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  • 料理撮影の買い出しでヨーグルトを頼んだら3回間違えられた話…どうすれば伝わるか案が続々

    イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人/変態料理人/ナチュラルボーン食いしん坊/近著『異国の味』(集英社)/質問soudanbako.com/user4589b5b342… (相談箱)mond.how/ja/inadashunsu… (mond) イナダシュンスケ @inadashunsuke 僕は料理撮影の買い出しでヨーグルトを3回間違えた人を知ってます。 最初は「ヨーグルト」とだけ伝えたら、小カップの甘いのが来ました。 それは指示が良くなかったと反省して「料理に使うやつ。甘くないやつ」と念押ししたら小カップの「甘さ控えめ」が来ました。 > 2023-12-04 09:59:56 イナダシュンスケ @inadashunsuke 3回目、「プレーンヨーグルトね。プレーン、プレーン」と強調したら、やっぱり小カップの甘いのが来ました。 いったい何がどうなって

      料理撮影の買い出しでヨーグルトを頼んだら3回間違えられた話…どうすれば伝わるか案が続々
    • お肉をスパイスに漬け込んで焼いたギリシャのストリートフード「ギロス」!クミンの香りとチリの辛みを効かせて、鶏むね肉で簡単再現! - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ギリシャの定番ストリートフード、「ギロス」です。 ギロスは、スパイスなどで風味付けしてからあぶり焼きにした、ギリシャ風の焼き肉のこと。定番の豚肉や鶏肉のほか、羊肉と牛肉を混ぜたものでも作られたりします。トルコのドネルケバブに似ています。もとは串に刺した肉を回転させながら焼き上げるもので、食欲をそそるスパイスの風味とジューシーな肉に、たっぷりの野菜とまろやかでコクのあるヨーグルトのソースを添えていただくのが定番です。 肉も野菜もたっぷりといただけるギロス風の焼き肉、作り方は意外と簡単。食欲をそそるスパイスのおかげで味が決まりやすく、とてもおいしく作れます。 そこで今回は、手軽に鶏むね肉を使って作ってみましょう! 基本的な作り方は、鶏むね肉にスパイスをまぶして少し置き、フライパンで焼くだけ。鶏むね肉をやわらかジューシーに仕上げるコ

        お肉をスパイスに漬け込んで焼いたギリシャのストリートフード「ギロス」!クミンの香りとチリの辛みを効かせて、鶏むね肉で簡単再現! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 「人生を支配される」ほど美味しい!Xで話題の「ココアヨーグルト」作ってみた

        ココアヨーグルトを食べてココアヨーグルトに人生を支配されようキャンペーン!初心者はUCYの方が食べやすいらしいです https://t.co/M2WBNMubYn — 大川 (@dekariver) 2024年1月15日 投稿者の大川さん(@dekariver)は、「私が自我を失う前に法で取り締まってヨーグルト」と「UCY(アルティメットココアヨーグルト)」という2種類のレシピをイラスト付きで解説している。 簡単に作れそうなので、さっそく試してみた。 ギリシャヨーグルトの混ぜ方に注意 レシピ名よ まずは「私が自我を失う前に法で取り締まってヨーグルト」から。用意するのはギリシャヨーグルト(100g)、無糖のココアパウダー(ティースプーン2杯分)、ハチミツ(好きなだけ、好きな甘味料でいいそう)。 作り方は ギリシャヨーグルトのカップにココアパウダーとハチミツを投入して混ぜるだけ といたってシン

          「人生を支配される」ほど美味しい!Xで話題の「ココアヨーグルト」作ってみた
        • 実家の冷蔵庫には常に果物やヨーグルトが用意されてて、大人になった今なら分かる。私の実家はわりと太い「親ってすげえよな」

          きよきよ @kiyokiyo_______ 私が実家に住んでた頃、冷蔵庫には常に果物やゼリーやヨーグルト、ビタミン系のドリンク類が用意されていて、食品庫には小腹が空いた用の軽食などがあった。28歳になった今なら分かる。私の実家はわりと太い。パルテノヨーグルトはちみつ付きを毎日食べてたなんて、今考えると信じられない… pic.twitter.com/dbriPJMuZc 2023-07-24 22:16:39

            実家の冷蔵庫には常に果物やヨーグルトが用意されてて、大人になった今なら分かる。私の実家はわりと太い「親ってすげえよな」
          • マシュマロとヨーグルトの革新的な組み合わせがもたらす驚きと美味しさ! #マシュマロ #ヨーグルト - 雨のち晴れ

            以前、マシュマロコーヒーの記事を書いたときに、マシュマロとヨーグルトの組み合わせについてのブックマークコメントをいただきました。 このコメントのように、食の世界には、時折、予想外の組み合わせが生まれます。健康と甘味の両極に位置するヨーグルトとマシュマロという二つの食品が、まったく異なる特性を持ちながら、食の楽しみ方に革新をもたらす可能性を秘めています。その相反する魅力を探りながら、これら二つの食品が持つ驚くべき可能性を見ていきましょう。 マシュマロについて ヨーグルトについて マシュマロとヨーグルトの関係 ヨーグルトとマシュマロのパフェ まとめ マシュマロについて マシュマロは、一般的に柔らかくてふんわりした食べ物で、主にゼラチン、砂糖、コーンシロップなどを原料として作られます。外側は粉糖やコーンスターチでコーティングされ、通常は四角い形や丸い形をしています。マシュマロは、火を使って焼いた

              マシュマロとヨーグルトの革新的な組み合わせがもたらす驚きと美味しさ! #マシュマロ #ヨーグルト - 雨のち晴れ
            • 冷蔵庫にある牛乳、ヨーグルトで「ポークストロガノフ風豚丼」を作る。舞茸効果で豚肉やわらか【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

              こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日ご紹介するのは、ご飯がすすむ豚丼レシピ。牛肉やきのこ、サワークリームで作るビーフストロガノフを身近な材料でアレンジした「ポークストロガノフ風豚丼」です。 豚肉を舞茸でやわらかくするのがこのレシピのポイントの1つ。ボリュームたっぷり、こってりしつつさっぱり感あるソースは、ご飯はもちろんパスタにも合いますよ! 筋肉料理人の「ポークストロガノフ風豚丼」 【材料】2人分 豚こま肉 240g 舞茸 1パック(100g程度) 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ バター 15g 日本酒 大さじ2 小麦粉 大さじ1 牛乳 100ml プレーンヨーグルト 80g トマトケチャップ、ウスターソース 各大さじ3弱 コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1/2 温かいご飯 2人分 黒こしょう、乾燥パセリ 適量 作り方 1.舞茸は1~2cm幅に手で裂きます。

                冷蔵庫にある牛乳、ヨーグルトで「ポークストロガノフ風豚丼」を作る。舞茸効果で豚肉やわらか【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
              • ヨーグルト 水切り - #つくりおき

                はじめまして、id:rokouchaです。 ヨーグルトといえばそのまま食べてもおいしい乳製品トップ3の一角を占めていますが、水を切る事でより濃厚な味わいと食べごたえになり新たな一面を味わえます。 ちなみに水切りヨーグルト自体は普通に売っていますが自分で水切った方がめちゃくちゃ安く済みます では水を切っていきます。用意したのはふつうのヨーグルトです。普通のなのでびしょびしょです 西友で一番安いヨーグルトを用意しました ふつうのヨーグルトです 捨てないでと懇願されますが無視します 水を切る場所を用意します。まずはボウルの中にザルを入れ子にします。ザルの底が少し浮くようになっていると効率的に水を切れます シンデレラフィットしています ザルだけではヨーグルト本体も落ちてしまうのでフィルターを挟みます。キッチンペーパーや布を敷いてフィルターとします 綺麗な布で包むとオシャレですがそんなものはないので

                  ヨーグルト 水切り - #つくりおき
                • どくだみの生葉入り 小松菜豆乳スープ翌日♪ - 花とウォーキングシューズ

                  この花 ピンク なんですが葉っぱをご覧になればお分かりになる方がいらっしゃる かもしれません 。イチゴ ちゃんなんです。 理由もなく大きくしたりして。 どうやら 四季咲き だったようです 。ありがたいことにまた花をつけてくれました。 さらに理由もなくアップ。というのも もちろんですが 忙しくて遊びに行けないのです。 でもまあこうやって理由なく大きなイチゴの花を眺めるのもたまにはいいじゃないですか。ぼーっとしましょう。 さて 先日 食べた どくだみの生葉入り 小松菜豆乳スープですが、ご想像の通り 素晴らしい効き目がありました 。翌朝起きたら体が軽い。 背筋がスーッと伸びるんです。本当に気持ちのいい朝を迎えました。 毎日食べるつもりはありませんが、気分転換に食べるのは とてもいいかなと思いました。 しかしこう作用が強いと、もしかすると 何か悪影響もあるかもという危惧が湧きます。 でも どくだみ

                    どくだみの生葉入り 小松菜豆乳スープ翌日♪ - 花とウォーキングシューズ
                  • 明治「ブルガリアヨーグルト」11万個を自主回収…医薬品成分含まれている可能性

                    【読売新聞】 明治は13日、牛の感染症予防などに使われる医薬品成分が微量含まれている可能性があるとして、大阪府貝塚市の工場で製造した「明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン」(400グラム)11万7618個を自主回収すると発表し

                      明治「ブルガリアヨーグルト」11万個を自主回収…医薬品成分含まれている可能性
                    • ヨーグルトバターケーキ¦水切りヨーグルトを加えた爽やかなバターケーキを焼きました。 - yunico's fluffy life

                      スーパーにて、夫が「風邪予防にはビタミンCを摂ったほうがいい」とキウイフルーツを手に取りました🥝 ウキウキしながらキウイをカゴに入れる夫を普段果物をそのまま食べないのに自分で選ぶなんて珍しいなぁなんて思っていたら、「ケーキにして〜」と。 やっぱり、そのまま食べんのか〜い( ᐛ👐) …キウイを使ったお菓子作りしていきましょう! 今日のレシピキウイを載せて焼く ヨーグルトバターケーキ ヨーグルトバターケーキ 材料 工程 ケーキには興味のない猫 ヨーグルトバターケーキ 材料 18.5cmの耐熱ガラスを焼き型として使用 バター 75g 水切りヨーグルト 75g 卵 2個 砂糖 70g 薄力粉 100g アーモンドプードル 50g ベーキングパウダー 小さじ1 キウイ 3つ 補足 水切りヨーグルトを使わない場合は バター150g。 アーモンドプードルを使わない場合は 薄力粉150g。 ⬆こちらで

                        ヨーグルトバターケーキ¦水切りヨーグルトを加えた爽やかなバターケーキを焼きました。 - yunico's fluffy life
                      • 自作ヨーグルト 5回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                        見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 少し想い立ったこともあり 今回は一回リセットして、自分で考えた注意事項に沿って私なりに雑菌対策を万全にして再スタートしようと思います。 今回土日でもあり 時間も取れそうなのと、500ml分で一回作成なんですがこれで継ぎ足し用種菌確保して大体三日分に相当する事が分かりローテーションを考えたら、土日に二回合わせて1000ml分を作って一週間後のまた土日に作ると言う感じで効率的に作ろうと思っています。 今回は土日の一回目に 雪印ガセリ菌SP株の飲むヨーグルトで二回目を明治ブルガリやヨーグルトLB81が丁度特売で売っていた

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                        • 自作ヨーグルト 7回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                          見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 先々週リスタートしての 3回目ですね〜前回と同じで牛乳だけの買い出しで作る予定ですがやって見た感じで、種菌追加かそのまま行けるか?の実験でもあります。 成功であれば そのまま種菌を足さずに3回目までは大丈夫って感じになりますが、そろそろ種菌の追加をどのタイミングでやろうか、考え始めています(*^^*) 今回はとりあえず 二回分ちゃんとできたので、追加はしない予定ですが、来週末は一回目の種菌追加添加してみようと思います、これが旨く行くか一回試してみないと、この先のローテンション模索もうまくいかない状態になりかねないの

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                          • 自作ヨーグルト 3回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                            見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! まずは3回目の為に 変更したことは、2回目出来上がりすぐに種菌分の取り分けをしました。次回は多分週末になるのかな?他のヨーグルトを種菌にして混ぜようかな?それとも取り分けたのだけで出来るのか確かめてみようかな?この辺はお店の特売状況とか含めて判断した結果が・・・取り置き種菌から作れるのはネット情報があるので、今までは大元がガセリ菌SP株でしたので別なブルガリアヨーグルトのLB81と少量のオリゴ糖を添加してみます(#^_^#) それと~ 今までは機械の外で牛乳と種菌を専用容器で混ぜたから機械に容器を入れてたのですが、

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                            • 自作ヨーグルト 10回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                              見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 今回も 前回の予定通りと思いましたが、買い物に行った時前から気にしていたR-1が特売されていたので、急遽以前やったガセリ菌のように二回目に添加して作る事にしました。 時期的に これから寒くなるので、インフルエンザや風邪に対する免疫力をうたっているR-1はこれから先に特売は少なくなるとみて、ガセリ菌よりは高めだったのですが購入して添加を決意しました(#^_^#) これによって R-1のコピーとは言いませんが、R-1因子を含んだレッサーR-1とは言えると思うので嬉しく思っていますし、コピーを回数繰り返すと劣化率が多くな

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                              • 自作ヨーグルト 梨樹版注意事項と手順覚書 9月版 - My Colorful Thoughts’S Park

                                見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中自分がコンテンツ!ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談 今一度手順と注意点を まずは容器等を殺菌系中性洗剤で洗って軽く殺菌しておく所からスタートにはなりますが、最初の殺菌工程を簡略化してきています。 ヨーグルトメーカー内の容器は、中に水を少し入れて軽く蓋をして電子レンジで加熱して容器内部に蒸気を充満させることにより、上記は沸騰水より温度が高いために簡単に内部殺菌が行えます(機械付属の容器ですが、機種によって耐熱温度が違うので確認したのち自分の目で電子レンジ内を確認しながら行ってくださいね)私のは確認したら80度なので手加減しながらやっています。 かき混ぜたりする器具に関

                                  自作ヨーグルト 梨樹版注意事項と手順覚書 9月版 - My Colorful Thoughts’S Park
                                • 自作ヨーグルト 4回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                                  見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 前回は、他の種類メーカーの 種菌を追加混入でうまく出来るのか?と言う事で最初にやっていた雪印ガセリ菌SP株でやってたのを元の種菌として、そこへ明治ブルガリアヨーグルトLB81をやってみました結果、問題なく美味しく食べられましたので別メーカーの物を混ぜ込んでの独自の味に仕上げて行くのも楽しそうだねと思っています。 4回目でついに 今回は実験として、前回作って速攻保存した種菌のみで作ってみる事にしました。 元の種菌のみで出来るのが確認できればいいのですが、まだお盆中なのでゆっくりやり直す事が出来ると思っての実験になりま

                                    自作ヨーグルト 4回目 - My Colorful Thoughts’S Park
                                  • 自作ヨーグルト 8回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                                    見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 今回は 1000mlを連続で作り始めてから考えていた感じで、一回目は前回からの取り置き種菌を基に作って、二回目を一回目の種菌を少なめにして、買って来たヨーグルトを追加の種菌として添加してみます。 一回目は いつも通り無事に出来たようですので、いつもより容器に残すヨーグルトを少なめにして、最近多いんだけどガセリ菌SP株の飲むヨーグルトタイプの特売品を使用添加してみてます。 そう言えばまだ・・・ R-1を種菌にしたことないな~これから寒くなるなら、インフルエンザ対策の気休めにでもR-1を取っておくようにしておきたいんだ

                                      自作ヨーグルト 8回目 - My Colorful Thoughts’S Park
                                    • 今週も仕事終わりました(*^^*) - My Colorful Thoughts’S Park

                                      見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中自分がコンテンツ!ランキング参加中相互読者登録の会 とは言っても 朝の9時頃に部屋に戻って来たしたし、木曜日の仕事でまた突発休みの常習犯が休んだ為に昨日はお昼近くに部屋に戻って食べて寝るだけで精一杯の日になった上に、やはり最終日は残業のせいでなんかくたくたになっておりますが、この土日にちゃんとしておかないと来週の食生活などに支障が出るの間違いなしなのと、ヨーグルトも作らないと来週の分がなくて困るのは私だから頑張りますね( ̄▽ ̄;) ちょっと愚痴で・・・ 突発休み常習犯の人って、周りに迷惑がかかるから、そうならないように体調管理をしようとか思わないのかな?身体が弱いならこんな夜中の仕事がある

                                        今週も仕事終わりました(*^^*) - My Colorful Thoughts’S Park
                                      • 自作ヨーグルト 梨樹版注意事項と手順覚書 8月版 - My Colorful Thoughts’S Park

                                        見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中自分がコンテンツ!ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談 一番最初に 胃腸内環境を改善するために始めたので良い点を ヨーグルトには乳酸菌・ビフィズス菌などの善玉菌が含まれているため、腸活におすすめの食べ物です。 ヨーグルトで腸内環境を間然する事で日和見菌を善玉菌方面に傾斜するだけでも体調が良くなりそう。 腸内環境を整え、腸の動きが活発になることで、基礎代謝量が増加するといわれています。基礎代謝量が上がれば消費カロリーが増え、ダイエット効果も期待しています。 ヨーグルトは善玉菌を増やし、整腸作用が期待できるオリゴ糖で甘みをつけるのもおすすめです。オリゴ糖が多く含まれているハ

                                          自作ヨーグルト 梨樹版注意事項と手順覚書 8月版 - My Colorful Thoughts’S Park
                                        • 自作ヨーグルト一回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                                          見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中自分がコンテンツ!ランキング参加中みんなのダイアリー・グルメ・旅・なんでも♪ 始めて作るので 買い物に出かけながら、どのヨーグルトを種菌に使おうかな~って色々見ながら、コストパフォーマンスもそうなんだけど、第一目標である腸内環境の改善能力があるものと思って調べてたら、ヨーグルト全般的に腸内環境改善効果は有るみたいなんで、特売で売ってた物にしました。 今回は どんな感じで作ったかと言いますと 牛乳500ml 雪印メグミルク恵ガセリ菌SP株のカップタイプ約半分で50g こんな感じでやってみました~(#^_^#) どんな感じで出来たかと言うと 思ったように固まった感じが無かったので約10時間ほど

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                                          • 自作ヨーグルト2回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                                            見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中みんなのダイアリー・グルメ・旅・なんでも♪ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談 まずは前回の どんな出来だったかと言うと、初めて作ったのでどうかと言うより、とりあえず固まってました、少し緩い気がしたので2回目からは少し種菌を多めにすることにします。食べた感じもちゃんとヨーグルトで問題なかったと思いますので、まずは成功という事で、2回目に繋げますね(*^^*) さて2回目なんだけど ネットで調べた結果、とりあえず前もって買ってきてある飲むヨーグルトタイプのガセリ菌があるんだけど、飲むヨーグルトタイプを種菌にしてもネット情報で出来は変わらないとの記事が多数あるので無理に試す

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                                            • もっちりホットケーキ|ヨーグルトレシピ|明治ブルガリアヨーグルト倶楽部|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

                                              調理時間: 20分 カロリー: 200kcal(1枚分) ヨーグルトを入れたホットケーキは、ふんわりもっちりした仕上がりに。厚みがあるのにしっとりした食感を楽しめます。ヨーグルトの酸味も気になりません。

                                                もっちりホットケーキ|ヨーグルトレシピ|明治ブルガリアヨーグルト倶楽部|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
                                              • 自作ヨーグルト 9回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                                                見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 今回は何も この件に関してイベントは考えていませんが、回数を重ねたせいかなんか手早くなってきてる気がします(#^_^#) 前にも言いましたが 手間がかかるのは事前準備の殺菌作業なんですが、枚数を重ねて慣れて来たのとネットで調べて簡易化するとか順調に進んでいるので、なんかさっさと一回目はセットしてしまった感じです。 なんか早かったので 手落ちや順番抜けしてないか、思い起こして確認していますが大丈夫だと思います・・・あとはもう数時間放置して出来上がるのを待って二回目に掛かるだけですが、今回は追加もないので、そのまま一気

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                                                • スモークサーモンとズッキーニのタルティーヌ

                                                  ポイント水切りヨーグルトは市販のものを使用しています。 自宅で作る場合はコーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、2~3時間置いて水気を切ってください。 クリームチーズでも代用できます。 お好みでパンは軽くトーストしてください。

                                                    スモークサーモンとズッキーニのタルティーヌ
                                                  • メチニコフ(1) | 明治ヨーグルトライブラリー

                                                    イリア・メチニコフ(1845?1916) 「免疫食細胞説」でノーベル賞を受賞したメチニコフは、晩年、老化は腸内腐敗により加速されるという説を唱え、自らブルガリアヨーグルトを食べ証明しようとしました。彼の主張が正しかったことは、現在も「プロバイオティクス*1」という言葉になり証明されています。 1845年、ウクライナで生まれたメチニコフは、地元の大学で原生生物の研究を始め、その優れた研究成果からヨーロッパ各地の大学、研究機関に招聘され、動物、食細胞学者として高い評価を得ていきます。 そして、1882年、南フランスを中心にコレラが流行した時、彼はその地へ赴き、仲間とともにコレラ菌を飲みます。しかし、二人はコレラに未感染であるにもかかわらず、仲間は発病し、彼は発病しませんでした。そこで彼は、腸内に棲みついている細菌叢(腸内細菌叢)の違いなのではないかと考えました。メチニコフは腸内にいる細菌が外来

                                                    • 少しでも健康になれるように・・・ - My Colorful Thoughts’S Park

                                                      見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中自分がコンテンツ!ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談 なんとなく体調不良は 最近何回か話してますが、対策として腸内環境を改善してみたら?と思いつきました( ̄▽ ̄;) まず改善には 薬なのか発酵食品なのか?と考えましたが、やっぱり出来れば発酵食品だよな〜ってなりまして、その中でも、納豆?ヨーグルト?と選択肢が出てきたました( ̄▽ ̄;) 納豆は毎日だと 食生活の献立が私にとっては手間がかかりすぎるかな?と言うのと、スイーツだから飲み物とか甘いパンとかが少しでも減らせるかな?と思いヨーグルトにしました(*^^*) 市販のヨーグルトを 買い物で見てると結構いい値段するのよね(

                                                        少しでも健康になれるように・・・ - My Colorful Thoughts’S Park
                                                      • ヨーグルトの栄養価と健康効果:腸活から美容まで、毎日の健康を支える発酵の力 - 健康リテラシー向上委員会

                                                        ヨーグルトとは? ヨーグルトの栄養価と健康効果 高タンパク質 プロバイオティクス カルシウムとビタミンD ビタミンB群 免疫力向上 ヨーグルトの種類と特徴 プレーンヨーグルト フルーツヨーグルト ギリシャヨーグルト 飲むヨーグルト 低脂肪・無脂肪ヨーグルト ヨーグルトの作り方と家庭での楽しみ方 材料と道具 作り方 ヨーグルトの選び方と保存方法 成分表示の確認 賞味期限の確認 保存方法 ヨーグルトを使ったレシピと活用法 フルーツヨーグルトパフェ ヨーグルトドレッシングのサラダ ヨーグルトチーズケーキ まとめ ヨーグルトとは? ヨーグルトは、牛乳やヤギのミルクなどの乳製品に特定の乳酸菌を加えて発酵させた食品です。乳酸菌の働きによって乳糖が乳酸に変わり、特有の酸味ととろみが生まれます。ヨーグルトは古代から世界各地で食されており、その栄養価と健康効果から多くの人々に愛されています。 日本においても

                                                          ヨーグルトの栄養価と健康効果:腸活から美容まで、毎日の健康を支える発酵の力 - 健康リテラシー向上委員会
                                                        • 【 腸内フローラ 崩壊 】牛乳 を 植物性ミルク にすべき12の理由 ※ 腸活 には 乳製品 も間違い ! | 若返る飲み物と老ける飲み物 |

                                                          牛乳 乳製品 体に悪い▶牛乳▶乳製品▶ヴィーガン▶骨粗鬆症▶腸内フローラ ▶癌 ▶腸活 牛乳 の記事を書くたびに感じるのは、牛乳 の記事は人気がないということです。 それだけ日本人は、牛乳 好きでアンチミルクの記事はスルーされています。 実は私武井泄月袴は給食の牛乳が大っ嫌いな子供でした。まずはそんなところを少し紹介します。 私が 牛乳 を嫌いになったきっかけは学校給食で出された、あの生ぬるくて臭い 牛乳 が原因でした。当時は、夏でも冷蔵庫には入れられず配給されましたから、生温かい 牛乳 の臭いで吐き気がしました。 しかも全部飲み切らないと先生に叱られるという負のオマケ付きで、武井泄月袴の 牛乳嫌い には拍車がかかりました。 そんな私はスーパーなんかに行くたびに、牛乳 コーナーを見るとマジ具合が悪くなります。 ・・・ゔ~まだ売ってるんだ・・・ ・・・ああ゛買う人いるんだ・・・ 今更、牛乳に

                                                          • 腸内活性ヨーグルメイトお気軽セット(8個入り) | ホリ牧場 夢ミルク館 powered by BASE

                                                            『腸内活性ヨーグルメイトお気軽セット8個入り』 (ソフトタイプ4個・ドリンクタイプ4個)1720円(税込み・送料別) 夢ミルク館オリジナルのセットです。 一度にたくさんは食べきれないな。 強そうな名前だけど味はどんな感じなの? という方に、お気軽に召し上がっていただける2種類のタイプの8個入りを作りました。 「腸内活性ヨーグルメイト」のYM菌群生成には、発酵に時間をかけています。 そのため乳酸菌は通常のヨーグルトの100倍以上あり、1カップあたり1000億以上も生きています。 そして、酸味が少なくまろやかな味わいのヨーグルメイトが出来上がります。 【公式サイト】 夢ミルク館の公式サイトは https://yumemilk.co.jp/ をご覧ください。

                                                              腸内活性ヨーグルメイトお気軽セット(8個入り) | ホリ牧場 夢ミルク館 powered by BASE
                                                            • 内臓脂肪を減らすヨーグルトとの関係を解説:健康的な食習慣を整える! | 長野市パーソナルトレーニングジムIMPACT|長野駅徒歩7分完全個別対応

                                                              内臓脂肪とヨーグルトの関係性やヨーグルトの効果について知りたいですか? 内臓脂肪は健康に影響を及ぼすリスク要素であり、ヨーグルトはその減少に役立つ可能性があります。 この記事では、内臓脂肪とヨーグルトの関係性やヨーグルトの効果、摂取方法などを詳しく解説します。 健康的な体を目指す方や内臓脂肪対策に興味のある方におすすめの情報です。 ヨーグルトと内臓脂肪の関係性について 内臓脂肪とヨーグルトの関連性について解説します。 内臓脂肪の問題とヨーグルトの効果についての背景を説明し、その関係性を明確にします。 内臓脂肪は、健康上の懸念があることが知られています。 過剰な内臓脂肪の蓄積は、心臓疾患や糖尿病、高血圧などのリスクを増加させる可能性があります。 このため、内臓脂肪を減らすことは健康維持や疾病予防に重要です。 ヨーグルトは内臓脂肪に対して特定の効果を持つとされています。 一部の研究では、ヨーグ

                                                              • 会津の雪 ソフトクリーミィヨーグルト。 - カメラ屋元公式中の人 アオキのブログ

                                                                意外と福島でよく食べるものが ヨーグルトです。 乳製品も結構有名なんだと思いますが、南会津でスーパーに行くと普段見ないような種類のヨーグルトがたくさん売っています。飲むヨーグルトも何か変に多いですよね(笑)あんなに買う人がいるのか心配になるぐらいの物量が在庫してありますが、とりあえずどれを食べても美味しいです♪そういえば会津の温泉地ってジュースやお酒の自販機もありますが牛乳の自販機もよく置いてあります。昔はたかつえにもあったのですがあんまり日持ちしないので最近は減りましたよね。今回はセブンイレブンで酪農ももオレとカフェオレを買ったのでヨーグルトは買いませんでした。そんなわけで大川荘でお風呂に入りサッパリしたところです。 大川荘はさすがに大きなホテルなのでお掃除ロボットがいました。やっぱり業務用なのでルンバに比べるとゴツイですね。でも広い通路とかならこういう子が掃除してくれる方がラクでしょう

                                                                  会津の雪 ソフトクリーミィヨーグルト。 - カメラ屋元公式中の人 アオキのブログ
                                                                • 【ヒルナンデス】10Kg痩せ豆乳ヨーグルトのレシピ作り方アミカ食材使用(2024年2月5日)

                                                                  2024年2月5日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、10Kg痩せ豆乳ヨーグルトのレシピ作り方アミカ食材使用を紹介します! 今回のヒルナンデスでは、コスパ最強スーパーで話題のアミカが特集されました。 アミカで買い物をしている常連さんにインタビューをしていると、アミカ食材で、健康のためにオリジナル豆乳ヨーグルトを作り、食べていると、2年で約10Kg痩せて、健康診断の数値も良くなったとのこと。 この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、10Kg痩せ豆乳ヨーグルトのレシピ作り方アミカ食材使用をまとめます!

                                                                    【ヒルナンデス】10Kg痩せ豆乳ヨーグルトのレシピ作り方アミカ食材使用(2024年2月5日)
                                                                  • 自作ヨーグルト 6回目 - My Colorful Thoughts’S Park

                                                                    見に来て頂きましてありがとう御座います。 思いつくまま気の向くまま、とりとめのない話になります、今回はどんな話になるのやら・・・ ↓↓↓↓↓ランキング参加中クリックお願いします↓↓↓↓↓ ランキング参加中新しい事に挑戦している人たちの日記や雑談ランキング参加中自分がコンテンツ! 先週リスタートしての 二週目になりますが、今回は牛乳だけの買い足しになりますね・・・前回の二回分を混ぜた種を基に、シフトが日勤だったので金曜日の夜に一回目を作って土曜日の朝には一回目が出来上がり、そのまま食べる分だけ保存容器に入れて、残した分を種にして二回目を作る予定ですが・・・上手くいくものなのかどうなのかの実験も兼ねてますので・・・ 日曜日も有るので 失敗してももう一回種菌の飲むヨーグルト買って来てやり直すだけの時間はありそうですね(⌒∇⌒) 実際問題次週のシフトは ほぼ月曜日は空き時間になるので月曜もあります

                                                                      自作ヨーグルト 6回目 - My Colorful Thoughts’S Park
                                                                    • カレー風味肉だんごのヨーグルトソース by Vitality

                                                                      2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                                                                        カレー風味肉だんごのヨーグルトソース by Vitality
                                                                      1