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  • 相模大野肉煮干中華そば鈴木ラーメン店の夜セットが最高すぎる件!!背脂煮干しラーメンとネギチャーシュー丼が美味すぎです!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

    読みに来ていただきありがとうございます。 背脂は俺の潤滑油でお馴染みのクッキング父ちゃんです。 本日は大好きな鈴木ラーメン店へお邪魔します!! 本日のお目当ては背脂煮干の夜セット。 ネギチャーシュー丼がついて1,150円だってんだからありがたい。 そしてなんといっても鈴木ラーメン店はラーメンの量もスープの量も多いので腹パン間違いない。 昼はいつも行列ができているが、平日の夜ならワンチャンビールタイムもエンジョイできそうだななどと、シミュレーションしながら待つこと数分でチャクドォォォォォォン!! 背脂びっしりの煮干しラーメンには焼豚からなる豪華トッピングが綺麗に並んでおります。 そしてネギチャーシュー丼がめちゃくちゃ美味そうすぎますね。 それではスープからいただきましょう。 ゴクリ…今年の鈴木ラーメンのニボニボスープは私の味覚にジャストミート!! やっぱり抜群に美味いね。 結構がっつりスープ

      相模大野肉煮干中華そば鈴木ラーメン店の夜セットが最高すぎる件!!背脂煮干しラーメンとネギチャーシュー丼が美味すぎです!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
    • 水筒で持ち運びしたくなるぐらい美味しいラーメンのスープがこちらです!!相模大野肉煮干中華そば鈴木ラーメン店の背脂煮干しおススメです!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

      読みにきていただきありがとうございます。 今日は久しぶりのラーメン!! 最近病気やら試験やらでプライベートが色々ありすぎてすっかり外食をしていなかったので、ここでハズレは引きたくないってことで選んだお店は相模大野駅肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店さんです!! 11時ちょいすぎにお店に着いたらすでに外待ち約10名…相変わらずの人気ぶりですね。 つけ麺で行くか、煮干しで行くか、塩という選択肢もあるけどやっぱり背脂煮干しをいただくとしよう。 小ライスと味玉は外しちゃいけないアイテムですので是非ご注文をオネシャス!! 待つこと数分でチャクドォォォォォォン!! 背脂びっしりで、今日も良き香りでございます。 まずはスープからゴクリ…はぁぁぁマジで美味い。 熱々のスープは肉と煮干しの旨みがギュッと詰まっており余韻がたまりません。 背脂の甘みも抜群です。 ゴクリ×4を堪能したところで麺に行きましょうか。 店

        水筒で持ち運びしたくなるぐらい美味しいラーメンのスープがこちらです!!相模大野肉煮干中華そば鈴木ラーメン店の背脂煮干しおススメです!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
      • 【東京ラーメン百名店巡り】1年で2か月間しか食べれない限定中華そば!熟成醤油のコクとキレ!旨さに脱帽(ramentimesだいち) - エキスパート - Yahoo!ニュース

        この日もまた東京百名店巡り。 訪問したのは、銀座にある《銀座朧月(おぼろづき)》さん。 外待ち一組でその後ろに並んで待つ。少し待って入店。 初訪なのでデフォを注文するつもりが、目に留まったのが『中華そば極み』。 煮干しの清湯スープに湯浅醤油を使用したという、2か月限定のメニュー。 絶対美味しいやつやんこれ!!勢いに任せ食券購入しカウンターに着席。 しばらく待っていると着丼〜 【ビジュアル】着丼とともに煮干しの風味がふわりと香りそれだけで笑みがこぼれてきます。 メニュー写真よりも実物の方が色合い、盛り付けなどより美味しそうなビジュアル! 【スープ】まずはスープを… んまーーーー! エグ味のないすっきりとした煮干しのスープに二年熟成の湯浅醤油によるコクとキレが加わり、芳醇な味わい! 【麺】麺がとにかく美味いっ!なにこれ?! 噛み締めると風味のいい麺なんですが、煮干しの旨みがしっかりと染み込んで

          【東京ラーメン百名店巡り】1年で2か月間しか食べれない限定中華そば!熟成醤油のコクとキレ!旨さに脱帽(ramentimesだいち) - エキスパート - Yahoo!ニュース
        • 「中華そば 秋生」牡蛎は無いですが牡蛎を堪能!そして嬉しい出来事に - 美味しいものと楽しさを求めて

          暑い!まさかこの季節にこの言葉が出るとは思いませんよね? しかし先ほどから大粒の雨、そして明日からまた断水が・・・・(T_T) もちろんこんなこともあるのでは?とポリタンクは残っていますよ~ 今回は昨日の2月14日に訪問しました、こちラー 『中華そば 秋生』 今週は今日まで金沢のお仕事があったのでラーメン三昧です(笑) 前日には勝二郎さんが訪問されていたのを知ってビックリです katsuzirou.blog.fc2.com 悩んで悩んでこちらにしました 「濃厚かきそば」 こちらでの牡蛎メニュー、久しぶりのような? チャーシュー・メンマ・柚子・九条ネギ、牡蛎は乗っていません! 炭火焼のチャーシューの香り、そして味付けがたまらないです(^O^)/ スルッとしながら小麦をしっかりと楽しめるストレート麺 この時点でもう牡蛎の香りと味がビシビシと伝わってきます(>_<) 牡蛎が使われていて一口飲むと

            「中華そば 秋生」牡蛎は無いですが牡蛎を堪能!そして嬉しい出来事に - 美味しいものと楽しさを求めて
          • 四天王寺前夕陽ヶ丘駅近くのつけ麺雀で中華そばをいただきました - やね日記

            仕事帰りに大阪メトロ谷町線の四天王寺前夕陽ヶ丘駅で途中下車。 以前、吹田市の関西大学に出かけた時に行ったつけ麺雀が夕陽丘にもあるというので立ち寄ってみました。 場所は四天王寺前夕陽ヶ丘駅から谷町筋の西側を少し北上したところにありました。 ちょうど夜の部が始まった頃だったからか、すんなり入ることができました。 To Instagram つけ麺メインの店ですが、今回は中華そばの方を食べてみようと特製中華そばを注文しました。 出てきたのは具だくさんな中華そばでした。 分厚いチャーシューが大小2つずつに味玉が1つ、他にメンマと海苔と白ネギ、水菜とオクラと盛りだくさん。 スープは熱々で柚子風味が印象的でした。 麺も中太のちぢれ麺でスープが絡んで美味しかったです。 メインはつけ麺ですが、少し食べたいと思う時には中華そばを選ぶのも良いかなと思います。 次は塩つけ麺ですかね。 今は通勤途上にあるので、また

              四天王寺前夕陽ヶ丘駅近くのつけ麺雀で中華そばをいただきました - やね日記
            • 【唯一無二】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の冬季メニュー『中華そば』が斬新すぎる! ジャンクな中毒性にやられた

              » 【唯一無二】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の冬季メニュー『中華そば』が斬新すぎる! ジャンクな中毒性にやられた 特集 この記事をお読みいただくみなさんは、これから “見たことが無い中華そば” をご覧いただくことになる。「中華そば = ラーメン」という概念があっさりと覆されることになるだろう。 かくいう私(サンジュン)もその1人で、食事中も食後も「中華そばとは……?」と何度も頭によぎった。さあ、日本よ……これが「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」が送る唯一無二の中華そばである。 ・中華そばとは? はい、これ。これです、これ。パッと見は「え、全然中華そばというかラーメンじゃん?」と思いますよね? チャーシュー・メンマ・ナルトあたりが入っていれば、とりあえず「ラーメン」の要件を満たしていますから。 ところがどっこい、麺を引っくり返すとはい、ドーーーン! この中華そばで使用されているのはいわ

                【唯一無二】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の冬季メニュー『中華そば』が斬新すぎる! ジャンクな中毒性にやられた
              • 弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?@新宿 : 麺好い(めんこい)ブログ Powered by ライブドアブログ

                2023年7月27日、新宿の新店「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?」へ。 2023年7月26日一粒万倍日にオープン。青森煮干中華そばを提供するお店。ビル飲食店街なので、早終いは無かろうと初日夜に訪れたらスープ切れ終了で玉砕。夜はしばらく無理かなと思ったたところ、朝営業やってる事に気づいて朝ラー目当てに訪店。 店の場所は、大江戸線・京王線・京王新線新宿駅直結新宿マインズタワーB1F。新宿の西口地下道とは繋がってなくて、JR、小田急、丸の内線とは地上からアクセス。JR新宿駅西口徒歩約6分。 運営会社は㈱YELLですが、「北海道味噌らーめんなかむら」のYELLと、「赤坂 なかご」のYELL、それぞれの関連は不明。 定刻数分前到着で一番海苔〜w ほどなく開店。フードコート式にフルセルフ方式のため、混雑時は先に席をキープしてから食券買うのが得策。 朝ラーメン営業時はメニューが異なり、かけそばを提

                  弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?@新宿 : 麺好い(めんこい)ブログ Powered by ライブドアブログ
                • “ラーメンはおかず”がテーマの「肉玉中華そば 連獅子」が1月31日にオープン

                    “ラーメンはおかず”がテーマの「肉玉中華そば 連獅子」が1月31日にオープン
                  • 辛味&旨味どっちも強烈な「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」試食レビュー

                    もっちり食感の超極太麺が特徴の「明星 麺神」シリーズに、にんにくのパンチが効いた辛口スタミナラーメンを再現した「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」が2024年6月10日(月)に加わりました。「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」は濃い味付けで辛さも効いた夏にピッタリの一杯に仕上がっているとのことなので、実際に買って食べてみました。 「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」 (6月10日発売) | 明星食品 https://www.myojofoods.co.jp/news/12544 「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」のパッケージはこんな感じ。 フタには「麺神の雫」という名前のオイルが入った小袋が貼り付いています。 名称はカップめんで、原材料にはガーリック、赤唐辛子、ジンジャー、ペッパー、ポークエキス、味付豚肉、背脂加工品、フライドガーリック、ニラなどが使われています。 カロリ

                      辛味&旨味どっちも強烈な「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」試食レビュー
                    • ラーメン二郎 上野毛店 - 野菜や麺の仕上がりが自分の理想していたイメージとちょっとチグハグな感じで、悪くはなかったけど最高とまではいかず。あまり二郎らしくなかったというか、なんか中華そば感。まぁこれも割と上野毛らしいブレ方なので、むしろ通常営業。 - カメコ二郎

                      近くまで来たので訪問。 21:43 10人目くらいに接続。 実は前日にも来ていたのだが、分かりやすく精神削られ系の客層が大量発生していたので、これは美味しく食べられなさそうな気がしてあえなく断念していた。 この日もぱっと見やっぱり多いかもなぁとかって思ったりもしたが、客層的には比較的おとなしそうだったので接続。 まぁもうこの時間帯だし、これ以上悪化することも無いだろうと言う見込み。 狙うは、つい最近神がかっていた仕様と同じもの。 www.camekojiro.com 小ラーメン。 薄味 油少なめ カタメ 事前申請。 一番奥席。 この席だけちょっとした背もたれがついてピアノ椅子みたいで、他よりも少し高め。 個人的にそこまで背が高くないので、これくらいの高さが結構しっくり来る。 コールは ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し アブラはゼラチン状で良きコーティング。 野菜は結構シャキシャキでほと

                        ラーメン二郎 上野毛店 - 野菜や麺の仕上がりが自分の理想していたイメージとちょっとチグハグな感じで、悪くはなかったけど最高とまではいかず。あまり二郎らしくなかったというか、なんか中華そば感。まぁこれも割と上野毛らしいブレ方なので、むしろ通常営業。 - カメコ二郎
                      • 【🌐まとめ102回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️506〜⭐️510❇️「中華そばシンジョー」❇️「ケーキハウス309」❇️「マスカレード」❇️「手打ちうどん げん天」❇️「S.Cinq」 - ❇️宮崎外食日記❇️

                        🌀(506)「中華そばシンジョー」→【特製背脂煮干しそば】【炙り肉めし】‼️🌐宮崎市赤江🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2020/10/30/210007 🌀(507)「ケーキハウス309」③→【モンブラン】【シャンティメロン】‼️🌐宮崎市本郷北方🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2020/10/31/210027 🌀(508)「マスカレード」→【本日の日替り】‼️🌐宮崎市橘通東🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2020/11/01/210002 🌀(509)「手打ちうどん げん天」→【おすすめの定食】‼️🌐宮崎市花殿町🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2020/11/02/210023 🌀(51

                          【🌐まとめ102回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️506〜⭐️510❇️「中華そばシンジョー」❇️「ケーキハウス309」❇️「マスカレード」❇️「手打ちうどん げん天」❇️「S.Cinq」 - ❇️宮崎外食日記❇️
                        • ファミマ、まろやかでコク深い豚骨醤油の「井出商店 和歌山中華そば」発売

                            ファミマ、まろやかでコク深い豚骨醤油の「井出商店 和歌山中華そば」発売
                          • 【金山】中華そば 朧月 (OBOROZUKI) 名古屋のラーメン好き必見! 人気メニューのタマゴかけ麺 (TKM) を堪能! - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行

                            更新日:2023/12/6 はじめに こんにちは! 27歳サラリーマンのたろうです。今回は金山/東別院エリアにある 朧月 (OBOROZUKI) にいってきました。名古屋のラーメン好き必見のお店で、人気メニューのタマゴかけ麺 (TKM) がとにかく美味しかったです🍜 筆者体験 金山駅から少し北に行ったところに朧月さんはあります。東別院駅やハンバーガーのTHE RISCOさんも近いですね! 店内は木目のテーブルや白壁、照明がかなり上品な雰囲気でした。 メニューはこちら!こだわりの卵を贅沢に使用した中華そば等のラーメンがたくさんあります🍜 今回は大人気のタマゴかけ麺をレビュー!釜玉の進化版で、濃厚な満月たまごやボリューム満点な点が魅力的とのことでお腹が空いてきました🤤 タマゴかけ麺はチャーシュー、満月たまご、鰹節、レモン、ネギがトッピングされています🍜 醤油ベースのほんのり甘いスープが

                              【金山】中華そば 朧月 (OBOROZUKI) 名古屋のラーメン好き必見! 人気メニューのタマゴかけ麺 (TKM) を堪能! - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
                            • SFPホールディングス(3198)【株主優待利用】いち五郎で「いち五郎セット(中華そば、半炒飯、餃子)」を注文!|くきの楽しい投資生活

                              こんにちは。株式投資を10年以上、不動産投資を4年以上やっている「くき」です。 配当や優待で平均月30万ほど入ってくるようになったので生活に少し余裕がでてきました♪ 不労所得はいいですね! マンションやアパートなど賃貸経営は大変な時もありますが、色々な経験ができるので楽しみながらやっています(^^♪

                                SFPホールディングス(3198)【株主優待利用】いち五郎で「いち五郎セット(中華そば、半炒飯、餃子)」を注文!|くきの楽しい投資生活
                              • 【評価】TRY新店大賞 “総合1位„ 船越のカップ麺「塩中華そば」を実食 〜新ジャンル!? 塩の概念を覆す一杯

                                どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年5月6日(月)新発売、東洋水産のカップ麺「マルちゃん 船越 塩中華そば」(322円+税)の実食レビューです。 講談社発行『第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2023-2024』TRY新店大賞 “総合1位„ 今現在、最も輝いている「桜上水 船越」監修のカップラーメン初登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 船越 塩中華そば 桜上水 船越(さくらじょうすい ふなこし)とは、東京都杉並区にある行列必至のラーメン店で、2023年(令和5年)1月15日に開業するや否や、マニアの間で話題沸騰。其れも其のはず、店主の船越節也(せつや)氏は、2009年(平成21年)12月〜2022年(令和4年)10月まで「渡なべス

                                  【評価】TRY新店大賞 “総合1位„ 船越のカップ麺「塩中華そば」を実食 〜新ジャンル!? 塩の概念を覆す一杯
                                • 【中村区ラーメン巡り】肉玉中華そば 轟 ライスが進むメニューが楽しめるお店が2023年8月に名古屋駅近くにオープン! - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行

                                  更新日:2023/10/24 はじめに こんにちは! 27歳サラリーマンのたろうです。 今回は名古屋市中村区のラーメン巡り!肉玉中華そば 轟 に行ってきました!名古屋で1番ライスが進むラーメンと話題のお店が2023年8月に名古屋駅近くにオープンしました🍜 筆者体験 名古屋駅から徒歩数分。おしゃれな白壁とライトが印象的です。 近鉄名古屋駅側の出口から行くのがおすすめで、近くには名古屋四季劇場があります。 メニューはこちら!濃厚で色味が豊かな満月卵を中華そばやつけそばで楽しめます。 今回は人気の肉玉中華そばをレビューします。豚・鶏・野菜をじっくり煮込んだスープはこってり感とあっさり感が調和して非常に濃厚です!麺にはタピオカ粉が入っているとのことで、もちもちした麺がスープやネギと絡んでボリューミーな逸品です🍜そして人気の焼肉にはニンニクがたっぷり入った特製醤油タレが!非常に濃厚で美味しかった

                                    【中村区ラーメン巡り】肉玉中華そば 轟 ライスが進むメニューが楽しめるお店が2023年8月に名古屋駅近くにオープン! - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
                                  • 【すわき幸楽中華そば】岡山ラーメン3種セット 醤油&ピリごま&うまみ醤油ラーメンセット - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行

                                    更新日:2024/03/17 はじめに 岡山県で60年にわたって愛される地元の味、すわき後楽中華そばがオンラインストアにて岡山ラーメン3種セットを販売中🤤 おうちで手軽に名店の味を楽しめます🍜 ▶︎楽天市場での販売はこちらをクリック ピリごまラーメン ピリごまラーメンは、岡山県産の三元豚を特製しょうゆとテンメンジャンで味付け。 具材がとにかくハイレベル。肉そぼろや自家製ラー油『夕焼けしぼり』のピリッとした風味が特徴で、小麦全粒粉をブレンドした自家製麺と2日かけて炊き出したスープが絶妙な逸品です。 特にスープは胡麻の香りにテンメンジャンの豊かなコクと甘みが加わって絶品。胡麻をとにかく感じることができ、ラー油も本格的な辛さでした🌶️ 醤油ラーメン 60年にわたり支持を受けてきた「すわき後楽中華そば」の伝統の豚骨醤油ラーメンです。 シンプルながらもやみつきになる逸品でした。香り高い小麦全粒

                                      【すわき幸楽中華そば】岡山ラーメン3種セット 醤油&ピリごま&うまみ醤油ラーメンセット - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
                                    • 「中華そば 響」2月になってしまいましたが大好きな一杯を求めて - 美味しいものと楽しさを求めて

                                      僕の町にも本管からの水道がつながりました・・・・が 喜びはオカンからの電話で消えました 僕は全ての止水栓を閉じてあるのにメーターがクルクルと(T_T) でも明るい先が見えました(^O^)/ 今回は2月4日に訪問しました、こちラー 『中華そば 響』 いつも通りお洗濯待ちの時間は買い物かお昼ご飯になります 券売機です ツレはお風呂上がりの一杯、今年は特に毎週ノドがうなってます(笑) ツレの一杯です 「濃厚煮干そば」 ネギと玉子をトッピングと珍しく2品を追加してましたが 久しぶりだったせいでしょうか?綺麗に完食していました(*^_^*) 僕はもちろんお目当てのこちらです 「冬味噌中華そば」 今回はスタートが遅れましたが大好きな一杯を大盛で頂きます! チャーシュー・岩海苔・ネギ・メンマ・フライドオニオンと具沢山 今では貴重な?煮豚が美味しくてガッツリ行きたくなりまして・・・ ご飯追加コール(笑)

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                                      • 【実食】セブン限定、満足の極み第2弾は燕三条系「新潟背脂中華そば」レビュー

                                        どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年2月27日(火)セブン-イレブン発売、東洋水産のカップ麺「マルちゃん 満足の極み 新潟背脂中華そば」(348円+税)の実食レビューです。 まさかのメンマがポイント!? 満足の極み第2弾は “豚と鶏の旨みに煮干しが利いた背脂入り醤油スープ„ 燕三条背脂ラーメンの魅力を再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 満足の極み 新潟背脂中華そば 満足の極み(MANZOKU no KIWAMI、まんぞくのきわみ)とは、2023年10月24日(火)全国のセブンイレブン店舗を対象に、突如として現れた即席カップめん「旨豚ニンニクしょうゆラーメン」に端を発するシリーズで、製造者は “マルちゃん„ のブランドで知られる東洋水産。第1

                                          【実食】セブン限定、満足の極み第2弾は燕三条系「新潟背脂中華そば」レビュー
                                        • 新橋「和市」で背脂煮干中華そばを食べたよ。

                                          みなさま こんばんは 今日は、月に一度の息子と会う日でした。 今回も、どこに行きたいか聞いたところ。。。 新橋ですと。 何があるのか聞いたら、「和市」で背脂煮干中華そばを食べたいんだってさ~。 新橋駅を出て、徒歩3,4分かな? 場所はコチラ。 こんな佇まい。 私は、醤油で息子は塩の大盛り コチラが醤油で こっちが塩の大盛り ぱっと見、良くわかりませんがスープには背脂が結構浮いてます。 背脂に玉ねぎ、岩海苔って事は新潟の燕背脂らーめんって事かな? 具材にメンマが無かったけど、ほぼほぼ燕背脂らーめんって感じです。 具材は、見ての通り薄切りチャーシュー2枚と刻み玉ねぎに岩海苔。 もっちり太麺がイイね! 玉ねぎが背脂のくどさを中和して、なかなかイケる! お腹もいっぱいになったので、この後は有楽町まで歩きました。 すると。。。 いつものビックカメラ対面にあるはずの行列が、今日は見当たらない。 なんで

                                            新橋「和市」で背脂煮干中華そばを食べたよ。
                                          • 名古屋・日比野 フジサワ中華そばさんの炒飯セットをリピート - 続編・東海北陸ぐるりんこ

                                            ▲前回訪問時のpicを引用 名古屋市熱田区日比野、大名古屋食品卸センター内にある有名店、フジサワ中華そばさんに再々訪問しました。今回は、初回訪問時にいただいた中華そばと炒飯のセットをオーダーしました。中華そばは、今回は塩にしました。 麺は平打ちの少し柔い系に麺。小麦の風味もイイ感じで、塩のスープとの相性ピッタリ。 スープは、時折、魚介の旨味や風味がブワッと来るレベルの高いもの。 チャーシューがたっぷりなのも嬉しい。で、相方のチャーハン。 玉ねぎやチャーシューなどの具材ゴロゴロ。旨味たっぷりのチャーシューの煮汁がたくさん投入したしっとり系。 今回も美味いな。好きな味わい。そりゃ、完食も早いでしょう。 ご馳走様でした🙏 フジサワ中華そば 日比野店 - 日比野(名古屋市営)/ラーメン | 食べログ お店の食べログのページのリンク

                                              名古屋・日比野 フジサワ中華そばさんの炒飯セットをリピート - 続編・東海北陸ぐるりんこ
                                            • どれだけ美味くても地元に愛されないとダメ…東京ラーメンの超名店が「行列問題の解消」にすぐ動いた理由 業界の尊敬を集める「中華そば多賀野」のスタイル

                                              どれだけ美味くても地元に愛されないとダメ…東京ラーメンの超名店が「行列問題の解消」にすぐ動いた理由 業界の尊敬を集める「中華そば多賀野」のスタイル 趣味で作っていた家ラーメンがきっかけ 東急池上線・荏原中延駅から徒歩30秒。東京ラーメンを代表する絶品の中華そばを提供する名店がある。「中華そば 多賀野たかの」である。 「多賀野」は1996年創業。高野正弘さん・多賀子さんが夫婦で営業するお店だ。創業当時、正弘さんはほかの仕事をしており、朝にスープを仕込んだら仕事に出て、昼は奥さんである多賀子さんが一人で切り盛りし、そして夜は2人で営業していた。1996年は「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」の“96年組”と呼ばれる名店がオープンした年で、この年に「多賀野」もひっそりとオープンをしていた。 以前から正弘さんは仕事の出張で全国を回り、ラーメンの食べ歩きをしていたが、東京のラーメンが全国でナンバー1だろ

                                                どれだけ美味くても地元に愛されないとダメ…東京ラーメンの超名店が「行列問題の解消」にすぐ動いた理由 業界の尊敬を集める「中華そば多賀野」のスタイル
                                              • 鴨そばさわ田ヨドバシ店『鴨と大山どり鴨だし中華そば』を夢中ですするランチ!!鴨と大山どりの清湯スープがめちゃくちゃ美味い!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                                読みに来ていただきありがとうございます。 サービスとか無料とかいうワードが心底好きな貧乏サラリーマンのクッキング父ちゃんです。 先日お伺いした鴨そばさわ田さんからLINEが届きましてね、嬉しいことにチャーシュー炊き込みご飯無料っていうじゃなぁぁい。 これは行くしかございませんねってことでやってきました鴨そばさわ田ヨドバシ店!! 前回は炭火焼鯵煮干スープの醤油そばをいただきましたので、今回は鴨だしの中華そばをいただきたいと思います。 店員さんにアプリのクーポンを見せてるんるんしながら待っているとチャクドォォォォォォン!! めちゃくちゃ綺麗なラーメンがキタァァ!! 香りも非常に良い。 それではスープをドリンキング。 ゴクリ…正直言っていいですか…実はあまり鴨って得意じゃ無いんだけどこのスープめちゃくちゃ美味いぞ!! これはマジで美味いじゃないか!! あとは全粒粉の歯切れの良い麺と一緒に思い切り

                                                  鴨そばさわ田ヨドバシ店『鴨と大山どり鴨だし中華そば』を夢中ですするランチ!!鴨と大山どりの清湯スープがめちゃくちゃ美味い!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                                • ここの中華そばがやっぱり美味い 高知市『まつみ』 - むらよし農園

                                                  高知にも美味いラーメン屋は結構ある。 人気の店は行列だって出来る。 僕自身お気にのラーメン屋の一つや二つや三つや四つある。 その時々の気分で使い分けており、どこが一番なんてのはなかなか簡単には決められない。 murayoshinouen.com murayoshinouen.com murayoshinouen.com murayoshinouen.com murayoshinouen.com murayoshinouen.com murayoshinouen.com 当ブログでもラーメンの話ばっかりしているのである。 つまりは、ラーメンという食べ物が好きなんだ。 そんなラーメン大好きの僕が、多分高知で一番美味いと思ってる中華そばの店を紹介したい。 その店は高知市の中心、高知駅から南に5分ほど歩き、高知橋を渡ってすぐにある。 とても人気店とは思えない外観だが、待たずに入れる方が少ないほど常

                                                    ここの中華そばがやっぱり美味い 高知市『まつみ』 - むらよし農園
                                                  • 日高屋、10〜60円値上げ 「中華そば」は据え置き - 日本経済新聞

                                                    ハイデイ日高は21日、31日から中華料理店「日高屋」で約80商品を10〜60円値上げすると発表した。対象は麺類や定食、酒類など全メニューの7割程度で、値上げは2023年3月以来となる。原材料価格や物流費などのコスト増を転嫁する。2002年の1号店開業以来価格を変更していない看板商品「中華そば」は390円に据え置く。人気商品の「野菜たっぷりタンメン」は570円から590円に、「餃子(6

                                                      日高屋、10〜60円値上げ 「中華そば」は据え置き - 日本経済新聞
                                                    • 手打ち中華そば 白土家「中華そば」動物系スープが絶妙な白河ラーメン|広野町

                                                      「夜ノ森桜ツーリング」の昼食は、福島県広野町にある白河ラーメン「手打ち中華そば 白土家」で。 桜ツーリング「夜ノ森 桜並木 桜のトンネル&天神岬スポーツ公園&富岡町 諏訪神社&木戸川の桜並木」2024年参照 キレイな店内。 店内は満席で、数人の待ちのお客さんで中々の盛況ぶり。 製麺室があります。 少し待って着席。 メニューは「中華そば」と「つけ麺」と「チャーシュー麺」のみです。 「中華そば」を、麺大盛りで注文。 程なく着丼。 手打ち中華そば 白土家 中華そば 750円(大盛り +200円) まずはスープから。 大量の鶏ガラ、豚ガラ、昆布を炊き込んだスープは、王道の白河ラーメンの味わいです。 あっさりですが、旨味たっぷり。 スープを、どんどん飲んでしまいます。 化学調味料は、一切使われていないとの事です。 麺は、手打ちの縮れ麺。 敢えて不揃いにしているようで、独特の舌触りが楽しめます。ナルト

                                                        手打ち中華そば 白土家「中華そば」動物系スープが絶妙な白河ラーメン|広野町
                                                      • 中華そば 波 - うまげな話

                                                        高松市瀬戸内町の「中華そば 波」に行ってきました。 いろんなところでこちらのお店のことを聞いて、随分前から行きたいと思っていたのですが、この度ようやく訪問できました。 プレハブ?の簡素な作りのお店です。 店内 中華そばを注文すれば、「茹で卵」か「おにぎり」が付いてきます。 写真左の棚から「茹で卵」あるいは「おにぎり」をセルフで取ります。 僕も家内も茹で卵を選びました。 中華そばができるまでに殻をむきました。 メニューは超シンプル 「中華そば 並」と「中華そば 中」を頼みました。 「中華そば 中」 麺は中太のストレート系でしょうか。 茹で卵も入れましたよ。 あっさりしていながら、コクのあるスープです。鶏がらベースで、豚骨やイリコなんかも入っている気はしますが、正確にはわかりません。 スープは塩ラーメンを思わせる透明な薄めの色ですが、味はしっかりした醤油味です。 それとこちらのチャーシューがホ

                                                          中華そば 波 - うまげな話
                                                        • 兵庫 加東市「中華そば 滝野 大橋」 甘めの醤油スープがたまらんです。リピし続けている老舗のラーメン屋さん - 登山やキャンプや日々のこと

                                                          子供の日はうちの子供も大好きなあのラーメン屋さんへ。 甘めの醤油スープに昔ながらのストレート麺。最近食べてなかったんだよな〜。 今回は播州ラーメンを頂ける兵庫 加東市「中華そば 滝野 大橋」をレポします。 GW真っ只中。14時来店だったので空いてるかなと思いきや、4組のウェイティングあり。さすがの名店です。 ラーメンはスープあっさり・こってり、チャーシュー赤身・脂身が選べます。僕はなんだかんだでノーマルの中華そば(750円)が1番好きです。今回もこれで決まり。 ほどなく入店。お水を飲みながらしばし待ちます。 店内を見渡すと壁一面にお祭りのカレンダーが。地元感ありますね〜。 ほどなくラーメンが運ばれてきました。こちらがノーマルタイプの中華そばです。小ぶりなラーメン鉢なので一杯は余裕です。隣の大学生っぽいお客さんは2杯いってました。 麺は中太のストレート麺。甘めの播州醤油スープとよく合います。

                                                            兵庫 加東市「中華そば 滝野 大橋」 甘めの醤油スープがたまらんです。リピし続けている老舗のラーメン屋さん - 登山やキャンプや日々のこと
                                                          • 【鶴舞駅すぐ】一刻屋の人気メニュー!中華そばとまぜそばを堪能 | 名古屋市中区 - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行

                                                            更新日:2024/03/17 はじめに こんにちは、28歳サラリーマンのたろうです。 今回は愛知県名古屋市中区にある一刻屋に行ってきました🍜 鶴舞駅から徒歩1分の駅近かつ激ウマのラーメン屋さん、王道の中華そばやまぜそばを堪能しました🍜 筆者体験 地下鉄鶴舞駅から徒歩1分。JRも地下鉄も通ってる立地抜群の駅です。意外と知られていませんが、一刻屋はつけ麺が有名なフジヤマ55の系列店舗になります🍜 メニューは券売機で購入できます。王道の中華そばから台湾まぜそばと幅広いラインナップです🍜 まずはこちらの王道、中華そば。メンマ、海苔、チャーシュー、ネギがトッピングされています🍜 一刻屋の中華そばはスープがとにかく絶品!大量のたまねぎを使ったダシは熟成させた玉ねぎの甘みとコクがあるスープ。醤油の塩味が強くないにも関わらず濃厚な味わいを楽しめました🤤 細麺にスープが絡んで絶品です。ほろほろの

                                                              【鶴舞駅すぐ】一刻屋の人気メニュー!中華そばとまぜそばを堪能 | 名古屋市中区 - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
                                                            • おいらせ町/中華そば なんぶ庵さんの特製背脂塩煮干を食べて来ました。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

                                                              〈青森県おいらせ町〉 今回はなんぶ庵さんの特製背脂塩煮干とちゃーまよ丼を食べて来ました。 (訪問日2024.3.27) 場所は 中華そば なんぶ庵 青森県上北郡おいらせ町新田100−1 https://maps.app.goo.gl/UhnpApQxvxvFNj987?g_st=ic 営業時間について 基本ワンオペカウンター7席、ランチタイム営業ですが、時々夜の部も営業されています。 夜の部の営業はお店のInstagramで発表され、メニューも限定されている場合があります。 駐車場の停め方について メニューは 夜の部はメニューが限定されていたので、特製背脂塩煮干を注文してみました。 特製背脂塩煮干 特製なのでチャーシューや味玉など豪華な盛り付けの1杯が着丼しました。 スープはセメント系をのばしたような色で味が気になりますね。 おぉー。新しい感覚のスープですね。煮干しを引き立てて、煮干しがガ

                                                                おいらせ町/中華そば なんぶ庵さんの特製背脂塩煮干を食べて来ました。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
                                                              • 中華そば味玉入。台場「田中そば店」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

                                                                去年の事、仕事が終わり雨が上がったお台場を歩いていたら、急にラーメンが食べたくなった。台場に来たならやっぱり田中商店。あの豚骨ラーメンが食べたかった。 あれ。田中そば店に変わっていた。 中華そば味玉入を注文。かなり美しいです。 ニンニクは最初から取っておくのが基本。お水も2杯最初から取っておくのが基本。 完璧な味玉と素晴らしいスープ。最高のバランス。ニューヨークなら25ドルでも客が並ぶでしょう。 でもでも。これ以上ラーメンの進化はやめて欲しいです。 ラーメンが進化すればする程、街中の家庭中華の550円のラーメンがもっと美味しく感じるのは何故なのか。 今更ながらですが、観覧車が無いお台場は寂しいですね。

                                                                  中華そば味玉入。台場「田中そば店」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
                                                                • 中華そば 櫓屋 本店 - バームクーヘンの簡単お料理日記

                                                                  中華そば 櫓屋(やぐらや)本店 北斗市七重浜のラーメン屋さんです。 駐車場が広くて停めやすいです。 私は櫓そばを頂きました。 ラーメンスープが濃厚で美味しくて、チャーシューがラーメン屋さんの中でもトップレベルの美味しさでした❣️ ラーメンにミニご飯が付いてきて嬉しかったです。ご飯にラーメンスープをかけて食べると良いとの事です。 唐揚げと餃子も注文しました。 唐揚げが大きくてジューシーでした。 また行きたいです!

                                                                    中華そば 櫓屋 本店 - バームクーヘンの簡単お料理日記
                                                                  • らあめん花月嵐「荻窪中華そば 春木屋」2月7日販売の期間限定メニュー|煮干しの鶏スープは絶妙

                                                                    ラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」 2月7日(水)に、期間限定メニュー「荻窪中華そば 春木屋」が、販売されました。 ■変わり続ける・変わらない味 2月7日(水)、花月嵐の大人気企画「有名ラーメン店コラボ」に、ついにあのラーメン界のレジェンド、「春木屋」が登場!その名も「荻窪中華そば 春木屋」!創業から70年以上にわたり「いつまでも変わらない味」と愛され続ける「春木屋」。常に進化を続ける「春木屋」の味わいを、お近くのらあめん花月嵐でお楽しみいただけます。この機会に是非お召し上がりください! ■『荻窪中華そば 春木屋』商品紹介 伝統と歴史が宿る!春木屋・特製専用麺 独特の食感と味の奥行きが特徴的な春木屋・特製専用麺。一本一本の麺の太さとコシを確かめながら堪能しよう! 変わり続ける変わらない味“春木屋スープ” 風味が強く、特製麺に絶妙に絡む春木屋スープ。煮干しと削り節、野菜や鶏ガラなどの素材を

                                                                      らあめん花月嵐「荻窪中華そば 春木屋」2月7日販売の期間限定メニュー|煮干しの鶏スープは絶妙
                                                                    • 自家製麺フラワーの中華そば「超濃厚しょうゆ」が芸術的にうまい!これは感動する一杯だ!名古屋市守山区 - 名古屋サラリーマンのランチグルメ&ビジネスアイテム

                                                                      今回ご紹介するお店は、名古屋市守山区にある「自家製麺フラワー」。 このお店の中華そばは美味すぎる! 守山区にあるラーメン店で一番美味しいラーメン店は「新谷」と思っていましたが、このフラワーもヤバイ美味さだった。 しょうゆラーメンのランキングでは、新谷と同率一位と言っていいだろう。 ここの超濃厚しょうゆ中華そばを食べたら、私の世界が変わってしまった! しょうゆラーメン好きの方は、絶対食べに行った方がいいです!感動と出会えます! ランキング参加中名古屋•愛知の美味しいグルメ情報(グルメ以外も時々etc) ランキング参加中愛知県・名古屋市情報 自家製麺フラワーへ行ってみた! 店内はとても綺麗! 超濃厚しょうゆは、まさに花! 超濃厚しょうゆは激うま!しょうゆが深くて最高のうまさ! 和え玉は究極のサイドメニューと言っても過言ではない!しかも神コスパ! ごはんも最強のアレンジができる! まとめ 補足と

                                                                        自家製麺フラワーの中華そば「超濃厚しょうゆ」が芸術的にうまい!これは感動する一杯だ!名古屋市守山区 - 名古屋サラリーマンのランチグルメ&ビジネスアイテム
                                                                      • マルちゃん 満足の逸品 あごだし中華そば 喰らってみました - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

                                                                        8歳児のゆうゆうと、先日駅近くの激安シッョプに行って来ました。 私のアルコールタイムの炭酸水が安くなっていたので、それを目当てに行きましたが、すでに完売していました。 やはり、暑くなって来ると、こうした商品の需要は大きいと思います。 ポカリの粉末も多く売られていましたよ。 やはり、これから夏に向けての飲料類が売れるシーズンです。 折角行ったのだからと、いつものようにインスタントカップ麺も、2つくらい買って来ました。 1つは私用、もう1つは8歳児ゆうゆう用です。 子供用のインスタントカップ麺が売られていたので、買ってと言われて買った次第です。 基本、子供には大人用のインスタントカップ麺は食べさせていません。 健康に悪いと知りながら、忙しいランチタイムに、手軽なインスタント麺が欲します。 塩分摂取も気を付けながら、お汁は残すようにしています。 とは言え、暑くなったら、塩分も必要です。 マルちゃ

                                                                          マルちゃん 満足の逸品 あごだし中華そば 喰らってみました - ''かんとうしょうえ''の痛風日記