【大阪／堺】東洋のベニスと謳（うた）われた中世の自由貿易都市（2） - 日経トレンディネット
この記事は雑誌『日経おとなのOFF』2013年1月号に掲載した記事に一部手を加えたものです。内容は基本的に雑誌掲載当時のものです。 路面電車の御陵前駅からひと筋入ったところに、南宗寺（なんしゅうじ）はある。武野紹鷗（たけのじょうおう）や千利休が参禅したことで知られる寺だ。 紹鷗は堺に移り住んだ豊かな町衆で、侘び茶の祖・村田珠光の孫弟子に当たる。紹鷗に師事したのが、「茶の三大宗匠」と称される千利休（宗易）、今井宗久、津田宗及だ。いずれも堺を代表する豪商であり、信長や秀吉に重用され茶頭に取り立てられている。
【大阪／堺】東洋のベニスと謳（うた）われた中世の自由貿易都市（3） - 日経トレンディネット
この記事は雑誌『日経おとなのOFF』2013年1月号に掲載した記事に一部手を加えたものです。内容は基本的に雑誌掲載当時のものです。 人口84万人の政令指定都市となった今も、旧市街には商家の風情を残す虫籠窓（むしこまど）や格子戸、つり看板が残る。暖簾の奥をのぞけば、南蛮渡来の芥子（けし）や肉桂（にっけい）を使った和菓子、16世紀末に中国から製法が伝わり、手作りされている線香などに出合える。いずれも貿易を通じ町にもたらされたものだ。 「物の始まり何でも堺」といわれるほど、多くの品が海を渡ってきたが、繁栄に大きな役割を果たしたのは鉄砲だ。琉球王国との交易を通して、鉄砲の伝来をいち早く知ると、製造技術を持ち帰った。すぐに模造品を作れる高い技術が、当時この町にはあったのだ。
MRJ開発苦戦の理由？ 日本の航空機産業の危機とは - 日経トレンディネット
今年6月にレッドブル・エアレース千葉が開催されて2週間後、2017年6月19日からフランス・パリのル・ブルジェ空港で開催されたパリ・エアショー2017で、三菱重工が開発中の国産旅客機「MRJ」が展示された。MRJ(初飛行は2015年11月)は、「YS-11」(初飛行は1962年8月)以来、半世紀振りに開発された国産旅客機。パリは、MRJとしては初めて参加を果たしたエアショーだった。 とはいえ、MRJの将来は決して楽観できるものではない。同機は2008年の開発開始当初は2011年に初飛行、2013年から航空会社への納入を開始する予定だった。それが5度にわたって延期を繰り返し、現在は2020年半ばの納入開始予定となっている。実に7年もの遅れだ。 今回エアレースに合わせて航空機関連の取材をするなかで、筆者は旅行や貨物の輸送手段だけでなく、スポーツなども含む広い意味での日本の民間航空、そしてMRJ
プレミアムフライデーは本当に成功するのか - 日経トレンディネット
みなさん、こんにちは。ドミノ・ピザ ジャパンの富永です。 本日（2017年2月24日）、プレミアムフライデーが初めて実施されます。プレミアムフライデーとはみなさんご存じかと思いますが、「毎月最終金曜日に仕事を早上がりしよう」という政府からの呼びかけです。 呼びかけの背景としては余暇の充実によって国民生活の質の向上を図るとともに消費を促進するという狙いがあり、一見すると消費者全般にとって好ましい制度であるように思われます。 ただ、本制度は多くの企業の協力がなければ成立しないものであるにもかかわらず、実施企業に対するインセンティブがありません。それゆえ、導入が進むかどうか五里霧中である、という懸念もあります。 そこで、ここではプレミアムフライデーの影響や効果について論じてみたいと思います。 日本人は「休日が足りない」という意識が薄い？ 前述したように、この施策は、 目的： （１） 国民生活の向
「若い人でないと無理」を克服 わずか12席の夜行バス - 日経トレンディネット
その快適さは、利用客をして「一度乗ったら、ほかのバスには乗れない」と言わしめる。海部観光（徳島県海部郡）が2011年、日本で初めて大型高速バスで国内最少の「12席」を実現し、徳島と東京を毎日結ぶオリジナル車両の「マイ・フローラ」だ。 長距離を走る夜行バスといえば、狭い座席にスシ詰めにされ、「若い人でないとしんどい」という印象がある。しかし、マイ・フローラには杖をついたおばあちゃんまで乗ってくる。“乗り鉄のバス版”のようなマニアにも注目され、SNSを通じてじわじわと広まり、乗車率は驚異の9割超を維持。お盆と年末年始のチケット予約は、販売開始からわずか1～2分で完売するほどだ。マイ・フローラ人気は、同社が運行するマイ・フローラ以外の便の売り上げを右肩上がりに伸ばす原動力にもなっているという。 「自宅でくつろぐように快適なバスを作りたい」 徳島県の小さな町に本社をおく海部（かいふ）観光は、今年で
じわじわ売れてる謎の本「円周率1000000桁表」の著者に直撃（前編） 何のために作ったんですか？ - 日経トレンディネット
高橋晋平氏（以下、高橋）：どういうきっかけでこの本を出したんですか？ 牧野貴樹氏（以下、牧野）：最初はなんとなく面白いかなと思って（笑）。自宅のプリンターで30部刷って売ったら、すぐに全部売れまして。次に印刷屋さんに頼んでみようということになって、300冊くらい作って書店さんにも少し流し始めたんです。それで3年とかくらいかけて300冊が売れて、それで僕としては「面白いことしたな」と満足して終わりにしていたんです。だけど、ずっと注文が来るんですよ。 一応ISBN（書店流通に必要な図書コード）を取っているからカタログにものっているし、Amazonにも一応掲載されているので注文が来るんですよ。「もう在庫がありません」と断っていたんだけど、あまりにずっと来続けるから、「また出そうか」ということになって出したら今度は思ったより大きく売れて……という感じですね。 高橋：巻末の印刷回数を見ると、この1刷
ついに日本上陸！ フランスの高級冷凍食品「ピカール」は何がすごい？ - 日経トレンディネット
フランスの高級冷凍食品ブランド「ピカール（Picard）」がイオンと提携し、日本に上陸した。はたして、ピカールは何がすごいのか？ パリのデザイン会社に11年間勤務し、毎日のようにピカールの商品を食べ続けたという井澤初美氏がその魅力を解説する。 “フランスの国民食”ともいわれる高級冷凍食品ブランド「ピカール（Picard）」が流通大手のイオンと提携し、日本に上陸。2014年11月20日、ショッピングモール「イオンモール多摩平の森」にあるスーパーマーケット「イオンスタイル」の冷凍食品ゾーンに特設コーナーが登場した。 パリで11年間毎日のように食べ続けたピカールがついに……。といっても、ピカールをご存知の方はほとんどいないだろう。グルメの国といわれるフランスの国民食が冷凍食品とは、にわかには信じ難いという方も多いと思う。 そもそもピカールって何？ ピカールは日本にはない「冷凍食品専門店」だ。店舗
「ななつ星」を生んだカリスマ、JR九州社長、唐池恒二の「ネーミング術」 - 日経トレンディネット
この記事は、日経おとなのOFF特別編集『一生に一度は乗りたい超豪華寝台列車 ななつ星 in 九州の旅』（3月17日発売）の記事を基に再構成したものです。内容は基本的に発売日時点のものとなります。 30億円という新幹線なみの製造費。機関車含め8両編成の列車に個室が計14、定員はわずか30名。九州旅客鉄道（JR九州）の寝台列車「ななつ星 in 九州（以下、ななつ星）」。1泊2日または3泊4日で九州内を周遊するこの列車はすべてが「破格」だ。 「あきらかな採算度外視のプロジェクト」。2013年10月の運行開始直前まで、社内外で疑問視する声が消えることはなかった。 わずか1泊2日に18万～28万円（第四期、2名1室利用の場合のひとり料金）を払う客が果たしてどれだけいるのかと。 ところがふたをあけてみればチケットは争奪戦。2014年2月末に締め切った第四期2014年夏・秋出発分（8月～11月）の平均倍
【第40話】“負の遺産”も相続？ 重要な「2つの期限」とは - 日経トレンディネット
みなさん、こんにちは。ファイナンシャルプランナーの山田英次です。 相続をテーマにしたコラムも今回で6回目となりますが、ここで改めて円滑な相続、遺産分割をするうえで大切なポイントを確認しておきたいと思います。 大切な家族とお別れする「そのとき」が相続のスタートでもあるので、多くの人は積極的にそのときを想像したり、具体的対策を立てたりすることをしません。しかし、そのときはいつか必ずやってくるのですから、遺産分割に関わる可能性がある親族の間で早めに意思疎通を図ることが大切なのです。 なぜならば、相続では区切りをつけなければならない“2つの重要な期限”あるからです。 ときどき「遺産の分割期限はどれくらいですか？」と質問されることがあるのですが、法律では「遺産分割を完了させなければならない期限」は定めていません。つまり、（乱暴な表現ですが）遺産分割に関する親族間のケンカがどんなに長引いても、罰せられ
焼きたてピザが500円以下！ 「ワンコインピザ」は定番になるか - 日経トレンディネット
2012年に新規出店が相次いで注目されているのが、直径25cm程度の本格ピザを1枚500円前後で提供する業態だ。これまで1枚1000円前後が常識だったピザの価格破壊は、なぜ実現したのか。その秘密に迫った。 窯で焼いた本格的なマルゲリータが、何と350円――。そんな破格の値段で焼きたてピザを提供している店がある。東京都内に3店ある「ナポリスピッツァ＆カフェ」だ。この看板メニューのマルゲリータ以外にも、メニューには500円前後のピザがずらりと並ぶ。 500円というワンコインでピザを楽しめるのはナポリスだけではない。東京都内を中心に展開している「CONA」も、500円均一のピザが人気だ。いずれもランチタイムに列ができたり、ディナーの時間になれば満席になることも多い。これまで1枚1000円前後が常識だったピザの価格破壊は、なぜ実現したのか。 まず、ナポリスもCONAも、出店時に居抜きの物件を選ぶな
ヘルシー志向に乗り好調なスタートを切った「NEO落雁」 - 日経トレンディネット
お盆のお供えなどでよく目にする「落雁」は、もち米などから作った粉に砂糖や水あめなどの甘味を混ぜて着色し、型に押して乾燥させた干菓子。鎌倉時代には原型があったといわれるほど歴史のある菓子だが、「粉っぽい」「甘すぎる」などの理由で、最近は好む人が減ってきている。 そうした状況を残念に思っていたのが、落雁を看板商品とする老舗和菓子店「亀谷堂」（千葉県成田市）の17代目・川村陽介氏。川村氏は若い人にも好まれるようにアレンジした新感覚の「NEO落雁」を開発し、2011年11月中旬から同店ウェブショップで発売を開始した。これまでにない製品だったため市場の反応が予測できず、試験的なスタートだったが、予想を上回る反響があった。そこで急遽、製造ロットを2倍に増やし、2日から3日で約2万個製造できる準備を整えているという。 「NEO落雁（12個入り）450円。「キャラメルカシュー」「ストロベリーホワイトショコ
米国で「しらたき」が大人気！ パスタ代用品として暴走中!? - 日経トレンディネット
先日、夫婦でとあるスーパーに買い物に出かけました。ここは、南米や欧州、そしてアジア系の食材を色々と扱っているインターナショナルなマーケット。もちろん日本の食べ物もそれなりにそろうので重宝しています。さて、最近ダイエット宣言をしたクローニン家のご主人さん（大体3か月に1回の頻度で“宣言”しているのですが……）が、このお店でとあるものを購入しました。「しらたき」（糸こんにゃく）です。 米国では、ダイエット食品としてここ数年「しらたき」が人気なのだとか。なにしろ、低カロリーなうえに炭水化物も少ない、食物繊維が豊富でお腹も満杯になり、ベジタリアン食品で、さらにグルテンフリー！ とばかり、米国人が「健康やダイエットに良し！」と信じて疑わないようなキーワードが満載なのですから、この国の人が放っておくハズがありません（笑）。 しかし、この「しらたき」人気。その栄養素の利点から米国人にウケまくっていること
カセットガスを使用するコードレス小型ストーブが売れている - 日経トレンディネット
リビングはもちろんのこと、キッチンや書斎、洗面所など、コンセントやガス栓がない場所でもOK。さまざまな所に、持ち運んでスポット暖房として使用できる。燃焼時間は、カセットガス1本で約3時間20分（画像クリックで拡大） カセットガスを燃料に使用する、コンパクトな暖房機「カセットガスストーブ」が9月10日に発売された。発売元は、1969年にLPガスのカセットガスを発売、そのパイオニアとして、カセットコンロ、グリル、ホットプレートなど、カセットガスを燃料にする各種器具を開発・販売してきた岩谷産業。“小さく手軽に持ち運べ、どこでも使える燃料”という「カセットガス」の特性を暖房機に生かそうと開発を始め、約3年間かけて発売に至ったという。 平面燃焼方式のセラミックバーナーを採用。点火後に素早く暖かくなるガス暖房の特徴を持ち、さらに放射熱でやさしく暖める方式なので、温風が苦手というユーザーにも適している。
自分で調理する居酒屋!? フル・セルフ式で超オトク！ 清貧（居酒屋、東京・中野） - 日経トレンディネット
上：取材時に調理していたのは男性がほとんど。料理男子の増加も清貧のコンセプトを後押しする。下：お客の滞在は平均4時間 お客自ら料理を作る─そんなフル・セルフ式の居酒屋「清貧」が人気だ。店の基本システムは30分200円（学生150円）のタイムチャージ制で、1600円を超えた分は加算されない。 お客は店の冷蔵庫から好きな食材を見繕い、料理を作って食べる。食材ごとに値札が張ってあり、それを首に下げた「マイ伝票」に張って退店時に精算する仕組みだ。食材は近隣の生産者から仕入れた野菜や100g程度でパックした肉類などを用意。スナックや缶詰類も充実している。価格はキャベツ1/8切れ50円、プチトマト5個200円、豚バラ肉100g180円とスーパーより3割程高い。調味料や調理器具の使用料はタイムチャージに含まれるが、卓上コンロのカセットガスやたこ焼き器などは別途料金が掛かる。 ドリンクの価格は生ビール中ジ
賃貸住宅の「敷金」は取り戻せる！ 切り札は“敷金診断士” - 日経トレンディネット
「原状回復費用」を払いすぎている？ 今はまさに春の引っ越しシーズン。新居での生活を楽しみにしている人も多いはず。しかし、その前にしっかり取り戻しておきたいのが、旧居で家主（管理会社）に預けた敷金。実は本来払わなくてもいい費用を払っているケースが多いのだ。 そのうちの1つが、原状回復の費用。これは、「借主の故意や過失によって生じた損傷などを修復する費用」のことで、「入居時の状態まで回復する費用」という意味ではない。クロスの汚れやフローリングの損耗など、通常に使用した場合の経年変化による損耗については、借主は負担する必要はないのだ。 こうした知識が徐々に浸透してきたからか、敷金から差し引く費用の見積もりに「おかしい！」と異議を唱える人も増えている。東京都庁にある「賃貸ホットライン」では、全相談件数1万7328件（平成20年度実績）のうち4796件と最も多いのが退去時の敷金（原状回復）に関するも
エリア整備の先が見えてきたUQ WiMAXの今後 - 日経トレンディネット
トライアルサービスを開始してから1年が経過したUQコミュニケーションズのモバイルWiMAX事業「UQ WiMAX」。この1年はカバーエリアの問題で苦しんだが、徐々に解消の兆しも見えつつある。そこで2010年2月26日に開催された報道関係者向け説明会から、UQ WiMAXの現状と今後について展望してみる。 エリア、端末共に充実が進む 2月26日、UQコミュニケーションズは報道関係者向けの説明会「UQコミュニケーションサロン」を開催。この1年間の取り組みと今後についての説明を行った。 まず、長い間課題とされているエリアについては、2月末で5985局、3月末で7000局の開局を見込んでおり、地域も47都道府県、417市区町村にまで広げているという。 UQコミュニケーションズの田中孝司社長は、「1年前は繋がると速いが、切れたら繋がらない『天国と地獄』と言われた。しかし最近ではエリアについてのクレー
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【大阪／堺】東洋のベニスと謳（うた）われた中世の自由貿易都市（1） - 日経トレンディネット
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イオンがピカールを導入した狙いは？ - 日経トレンディネット
なぜピカールはフランスで急成長したのか？ - 日経トレンディネット