◆六番(高橋信一君) 三月定例会に当たり、明政クラブの一員として、農業と観光について何点かご質問申し上げます。 皆さん、EM菌をご存じでしょうか。EMとはイフェクティブマイクロオーガニズムの頭文字をとり、その発見者である琉球大学農学部比嘉照夫教授が名づけた造語であり、有用微生物群の略称であります。この利用技術をEM技術、またそれを利用した農法がEM農法と呼ばれ、今日本中で大変注目され、大きなうねりとなって広がっております。比嘉教授によればEMは自然界に生息する多種多数の微生物の中から、植物や動物の生命活動に有用な働きをする従属八十種以上の微生物を複合培養した液であり、その特徴は有害な腐敗酸化反応を抑制し、発酵還元反応を促進することにより、自然界を崩壊から蘇生への方向に転換させることができるとあります。 私も二年前に友人よりEM農法の話を聞き、まさに半信半疑でありましたが、二千数百円のEM菌