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2023年9月11日のブックマーク (22件)

  • 「本当に虚無な時は、作るな」料理研究家リュウジ氏の新刊【虚無レシピ】絶対にレシピ本には書いてはいけない文言がもはやライフハック

    リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録494万人 Instagram登録195万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録49万 総フォロワー約1040万人 レシピ大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 世界一酷いレシピが発売されます 料理研究家、捨て身のずぼらレシピ 【虚無レシピ】 絶望を希望にかえる雑ごはんがなんと131品も収録 「料理は旨けりゃいいんだよ」をコンセプトに無駄をそぎおとしたレシピ満載 これでいい、ではなく「これがいい」 雑に予約開始す amzn.asia/d/5IDpxaF pic.twitter.com/4kLyrM

    「本当に虚無な時は、作るな」料理研究家リュウジ氏の新刊【虚無レシピ】絶対にレシピ本には書いてはいけない文言がもはやライフハック
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    確かにここまでの手抜きレシピは書籍では見ないな。ただそこいらの料理研究家よりも試行錯誤の跡があって、味に効かない工程をうまく削ってるし分量も最適ライン突くよう研究してるのは感じる
  • 阪神タイガースの優勝が近づき道頓堀のファミマが臨戦態勢になった話…「当店は阪神タイガースのアレが決定次第、従業員の安全のため臨時休養致します」

    リンク デイリースポーツ online 阪神が破竹の8連勝で優勝マジック5!セ全球団に勝ち越し決定 伊藤将が10勝到達、代打・糸原が決勝打「この回で」/デイリースポーツ online 「阪神タイガース5-1広島東洋カープ」(10日、甲子園球場) 阪神が破竹の8連勝で優勝マジックを「5」に減らした。2位・広島に同一カード3連勝で今季の勝ち越しが決定。セ全球団に対して勝ち越しを収める歴史的なシーズンだ。 1062 ウルエ @Yoake_Daybreak_ 確かに一部の暴徒や泥酔から身を守るには良い行動だけど実際どうするのだろうか。 平日なら21時頃に優勝決定するから決まった瞬間、店内の客に退店促してシャッター閉めるのかな。 想像したら少し面白い。 twitter.com/tetra4227/stat…

    阪神タイガースの優勝が近づき道頓堀のファミマが臨戦態勢になった話…「当店は阪神タイガースのアレが決定次第、従業員の安全のため臨時休養致します」
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    優勝って書けば閉めなくて済むのに。正直に書いたら起こらないから書いてごらん?
  • 下り坂で膝に負担をかけず降りる江戸時代の『下り坂運歩法』が面白い「下山でやると楽だけど人のいないところじゃないとできない」

    習志野青龍窟 忍道家 @3618Tekubi 五十嵐剛 忍道五段陰忍師範 国際忍者学会会員 甲賀流忍者検定上級 松聲館技法研究員 里山武芸舎 関口流抜刀術山田道場 中野・板橋区の道場にて忍道・武術教室を主催。YouTube「忍道家習志野修行チャンネル」 月刊秘伝にて『忍武秘伝』連載中 narashinoninja@gmail.com youtube.com/channel/UC3N6b… 習志野青龍窟 忍道家 @3618Tekubi 日は甲野善紀先生のとある撮影にアシスタントで参加しました! 先生の最新技法から暮らしに役立つ工夫に至るまで、すぐそばで実技にお話に勉強させていただきました。 先生ありがとうございました! 情報公開がありましたら皆様にもお知らせいたします🥷 (写真は別日のもの) pic.twitter.com/cZpkpBNrbJ

    下り坂で膝に負担をかけず降りる江戸時代の『下り坂運歩法』が面白い「下山でやると楽だけど人のいないところじゃないとできない」
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    下り坂は重心移動を極力抑えるのがセオリーなので、足を出したときの下向きの重心移動を打ち消す形で手を挙げるのであれば理にかなってる。位相をちゃんと合わせるのが重要と思うが動画からは速すぎて分からん
  • ◯◯の秋

    わかる欲の秋 ⇒収穫の時期だしな 微妙スポーツの秋 ⇒スポーツの日(体育の日)が由来だろうが、別に秋でなくともスポーツは楽しめるだろ 何故読書の秋 ⇒長夜が読書に適してるっていうが、それなら同じ長さの春でもいいだろ 芸術の秋 ⇒年中楽しめるだろ

    ◯◯の秋
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    10月10日が晴れの特異日⇒オリンピック開会式を10月10日に制定⇒体育の日が10月10日に制定。※10月10日に運動会やれば涼しいし晴れの確率高くて合理的。そこに向けて練習するようにしたらスポーツの秋も春より合理的。
  • 名古屋市が「県民の日学校ホリデー」離脱表明 河村たかし市長「11月27日は名古屋県がなくなった日」

    愛知県が11月27日を「あいち県民の日」と定めたことに合わせて設置された「県民の日学校ホリデー」について、名古屋市の河村たかし市長は、この休日制度から離脱したうえで、市独自の学校休業日を制定する方針を明らかにしました。 「県民の日学校ホリデー」は、愛知県が11月27日を「あいち県民の日」とするのに合わせて、11月21日から27日までの平日1日を休みにするとしたものです。 これを受けて名古屋市は、11月24日を休みにすると定めていました。 しかし、11日にあった市の総合教育会議で河村市長は、「11月27日は名古屋県がなくなった日であり、それに基づく学校の休業は認められない」と表明。そのうえで、「県民の日学校ホリデー」から離脱し、市独自の学校休業日を設ける方針を明らかにしました。 今年度は、予定通り11月24日が休みになりますが、その位置づけはこれから検討するということです。 また、学校は休み

    名古屋市が「県民の日学校ホリデー」離脱表明 河村たかし市長「11月27日は名古屋県がなくなった日」
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    名古屋の日は8月8日だからそこに設定したら小中学生は猛反対するだろう
  • 東京消防庁から「119番通報が大変混みあっているため不要不急の電話については最後まで話を聞かずに切断する場合がある」というアナウンスが行われる異常事態

    東京消防庁 @Tokyo_Fire_D 【119番通報が大変混みあっています】 119番は緊急通報です。 問合せや相談等を119番通報すると当に必要な緊急通報に対応できなくなる恐れがあります。 不要不急の電話については最後までお話を聞かずに切断する場合があります。 他の緊急通報を優先するための措置ですので、ご理解をお願いします。 pic.twitter.com/a0lzs9GAKL

    東京消防庁から「119番通報が大変混みあっているため不要不急の電話については最後まで話を聞かずに切断する場合がある」というアナウンスが行われる異常事態
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    不要不急の通話については普段から切っていいと思うなあ。クレーマージジイとかお気持ちババアとか話し相手ほしいだけの奴は甘やかさない方がいい。
  • なんて呼べばいいの?「宇都宮ライトレール」呼び名バラバラ…現地取材で見えた課題とは

    1982年、埼玉県生まれ。東京地下鉄(東京メトロ)で広報、マーケティング・リサーチ業務などを担当し、2017年に退職。鉄道ジャーナリストとして執筆活動とメディア対応を行う傍ら、都市交通史研究家として首都圏を中心とした鉄道史を研究する。著書『戦時下の地下鉄 新橋駅幻のホームと帝都高速度交通営団』(2021年 青弓社)で第47回交通図書賞歴史部門受賞。Twitter @semakixxx News&Analysis 刻々と動く、国内外の経済動向・業界情報・政治や時事など、注目のテーマを徹底取材し、独自に分析。内外のネットワークを駆使し、「今」を伝えるニュース&解説コーナー。 バックナンバー一覧 8月26日、日初の新設LRTが宇都宮駅東口~芳賀・高根沢工業団地間14.6キロが開業した。当日は午前11時過ぎから開業式典が行われ、午後3時から営業運転を開始した。筆者は最初の平日ダイヤとなった8月2

    なんて呼べばいいの?「宇都宮ライトレール」呼び名バラバラ…現地取材で見えた課題とは
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    走るギョーザ
  • プールでグルグル回り続ける「あのタイマー」を作った会社

    1975年宮城県生まれ。元SEでフリーライターというインドア経歴だが、人前でしゃべる場面で緊張しない生態を持つ。主な賞罰はケータイ大喜利レジェンド。路線図が好き。(動画インタビュー) 前の記事:年間350!アキダイの社長に「どうしてそんなにテレビに出るんですか?」と聞いた > 個人サイト 右脳TV 名称は「スポーツタイマー」 お話を伺ったのは、「あのタイマー」を作り続けて40年以上になるというツカサドルフィン株式会社。 取材を申し込むと、ちょうどスポーツ関連の展示会に出展されているということで、東京ビッグサイトにやってきた。 東京ビッグサイト。何度見ても「変形して都を守りそう」と思う。 ツカサドルフィン株式会社の橋さん(左)と中川さん(右)。コロナ禍を経て「大きな展示会は数年ぶり」とのこと。 お二人の目の前にあるのが「あのタイマー」である。正確には「スポーツタイマー」という。 これだ!

    プールでグルグル回り続ける「あのタイマー」を作った会社
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    競艇とかサウナの時計も特殊なのでそっちも気になる。水風呂に時計がないのが不満なので水風呂用の時計作ってくれ
  • 「重水」の氷を普通の水に入れるとどうなる? 明大教授の実験が「まさに“重水”」と話題

    比重の大きい「重水」を凍らせて、通常の水に入れたらどうなるのか? 明治大学の宮下芳明教授(@HomeiMiyashita)が、X(Twitter)で公開した実験の様子が不思議です。 通常の水よりも密度の高い、重水で作った氷 水に入れると……? 重水とは、文字通り「通常の水よりも比重が大きい水」のこと。水素と酸素からなる通常の水分子とは異なり、水素の同位体である重水素(デューテリウム)などが含まれます。 宮下さんは重水から氷を作り、通常の水で満たしたメスシリンダーへ投入。通常の氷ならば水面に浮かぶところが、重水の氷はゆっくりと底まで沈んでいきました。 「通常よりも重い水」でできている以上、当たり前でではあるのだけれど、「氷が沈む」って不思議 理屈で言えば当然のことながら、氷が沈む様子はとても不思議で、「興味深い」「まさに重い水」と注目を集めることに。「貴重な映像」「重水素の中性子が水素より1

    「重水」の氷を普通の水に入れるとどうなる? 明大教授の実験が「まさに“重水”」と話題
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    確かめるためにやってるというよりは沈むところを見せるためにやってるので実験というよりは実演だと思う
  • 成田悠輔氏、ジャニーズ事務所のタレントが「結果として仕事を失ったりしてもしょうがない」「彼ら自身の選択」

    番組ではジャニーズ事務所の所属タレントのコメントを紹介。これを受け、成田氏は「もちろん葛藤もあって、ほとんどの人は被害者だったり、ただのもらい事故みたいな感じででかわいそうなんだとは思う」とするも、「個々のジャニーズタレントの皆さんへの気持ちとか感情を元にこの問題を追求するのはかわいそうって話になるのは違うのかなって気がするんですよね」と疑問を投げかけた。 「これだけ問題がある組織だってことが明らかになって結構時間がたったにもかかわらず、ジャニーズ事務所に所属し続けることを選んだ選択は彼ら自身の選択」と指摘。「常に辞めて独立したり新たにゼロから始めるって選択が残されてるのにジャニーズ事務所に居続けているわけなので、それで結果として仕事を失ったりしてもある意味しょうがないっていう部分があるのかなと思いました」と述べた。

    成田悠輔氏、ジャニーズ事務所のタレントが「結果として仕事を失ったりしてもしょうがない」「彼ら自身の選択」
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    opnihc 2023/09/11
    藤島ジュリー景子と東山紀之だけ残して全員移籍して、マスコミや企業はジャニーズ事務所とは契約しないのが一番わかり易い落とし所。支持。
  • 「スーパークレイジー君」に辞職勧告決議 宮崎市議会、全員が賛成:朝日新聞デジタル

    不同意性交等致傷の疑いで逮捕された宮崎市議の「スーパークレイジー君」こと西誠容疑者(37)に対し、宮崎市議会は11日の会議で辞職勧告決議案を全会一致で可決した。決議に法的拘束力はない。 同日の9月定例会会議で、西容疑者、議長、副議長を除く37人の市議名で辞職勧告決議案を提出。採決では、37人全員が賛成した。議会事務局は、今回の決議を西容疑者の弁護士を通じ人に伝える。 決議では、①現職市議が逮捕され、宮崎市議会や宮崎市に対する市民の信頼を著しく失墜させている②宮崎市議には、司法の決着とは別に、政治的、道義的な責任が厳しく求められている③市民を巻き込んで混乱を招いた責任は極めて重く、市議の職にとどまることは市民感情から決して許されるものではない――などとしている。 宮崎県警の発表によると、西容疑者は3日午前4時ごろ、宮崎市内で、知人の30代女性を宿泊施設に腕を引っぱるなどして無理

    「スーパークレイジー君」に辞職勧告決議 宮崎市議会、全員が賛成:朝日新聞デジタル
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    議員をクビにするのはリコールで辞職勧告決議は効力を持たない議会としての見解を示すものだが、この件は本人が否認している刑事事件なので議会は裁判を待たずして一方的な見解を示すべきではないと思う。
  • 婚活女子「優秀なITエンジニアの見分け方を教えて」→「この本を読んだことあるかどうか聞いてみたら?」

    ひかりん@婚活菩薩 @hikarin22 婚活界の菩薩です。読むだけで結婚に近づけるブログやnote婚活ノウハウを展開してます。 無料婚活ブログ:konkatsu-weapon.com 有料婚活note:note.com/konkatsu_consul 質問相談:querie.me/user/hikarin22 konkatsu-weapon.com ひかりん@婚活菩薩 @hikarin22 最近婚活女子から優秀なITエンジニアの見分け方についての需要が多いので有名IT企業勤務のエンジニアに聞いてたところ以下の回答を頂きました。 「リーダブルコードというを読んだことがあるか?と聞いて無ければ少なくともやめておけ」 とのことです。 エンジニアの皆さん、これは正しいですか?

    婚活女子「優秀なITエンジニアの見分け方を教えて」→「この本を読んだことあるかどうか聞いてみたら?」
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    最近棘のまとめ、クソを選んであがってこないか?
  • ジャニーズ事務所を巡る、ジャニオタ女対反ヲタ女の醜悪な戦い|山本一郎(やまもといちろう)

    事件が騒ぎになる当初は、ジャニーズ事務所のホモレイプ問題といっても人であるジャニー喜多川さんは亡くなっていることだし、BBC報道があっても通り一遍のお詫びと再発防止で済ませられるよう事実関係を認めて仕舞いかと思ってました。 実際、なにぶん人は亡くなっているからこそ、いまのジャニーズ事務所は違います、過去については可能な限り実態調査をし、謝罪すべきところは謝罪し、貴重な青春時代や尊厳を失ってしまった元タレントなどには補償します、で終わったはずなんですよね。 それもこれも、ジャニー喜多川さんのホモレイプを認めたうえで、ですが。 しかし、それはできなかったというのは、今回東山紀之さんの記者会見に合わせて各メディアに電話連絡があったらしき、こういう質問はやめてほしいという要望に詰まっているんだと思うんです。かなり気で、ジャニー喜多川がどうであったかを認めることが、ファンの動揺に繋がる、夢を壊

    ジャニーズ事務所を巡る、ジャニオタ女対反ヲタ女の醜悪な戦い|山本一郎(やまもといちろう)
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    性被害にあった少年に対して真摯に向き合わない娘とクソ東山とは別に、醜い本性を表した女と女のクソ投げ合戦ショーに目が離せない。被害者には悪いが真面目な問題も横で面白いエンタメやられては負けるわ
  • ラグビーW杯2023 9月10日プール第1週 日本 vs チリ レビュー

    9月9日に開催国フランスとニュージーランドの対戦で幕を開けた2023年ラグビーワールドカップ。 今日が日本代表の初戦となる。 おはようございます、こんにちは、こんばんは、レビュー増田です。 みんなとまたラグビーW杯を観られて嬉しいです。 いろいろなことが大きく変わった今回のW杯、変わった点なども含めて、試合をレビューしたいと思います。 日が所属しているプールDには、もちろん世界で強豪とされるチームが所属しているものの、直近の戦績でランキング上位国が不調だったり、ティア2国の激しい追い上げなどで、突破チームどこになるかというのは予想が難しい。 そんな中で、突破の命と目される2チーム、イングランドとアルゼンチンが今朝対戦し、不調に喘いでいたイングランドが9のキックでアルゼンチンを沈めて初戦を飾った。 この戦いでは勝ったイングランドも負けたアルゼンチンも勝ち点のボーナスポイントを獲得するこ

    ラグビーW杯2023 9月10日プール第1週 日本 vs チリ レビュー
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    相変わらずの読み応え。観戦が楽しくなる。
  • 人が楽しんでる時に水を差すことが快感の人

    っているよね。自分の奥さんもそうだ。 別にいつでもいいような用件とか説教を必ず自分が何か楽しんでるとき、たとえばめちゃくちゃ楽しみにしてた何かの試合見てる時とかドラマとか読んでるときとかにしてくる。 何かインプットしてるときに限らず、自分が楽しそうに笑ってる時とかテンション高いときとか気分良さそうに歌ってる時とかにもしてくる。 もうこれが結婚してから何回も繰り返されてるので、自分も動物的な勘が働いて何か楽しみがあってもそれが悟られないように生活するようになった。 それが数年続いてるけど、正直息が詰まりそうだ。感情を意図的に出さないようにしてたら、なんか心の中ですら気持ちの波風が立たなくなってしまった。家庭内では常に無な感じ。そしたら当に怒られなくなった。それはそれで平和ではあるんだけど、何か大事なものを失ってる感じがある。 もちろん、用件や説教に覚えがないわけではない。だから自分が悪い

    人が楽しんでる時に水を差すことが快感の人
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    ネコがやると許せるのに人間がやると許せないのなんでだろう
  • オジサンは遠慮して? 女性K-POPアイドルのイベントに「中年男性」が殺到...韓国国内で物議

    <日でも「NewJeansおじさん」と否定的に語られるNewJeansの中年男性ファンたち。韓国ではイベントの際の動画が物議を醸している> 「ニュージーンズ(NewJeans)」は15~19歳のメンバーで構成される、いま最も注目を集める女性K-POPアイドルグループ。日では従来の韓国ガールズグループ以上に中高年の男性からアツい支持を受けているようで、「NewJeansおじさん」という否定的なニュアンスが込められた言葉がSNSで拡散される状況となっている。 ■【動画】「若者にチャンスを譲れ」「メンバーに触ろうとしてる!」と物議を醸したNewJeans のイベントの様子 このファン層の特徴は、韓国国内でも共通しているようだ。8月に開かれたファンイベントでは、ファンたちが現地で撮影した映像がSNSに投稿され始めると、イベント参加者の多くが30代後半以上の男性だという指摘が相次ぐ事態になった。

    オジサンは遠慮して? 女性K-POPアイドルのイベントに「中年男性」が殺到...韓国国内で物議
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    男性アイドルに傾倒してるおばさんも含めていい金づると思うんだけどな。カモ排除しても儲からんから運営とか当人はこの物議に迷惑しとるやろ。
  • もうみんなプログラマーになれるよ|shi3z

    僕の20年来の親友にnpakaというプログラマーがいるんだけど、彼はもう超凄い。何でもすごい。何でも書けるし何でも早い。を書くのもプログラムを書くのも、新しいわけわかんない説明書がバグだらけの環境に慣れるのも早い。 んで、これまではちょっとしたことも難しいことも全部npaka(布留川君)に頼んでたんだけど、最近二人とも独立したからつまんないこと頼むのは悪いなと思って「あれはできるんだっけ」くらいのことは自分で何とかしようかなと思った。 それでChatGPTに「Swiftで⚪︎⚪︎やるにはどうすんの?」と聞いたら、Swiftについてほとんど何も勉強してないのに作りたいものが何となくすぐにできてきちゃって、でもまあやっぱりChatGPTだと知識が古いので詰まったらネットで検索すると、だいたい結局npaka(布留川君)のページが出てきてやはり信頼と実績の大先生(仲間内ではそう呼ばれている)です

    もうみんなプログラマーになれるよ|shi3z
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    人による実装はもう不要で設計スキルとTDDで回すスキルのほうがむしろ求められる。設計はまだしもTDDで回す仕組みづくりは相応のスキルいるから淘汰始まるよ
  • 【悲報】神原元弁護士、暇空氏にカンパしたものの氏名をすべて公開せよと要求する

    暇空茜 @himasoraakane 神原弁護士「カンパしたものの氏名をすべて公開せよ。その後それをひとりひとり背景調査するために申し立てたのだ」 pic.twitter.com/B7h4Oznb2g 2023-09-09 16:16:54

    【悲報】神原元弁護士、暇空氏にカンパしたものの氏名をすべて公開せよと要求する
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    弁護士やめてガードマンやってたほうが社会の役に立つんじゃないかと割とマジで思う
  • 失礼なのは「おもたせ」を振る舞うこと?カトラリーを使わせること?「ママ友のお宅に招かれ人数分のケーキを買って行ったが出されなかった」話から様々な価値観が見えてくる

    mai☺︎1y🦖FP3✏︎ @baby_and_mmm 最近仲良くなったママ友のお宅に招かれ、皆でべましょ〜って言って人数分のケーキ買って行ったけど、出してくれんかった😂もう1人のママ友が「maiちゃん持ってきてくれたケーキ用意しましょうか⁈」って聞いても家主「いや、いいかな…」て🤣渡したものやから良いけど価値観違うかも🤔 mai☺︎1y🦖FP3✏︎ @baby_and_mmm 色んな意見あって興味深かったです。 ケーキはね、以前にそのケーキ屋の話題で盛り上がった経緯があったの。。 確かに、カトラリーとか洗い物の配慮は欠けていたなぁと引用読んで思いました🍽️

    失礼なのは「おもたせ」を振る舞うこと?カトラリーを使わせること?「ママ友のお宅に招かれ人数分のケーキを買って行ったが出されなかった」話から様々な価値観が見えてくる
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    棘のまとめのレベルが低い。暇な年寄りと専業主婦向けにまっ昼間のワイドショーでやる内容
  • KFC、マクドナルドの現在の日米メニュー比較。く、悔しくなんかないもん…羨ましがる在米日本人の方々「日本に帰りたくなる」

    山口慶明🇺🇸で何とか生きてる @girlmeetsNG Twitterは大人のおしゃぶり/たかがSNS、そんなムキにならないで楽しくやりましょ/業はアメリカ🇺🇸とメキシコ🇲🇽で給料泥棒。 twitter.com/search?q=from%…

    KFC、マクドナルドの現在の日米メニュー比較。く、悔しくなんかないもん…羨ましがる在米日本人の方々「日本に帰りたくなる」
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    土用丑の鰻、おせち、恵方巻と同じで旬でもないものを有難がるダメな風習。冷凍のいくらをおせちで4倍払って食べるより、今、筋子をほぐして食べるいくらのほうが遥かに上。第一、月はとっくに下弦だぞ
  • 90秒で簡単に食感ふっくらで味も染み、調味料も少なくて済む煮魚のレシピがこちらです「これまで鍋を見つめていた時間とは」

    なかのひと的な2 @devergnodee2 煮魚、「任意の調味液と魚を一緒に90秒くらい(環境と魚の厚みによりけり、火が通って色が変わるくらいまで)レンチンして煮汁ごと冷凍保存、べる時に解凍レンチン」がいちばん感ふっくらで味が染み、調味料も少なくて済むことを知ってしまった。これまで鍋を見つめていた時間とは。 なかのひと的な2 @devergnodee2 レンチン煮魚の注意点 ・皮がパツパツで破裂の予感がする魚は切れ目入れとく。 ・重ねないで一切ずつ並べて冷凍する。重ねると解凍時に皮がくっついて破れ残念な見た目に。 ・カレイなどゼラチン質の魚は解凍してから持ち上げるとバラバラに崩れて悲劇が起きる。凍ったまま器に移してから解凍する。

    90秒で簡単に食感ふっくらで味も染み、調味料も少なくて済む煮魚のレシピがこちらです「これまで鍋を見つめていた時間とは」
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    ガッテン神回の煮魚見た人なら魚に味は染みないのは知ってるはずなので見てない人だろう。要は煮魚は煮詰めたタレで食べる料理で味しみさせる料理ではないのが本質で、工数もガッテン流のほうが全然少ない。
  • ジャニーズ性加害の次は女性アイドルの枕営業を明るみにすべき! テレビが黙殺してきた芸能界の性的搾取を今こそ問いただす時 - まいじつ

    ジャニーズ性加害の次は女性アイドルの枕営業を明るみにすべき! テレビが黙殺してきた芸能界の性的搾取を今こそ問いただす時 - まいじつ
    opnihc
    opnihc 2023/09/11
    構図はジャニーズと全く同じだからマスコミは汚名返上のチャンスよね