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2024年2月20日のブックマーク (1件)

  • おうちスイーツシリーズ!なんてシルキー!極上なめらかプリンの作り方 - YouTube

    今回のコウケンテツキッチンは、隠れた人気シリーズ...?デザートシリーズ! すのできないなめらかプリンをご紹介。 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(プリンカップ5個分)】 ・卵:2個 ・牛乳:200ml ・生クリーム:50ml  ※生クリームがなければ牛乳を250mlにしてもOK ・砂糖:60~70g ●カラメルソース ・砂糖:40g ・水:大さじ1 【ポイント】 江戸っ子のお風呂ぐらい。 ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ◆『当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r

    おうちスイーツシリーズ!なんてシルキー!極上なめらかプリンの作り方 - YouTube
    powerhouse63w
    powerhouse63w 2024/02/20
    フライパンにプリン型の2/3の高さの水を入れ、軽く沸騰させながらプリンを入れる。入れ終わったら火を止め蓋をして10分置く。中火で再び軽く沸騰させ、火を止め10分置き冷却。軽く沸騰の見極めに試行錯誤が必要。