「赤字決算に、なるべくしてなった」。 百貨店最大手・三越伊勢丹ホールディングス(HD)の経営状況について、同社の元幹部はこう嘆く。 【グラフ】三越伊勢丹の業績推移 2月決算が多い百貨店大手の中で、新型コロナウイルス感染拡大の影響をまともに受けたのが3月決算の三越伊勢丹HDだ。5月11日に発表される2020年3月期決算で、大手百貨店唯一の赤字が見込まれている。 ■3月の売り上げ急減で赤字に転落 ただ、赤字の理由は新型コロナの影響だけではないようだ。4月27日に発表された業績予想の下方修正によると、2020年3月期の売上高は1兆1190億円(前期比6.5％減)、当期純利益は110億円の赤字(前期実績は134億円の黒字)となる見込みだ。 期初は売上高1兆1900億円、140億円の最終黒字を見込んでいた。赤字転落は、地方店や高級スーパー「クイーンズ伊勢丹」の店舗減損がかさんだ2018年3月期以来と
一人で手軽に、小鍋料理。―樋口直哉さんの『料理のツボ』― | ISETAN FOOD INDEX | 伊勢丹 新宿店 | 伊勢丹 店舗情報
ようやく肌寒くなってきました。寒くなると身体の代謝が落ちがちですが、そんな時に食べたいのが鍋料理。少ない材料でさっとできて、気の利いた美味しい鍋料理3種をご紹介します。ポイントは「小」鍋です。 身も心もあたたまる鍋料理。鍋は昔から料理に使われてきましたが、鍋料理が生まれたのは七輪や火鉢の普及にともない熱源が持ち運べるようになった江戸時代。竈にかける大鍋に対して、食卓に運ぶ小鍋膳仕立てという料理が生まれ、楽しまれるようになります。 江戸時代の鍋料理は小さな鍋を食器として使うひとり鍋が主流でした。今でも老舗のどじょう鍋や桜鍋に名残が残っていますが、この形式は忙しい現代にもぴったり。今日は直径18cmほどの鍋で楽しめる小さな鍋料理をご紹介します。 鍋料理のコツはただ一つ「具を入れすぎないこと」です。鍋にはどんな具材を入れてもいいのであれこれ加えたくなりますが、主役となる「出汁がでる魚肉類」と「一
【伊勢丹新宿店】2023夏越に欠かせない和菓子「水無月」10選。ラインナップ大充実！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
毎年6月に欠かせない和菓子「水無月（みなづき）」をご存じでしょうか？ 6月30日に行われる神事「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせて京都を中心に食べられる水無月は、三角形の白いういろうに、ふっくら炊いた小豆をのせた京都の伝統的な歳時菓子です。 そんな京都の文化を東京にも広めるべく、東京・伊勢丹新宿店では、例年美しい水無月が店頭を賑わせてきましたが、2023年はさらにパワーアップ！ 多くの人気ブランドから、個性豊かな水無月が登場します。そこで今回は、バイヤーおすすめの水無月10品をご紹介。今だけしか食べられない期間限定の味わいは、要チェックです！ 全国の銘菓が集う、三越の和菓子セレクトショップ「菓遊庵」はこちら＞＞ 半年の穢れを払う「水無月」とは？ いつ、食べる和菓子の意味、色や形の由来… 水無月が食べられる6月30日は、1年の折返しにあたる節目の日。古くより「大祓（おおはらえ）」の日とさ
小売業は立地産業といわれる。多くの人が行き交うターミナル駅周辺は、どこも商業施設の密集地として栄える。では、主要駅から離れた恵まれない立地にも関わらず、集客力を高めている百貨店はどこかご存じだろうか。答えは三越伊勢丹ホールディングス（HD）の伊勢丹新宿本店（東京・新宿）だ。小売業界の常識を突き破り、伊勢丹新宿本店は日本一の売上高を誇る。いや、もしかしたら世界最大級の売上高をたたき出す「消費の殿
伊勢丹｢5日間で1億円｣売る若者向け催事の波及力
8月末、伊勢丹新宿店の2階では“恒例の催事”が開かれていた。残暑厳しい中でも、品ぞろえはすっかり秋一色。ピンク色をあしらった内装に、大きなテディベアのぬいぐるみが鎮座する。 「ファッションの伊勢丹」の中でも、とりわけポップな印象が強いこのイベントは「acutegrrrl （アキュートガール）」。20代女性をターゲットに据え、かわいいに加えてエッジが効いたファッションアイテムの品ぞろえに特徴がある。 アキュートガールは通常、三越伊勢丹のネット通販上でオンラインセレクトショップとして展開している。各シーズンの立ち上がりに合わせて年4回、期間限定のポップアップを開催し、中でも冬商戦を間近に控えた11月は大規模な催事を実施する。期間中の5日間で約1億円の売り上げを作る一大イベントとなっている。 催事の開催にあたり、新宿伊勢丹は告知をほとんど行わない。それぞれの出店ブランドがSNSを通じて呼びかけ、
【銀座アスター】酢豚の本格レシピ。ケチャップ不要、肉は驚くほどジューシーに！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
中国料理の定番といえば酢豚！ 食べ応えのある豚肉とたっぷりの野菜を油で揚げてから、甘酸っぱいあんにからめて作ります。手間がかかりますが食欲をそそる人気のメニューですよね。でも、いざ家で作ってみると「肉がかたい…」「味つけが甘ったるくて微妙…」といった経験を持つ人も多いのでは？ そこで今回は、＜銀座アスター＞伊勢丹新宿店料理長、安蒜（あんびる）義政シェフに、お店クオリティの酢豚を作るコツを教えてもらいました。プロならではの意外なテクニックが満載なので、最後までお見逃しなく！ 名店の味をおとりよせ「シェフ’s DELI」はこちら＞＞ ＜銀座アスター＞流、酢豚の作り方3つの極意とは？ プロの極意① 豚肉は下味＆厚めの衣で、やわらかくジューシーに！ 豚肉に下味をつけるときの意外なポイントは、調味料と一緒に「水」を加えてもみ込むこと。豚肉が水を吸うことで、ジューシーさがアップ！ また豚肉を揚げるまえ
「パリ祭」に伴ったグルメの祭典『ISETAN de パリ祭』 「伊勢丹新宿店」にて7月19日(水)より初開催される『ISETAN de パリ祭』は、7月14日のフランス革命記念日にフランスでお祝いされる「パリ祭」に伴ったグルメの祭典。 パフェやサンドイッチなど、パリを感じるおしゃれなグルメやスイーツが勢揃いします。 『ISETAN de パリ祭』で販売される商品(一部) ■【伊勢丹新宿店先行販売】「パケモンテ」フラン・パティシエ 【画像左】フランボワーズ・シトロン 1個 1,001円(税込) 【画像右】バニーユ 1個 901円(税込) ■【イートイン】「パティスリー・パロラ」国産桃とシュークリームのパフェ 1個 2,501円(税込) ■【イートイン】グラス パリジェンヌ 1個 897円(税込) ■「中目黒 燻製アパートメント」コース仕立てのフランスパンのサンドイッチ 1セット 1,512円
レモンをより気軽に様々な食べ方やアレンジで楽しむ『爽やか檸檬にいだかれて…』 『爽やか檸檬にいだかれて…』は、レモンにフォーカスした初めての催しとして、レモンの産地である広島や、京都、長崎など各地より9ブランドが集結。レモンケーキやレモンパイ、レモンステーキ弁当にレモンライスなどデザートやお弁当などのレモンフードが勢揃いします。 『爽やか檸檬にいだかれて…』で販売される商品 ■【京都】「イノダコーヒ」レモンパイ 1個 531円（税込）
2021年9月2日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「京王百貨店新宿店」など5店舗にて計10名の新型コロナウイルス感染を発表
ホームNEWS2021年9月2日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「京王百貨店新宿店」など5店舗にて計10名の新型コロナウイルス感染を発表 2021年9月2日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「京王百貨店新宿店」など5店舗にて計10名の新型コロナウイルス感染を発表 2021 12/26
2022年12月28日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「京王百貨店新宿店」の3店舗にて計23名の新型コロナウイルス感染を発表
【12月28日】新宿のデパート3店舗で計23名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計13名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、勤務者計13名。 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、 12月29日(木)は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日(水)にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認ください。 「新宿高島屋」に勤務する従業員計7名が感染 「新宿高島屋」にて新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の従業員計7名。 ①B1階に勤務する取引先従業員1名・・・最終出勤日は12月22日(木) ②1階に勤務する取引先従業員1名・・・最終出勤日は12月26日(月) ③5階に勤務す
【伊勢丹新宿店】こだわりのミルクを素材として楽しむ！全11ブランドが集結『ミルクにまつわるエトセトラ』が5月22日より開催！
ホームNEWS【伊勢丹新宿店】こだわりのミルクを素材として楽しむ！全11ブランドが集結『ミルクにまつわるエトセトラ』が5月22日より開催！ 【伊勢丹新宿店】こだわりのミルクを素材として楽しむ！全11ブランドが集結『ミルクにまつわるエトセトラ』が5月22日より開催！ 2024 5/20
関西の冬の定番！ 鮭を使った「粕汁」のレシピ。シチューのように濃厚です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
寒さが増すと、温かい汁ものが何よりおいしいですよね。全国的には豚汁が有名ですが、関西地方では昔から、「粕汁」が冬の定番として愛されています。なぜ関西かというと、粕汁に使われる酒粕が出回るのが日本で最も寒い12月～3月の新酒の時期であり、関西には神戸の灘や京都の伏見といった日本を代表する酒処があるからといわれています。 そこで今回は「豚汁のように具だくさんな汁もののレパートリーを増やしたい！」と思っている方や、「甘酒用に買った酒粕が使い切れなくて困っている」という方にも役立つ粕汁のレシピを、料理研究家で栄養士でもある橋本加名子さんに教えてもらいました。 FOODIEのレシピ一覧はこちら＞＞ 酒粕とは4種類ある。粕汁に使いやすいのは「板粕」と「バラ粕」 まずは粕汁を作る前に、どんな酒粕を使えばよいか知っておきましょう。 酒粕とは、日本酒の元となる醪（もろみ）から日本酒を搾ったときに出る白い「か
「伊勢丹新宿店」が提案する“あたたかいクリスマスの世界” 2022年のクリスマスキャンペーンは、「One」をキャンペーンテーマに開催。 「クリスマスステーション」が館内各所で展開される他、ショーウィンドーや館内装飾、包装紙など「One」をコンセプトにした皆川明さんの世界観が詰まった非日常の空間を味わうことができます。 キャンペーンテーマ「One」 One of many Many in one たくさんのひとつ ひとつのたくさん たくさんのひとつ ひとつのたくさん この世界は見えるもの、見えないものが互いに響きあいながら形や想いや記憶へと繋がっています。 その中にきらめく輝きや喜びを見つけ日々を照らしていきたいと願っています。 “私” と “大切な人” と “この世界” の喜びを見つける旅のように。形に想いをこめて 想いを形にこめて。 皆川明 AKIRA MINAGAWA 本館やメンズ館に
2022年4月1日、「伊勢丹新宿店」「ビックロビックカメラ新宿東口店」「小田急百貨店 新宿店」など4店舗にて新型コロナウイルス感染を発表
2022年4月1日（金）、新宿のデパート「伊勢丹新宿店」「ビックロビックカメラ新宿東口店」「ビックカメラ新宿西口店」「小田急百貨店 新宿店」の4店舗にて勤務者の新型コロナウイルス感染を発表。詳細をご紹介します。 【4月1日】新宿のデパート4店舗で計10名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計7名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の勤務者計7名。 【本館】 ①②2階（化粧品、婦人服）の勤務者2名・・・最終出勤日はそれぞれ3月28日（月）、29日（火） ③④⑤⑥⑦7階（レストラン）の勤務者5名・・・最終出勤日はそれぞれ3月30日（水）、31日（木） 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、4月2日（土）は通
2022年12月21日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「京王百貨店新宿店」の3店舗にて計22名の新型コロナウイルス感染を発表
【12月21日】新宿のデパート3店舗で計22名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計9名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、勤務者計9名。 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、 12月22日(木)は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日(水)にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認ください。 「新宿高島屋」に勤務する従業員計10名が感染 「新宿高島屋」にて新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の従業員計10名。 ①②③B1階に勤務する取引先従業員3名・・・最終出勤日は12月16日(金)と17日(土) ④1階に勤務する従業員1名・・・最終出勤日は12月18日(日) ⑤
1913年の創業時に刻まれた「そろばん（データ）主義」に基づき、データ分析を用いて、産業や企業に新たな尺度（物差し）を当てる組織横断的なアナリティクスチーム。データジャーナリズム時代におけるコンテンツの新しい在り方を模索している。 【月次版】業界天気図 新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが5類に移行したことで、コロナ禍によって大打撃を受けた業界・企業の業績の完全復活に対する期待が高まってきた。上場49社、15業界における月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次業績データの推移を基に、「嵐」から「快晴」まで6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。 バックナンバー一覧 コロナ禍の収束を待たずに、今度は資源・資材の高騰や円安急進が企業を揺さぶっている。上場70社超、23業界の月次業績データをつぶさに見ると、企業の再
東京メトロ新宿三丁目駅の出口A1,A2,B2,B3の周辺風景や出口案内の情報をお送りする。 これらの出口はどれも「新宿三丁目の交差点」の近くに位置する。 なお、「B1」出口はなぜか存在しない。 ※記事の最終更新日: 2023年11月29日 新宿三丁目駅の地図 構内図（出口の位置関係） 周辺地図 新宿三丁目駅 A1出口 風景写真 出口案内 新宿三丁目駅 A2出口 周辺風景 出口案内 新宿三丁目駅 B2出口 風景写真 出口案内 新宿三丁目駅 B3出口 周辺風景 出口案内 新宿三丁目の関連動画 新宿三丁目駅のその他の記事 新宿三丁目駅の地図 構内図（出口の位置関係） 周辺地図 新宿三丁目駅 A1出口 風景写真 ◆撮影日: 2013年1月14日, 使用機材: LUMIX DMC-LX3 大雪が降る中、A1出入口を出てすぐのところで「新宿三丁目の交差点」を撮影した。懐かしい写真である。友人との待ち合
すり鉢不要！植松良枝さんの冷や汁レシピ。洋風アレンジレシピもご紹介 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
さっぱりしていて薬味がたっぷりの冷や汁は、暑い季節にぴったり。でも、「すり鉢を使うから手間がかかりそう……」「冷たい味噌汁をかけるだけなんて」といったイメージを持っている人も多いのでは？ 今回は、すり鉢不要で、味噌汁よりも上品な味わいの冷や汁の作り方を、野菜料理を得意とする料理研究家の植松良枝さんに教えてもらいました。基本のレシピに加え、あさりだしを使った洋風や、干物の代わりに焼き鮭を使った和風のアレンジアイデアも紹介します。この夏、リピート間違いなしの絶品レシピです！ 植松さんのレシピ一覧はこちら＞＞ 三越伊勢丹のアイスクリームはこちら＞＞ おいしい冷や汁作りのポイント ① 水出しの昆布だしで品のある味わいに だしは鍋で煮出すのではなく、冷蔵庫でじっくり時間をかけて昆布だけでとりましょう。加熱しないことで雑味なくクリアな味わいに仕上がります。昆布は、野菜と相性がよく上品な風味が出る利尻産
【伊勢丹新宿店】『Briana Gigante at ISETAN ～やはり、世界でいちばん私がカワイイ展。～』が8月10日より開催
「伊勢丹新宿店」本館2階 センターパーク/ステージ♯2では、『Briana Gigante at ISETAN ～やはり、世界でいちばん私がカワイイ展。～』が8月10日(水)より開催。詳細をご紹介します。 『Briana Gigante at ISETAN ～やはり、世界でいちばん私がカワイイ展。～』は、YouTuber兼ポールダンサーで活躍しているブリアナ・ギガンテ氏とコラボレーションして開催されるイベント。 ブリアナ・ギガンテ氏 ファッションから雑貨まで限定アイテム全8点を取り揃え、ブリアナ・ギガンテ氏の世界観を堪能いただける商品がラインナップしています。 伊勢丹のオンラインギフトサイト「MOO:D MARK by ISETAN（ムードマーク バイ イセタン）」にて購入すると、ブリアナ氏デザインのポストカードがプレゼントされるほか、ソーシャルギフトで使えるデジタルメッセージカード(無料
2022年5月3日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「新宿ルミネエスト」など4店舗にて計5名の新型コロナウイルス感染を発表
2022年5月3日（火）、新宿のデパート「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「ビックロビックカメラ新宿東口店」「新宿ルミネエスト」の4店舗にて勤務者の新型コロナウイルス感染を発表。詳細をご紹介します。 【5月3日】新宿のデパート4店舗で計5名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計2名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の勤務者計2名。 【メンズ館】 ①②地下1階の勤務者2名・・・最終出勤日はそれぞれ4月30日（土）と5月1日（日） 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、 5月4日（水）は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日（水）にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認くだ
【砂糖があればOK】金柑ジャム＆甘露煮のレシピ。柑橘のフレッシュさを閉じ込めるコツ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
柑橘類の中でも、珍しく皮ごと生で食べることのできる金柑は、冬から春先にかけて旬を迎えるフルーツ。金柑の甘くさわやかな香りとかすかな苦み、甘酸っぱい風味をずっと楽しみたいなら、素材の味を生かした自家製ジャム＆甘露煮作りにチャレンジしてみませんか？ フレッシュの味わいとはまた違ったフルーツの凝縮した味わいを楽しめるはず！ 今回は、なんども繰り返し作りたくなる絶品の金柑のジャムと甘露煮の2つのレシピを紹介します。教えてくれるのは、柑橘を使ったレシピに定評のある料理研究家の小島喜和さんです。 小島喜和さんのレシピ一覧はこちら＞＞ ジャム作りにもぴったりなシリコン製スパチュラはこちら＞＞ 「金柑ジャム」レシピはこちら！ 「金柑の甘露煮レシピ」はこちら！ 金柑のフレッシュさを閉じ込めるなら「ジャム」と「甘露煮」が◎ 小島さんには「金柑をフレッシュなまま食べるより、ジャムや甘露煮にする方がおすすめ！」と
2023年1月21日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「京王百貨店新宿店」の3店舗にて計8名の新型コロナウイルス感染を発表
【1月21日】新宿のデパート3店舗で計8名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計4名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、勤務者計4名。 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、 1月22日(日)は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日(水)にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認ください。 「新宿高島屋」に勤務する従業員計2名が感染 「新宿高島屋」にて新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の従業員計2名。 ①地下1階に勤務する取引先従業員1名・・・最終出勤日は1月19日(木) ②7階に勤務する取引先従業員1名・・・最終出勤日は1月18日(水) 当該者2名は、1月20日(
2024.02.14 【予告】マンスリースイーツ3月では、「サロン・デュ・ショコラ2024 ショコラティエアンコール」企画を実施いたします。 マンスリースイーツページにて2月24日(土)午前10時に予告公開予定です。 2024.01.30 〈PART3〉会場マップを公開しました。 2024.01.26 〈PART2〉店頭販売情報について 2024.01.23 【お知らせ】〈PART2〉購入時限定数について 2024.01.12 〈PART1〉会場マップを公開しました。 2024.01.12 〈PART2〉会場マップを公開しました。 2023.12.27 【お詫びとお知らせ】カタログ掲載品の一部販売中止について 2023.12.27 オンラインストア販売商品を公開しました。 2023.12.27 東京会場の出店ブランド情報を公開しました。 2023.12.27 カタログ情報を更新しました。
2022年10月21日、「伊勢丹新宿店」にて計1名の新型コロナウイルス感染を発表 | Daily Shinjuku
【10月21日】新宿のデパート1店舗で1名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員1名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、勤務者1名。 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、 10月22日（土）は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日（水）にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認ください。 情報やお問い合わせについては、より詳しい情報やお問い合わせについては、「伊勢丹新宿店」公式サイトをご確認ください。 新宿のデパートをご利用の際には、感染対策をしっかりと取りながら利用しましょう。 【新型コロナウイルスに関連した記事】
三越伊勢丹ホールディングスが、バーチャル空間で買い物ができるサービス「REV WORLDS」（β版）を始めた。バーチャル空間に「伊勢丹新宿本店」を再現。同社は「IT・店舗・人の力を活用した、新時代の百貨店（プラットフォーマー）を目指す」としている。 β版では、化粧品や食品、婦人服などの売り場を再現。来場者は、Webブラウザかスマートフォンアプリ（Androidのみ、iOSは開発中）でアクセスし、アバターを操作して店内を歩き回れる。アプリ内で商品に近づくと、商品のそばに値札がポップアップで出現。そこからECサイトに遷移する仕組みだ。 バーチャル空間に用意した商品は、実際にリアル店舗でも販売している商品という。3月下旬からは、実際の店頭スタイリストが本人のアバターを活用し、接客する取り組みも始める。 関連記事 “仮想伊勢丹”誕生、「リアル百貨店の弱み」克服へ 社内起業した男の夢 伊勢丹が仮想空
【伊勢丹新宿店】クリスマスケーキの予約が12月13日まで受付中！2023年テーマは『Forever Christmas』
クリスマスケーキは「一年に一度の特別な存在」。2023年は『Forever Christmas』 「伊勢丹新宿店」の2023年クリスマスケーキテーマは、『Forever Christmas』。 「永遠に変わることなく、未来へつながる」ことを大切に思い、クリスマスを祝うに相応しい、華やかなオリジナルケーキが揃っています。 「伊勢丹新宿店」2023年クリスマスケーキ商品(一例) ■【伊勢丹新宿店限定】「パティスリーロタンティック」グレンドボヌール (約直径15×高さ6cm) 6,501円(税込) ■【伊勢丹新宿店限定】「アステリスク」eternel(エテルネル) (約直径15×高さ8cm) 6,501円(税込) ■【伊勢丹新宿店限定】「パティスリー ビガロー」キャラメルバターサンドケーキ(約直径16×高さ4cm) 6,801円(税込) ■【伊勢丹新宿店限定】「パティスリーレセンシエル」Lhym
【銀座三越】人気パティスリーのモンブラン7選を食べ比べ！ 断面とともに徹底解説 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
秋のスイーツといえば外せないのが「モンブラン」！ 各パティスリーから自慢のモンブランが続々と出そろう栗の旬の時期は、1年で数多くのモンブランに出合えるシーズンです。 今回は2022年秋に銀座三越で買える人気パティスリーのモンブランを実際に食べ比べし、その魅力を余すところなくレポートします。 銀座三越限定ブランド＜アンテノール 銀座ブティック＞のモンブランや、名門＜ルノートル＞や＜ダロワイヨ＞、＜フレデリック・カッセル＞が手がける本場フランスの味わいを表現した一品、20年愛され続ける＜日本橋 千疋屋総本店＞の定番の味まで錚々たるラインナップ。ご褒美スイーツや手土産にもぴったりな全6ブランド7アイテムを一挙にご紹介します！ 銀座三越の手土産はこちら＞＞ ＜ルノートル＞濃厚なのに軽い食べ心地。ウイスキー香る大人の味わい ＜ルノートル＞タルトレット・マロン（1個／日本製） 864円（税込） ※販売
こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 久しぶりに京都に行って来ました。 京都伊勢丹のグランマシーニューヨークで、念願のあまおうタルトを買って来たので、紹介します。 なぜ念願かというと、週末行くとすごい行列でなかなか買えず、今回平日に来店できたので、やっと買えました。 嬉しい。(^^ ) お店の外観 苺押しなのかな。 ディスプレイだけでも美味しそう。。。 グランマシーニューヨークは、名古屋発祥の洋菓子店で、ケーキだけで無く、 焼き菓子もオススメです。 店名にニューヨークとあるので、ニューヨークのお店かと思いましたが、名古屋でした。 ニューヨークは、ケーキの高さが日本のケーキより背が高く、そのスタイルがニューヨークスタイルのためニューヨークと付いてるそうです。 今回買ったのはこちら。 あまおうタルト（期間限定）4寸 ￥２，１６０ 大きさは２種類あって、４寸と５寸￥￥３，２４０
【1月17日】新宿のデパート3店舗で計7名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員 計5名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の勤務者5名。 【本館】 ①②地下1階（食品）の勤務者2名・・・最終出勤日はぞれぞれ1月2日（日）と1月15日（土） ③2階（婦人靴）の勤務者1名・・・最終出勤日は1月12日（水） ④4階（特選）の勤務者1名・・・最終出勤日は1月14日（金） ⑤5階（リビング用品）の勤務者1名・・・最終出勤日は1月12日（水） 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、1月18日（火）は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日（水）にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確
【伊勢丹新宿店】地下1階和菓子エリアに『鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店』が2月25日よりオープン。限定商品チーズケーキも販売
『鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店』限定商品はチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」 『鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店』では、代表するクルミを使った焼き菓子「クルミッ子」をはじめ、伊勢丹新宿店限定商品としてチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を販売。 創業時の理念“常においしさを追求し続ける”のもと、「『おいしい』の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋」として2022年2月25日（金）よりオープンされます。 『鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店』で販売される商品 ■【伊勢丹新宿店 限定商品】チーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」2,430円(税込) ■【代表菓子】クルミッ子 ■その他の商品 あじさい / 鎌倉だより / CHOCCO / 詰め合わせ各種 / オリジナルグッズ 『鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店』詳細 鎌倉紅谷 八幡宮前本店 ■場所：伊勢丹新宿店 本館 地下1階 和菓子エリア ■オープン日：2022
伊勢丹新宿で12年連続1位…｢黒豚ロースみそ漬｣(864円)が奇跡のような商品と言われている理由 幻の食材｢桑水流黒豚｣が大ヒットするまで
一般のスーパーでは買えない幻の食材 コロナ禍の終息を待たず、飼料高騰、電気代高騰が容赦なく襲いかかる。強烈な逆風にさらされる畜産・酪農農家が、廃業に追い込まれるニュースが後を絶たない。持ち堪こたえる農家でも、縮小せざるを得ない条件はそろっている。ひと手間を省く理由は十分にある。 だが、瀬戸際に立ちながら、いずれの道も選ばない、それどころかこだわりを極め、失われた売り上げを取り戻し、新たな販路をつかんだ黒豚生産農家が宮崎県小林市にある。 「桑水流くわづる黒豚 からいもどん」の名称で、黒豚（バークシャー種100％）の精肉をはじめ、ハンバーグやベーコン、みそ漬など60種類を超える無添加の加工品を製造販売する桑水流畜産。
ミルクグルメ全13ブランドが集結『ミルクにまつわるエトセトラ』 「伊勢丹新宿店」にて開催される『ミルクにまつわるエトセトラ』。3回目の開催となる今回は、原点である「ミルク(生乳)」に着目して開催されます。 ミルク感をしっかりと堪能できるアイテムや、近年話題を集めるグラスフェッド(牧草飼育)ミルクを使ったアイテムが登場します。 『ミルクにまつわるエトセトラ』で展開される商品 ■【伊勢丹新宿店限定】「武蔵野デーリー クラフトミルクスタンド」グラスフェッドミルク3種飲み比べセット 1セット 901円(税込) ■「川場田園プラザ」プレミアムヨーグルト 350g 1,800円(税込) ■「BROWN CHEESE BROTHER」ブラウンチーズブラザー(プレーン) 3個入 972円(税込) ■「ラニーチーズ」羽二重バターチーズサンド5種アソート 1箱 2,700円(税込) ■「パティスリー レ・ド・
『今、そして未来に伝えたい食。』伊勢丹食品バイヤーおすすめフードを展開 「伊勢丹新宿店」本館地下1階 フードコレクションにて開催される『今、そして未来に伝えたい食。』は、食料品フロアの秋のオンリー・エムアイキャンペーンの第一弾企画として開催。 文化や素材、生産者、職人の技など「未来に残したい食」をテーマに、伊勢丹食品バイヤーおすすめのフードが展開されます。 『今、そして未来に伝えたい食。』で販売される商品 ■【伊勢丹新宿店限定】「ホタルノヒカリ」×「山本海苔店」 スピードの向こう側 マグロ漬丼の素（山本海苔店 焼きたて海苔付き）1セット 875円（税込） ■「三笠会館」西洋料理 三笠会館のオムライス 1個 1,512円（税込） ■【伊勢丹新宿店限定】「西麻布 豚組」×「氷温熟成 氷室豚」×「エディアール」 【各日40点限り】氷室豚 ロースかつサンド 1箱(6切れ入り）1,800円（税込）
【伊勢丹新宿店】南フランスのクリスマススイーツが揃う『La maison JOUVAUD』が12月20日より期間限定出店！
「伊勢丹新宿店」本館地下1階では、シュトーレンやマロンパイなど南フランスのクリスマススイーツが揃う『La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）』が12月20日より期間限定出店。詳細をご紹介します。 70年の歴史がある老舗パティスリー『La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）』 『La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）』は、南フランスのプロヴァンスで70年の歴史を持つ老舗パティスリー。 12月20日（月）〜12月25日（土）の期間限定で出店する『La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）』では、素朴ながらも華やかで贅沢な素材にこだわったスイーツを用意。人気のカヌレ、マロンパイなどクリスマスを盛り上げる多彩なラインナップを揃え、販売されます。 『La maison JOUVAUD』で販売されるクリスマススイーツ（一例
2022年2月13日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「ビックカメラ新宿西口店」など4店舗にて新型コロナウイルス感染を発表
【2月13日】新宿のデパート4店舗で計9名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計4名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の勤務者計4名。 【本館】 ①地下1階（食品）の勤務者1名・・・最終出勤日は2月10日（木） ②③1階（婦人雑貨）の勤務者2名・・・最終出勤日は両者ともに2月7日（月） ④6階（催事）の勤務者1名・・・最終出勤日は2月8日（火） 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、2月14日（月）は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日（水）にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認ください。 「新宿高島屋」に勤務する従業員計3名が感染 「新宿高島屋」にて新型コロナ
「伊勢丹新宿店」の地下1階にお店を構える「ノワ・ドゥ・ブール」では、バレンタイン限定の焼き菓子『ティグレ』を2021年1月20日（水）より展開。詳細をご紹介します。 “美味しさ”を生み出す原点「ノワ・ドゥ・ブール」 「ノワ・ドゥ・ブール」は、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドで、焼き菓子を中心とする洋菓子ブランド。 フランス語で“小さなバターのかたまり”を意味する「ノワ・ドゥ・ブール」は、“美味しさ”を生み出す原点であり続けたいという思いが込められています。 2021年1月20日（水）から2月14日（日）まで期間限定で展開される『ティグレ』は、生地の中に入っているチョコチップがタイガーのしま模様に見えることから名づけられたフランスの焼き菓子。 「ノワ・ドゥ・ブール」が展開する『ティグレ』には、フィナンシェ生地にベルギー産のチョコレートを加えて口どけ良く仕上げています。 「ノワ・ドゥ・ブ
「伊勢丹新宿店」本館地下1階のフードコレクションでは、肉にフォーカスした人気イベント『かみしめて、肉 2021～部位で愛して～』が2月17日より開催。詳細をご紹介します。 肉にフォーカスした人気イベント『かみしめて、肉 2021～部位で愛して～』 『かみしめて、肉 2021～部位で愛して～』では、「“部位”で噛みしめて肉の旨味を味わう」をテーマに、牛肉、豚肉、鶏肉やジビエ(鴨、馬、猪)などを取り扱う全12店舗が集結。2月23日（火）まで7日間開催されます。 『かみしめて、肉 2021～部位で愛して～』出店店舗と代表商品 ■「大吉商店」自家牧場産近江牛 天然醸造桶仕込み醤油仕立て 和風ローストビーフ 100gあたり2,700円 ■「ウエムラ牧場」白老牛ステーキ寿司2種盛(1折) 2,682円 ■「焼肉KINTAN」熟成KINTAN&和牛上カルビ弁当(1折）2,580円 ■「格之進」白金豚ヒレ
2022年12月2日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「新宿ルミネエスト」など4店舗にて計14名の新型コロナウイルス感染を発表
【12月2日】新宿のデパート4店舗で計14名が新型コロナに感染 「伊勢丹新宿店」に勤務する従業員計8名が感染 「伊勢丹新宿店」で新型コロナウイルスに感染した当該者は、勤務者計8名。 発症前の勤務中ではマスクをしっかりと着用し、アルコール消毒など感染拡大予防を施していたとのこと。 「伊勢丹新宿店」では、当該勤務者の行動を特定し適切に消毒や清掃作業を実施した上で、 12月3日(土)は通常通り営業されています。 ※2021年8月11日(水)にアナウンスされた【感染防止対策の徹底】についてはこちらをご確認ください。 「新宿高島屋」に勤務する従業員計3名が感染 「新宿高島屋」にて新型コロナウイルスに感染した当該者は、下記の従業員計3名。 ①1階に勤務する取引先従業員1名・・・最終出勤日は11月29日(火) ②10階に勤務する従業員1名・・・最終出勤日は11月30日(水) ③タイムズスクエア専門店に勤
【初心者必見】ふっくらつややか、美しすぎる黒豆レシピ。プロの煮方・戻し方を初公開！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
おせちの人気料理「黒豆の蜜煮」。作り方はレシピによってさまざまで、豆を水に浸す時間や煮る時間が違ったり、下ゆでをしたりしなかったりと、結局どれが正解なのかわかりません。せっかくハレの日のお正月に作るなら、プロが作るようなツヤツヤとした美しい見栄えと、特別なおいしさにこだわりたい！ そこで今回、初心者でも失敗なく作れるプロ直伝のレシピをご紹介します。教えていただくのは東京・四谷三丁目にある＜日本料理 鈴なり＞店主・村田明彦さん。ミシュランガイドで1ツ星の経歴をもつ名店が、メディアで初公開するレシピです！ どこよりも丁寧にプロセスを紹介します。 ※こちらの記事は三越伊勢丹オンラインストアの特集記事より流用、一部編集・加筆をして掲載しています。 三越伊勢丹のおせちはこちら＞＞＞＞ ＜鈴なり＞村田さんの味を家庭で楽しむ！本格総菜のお取り寄せはこちら＞＞ ▼プロが丁寧に解説した、おせちレシピ一覧はこ
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三越伊勢丹、百貨店大手で唯一赤字の根本原因（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
ジャイアン🐽-bot on X: "秋葉原も住友不動産にやられて砂漠化が進みました。ヤマギワ跡地にあった伊勢丹発祥の地の石碑を、根本から切り落としてなかったことにしてしまう会社です。街や街の歴史に敬意も何もありません( *｀ω´) #wbs https://t.co/JwswCZvXzP"
伊勢丹新宿本店、客離れの恐怖こえて「消費の殿堂」に - 日本経済新聞
【伊勢丹新宿店】パリのバカンスをイメージしたグルメの祭典『ISETAN de パリ祭』が7月19日より初開催！
【伊勢丹新宿店】レモン好き必見のレモンフードが勢揃い！『爽やか檸檬にいだかれて…』が7月7日より開催！
【伊勢丹新宿店】「One」がキャンペーンテーマのクリスマスキャンペーンが11月9日よりスタート！
伊勢丹新宿本店が絶好調！高島屋、大丸松坂屋は？百貨店の業績＆インバウンド回復度を探る
新宿三丁目駅 (東京メトロ) A1,A2,B2,B3出口,伊勢丹【風景写真や出口情報】 - 東京フォト鉄道
サロン・デュ・ショコラ2024 | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
バーチャル空間に「伊勢丹新宿本店」超リアル再現 「新時代の百貨店」目指す
京都伊勢丹 グランマシーニューヨークのあまおうタルト - sirokuroomochiののんびり生活
2022年1月17日、「伊勢丹新宿店」「新宿高島屋」「新宿ルミネ」の3店舗にて新型コロナウイルス感染を発表
【伊勢丹新宿店】ミルクを使った多種多様なグルメが集結『ミルクにまつわるエトセトラ』が5月24日より開催！
【伊勢丹新宿店】「未来に残したい食」をテーマにした『今、そして未来に伝えたい食。』が9月7日より開催！
【伊勢丹新宿店B1階】「ノワ・ドゥ・ブール」がバレンタイン限定の焼き菓子『ティグレ』を1月20日より販売開始
【伊勢丹新宿店】人気の肉イベント『かみしめて、肉 2021～部位で愛して～』が2月17日より開催！