ヨーグルトの栄養価と健康効果：腸活から美容まで、毎日の健康を支える発酵の力 - 健康リテラシー向上委員会

ヨーグルトとは？ ヨーグルトの栄養価と健康効果 高タンパク質 プロバイオティクス カルシウムとビタミンD ビタミンB群 免疫力向上 ヨーグルトの種類と特徴 プレーンヨーグルト フルーツヨーグルト ギリシャヨーグルト 飲むヨーグルト 低脂肪・無脂肪ヨーグルト ヨーグルトの作り方と家庭での楽しみ方 材料と道具 作り方 ヨーグルトの選び方と保存方法 成分表示の確認 賞味期限の確認 保存方法 ヨーグルトを使ったレシピと活用法 フルーツヨーグルトパフェ ヨーグルトドレッシングのサラダ ヨーグルトチーズケーキ まとめ ヨーグルトとは？ ヨーグルトは、牛乳やヤギのミルクなどの乳製品に特定の乳酸菌を加えて発酵させた食品です。乳酸菌の働きによって乳糖が乳酸に変わり、特有の酸味ととろみが生まれます。ヨーグルトは古代から世界各地で食されており、その栄養価と健康効果から多くの人々に愛されています。 日本においても