京都に｢世界中の高級チョコ店｣が溶け込む必然
京都は今、世界的有名ブランドが集まるチョコレートの激戦区になりつつある。チョコレート店と言えば、「チョコの街」と言われる東京・銀座や丸の内を思い浮かべる人も多いだろう。銀座や丸の内のチョコレート店は商業ビル内に多く出店している。だが京都は東京とは異なり路面店や一戸建てが多く、ざっと数えて、市の中心部にチョコレート店が30以上もあるのだ。 京都では2019年も、出店が相次いだ。2月には、1919年創業のベルギー王室御用達チョコレート店「マダム ドリュック」が日本初店舗を祇園に、10月は「セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー」が三条の老舗旅館「柊屋」のそばに、12月にはアメリカ・シアトル生まれのチョコレート店「フランズチョコレート」が河原町にオープンした。 「おみやげチョコならわかるけど、京都でアメリカやヨーロッパの高級チョコ？」と不思議に感じる人も多いかもしれない。しかし京都は、世界的なチ
大阪・堺筋本町にカフェ新店 ニュージーランドスタイルのコーヒー提供
カフェ「AUCK'S COFFEE （オークスコーヒー）」（大阪市中央区本町橋2、TEL 06-6335-9035）が12月9日、大阪・堺筋本町にオープンした。 オセアニアで広く飲まれているという「フラットホワイト」（左）と「ロングブラック」 店名の「オーク」は、ニュージーランドの都市オークランドを指す。「ニュージーランドのコーヒーはどの店もおいしい」というオーナーの三輪明加（さやか）さんは、同国でバリスタ資格を取得。ニュージーランドスタイルのスペシャリティコーヒーを提供する。店舗面積は16坪、席数は16席。 店では同国で人気があるというコーヒーロースタリーの豆を独自に輸入。イタリア製のエスプレッソマシンで抽出して提供する。ラテやカプチーノ（各460円）のほか、オセアニアで広く飲まれているという「ロングブラック」（380円）と「フラットホワイト」（440円）も用意する。三輪さんは「ロングブ
プリンと言えばここは外せない！大阪のお店3選！固めプリンver☆
最近はプリンブームなのか、どこのカフェや喫茶店に行ってもプリンを見かけることが多い気がします！その中でもここだけは外せない、プリンが美味しいお店をご紹介します♡今回は固めプリンバージョンです！
フィンランドのカフェ、世界初進出は京都 » Lmaga.jp
フィンランドの名建築家アルヴァ・アアルトが手掛けた「ＣＡＦＥ ＡＡＬＴＯ（カフェ アアルト）」が１２月２１日、２号店を京都にオープン。現地のデザインやメニューを再現したカフェとなっている。 １９８６年にヘルシンキのアカデミア書店の一角にオープンし、映画『かもめ食堂』（２００６年）に登場したことでも有名な同店。フィンランドのデザイナー、ハッリ・コスキネンが監修した「ＭＡＪＡ ＨＯＴＥＬ ＫＹＯＴＯ（マヤ ホテル キョウト）」と縁あって、世界初進出が実現した。 アアルトがカフェのためにデザインした、黒いレザーと真鍮フレームのイス、大理石のテーブル、ペンダントライトなどを、京都店のためにすべてリプロダクト。また一部のイスは、コスキネンがデザインしたものも配置されているなど、本店とは違いがあるが、ほぼ現地と同様のスタイルとなっているそうだ。 フィンランドの定番メニューのシナモンロールはコーヒーとセ
【中崎町】中崎町のおしゃれコーヒースタンド ～パスファインダー タイムスノブ（PATHFINDER XNOBU） : 自己中心食日記 Powered by ライブドアブログ
自己中心食日記 ミシュラン選出店招待インフルエンサー。 スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります！ ちょこちょこテレビ出たり雑誌出たりしてます。 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ～(￣ー￣) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います！ お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします 中崎町駅と天神橋筋六丁目駅のちょうど 間くらいにある PATHFINDER XNOBUさん。 前を通ってめちゃめちゃおしゃれなお店 できてるや～んと入ってみました。 こちらはラテアート世界チャンピオンの 下山修正氏にバリスタトレーニングを 受け、さらに海外でもバリスタ経験のある スタッフさんたちのお店だ
フォーの種類が充実！シンガポール料理の可愛いカフェ、大阪・天満橋「カフェ サザンマーケット」
＜大阪発＞大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩5分、京阪・大阪メトロ堺筋線北浜駅から徒歩９分。マンションの1階に可愛いお店を見つけました。身近にシンガポール料理が楽しめるお店、「カフェ サザンマーケット」を紹介します。 まず、入ってビックリしたのが、天井の高いこと！う～ん、明るくて開放感のある素敵。カラフルなイスが色違いに置いてあるのも可愛い～。 そして、店内には、フェアトレードの商品が置いてあります。 奥のカウンター席とキッチンを遮るタイルも可愛い。友達とお茶をするつもりで入りましたが、メニューを見るとなにやらアジアンちっくなメニューが！そうか、店内はシンガポールの屋台をイメージしてあるんだ！ ランチメニューもアジア料理で、何より、フォーメニューが充実してる。急にフォーが食べたくなってしまいました。でも、これだけあると悩んでしまう。 サラダ付きチキンフォー（860円・税込） 悩んだ結果、定番
心斎橋のクリスタ長堀、サク食べが充実。人気いなり寿司も出店/デイリースポーツ online
心斎橋のクリスタ長堀、サク食べが充実。人気いなり寿司も出店 拡大 地下通路「クリスタ長堀」（大阪市中央区）に、グルメエリア「ＫＵＲＡＰＥＲＯ（クラペロ）」が１２月６日にオープン。初日から多くの人が、通りがかりに楽しんだ。 大阪メトロの四ツ橋駅～心斎橋駅～長堀橋駅をつなぐ商業施設「クリスタ長堀」。昼時は、周辺の会社員や買い物客で行列ができるほど飲食店が人気。その列の緩和を促すため、これまでは物販エリアだった「バリエタウン」の北側を食のエリアとして改装。「大人のグルメ・ちょい飲み」をコンセプトに１１軒が並ぶ。 「これまで駅間の通り道としてしか利用していなかった方々も、気軽に立ち寄っていただければ。施設全体として夜の利用者が少なかったので、そこを強化するために５００円前後のちょい呑みセットも充実させていく予定です」と担当者。また、テイクアウトしたデリやドリンクなどをその場で食事できるよう、「レス
台湾で３代続くスイーツ、関西に初出店 » Lmaga.jp
台湾の人気店「騒豆花（サオドウファ）」が１２月５日、地下街「ホワイティうめだ」にオープン。伝統的スイーツの「豆花（トウファ）」や、現地の人気ごはんを提供する。 台北で行列ができるほど人気の同店は、オーナー劉さんで３代目。昔ながらの製法で、豆乳で作る豆花が看板メニューだ。東京・新宿に１号店を２０１８年にオープンし、今回が関西では初出店となる。 食材や機器は現地から輸入し、大豆から豆乳を仕込むスタイルは大阪でも踏襲。「豆を水で漬けるところから１２～１３時間かけて作っています」と担当者。豆花そのものには砂糖などは一切加えず、豆のやさしい甘みが活かされた１品。ほかに、シャーベットや芋圓（ユーエン）などトッピングも、すべて店内で手作りしているという。 「ピーナッツ豆花」（５８０円）といった定番メニューのほか、現地でも若い世代に人気のフルーツをトッピングしたタイプも。春までは｢イチゴバナナ豆花｣（１２
「ラーメンWalker関西」おすすめの大阪・本町周辺のラーメン店5選｜ウォーカープラス
ラーメンWalker関西2020から、関西のエリア別旨い店をご紹介！大阪・本町周辺のラーメン店をチェック！＜※情報はラーメンWalker関西(2019年10月)より＞ 田中の中華そば 人気ラーメン店で修業を重ねた田中さんが、2018年1月に開店。もともと好きだった鶏清湯のスープのラーメンをメインに据えたところ、周辺会社員にフィットした。昼の行列は当たり前で、夜もスープ切れでの早じまいになることが多い。また、シジミベースのスープの貝そば(850円)も深い味わいで人気。 味玉中華そば(950円)。コクのある醤油ダレで味を膨らませたしっかりとした鶏清湯スープが魅力！/田中の中華そば 低温でじっくりたいた鶏清湯(チンタン)に、ブレンド醤油に魚介を入れた醤油ダレを合わせたスープが魅力。シンプルながら、コクのある味わい。 ■ラーメンDATA/麺：中太・丸・ストレート・麺屋棣鄂(130g) タレ：醤油
お箸が止まらない！大丸梅田店で買える最強の「やみつき飯」が期間限定販売！ | anna（アンナ）
2019年12月3日（水）までの期間限定で『大丸梅田店』B1階の惣菜売場にて、ちょっとやりすぎだけれど、やみつきになるぐらい美味しい惣菜メニュー、“やみつき飯”が販売されています。 どれもかけすぎ、つけすぎ、いれすぎ、相性よすぎでやめられない一品ばかり。ぜひチェックしてみて！ ■1：刺激強すぎ！『悪魔のシビレバーググラタン』 『神戸開花亭』の『悪魔のシビレバーググラタン』（648円・税込）は、しびれる辛みが美味しい山椒たっぷりの“しびれすぎ！”な悪魔のグラタン。
ukka サービス終了のご案内
この度、皆様と共に歩んで参りました ukka は、2020年3月31日をもちましてサービスを終了させて頂くこととなりました。 ukka の前身であるオーナー制度プラットフォーム OWNERS は、「消費者ではなく、当事者を増やす」を掲げ、2015年12月にサービスを開始しました。 昨年9月に ukka としてフルリニューアル後も多くの方にご愛顧頂いておりましたが、事業としての成長性およびサービスの運営環境など、様々な点を考慮した結果、誠に勝手ながら今回の判断に至りました。
淀屋橋・本町周辺のOLたちが太鼓判を押す「すべらないランチ」4選 | anna（アンナ）
こちらは、本場のタイ料理を食べられて、なおかつリーズナブルと、北浜エリアで働く女性たちに大人気のお店です。 おすすめのランチは、『日替わりプレート』（880円・税込）。ワンプレート式のランチで、おかず類4品とご飯、サラダが付いてきます。 この日のメニューは鶏のカシューナッツ炒めとグリーンカレー。ナッツやココナッツの甘さのあとにピリッとした辛さが感じられます。 エスニックが堪能できるランチセットは、ヘルシーで女性にもぴったりのサイズです。 ＜店舗紹介＞ クワンチャイ 淀屋橋店 住所：大阪府大阪市中央区高麗橋2-3-5 柳湖堂ビルB1F 最寄駅：京阪・大阪メトロ『北浜駅』 電話番号：06-6220-0400 営業時間：11:30～15:00（L.O.14:30）／17:00～23:00 （※【月～木・土】L.O.21:30／【金】L.O.22:30） 定休日：日曜日・祝日（※祝日に営業する場合
【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店1０選｜Cooking Maniac
地下鉄松屋町駅から徒歩５分ほどの空堀商店街から１本入った路地にひっそり佇む「たこりき」。 全ての食材にこだわりを尽くしたたこ焼きが食べれると聞いてやって来ました。 およそたこ焼き屋とは思えない、和の落ち着いた佇まいの外観。 こちらがたこりきの「たこやき」。 非常にシンプルな見た目。 14個で1000円というたこ焼きにしては高額な設定ですが、上質な昆布やカツオ節でとっただしをふんだんに使い、３年物のみりんやフランス・ゲランドの塩で味付けをするなど、素材にこだわりを尽くしている逸品。 サクリと軽い食感に焼き上げられた生地に歯を立てると、カツオと昆布のだしの香りがすごく上品に香ります。たこ焼きを食べてこんなにも、だしの味わい&香り、生地の美味しさを感じたのは初めての経験でした！ まるで、日本料理屋の一品料理のような上品で上質なたこ焼き！ 塩チーズたこやき 僕は、たこ焼きを食べるときに、チーズトッ
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