カワウソ祭 @otter_fes 天ぷら屋でメシ食ってたら海外観光客が来て、店員さんが英語で親切にメニューを紹介して注文を取り、天丼を運び、優しく食べ方を説明しており、安チェーン店にこんな有能な人が…と見守ってたら「OK! understood. Ketchup please」と言われて、有能な店員さんも咄嗟に「NOッ！！！！」と声を荒げていた 2024-05-23 23:57:58 カワウソ祭 @otter_fes 多分アメリカ人だと思うんだけど、フライやフリッターにケチャップは確かに普通だし、アメリカでは天丼にケチャップ乗ってるもんなのかもしれない。カリフォルニアロールみたいに… 2024-05-24 00:00:07

レズビアンカップルでヴィーガンというマイノリティ×マイノリティな家にホームステイさせてもらってた。 当たり前だけど、スペインで有名な生ハムもオムレツも海鮮だしのきいた飯もマジで出てこなかった。 ひたすら草と豆食ってた。 問題なのが、ホストマザー×2はすごく親切かつ2人とも料理が趣味なのもあり、みんなお弁当とか持たせてもらえなかったのに俺だけ毎日弁当持たせてもらってた。草の。キヌアとかの。あと豆からできたおやつも。喉がむず痒くなるやつ。しかも大量に。3食きちんと用意してくれた。だからあんまり外食できなかった。「異国の地で体調を崩させたら可哀想だからきちんと食べさせねば」という気持ちが伝わってきたから今日はいいよとも言いづらかった。たまに朝ごはんにチュロス食ったら脳汁出た。 みんな太ってたのに俺だけ痩せて帰国したという。 大学のクラスの先生はなぜか俺の食事事情を知っていて、授業終わりに数人で飲

牛帝 @gyutei_4koma インターネットまんがおじさんです。SNS情報、現在の連載、電子書籍等の情報は「同人王ドットコム」をご覧下さい ⬇️ https://t.co/SJbZfu1CVr 牛帝 @gyutei_4koma 映画『翔んで埼玉』の作中で「埼玉県人にはそこらへんの草でも食わせておけ！」という有名なセリフがあり、それを知った春日部市のみどリスーパーが「それじゃあ我らが埼玉県民用に、そこらへんの草で惣菜を作ろう！」ということで発明された「そこらへんの草天丼」と「そこらへんの草クッキー」を購入 pic.twitter.com/gMGQATEcXT 2023-03-29 12:36:08

全国で鳥インフルエンザの発生が過去にないペースで相次ぐ中、福岡市内のスーパーでは卵の仕入れ数が計画の10分の1まで減少する事態が起きていて、卵が一段と値上がりする懸念が出ています。 今シーズン、鳥インフルエンザの発生は過去にないペースで相次ぎ、全国で処分対象になったニワトリなどの数は今週、1つのシーズンとして初めて1000万羽を超えました。 こうした中、福岡市東区のスーパーでは、卵の仕入れに影響が表れています。 通常、毎週金曜日の特売日に向けて1000パックを仕入れていますが、先月中旬から入荷数が減り始め、今週は10分の1の100パックしか確保できていないということです。 卵の価格は、ニワトリの餌となる飼料価格の高騰などを受けて値上がりが続いていますが、鳥インフルエンザの影響も加わり、Mサイズの10個入りのパックが11日の時点で259円と、1年前より90円ほど高くなっています。 店では、品

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 憧れの牛乳出しコーヒー。コーヒー粉を30〜40gをお茶パックに入れて牛乳500mlに浸します。冷蔵庫で一晩おいて、パックを出したら出来上がり。確かに牛乳なんだけども中でコーヒーがめちゃ主張している！って味です。カフェオレとは違う。そしておいしい。お砂糖を足してスイーツ的に飲むのもありです。 pic.twitter.com/ERukxtUH5v 2022-07-20 17:31:27

ミンカ無職 @minnkap000 @z5QHyaHR5ARKKCu ただの体調不良と思って病院に行ってない人も多そうですよね 自分は一緒に食べた友人も同じ症状だったんで流石におかしいと思って病院行きましたが.... 2022-07-01 13:54:50 イーリン・ジョーンズ @librarian_coral 良い子の皆、食中毒はノロウィルスは48時間以内、カンピロバクターなら7日程度潜伏する期間があるわ。 生焼け肉とか鳥刺しのカンピロバクターは後者で、かつ汚染されてる可能性はどんな場所でもつきまとうから。 素人判断はもちろん、適当な店で食べてあたらないように気をつけてね。 2022-07-01 16:33:18

フライパン1つで、家庭でも簡単手軽においしく調理できる商品として、幅広い世代から支持されている『マルちゃん焼そば』。発売からすでに47年を迎えるロングセラー商品だが、実は、これまでに一度もテレビCMを展開していないことが分かった。発売元の東洋水産といえば、「同じ俳優を起用したテレビCMを最も長い間放映し続けている商品」として『赤いきつね』がギネス世界記録に認定されるなど、CM戦略に長けたメーカーとして知られる。一体、なぜ『マルちゃん焼そば』はCM展開しないのか。担当者に話を聞いた。 1日の生産数は富士山３つ分、年間販売数は約3億食の超ロングセラー商品 ”食数換算すると麺市場で最も売れている”とも言われる『マルちゃん焼そば』。発売元の東洋水産では具体的な生産数を公表していないが、「敢えて言うなら、1日の生産数が富士山を3つ重ねたくらいの高さの量になりますでしょうか。3食の『マルちゃん焼そば』

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、ふわふわのはんぺんを甘めの醤油味で煮付けて、出汁などで炊き込んだ茶飯の上に豪快にのせたはんぺん茶飯丼をご紹介していきます。 白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、上質なタンパク質を気軽に食事に取り入れられる食材です。お値段もお手頃なので、「タンパク質を取りたいけど今日はお肉の気分じゃないな……」という日にはぴったりのメニューです。 はんぺんの特徴の1つであるふんわりと軽い食感は、白身魚のすり身に山芋や卵白などの材料を混ぜ合わせることで軽い口当たりに仕上がっているんです。 さつま揚げなどの練り物と比較すると、油で揚げていないため、カロリーと脂肪分が控えめなのも嬉しいですよね。 そんなタンパク質が取れてヘルシーな「はんぺん」を主役に据えたはんぺん茶飯丼は、見た目のインパクトも抜群ですよ！ それでは早速、はんぺん茶飯丼を作っていきましょう。 材料（2人

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：バレンタインの手作りチョコ気分でハート形の海苔を作りたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 だいぶ前にムカゴを植えた 2012年11月のある日。自宅の近所を散策中、道端で雑草に混ざって金網に絡みついた蔓が目に留まった。ハート形の葉っぱだし、ムカゴがついているし、上に向かって反時計回りの蔓だし、山芋に間違いないだろう。 この蔓をたどって地面を掘れば憧れの山芋とご対面できるのだが、明らかに掘ったら不審者扱いされそうな場所なので断念せざるを得ない。人生で何度目の断念だろうか。 芋が無理ならムカゴだけでもといくつかいただき、上着のポケットに入れて持ち帰った。 ムカゴはわき芽が養分を貯え肥大化したもので、これが種のように芽を伸ばして増

ベトナム・ハノイでは、8月から10月に多く出回る、ザクロ。 ベトナムのザクロは、赤もあるけど、白もある。 スーパーではそんなに見かけず、これまで買ったことがなかった。 今年は市場で試しに買ってみたら、おいしくてはまってしまった。 ベトナムのザクロは白と赤 赤いザクロと白いザクロを食べ比べ ベトナムのザクロでグレナデンシロップ作り ベトナムのザクロは白と赤 ザクロ（柘榴、石榴）は、フトモモ目ミソハギ科ザクロ属ザクロ。 ザクロは、ベトナム語でLựu（ルー）またはThạch lựu（タックルー）と言う。 漢字にすると、Lựuは「榴」、Thạch lựuは「石榴」。 ベトナムのザクロは赤もあるけど、白の方が一般的。 赤い方も、日本で出回っているアメリカ産やイラン産のものほどは、赤くない。 日本の国産ザクロは熟すと実が割れるけれど、ベトナムのザクロは熟しても実が割れない品種。 外観からは、どれくらい

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：スープストックトーキョーですげえうまい汁かけめしができる ＞ 個人サイト webやぎの目 近所のコンビニ・スーパーをまわってそばを買ってきた。 セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、ピアゴ、サミットである ピアゴは独自の商品ではなく、スーパーなどに卸しているグローバルフーズという会社の商品だった。別のスーパーでも見かけた。 そしてこれらのそばには透き通るほぐし水がついているのだ。 キラキラ輝くほぐし水 ではさっそく飲み比べてみよう。 中華めん用のほぐし水だけ色が違う。あと、ファミマ、セブン、ローソンの量が多い。 いったいどこのほぐし水がうまいのか！？これ

ワニオ(ゲーム好き) @wanipakusijn @kakeakami これはマジなマンガ オートミールは プチッと鍋 や インスタント味噌汁 と卵混ぜて煮込むとめちゃ美味い雑炊になる そしてオートミール雑炊を食べたあと白米を食べると白米がもっと美味しく感じて、結局白米の食べる量が増えるのだ 漬物すらなしで白米だけで食えるようになる 2021-04-05 13:48:26

HAL 韓国にいる @HAL87350031 刺身は鮮魚を切って盛り付けるだけのシンプルな料理だけど 獲って 運んで 調理するまでに全部職人がいて 他国じゃ考えられないほど鮮度と旨味が保たれた状態で提供される これ以上ないくらい日本らしい料理だと思うけどね 「火が通った方が美味い」って話でなく 心尽くされた最高のおもてなしなのよ 2021-01-30 08:06:36 HAL 韓国にいる @HAL87350031 パリの有名な市場行った時ですら まともに血抜きされてない魚ばかり(5年前)で 他国の市場チラッとみても氷で保冷されてればマシな方って状態 それ考えると鱗一枚剥げてない状態で 専用の保冷箱で清潔に保存されてる魚が毎日届けられるなんて多分日本だけ 2021-02-01 15:17:00 板前 @itamaebenichi @HAL87350031 食べる時間から逆算して、何時に〆て、

北向ハナウタ @1106joe 無印良品のポテチ ガーリック風味、まぁ無印だし穏やかなものでしょとたかを括って買ったら「これ以上ニンニクくせぇものは地球上に存在しない」と思うほどキレキレのやつだったので見かけたら一度食べてほしい pic.twitter.com/W3qNYnfR9s 2020-07-01 19:07:07

これまでに食べたすき焼きは色々ありますが、自分史上最高のすき焼きだったのは間違い無いと思います。 A5ランク？の田子牛を腹一杯食べてきました。至福の時というのは本当にあるんだな〜と噛み締めながら最高でした。 池田ファーム：青森県三戸郡田子町大字田子字池振外平11 食べた場所は池田ファームという田子の町なかよりも、ちょっと山手に行った方にあるお店でとても開放的な雰囲気でした。 https://www.facebook.com/%E6%B1%A0%E7%94%B0%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0-453397128053448/ 迫力満点のお肉が登場！写真だとわかりづらいですがいい感じの厚みがありました。 こんないい肉食べるのは人生でそんなにないんじゃないかな〜。 しゃぶしゃぶみたいに食べてもいいんだと思います。さっと火を通してバクバク食べました。すごく

ふっくらパンピザはピザに革命をもたらしている。 あんな美味いピザ食べたこと無かったし、まさか宅配ピザ食べて感動するなんて思わなかった。 ピザは好みの具と、控えめな生地さえあればいいと思っていた。何なら、重くてゴムみたいなすすの味のする生地は邪魔だった。 焼きたての熱で生地の底がべっちゃりして、美味しくないピザのイメージが強かった。重すぎるピザは味なんて楽しむ余裕なく、冷える前に必死に消費するものだったのに。 ふわふわでサックサク、揚げ焼きしたような香ばしい米粉の生地が具の邪魔をせず豊かな香りで旨みに厚みを持たせ....と、そこからは語彙がなくなる旨みに溺れ、声を上げて感動しながらピザを貪った。 具の美味しさももちろんだが、生地が変わるとこんなにもピザ体験が変わるのか！？と驚いた。 完全に塗り替えられてしまったピザ体験によって、食生活が変わってしまいそうだ。もはや虜。 ピザハットには感謝の気

筆者は昨年秋から冬にかけてダイエットをしていた。以前書いた「『打線組んでみた』を本物のスコアボードでやってみた」なる記事のとき、あまりにも腹ボテすぎる自分に危機感を覚えたためだ（記事部分は腹がわかりにくい画像を使って切り抜けた）。 カロリー制限を行っていたため、栄養成分表を見るのが好きになった。そこで、「人間だけでなく、食べ物の“体脂肪率”を出してみたらどうなる？」という擬人化企画が思い浮かんだ。やってみよう。 ライター、番組リサーチャー。過去に秘密のケンミンSHOWを7年担当し、ローカルネタにそこそこくわしい。「幻の○○」など、夢の跡を調べて歩くことがライフワークのひとつ。ほか卓球、カップラーメン、競馬が好き。（動画インタビュー） 前の記事：幻の「'96 世界都市博」を追う旅 ～ビッグサイトに明治の路面電車、ケーブルカーが走る～ ＞ 個人サイト 文化放想ホームランライター 体脂肪率の計算

自宅で外国風ごはんをつくることがあります。その目的は、旅気分を味わうため。 空気も食器も見える景色も明らかに日本だけれど、おいしい料理のにおいとそれっぽい音楽でもかければ、そこは異国のような雰囲気になるんですね。だから、とっても楽しい気分になれます。 クックパッドをはじめ、国内外に料理関連のサイトがたーくさんあるので料理名で検索するだけで大体良さげなレシピがみつかります。 包丁を握ったことがない、鶏肉と豚肉の見分けがつかない、ゆで卵ってどうつくるんだっけ？というレベルの人じゃなければ大丈夫。真似するだけなので難しくないですよ。 ネットで取り寄せないと材料が揃わなそうなものは私は諦めていますが、100円ショップとスーパーで揃うものだけでも十分いろんなものが作れます。 行ったことのある土地や食べたことのある料理の方が思い出で雰囲気を補完してくれるのでより楽しめるのですが、行ったことはないけど簡