この記事のライター あずにゃん(環境関係業務) 待ちに待った週末。ふと、「シュークリームが食べたい」。 そう思った私は友達を誘い、こちらのお店に行きました。 石窯パン工房サフラン青山店。(新潟市西区青山1-3-8) えっ、ケーキ屋さんじゃないの? ケーキ屋さんじゃありません。実はあるんです。パン屋さんにシュークリームが!ここのカスタードクリームが美味しくて大好きなのです! それがこちら。 その名もカリカリシュー(130円)。 ふんわりバニラの香りが漂うとろっとしたカスタードクリームにサックリした生地。上には粉砂糖と細かく砕かれたアーモンドが散りばめられていて見た目もかわいらしい。生地にサンドされたクリームに目が釘付けにゃー! まずはクリームだけいただきます。これがまた美味しい!ミルクの風味が手作り感をより引き立てます。こってりしたクリームが苦手な方にもオススメです。 つぎは生地にクリームを