水炊き 水炊き（みずだき、みずたき）は、日本の鍋料理。関西と長崎に起源を持ち、歴史や調理法はそれぞれ異なる。 名称は、素材を水（湯）のみで煮る調理法に由来する。あらかじめ取った出汁を用いる場合でも、醤油や塩などの調味料は加えない。 九州では鶏肉を主材とする。元々のレシピではぶつ切りの鶏を水から煮るために水… 12キロバイト (1,607 語) - 2023年11月26日 (日) 12:01 大阪で本場の博多水炊きが味わえるとは、本当に贅沢な体験ですね！濃厚な出汁と鶏の旨味がたっぷり詰まったスープを堪能したいです。 ＜関連する記事＞ 【大阪・新福島】本場の味を大阪で！鶏の旨味が詰まった白濁した濃厚出汁で味わう博多流の極上水炊き …とされる、博多水炊き鍋。鶏ガラ、手羽先、もみじを暗時間も炊き続けた絶品スープは、深いコクがあり他店では味わえない極上鍋。一般的な水炊きでは、昆布だしを… （出典：あ
今週のお題「私の〇〇ランキング」 気になるお題があったので、成城石井お気に入り５で参加してみたいと思います。 １．那須産生乳１００％ヨーグルト 405g 参考価格297円（税込） ホエーが少なく酸味がまろやかで好きなヨーグルトです。 そのまま食べたり、ドレッシングにしたり、サワークリームを作ったり、高頻度で購入しているので１位にしてみました。 ２．ラトビア産ドライクランベリー 120g 参考価格792円（税込） オイル不使用で色鮮やか！生は手に入りづらい、冷凍は水分が出てしまうということでこちらを購入しているのですが、風味がしっかりしていておいしいです◎ ヨーグルトに一晩漬けて朝食に お取り扱いが終了して欲しくないという意味では１位です・・！ ３．オールフルーツスタイル ジャム 265g 参考価格626円（税込） ジャムと言えばこちら。と、いうくらい何度となくリピート購入しています♩ 砂糖
店名に数字が入っているお店があり 毎月その日に割引などのイベントを行ったりしています。 それは店名を考えている最中から織り込んで決めているのでしょうか？ 話がそれましたが･･･ 長野県内の大糸線 穂高駅（ほたかえき）～柏矢町駅（はくやちょうえき）間 穂高駅から柏矢町駅方面へ１.６kmくらい 柏矢町駅から穂高駅方面へ１.３kmくらいの場所で 踏切付近からの撮影スポットです。 穂高駅（白馬駅）方面 少しアップにしてみました 柏矢町駅（松本駅）方面 少しアップにしてみました 近くに踏切は観音様（かんのんさま）踏切です。 詳しい場所 近くに車を停められそうなスペースがありました。 撮影スポット付近に飲食店は見あたりませんでしたが 南東へ１kmくらいの場所に気になるお店がありました。 麺屋 力 長野県安曇野市穂高柏原９５３−３ 県道３０９号線沿いにあるラーメン屋さんで駐車場は７台分あるみたいです。
なぜ激辛料理は人をひきつけるのか？
デンマークでは2024年6月、韓国の激辛インスタントラーメン「ブルダック炒め麺」が「辛すぎて急性中毒のおそれがある」としてリコールされましたが、依然として日本では普通に購入して食べることができます。食品安全当局が「健康に悪影響」と判断するほどの激辛料理がなぜ人を引きつけるのかについて、イギリスのハル大学で科学コミュニケーション学教授を務めるマーク・ローチ氏が解説しています。 Denmark bans noodles for being too hot – what you need to know about chilli heat https://theconversation.com/denmark-bans-noodles-for-being-too-hot-what-you-need-to-know-about-chilli-heat-232420 ◆なぜ唐辛子を「辛い」と感じるの
教員の裁判で傍聴席が満員「動員されているのでは…」尾行、質問状、記者会見。取材を重ねて組織の不祥事を明らかにした２か月半 ｜ 47NEWS
２０２４年３月、裁判取材を担当していた私（記者）は、教員が被告になっていると思われる、ある性犯罪事件の公判を取材するため横浜地方裁判所にいた。だが、傍聴席が満員で法廷に入ることができない。座っている人々の顔ぶれは、よく見かける傍聴を趣味とする人たちとも違う。誰だろう。強い違和感を覚えた。 その後も、性犯罪事件で傍聴席が満員となるケースを次々と確認した。並んでいた人に聞いても、はぐらかされるばかり。「動員されているのではないか」「だとすれば、公開が原則の裁判で、そんなことが許されるのか」―。 私は同僚とともに、この人たちが公判後、どこに向かうのか突き止めることにした。裁判所から出た男性が姿を消した先は、行政機関が入っているビル。疑いが、確信に変わった瞬間だった。組織の不祥事を追った２か月間を振り返りたい。（共同通信＝團奏帆） ※筆者が音声でも解説しています。「共同通信Podcast」でお聴き
まいど。 今回のお話は息子の部活のお話です(ちょっと短めのお話) それでは行ってみよう。 6月のある週末、この日は息子の高校生生活最後の部活の大会がありました。 以前にも話しましたが息子は卓球部。 良い結果を残せれば親としても嬉しいのですが…。 息子を大会の会場まで送る前にケータイの充電をしておかなきゃ🔌⚡📱 1階に置いてある充電器を取りに行くと…。 🔌⚡🐶ﾋﾟﾘﾋﾟﾘ ちくわが充電中でした(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ しばらくして息子を会場に送ります。 最後の大会、楽しんでこいよ～👍 息子はシード枠だったのでしばらくは出番がないようです。 そして11時過ぎてもまだ出番が来ないようなので、先に私とヨメさんは昼食を摂る事に。 そう言えば会場の近くにラーメン屋さんがあったなあ。 息子の試合を見逃すのもイヤだしそこで食べようか。 「ひとひら」さん。 美味しかったです😋 常に行列ができて
空前の訪日消費に沸く日本。一過性の特需と捉えるのはもったいない。持続的な成長につなげるために奮闘する企業の取り組みを追う。 ■主な連載予定（タイトルや回数は変わる可能性があります） ・訪日消費15兆円は日本を救う 「爆買い」後の新潮流 ・4950円で「トイレツアー」 日本通のリピーターが切り開く新観光資源 ・アサヒビール、訪日客に想定外の「生ジョッキ缶人気」で海外発信を強化 ・箱根の高級旅館、副業で訪日客需要に対応 人手不足で発想の転換（今回） ・訪日外国人が頭にネクタイ、ガイド付きツアーがスナック潤す ・JTBがインバウンド向けモデルコース開発、瀬戸内に照準 ・4000円ラーメンに行列、高級食材と予約システムで納得価格に ・大阪王将の一人鍋や刃物メーカーの100年ぶり新製品、訪日需要が火付け役 ・山本屋、ハラルやビーガン対応の新製品がヒット 「内なる国際化」生かす 「インバウンドは人手不
みうらじゅん アウト老とループ・オン・ロッケンロールを語る
みうらじゅんさんが2024年6月16日放送のTBSラジオ『日曜天国』の中で「老け作り」からの「アウト老」。そして「ループ・オン・ロッケンロール」について話していました。 （安住紳一郎）さて、今日お話しいただくテーマはこちらです。そこがいいのよマイブーム。それでは一気に紹介します。その1、老け作りからのアウト老。その2、ボク宝。その3、滋賀県とアルフォート。以上の三つです。 （みうらじゅん）大きいですよね、これはね。 （安住紳一郎）滋賀県とアルフォートって、気になりますね（笑）。 （みうらじゅん）気になりますよね？ まあ、これは追い追い……。 （安住紳一郎）まずひとつ目。老け作りからのアウト老。 （みうらじゅん）そうなんですよね。だから老け作りまで来られた方の次に目指す道をちょっと今日、お教えしたいなと思って。 （安住紳一郎）「アウトロー」じゃなくて？ （みうらじゅん）「アウト老」っていう。
安価な食肉として消費者からの引き合いが強い豚肉の価格が高騰している。ハムやソーセージなどに使う輸入豚肉は国内の卸値が1年間で4割上昇し、国産もおよそ40年ぶりの高値をつけた。生産コスト高や円安、豚の伝染病の発生など供給面での懸念材料が重なった。ラーメン屋ではチャーシューを値上げし、とんかつ店もコストの抑制を図る。日本経済新聞社が複数の大手食肉卸会社に聞き取り調査をしたところ、チャーシューなどに
ラーメン自由軒 大津店 - けーこ日記
高知市大津乙 ラーメン『自由軒 』🍜 友達が行ってたそうです😋😘😋 (o^^o)v
吉野家が買収｢ラーメンの食材会社｣圧倒的な凄さ
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料理研究家リュウジさん「あまりに正論言いすぎて炎上しそう」 無料公開中の「ラーメン再遊記」ラーメンハゲ・芹沢達也らについて言及 |ガジェット通信 GetNews
無料公開中の「ラーメン再遊記」 あまりに正論言いすぎて炎上しそう とツイート。「ビッコミ」の「ラーメン再遊記」のページにリンクを貼っていた。 6月16日現在、「ビッコミ」では「ラーメン再遊記」の第93・94杯(話)を無料で読むことが可能となっている。 リュウジさんは、上記ツイートで「ラーメンハゲ」こと芹沢達也が、ラーメンで使う化学調味料について語っている画像を引用し投稿。しばらく後に、 「化学調味料を使ってしまうと全て同じ味になる」と論調は昔からあるけど 市販の調味料、かなりの割合で使われてるけど全然味違うやん…どれだけ舌イカれてんだと思ってはいた 確かに使いすぎれば同じ味になるがそれは醤油も塩も砂糖も同じ、うまく付き合っていきたいものです ともツイートを行っていた。 化学調味料についてのツイートが、しばしば話題となるリュウジさん。 今回のツイートも反響を呼び、 「ラーメンハゲの『火力』は
EV放浪記2.0【020】3年で5万7000km走行したHonda eのSOHは約86％でした - EVsmartブログ
愛車を走らせつつ電気自動車関連の話題をレポートする連載の第20回。マイカーとして3年乗ったHonda eのバッテリー劣化度（SOH）を知りたいと思っていろいろ試してみました。その続編（前編はこちら）です。 正規ディーラーで測定していただきました まずは結論から。正規ディーラーで測定してもらった私のHonda eの駆動用バッテリーのSOH（State of Health＝健康状態）は「85.8%」でした。クルマを見てもらっているホンダカーズ東京一之江店で測定してもらうことができました。 約束した日に訪ねたところ、工場長の細谷さんが応対してくれました。「すぐに測っちゃいましょう」とOBD2ツールとパソコンを接続してデータを読み取ります。それほど手間もかからず、10分ぐらいで完了しました。パソコン画面にはいろいろな数字が並んでいました（画面の撮影はNG）。ただ、そこに直接SOHが表示されるように
定年退職後2年経ち、相変わらず無職の日々を満喫している青りんごです。 いつもスターやブックマーク、ブログランキングから読者登録まで、たくさんのご支援をいただきありがとうございます😊 久々に家族でおでかけ。 私と妻、長女と次女の4人で長女の軽四に乗り込みました。 朝7時半過ぎにうちを出まして向かったのが、さくらんぼ狩りの信州は中野の小沢観光農園さん。 30分間2,000円/人ということで、食べまくりました。 思えば、この強欲さが1日尾を引きましたが‥‥。 次の目的地は、大王わさび農場。 で、ここへ着いたあたりから、家族4人ともトイレに籠もりっきりになりまして。 とりあえず落ち着いたところで、昼食。 わさび飯定食です。 美味しかったのですけど、もっと、コンディションのいい状態で食べたかった。 次は、安曇野ちひろ美術館。 ここもよかったです。 閉館時間の5時まで2時間弱だったのですが、もっとじ
Steam『深夜のラーメン』7月24日リリース！『VA-11 Hall-A』『コーヒートーク』から着想を得たナラティブダイアログゲーム | Game*Spark - 国内・海外ゲーム情報サイト
Cointinue Gamesは、同スタジオが開発する癒し系対話型叙事ゲーム『深夜のラーメン（Midnight Ramen）』を7月24日にリリースすると発表しました。 本作は、台湾に新設されたゲームスタジオ「Cointinue Games」が手掛ける、『VA-11 Hall-A: Cyberpunk Bartender Action』『コーヒートーク（Coffee Talk）』等から着想を得たナラティブダイアログゲーム。プレイヤーは、深夜のみ営業する屋台のラーメン屋の店主となり、見習いスタッフと一緒に様々なお客をもてなします。お客の好みに合わせたラーメンを作る事はもちろん、彼らとの交流・会話から胸に抱えた悩みなどを聞きアドバイス、そして自分自身の人生についても想いを巡らしていきます。 なお、現在Steamストアページにて配信中の体験版は、製品版のリリース開始と共に配信停止となるとのことで
» 『ぼっかけうどん』って知ってる？ 神戸市長田区あたりの名物で、そのルーツにも納得 / 牛スジの旨味が出汁に溶け出る 特集 兵庫で “麺” と言えば揖保乃糸、つまり素麺やえきそばが有名だ。麺に力を入れている県とお見受けするが、兵庫県らしいうどんもあるかなと、探していたところで発見。 『ぼっかけうどん』があるではないか。名前は聞いたことがあるが、そう言えば食べたことがない。初ぼっかけうどん、いってみますか！ ・もとは、まかないの汁もの ぼっかけうどんは、兵庫県は神戸市長田区あたりの名物だ。「ぼっかけ」は牛スジ肉とコンニャクを醤油やみりんなどを使った出汁で甘辛く煮込んだもので、地元では「すじこん」と呼んだりもするらしい。 ある時フッと現れたイメージだが、どのようにして生まれたのだろうか。長田区、新長田地区のまちづくりに取り組む、新長田まちづくり株式会社に問い合わせてみた。 『神戸・新長田 鉄
トンカツの新たな食感を体験！ふわふわロースカツ定食に感動😊 #エアリズム - うめじろうのええじゃないか！
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー 生活様式の改廃により･･徐々に「食べある記」を再開し始めたうめじろうです^^; さあ今日はとんかつっす！笑 みてください･･ いい面構えでしょう･･^^;？笑 茨城に舞い戻って来ましたらもう･･この手の飲食店さんがわんさかで･･･ 帰ってきたなあ～～･･･という感じです^^;！笑 滋賀のラーメン屋さん巡りでの決まり文句は「滋賀のラーメン、あなどれねっ！」でしたけれども^^; 茨城の飲食店巡りでは「良い面構えでしょう？」になりそうです･･！笑 さて今回訪れたのは地元なトラディショナル系とんかつ店 【とんかつ専門店ふじた】です！ どうです？いい面構えでしょう～？笑 メニューはこんな感じです 印刷されているのか手書きなのか区別が付かない感じが･･ いい味出してるでしょう～？笑 まるで史実か創
駄菓子的存在のカップ麺 ブタメン そのブタメンの焼きそばが 販売された あんまりブタメン自体 食べてきたわけではないが おもしろそうなので買ってみた これが・・ なかなかうまい 焼きラーメンというのがあるが それに近い というか、そのものと言えるかも レギュラー商品として 売ってもいいと思った オススメ！
福岡の「朝食に全振りしているホテル」を利用したら想像の10倍スゴい朝食だった / The BREAKFAST HOTEL福岡天神
» 福岡の「朝食に全振りしているホテル」を利用したら想像の10倍スゴい朝食だった / The BREAKFAST HOTEL福岡天神 特集 ホテルと言ってもいろいろあるが、このところ増えているように感じるのが「朝食に力を入れたホテル」だ。やはり1日の始まりは朝食から。朝からガッツリ食べてパワーをチャージしたい。 その中には石垣島の『The BREAKFAST HOTEL PORTO石垣島』みたく名前から朝食に全振りしているところも存在するのだが、実は福岡・天神にも系列ホテルがある。言わずと知れた中心地での全力朝食、一体どんな感じなのだろう。 ・アクセス良好 ということで福岡・天神にやってきた。ホテルは天神と中洲の間あたりに位置するとあって、アクセスがとにかく抜群。土地が土地だけにコンビニはもちろん飲食店など、何でもある環境なので宿泊するにあたって困ることはないだろう。 なお、今回は楽天トラ
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炭火焼鳥や水炊きも楽しめる、宇部市のおすすめ店舗 : フィットネスの知恵袋
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息子よ、部活お疲れさん。 - 柴犬ちくわのここ掘れワンワン
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日帰り信州 安曇野旅行！ - 徒然草 ─ 青りんご ─
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ブタメン 焼きそば - 人生にありがとう！！！！