの世界

「こんなシリーズあったっけ？」と思ってしまう、実物とはちょっと違った「パロディ菓子」が人気を集めています。 クスッと笑える作品の数々 明治製菓の人気菓子「きのこの山」。 こちらのシリーズに「えのきの山」があるのをご存じでしょうか。

Y Tambe @y_tambe ジオスミンやメチルイソボルネオールは、土の匂いの中でもちょっと特殊なタイプ。腐葉土系や野菜の土臭さだったら、断然ピラジン類。 蟲喰ロトワ (むしくろとわ)5/3-5/10おいしい昆虫生活展@TAKEO浅草本店 @Mushi_Kurotowa @y_tambe コガネムシを納豆菌で発酵させたら土臭さが強くなったので、ピラジンかもしれません。ありがとうございます！虫特有の「ローストしていないのに香ばしい」という香りもそのあたりな気がします。 Y Tambe @y_tambe @Mushi_Kurotowa そもそもピラジン類の生成には発酵自体が必須ではなく、非酵素的なメイラード反応で出来ますし、そもそも腐葉土の褐色色素は「腐植酸」と呼ばれる高分子混合物ですが、メイラード反応で生じるメラノイジンと同じもの。メチルイソボルネオールやジオスミンはカビ由来

5月の古代ギリシャのトークイベント用に古代の料理史料を読み漁っていたら、いつの間にか本気の再現＆饗宴になっていた話。 （※勢いで調理している所、現代風アレンジな所などありますので、ご容赦下さい！ ※一度操作ミスでまとめを削除してしまいました…申し訳ありません…） 続きを読む

1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。（動画インタビュー） 前の記事：寝台列車個室にマイ食堂車を作る試み ＞ 個人サイト 妄想工作所

洗手院（千手院） @senjuin1010 岐阜県関市にある曹洞宗のお寺「千手院」住職のアカウントです。ツイートはすべて住職個人の責任によります。

モーニング・アフタヌーン・イブニング合同Webコミックサイト「モアイ」は終了しました。 「コミックDAYS」「モーニング公式サイト」「アフタヌーン公式サイト」をご利用ください。

「人も地球もハッピーに！」という想いでマクロビオティックのお弁当販売を していました。現在は長年続けていた菜食をやめ、もっと持続可能な食の在り方を 考えています　（その想いは、「僕が菜食をやめた理由①〜⑫」に書きました）。 食の事、体の事、日々勉強中です。 またまたご無沙汰しております。 オーストラリアの日記を書きたかったのですが、 3日坊主にもならないですね。 書く気も時間もあるのですが、滞在場所にwi-fiが無かったり、 iPadから写真がうまくアップできなかったりで、出来ませんでした。 あと1ヶ月ほどで日本に帰ります。 その前に、菜食やマクロビオティックについて今思っている事を まとめておきたいと思い記事を書いています。 真剣に体調不良に悩んでいるお客様も何人かいらしたのですが、 僕はおおよそ間違った情報を伝え続けてしまったと思います。 なぜ菜食をやめるに至ったか、 自分の体験の報告

【2016年2月再訪】 とある方面で大反響を呼んだ当店であるが、1年ばかり足が遠のいていた。こういう店は定点観測せねば、という妙な義務感が働いて再訪 結論から言うと2回、ビックリした。 まず、寿司 プロの寿司職人にこんな事を言うのは甚だ失礼だと承知しているが言おう。 上達している。 前回は「握りというよりオニギリ」だった握りが、シュッとしているじゃないか。 思わず「上手くなりましたね！」と叫んでしまったのだが、どんだけ上から目線なのか。 海苔巻きの高さが若干ガタガタしてるのは気にすんな。 一番高くても2貫で180円という「クルクル寿司価格」なので、寿司ネタの質は期待しないで欲しいが、白身などはイロモノでなく美味しかった。いやあ、伸びしろってあるネ。 （またも上から） そして店名 同行者が「岡村孝子、好きなんですか？」と尋ねた。歌謡曲に疎いので全く気付かなかったが、BGMがずっと岡村孝子で、

やませみ @yamasemi_0w0 地元の海岸にダイオウイカが打ち上がったよ！ 大きさ約3m。ダイオウイカにしては小柄かな？ 研究機関等に連絡してから、食べるかどうか判断します。 pic.twitter.com/RsTbfLXMO6

やませみ @yamasemi_0w0 さて、昨夜打ち上がったリュウグウノツカイ、標本にするか研究資料にするか色々な機関に連絡とった結果、引き取り手が無かったので食べる事にしました。 http://t.co/Gx4lLG3dlh 2014-01-24 20:58:27

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素材メーカー各社が半導体関連ビジネスを拡大する。東レは半導体材料や分析サービスなどを包括したソリューション営業を始めた。レゾナックは次世代半導体パッケージ技術の本格提案に乗り出した... マイクリップ登録する

2014年10月17日 0時58分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと えのきの根本の丸焼きステーキを、地鶏専門居酒屋が提供している 宮崎市のえのき茸専門農家が育てた「加藤えのき」の根本部分を使用 噛めば噛むほどに「加藤えのき」の奥ゆかしい旨味が広がる一品だ 栄養たっぷりの“えのきの根元”部分をステーキのように丸焼きに――。そんな新メニューを全国に80店舗展開している地鶏専門居酒屋「日南市・日向市 」が提供開始した。価格は680円（税別）で、2015年1月中旬までの期間限定。 このメニュー「加藤えのき 月見ステーキ」は、宮崎市のえのき茸専門農家・加藤修一郎さんが育てた「加藤えのき」の根元部分を使用。普段えのきを食べるときは、根元に近い部分はザックリ切って捨てることが多いが、加藤さんは「えのきは長〜く伸びた茎の部分が主役。さらに、根元に近くなればなるほど栄養も

いきなりこんな写真でスミマセン。このワイルドな料理は、「アリゲーターガーの丸焼き」。アリゲーターガーは「顔はワニ、味はトリ」という、北米および中米原産の魚である。いかにも異国情緒漂わせまくりのこの魚が、じつは今、東京や横浜の川にもバッチリ生息している。 本書はタイトルどおり、こうした外来魚を料理して食べたレシピ集……といっても、著者自らが外来魚を求めて日本各地に出没し、ときには体をはって巨大魚と格闘し、捕獲するところから始まる。 著者の胃袋におさまったのは、外来生物の代表格・ブラックバスやブルーギルなどの魚をはじめ、カミツキガメや、アフリカマイマイという巨大カタツムリなどなど。 著者と、沖縄で捕獲した体重34キロのワニガメ（これは食べずに専門施設に引き渡し）。人の指くらい軽く食いちぎれる危険生物が、日本ですでに野生化している。 このような異国の生物がウヨウヨしているため、多摩川などは「タマ

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