久しぶりに家族４人全員集合したので、夕飯は何がいいかと聞くと、娘は相変わらず手巻き寿司と春巻き。ぶれません。 息子は何も言わないので、たぶんきっと肉であろうと、夫にローストビーフを業務委託しました。 気をもんでいた息子の就職もようやく決まり、お祝いを込めての夕食にしました。 夫のローストビーフ 簡単海老春巻き 自家製柚子胡椒で冷奴 ミニトマトのカプレーゼ 手巻き寿司 夫のローストビーフ 夫にレシピを聞いたら、彼のスマホのノートに記録していたのがこれでした。 ＜夫のレシピ＞ 牛肉 塩 こしょう ニンニク ローリエ 玉ねぎ にんじん オリーブオイル 塩、こしょう、ニンニクをすり込む 野菜とオリーブオイルと一緒にジップロックでマリネ フライパンで全面に焦げ目 オーブンシートでマリネした野菜ごと包む オーブン 100℃ 40分 アルミホイルで包んでしばらく置く 作成途中の写真全く撮っておらず、前日
【どんぶりが好きすぎて 家丼まつりを振り返る ひつまぶし丼 鯛のTKG丼 炙り鰹丼】 - Kajirinhappyのブログ
ひつまぶし丼 鯛の刺身のTKG丼 炙りカツオ丼 ブリの漬け丼 ホタテのごま漬け丼 ロコモコ丼 前夜の天ぷらで天丼 とりそぼろ丼 とろろとめかぶのねばねば丼 吉野家の冷凍牛丼 炭水化物を控えようとか言っておきながら、実は丼物が大好きな女です😆 本当は炭水化物女です。 特に魚の漬け丼とかね、好きなんですね。 そんな、家で丼まつりを振り返ります。 ひつまぶし丼 冷凍のうなぎでお手軽茶漬け丼。 ひつまぶし丼とも言う。 kajirinhappy.com 鯛の刺身のTKG丼 鯛の刺身のTKG丼は、鯛とたまごとしょうゆの黄金コンビだと思う。 kajirinhappy.com 炙りカツオ丼 かつおの柵を買って、夜は薬味たっぷりの刺身で、翌日は炙って丼で、二度楽しい！ kajirinhappy.com ブリの漬け丼 ブリも美味しいですね～。 醤油に漬けることで、ねっとりするから魚の漬け丼は旨いは、私の持論
タン塩を美味しく食べよう！ネギタレのレシピ、焼き方、カロリーなどをまとめました。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
おはようございます。 のムのム でございます。 タン塩、美味しいですよね～。 前に『禁断の好きな焼肉ランキング！』でも書きましたが、タン塩はランクインしている焼肉の中でも大変人気の商品であります。 個人的にも焼肉の種類の中でも一番好きかもしれない商品でもあります。 そこで今回は タン塩を美味しく食べよう！ネギタレのレシピ、焼き方、カロリーなどをまとめました。 を書いていきます。 好きな食べ物ランキングまとめ！女性の好きな食べ物は？男性の好きな食べ物は？好きな焼肉の部位は？などのランキングまとめ 牛タンは焼き鳥屋が始まり、タン塩はワガママから広まる タン塩のカロリーはどのくらいなのか？ 他の焼肉の部位とのカロリー比較 タン塩は種類によって焼き方が違う 普通の牛タン 厚切りタン ネギタン塩 スーパーのタン塩などを美味くするネギを使ったタレのレシピ 塩タレを使った料理を動画でレシピを紹介 無条件
大きかったので一度で食べきれず、そして生食が行けそうな状態だったので加工にもったいなくて、味が落ちるかもしれないけれどと思いつつも、そのまま冷凍しておいたツバス。 色の鮮やかさは少し落ちていましたが、娘曰く（私は食べられません）問題なく美味しかったそうです。 刺身は魚の栄養丸ごとです。プリン体を減らす調理もしませんので、プリン体をそのまんま取り込むことになります。 烏賊、蛸、海老、蟹などは避けたほうが良いですし、鰹や鮪、鯵や鰯、生のシラスも栄養価が高くて食べたいけれど、量は控えめを心がけています。 ボリュームの割にプリン体は十分に摂れてしまう刺身なので、常におかずの取り合わせを工夫する必要があります。 湿度も高いし、体は夏の終わりでバテ来ている時には、プリン体が少なくてご飯が進む濃い味おかずを考えるのも大変です。 ご飯自体に味付けする方法で、プリン体を（出汁を含めて）加えないようなものが望
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に ホッケ 【語源】 ホッケはアイヌ語では「ポッケ」と言います。 漢字では、魚辺に花と書きます。これは、稚魚がコバルト色で、 群れで泳ぐと花の様に美しい為。 北の花→ほくか→ほっけ となったと言う説もあります。 また「ホッケ」という言葉の語源は、日蓮宗の法華経に関わりがある ともいわれています。 【旬】 旬は冬です。初春までは美味しいです。 ホッケ茶漬け マホッケ 【うんちく】 ホッケには「マホッケ」と呼ばれる種類のものと、「キタノホッケ （シマホッケ）」と言われる種類があります。 一般的には、マホッケの方が美味しいとされていますが、土地や 食べる人によって評価は違うようです。マグロ君は、魚の旨みは 「マホッケ」。脂ののりは「シマホッケ」だと思いますよ～！ さて、ここではマホッケを中心に
最新レシピ！ 鳥もも肉の炙り（2023.9.7） 簡単にお店で食べるような炙りができちゃいます。 当然めちゃくちゃ旨いし、おつまみにもおかずにも最高です。 【超絶品】低温調理した鳥もも肉の炙り！ とろとろ豚軟骨の煮込み（2023.8.24） めっっっちゃくちゃ簡単にこんなにとろとろの軟骨煮込みができちゃうなんて。 そんな素敵なレシピ。 簡単すぎる！とろとろ豚軟骨の煮込み！ クセになる！梅煮込みチャーシュー！（2023.4.27） 梅ダレの煮込みチャーシューがめちゃくちゃ旨いんです。 梅と大葉で一生食べ続けられますね。 【新定番】低温調理で作る梅煮込みチャーシューが最高 牛肉の低温調理レシピ ローストビーフ（2018.9.5）（2022.1.2） 何と言ってもまずはローストビーフでしょう！！ 絶対に失敗せずに超しっとりローストビーフが作れてしまう。 家庭でできる最上級のローストビーフです。
お題「ひとりの時間の過ごし方」 今日は彼母の通院に付き添った もしかしたらこのまま入院？と言われ ひとまず彼父に引き継いで 自宅で昼ごはん スーパーのお惣菜のかき揚げを一枚購入 大学生ぐらいの青年に声を掛けられた 「糸こんにゃくと白滝ってどう違うんですか？」 模範解答で答える 「葛切りと春雨とマロニーちゃんは どう違うんですか？」 またまた模範解答で答える 「お姉さん 詳しいですね。お茶しませんか？」 いたしませんっ！(╬•᷅д•᷄╬) 新手のナンパだった ・・・と晩ごはんを食べながら芳美さんに言うと 「春ちゃんそりゃぁナンパじゃなく カモにされそうになったんよ そのうち ツボとか水とか水晶とか出してくるから。」 なーんだ そうだったのか 綺麗な顔した 好青年に見えたんだけどな お昼ご飯は 冷凍しておいた茹で蕎麦で 天ぷらそばを作った 汗ばむほど温まって お腹いっぱい ぽっかり空いた一人の
次々に消えて行く日本の魚 サンマ、サケ、スルメイカ、シシャモ、イカナゴなど様々な日本の水産物で「こんなことは過去にない」「記録的不漁」といった報道が毎年続いています。 一方で、局地的に漁獲量が増えたり、水揚げ量が多い日が報道されると、全体で激減していることは何も変わらないのに、まるで回復しているような錯覚をさせられてしまいます。例えば、2020年にサンマが2年ぶりに1日3,000㌧越えという報道がありました。2019年にはスルメイカが定置網で3日連続で1万箱越えという報道もありました。 これらの個々の報道内容は事実であっても、サンマもスルメイカも全体の水揚げ数量は激減したままで、2021年は過去最低を更新しています。 サンマ の価格はマグロ並みに 農水省のデータを編集 上のグラフをご覧ください。水揚げ量が激減して起こるのは、魚価の急上昇です。2021年のサンマの漁獲量は１万８千㌧で、201
こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ 先日、湿疹みたいなものを発症し、その後落ち着いた次女でしたが、 念の為に今日、午前中の仕事を休み、皮膚科に行ったそうで、 午後から出勤し、帰りにお迎えの要請があり、 乗っけて一旦我が家へ。 いつも渡しているお米を使い果たしたらしく、 我が家にある殆どのお米を渡した。 楽天スーパーセールで買ったもち麦が、今日届いたので、 それを混ぜて使うように伝えて、マンションへ送り届けた。 いくら新米が出回っていても、かなりの値上げで、若者には手が出せない。 雑穀米やもち麦を混ぜて炊いて、嵩増ししないとね。 さて、夕飯です🌃🍴 ハマチのお刺身 この前の半身を冷凍していた物を解凍しました キュウリの酢の物 先日の残り物の豚肉と 南瓜の甘辛炒めと ブロックハムの角切りサラダ デザートのシャインマスカット 実
皆さんこんにちは、こんばんは！ 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」 もう10月も半ばになろうとしているのに、大阪の日中はまだまだ💦暑い日が続いています しかし季節はちゃんと進んでいる様です マンションに植えられている金木犀からは、風に乗っていい香りが漂ってきます おいらこの香り大好きです ヽ(^o^)丿 この香りが漂うのを合図に、この時期にしなくてはならない事があります それがふるさと納税です この制度、一時期よりお得感が薄れましたが、でもまだまだお得です 2000円払うだけで🥩肉や🦀カニ、🍙お米に🍇果物など選び放題🤤 さあ！今年は何を頼もうかな！ 皆さんは何を選んでいるんですかね～？ 返礼品重視？それとも応援をしたい自治体を重視？ おいらはどっちも (#^.^#) おいらが寄付する自治体は、美味しい物が豊富に
どーも酔ったついでにネットでついつい買い物しちゃうZARUです。 飲んだついでにAmazonとかみてるとついつい余計なもの買ってしましますよね つい先日もこれ １２cmのケーキ型（https://amzn.to/2JiCY4n） そーいえばこのサイズうちないなあってなんか買ってましたw ただ届いてから、、、 うち一人様ならフライパンでシリコンパンケーキ型を使って ちょっと多く食べたいなら炊飯器で ケーキを作っているので このサイズ使わなくね ってことに気付いてしまいました(￣▽￣;) そこで今回はこの１２cmのケーキ型をうまく有効利用すべく マグロの押し寿司 を作っていきたいと思います。 ケーキ以外で活用しちゃうっていう安直なおっさんですw 材料（1人分） マグロ刺身（冷凍） １４０g ご飯 １膳 塩 少々 かんたん酢 ３０ml （まろやか和風
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 秋刀魚（さんま） 【語源】 体が細長い事から狭真魚（サマナ）と呼ばれていたものがサンマに変化したと 言われている。 にほんブログ村 東京ランキング 秋刀魚の なめろう 秋刀魚の煮付け 【旬】 地球温暖化、冷凍・養殖技術の向上により魚の旬があいまいになる中、 これほど季節を感じさせる魚はない。秋刀魚の旬は文句なく秋です。 秋刀魚の塩焼き サンマ丼 【うんちく】 秋刀魚は黒潮周辺の海で生まれ、成長しながら北上し、初夏になると餌の プランクトンが豊富な親潮水域に移動します。 ８月頃には千島列島の東方海域に達し、そこから南下を始めます。 北海道から三陸ー伊豆ー紀州ー四国ー九州へと下っていきますが、北海道東沖に 長く留まる年もあり、サンマ魚群は気まぐれです。 「秋刀魚の塩焼きは腹がうまい」とツ
グランプリに出た物はうまいという伝説！ 2016年度、漬物グランプリで金賞を受賞しました！野沢菜入り割干し大根キムチ★パリパリした食感の割干大根と、国産野沢菜を混ぜ 自慢のコチュジャンと、フルーツを練りこんだ特製キムチヤンニョンを使って 甘辛いキムチに仕上げました。【冷蔵】 価格：296円（税込、送料別) (2023/2/6時点) 楽天で購入 里のうどんバラ丼のタレ 2本 全国丼グランプリ3年連続金賞受賞 テレビ・メディアで話題 神奈川県藤沢市 豚丼 豚バラ丼 西嶋芳生 甘辛 価格：1728円（税込、送料別) (2023/2/6時点) 楽天で購入 米 玄米 10kg外山義典さんのミルキークイーン令和4年兵庫県稲美町産 ミルキークィーン お米 送料無料 北海道・沖縄除く 玄米/白米・小分け選べます播磨N-1グランプリ2022優秀金賞受賞農家 価格：5380円（税込、送料別) (2023/2/
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 登山で数日家を空けていたので、 しんなりした鉢植えに水をしていると スイレン鉢周辺で何かを発見 ん？ アップ カエル様ではありませぬか いったん家の中に入ってから、 やっぱり気になりのぞいてみると あら まん丸おめめが可愛いわね どうでもいいけど、睡蓮鉢の中が濁ってる😅 今年は手入れを怠って、ひとつも睡蓮咲かなかった😭 手入れが大事だと身をもってわかったあんまり寄ってしまったので、水の中に逃げられた ど根性ガエルのようで、 おとぼけな感じがなんだか愛らしい😊 隊長にかえるだよ～と呼ぶと（別にカエル好きなわけではない） 殿様カエルじゃないかと言う 私は何カエルか全く見当がつかない あとでGoogleレンズ様にお世話になると ヌマガエルと出てきた そして、もみじてるやま (id:momijiteruyama) さんの 記事も検索にヒットした
【胃や腸を切った人にもやさしい？】あおさんの休日のやさしい飯テロ!!!～『モランボン悪魔の肉鍋+〆の鍋ラ王』『チーズタッカルビ鍋』『すき焼き』など - 食べるをいかすライオン
こんにちは、闘う胃全摘ブロガーあおさん（@aosan）です。 土曜日、日曜日は奥さんは骨休みの日と位置付けているようで、ごはんづくりはあんまりやりません。 （ふつう逆だと思いますが、それは言わないでおこう((((；ﾟДﾟ))))） そんなお休みの日は、ウチは鍋物など手抜き料理がおおいのです。 なので、コレだぁ。 今日はその貯まった画像の飯テロです(笑)(笑) ははは、タイトルまで手抜きだなぁ。実に安っぽい。 そして、レシピはないよ(笑) 飯テロ開始 チーズタッカルビ鍋+〆やきそば 水炊きっぽい湯豆腐+〆ほうとう すき焼き+〆うどんすき 白湯スープの水餃子鍋+〆のうどん 手巻き寿司 悪魔の肉鍋+鍋〆専用豚骨醤油ラ王 まとめ 飯テロ開始 さぁ、飯テロ開始です。 手抜きだって、美味いもんは美味いのだ。 チーズタッカルビ鍋+〆やきそば 恒例のモランボンの鶏カルビの素、2回戦分。 まずは野菜を焼きま
【まとめ】簡単パスタレシピ集 ～スピードレシピ集～ ※パスタレシピ集のポイント ・身近な材料で作れます。 ・手早くサッと作れるレシピ集です。 ・気に入ったレシピに目次から行けます。 今日は何を作ろうかな、メンドクサイ、時間が無いから早く作りたい！！ そんな風に思う事ってありませんか？ そこでそんな悩みが解決できる、簡単スピードパスタ料理をまとめました。 どれも15分程で作れる料理レシピです。 しかも、安い材料で作れるパスタ料理(^^♪ 早い・安い・一品料理！！ 【簡単パスタレシピ集】ぜひご活用下さい。 レシピ一覧 ●濃厚！蟹のトマトクリームパスタ ●お気楽！！トマトパスタ ●簡単！ツナのナポリタン ●簡単！冷製、明太スープクリームパスタ ●新玉ねぎとベーコンのクリームパスタ ●鉄分たっぷり！！あさりとほうれんそうのあっさりスープパスタ ●和風きのこと大根おろしのスープパスタ ●チーズたっぷ
ダイスカットの栗がたっぷり！ 今日から7月！夏本番間近といった感じです。かき氷やアイスクリームも良いですが、少し冷やしたどら焼きもおすすめです。松田屋さまの栗どら焼きは綺麗で優しいきつね色。ふわっとした生地が特徴です。栗どら焼きというと、大きな粒がゴロンと入っているのを想像しがちですが、大きな栗が一つ入った栗どら焼きは、その粒を食べてしまえば只のどら焼きです。大きなひと粒も確かな魅力であることに違いはありませんが、5ミリくらいのダイスカットがあんこに均等に練り込んでいるのが松田屋さんの栗どら焼きの魅力です。最初から最後まで栗を感じながら食べ終わる事が出来ます。 ☝写真では見えにくいですが、お持っている以上に栗だらけです。 栗どらやき色々 日本のみならず世界でも人気のどら焼きです。海外の方はおだんごや大福よりどら焼きのほうが好きみたいです。コンビニでも元和菓子店系の洋菓子屋さんでもどら焼きは
晩酌がすき。入手困難中の白州プレミアムハイボール。意外なところで見つけた！！購入場所はどこ？？ - ハピチわブログ
こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 こちらからハピちわの楽天ROOMに入れます🐶 今回の記事は自慢です。 ただ褒めて欲しい！！ そして自慢したい！！ それだけの記事（笑） この記事ではお酒好きの人間が世の中のお酒好きの方ために「サントリープレミアムウィスキー白州ハイボール」を一体どこで見つけたのか、を分かりやすく自慢した記事です。 未成年の方、お酒が苦手な方、興味がない方には全く興味が湧かない内容です。 どうぞご了承ください。 本日の主役「白州 ハイボール」 蓮根の素揚げ青のり風味 岐阜タンメンの旨塩チャーシュー 冷凍あん肝 明太チーズ春巻き ヒラメとニシンのお造り 正月気分の抜けないあの子 本日の主役「白州 ハイボール」 国産ウィスキーの世界的評価に伴い現在も続いている国産ウィスキーを使ったハイボール商品。 2023年6月に発売された
ひな祭り２０２０ | SAKURASAKU
こんにちは、sakuです。ご訪問ありがとうございます！ 今回は、今年のひな祭りについてです。 臨時休校でてんやわんやの中、こじんまりと楽しみました～ 事前に甘酒をヨーグルトメーカーで仕込んでおく 甘酒飲みたいな～と思ったので、事前に甘酒を作りました！ ヨーグルトメーカーで作ると簡単っ！ www.sacoo1a.com おやつに甘酒スムージーとお雛様チロルチョコを食べる 甘酒そのままでもおいしいのですが、息子はあまり得意ではないようなので、冷凍庫にミックスベリーを使ってスムージーにしちゃいました。 www.sacoo1a.com あとは、ずっと食べたい！と言われていた、お雛様チロルチョコ。 ふとカレンダー見たら、本日大安なり。 なんとなくお雛様出してみた(*´`) 今年もチロルチョコお雛様が買えたので一緒にお供え🍫💓 娘はオルゴールかけまくり〜(≧▽≦) pic.twitter.com/
晩秋の候、貴殿におかれましては御健勝のことと存じお慶び申し上げます また、当ブログの運営にあたり、日頃より皆様のご理解とご協力を賜りまして深く御礼申し上げます ポチッとしてしてくださる方、コメントしてくださる方、スターを付けてくださる方、記事を読んでくださる方、改めましてこの場を借りて御礼申し上げます 普段まったく順位を気にせずにいましたが、たまたま見たときに当ブログが結構いいところにいましたので大変ビックリしております これも皆々様のおかげでございます どうも、マジメでお堅い感じで前フリをしてみたサバイバル愛好家のワンパクですぅ でも下半身出しながら記事書いちゃってるからね！ 最近家ではパンツ履くのもめんどくさいのよ 妻に『そのままソファに座るな』と怒られますが、そんなウンコカスの一つや二つ小せぇ事気にすんなって感じです てなことで、今回はウンコにまつわる小さな生き物のお話もしていきまし
今回は、人気の通販サイト「食べチョク」を利用して、沖縄県久米島の車海老を取り寄せましたので、レポートします。 車海老と言えば、日本人が大好きな海老の１つ。国産の天然物は数が減っていますが、養殖は盛んで、その生産量１位の都道府県が今回紹介する沖縄県なんです。 なぜ日本人が車海老を好むか？私は２つの理由が大きいと思います。 車海老の量が減った時に、大正エビなどの代替品が使われてきたのですが、抜群に色合いが良いのは、やはり車海老です。赤が美しく、縁起の良い食材です。 また、甘エビや牡丹エビが刺身で食べられることが多い理由は、加熱するとパサパサしてしまうことにあります。その点、車海老は加熱しても弾力を残す美味しい海老なんです。 さてさて、沖縄・久米島の車海老。楽しみです！ 取り寄せた商品「久米島の車海老」 今回、購入した沖縄産の車海老はこちら。 生産者は久米総合開発さんです。 活〆急速冷凍車海老【
先日とある素敵レシピを見つけました。 「ああ、これで 冷凍庫に入ったままの里いもも無事成仏できるんじゃないか」 そう思ったのです。 そのレシピはこちら。 www.hotpepper.jp で、紫玉ねぎが入って見た目もおしゃれなうえに”いぶりがっこ”が入っていて、 さらに日本酒に合うとは！ 素敵やん？作るしか選択肢はないやろ。（鶴瓶風に） ってことで、作ることにしました。 個人的にいぶりがっこに特段思い出はないのですが、近所のスーパーにいぶりがっこが置いてあるか一抹の不安がありました。 たくあんは見かけるが、いぶりがっこを見かけた記憶がない。 レシピにもいぶりがっこがない場合はたくあんでも代用できると書いてありましたが、 日本酒飲むならいぶりがっこじゃないですか！？ というわけで、自宅で持て余していたこちらのスモーキングガンを使って 自宅でたくあんを燻していぶりがっこを作ることに決めました。
コストコでのお目当てはノルウェーのサーモンフィレ！アレンジどうする - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! コストコに行きました。 近くにはないのでちょっと遠出です。 前に実家に行った時に、母親がカードを持っているので一緒に行ったことはありました。 どうして今回コストコに行ったのかというと、我が家は家族でサーモンが大好きなのですが、前から気になっていたノルウェーのサーモンフィレがお目当てでした。 ノルウェーのサーモンフィレ目がけて店内を歩きました。 ノルウェーのサーモンフィレがあるのを確認すると、生ものだからと他を見てから最後に選ぼうという話になりました。 店内を見ていると、あれもこれもと欲しいものが目にとまります。 「1人1つずつね」なんて話していたのですが、そうはいかなくなりました。 今回購入したのはこちら。 写真に入れ忘れたのですが、マスカルポーネチーズのパンとハンバーガーのバンズも買いました。 コストコで買い物を
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 甘海老（アマエビ）・ホッコクアカエビ 【語源】 甘エビ（アマエビ）で親しまれていますが、正式名は北国赤海老 （ホッコクアカエビ）です。 語源は字のごとく、この海老の甘さから・・呼ばれるようになったと 考えられます。 にほんブログ村 日本全国ランキング 【旬】 冷凍加工される事が多いため、1年中食べる事ができますが、旬は 冬です。 【うんちく】 寒海性の海老で、水深150～300メートルの泥底に生息する。 日本海での漁獲が多い。産卵期は3月～5月頃。 孵化後、雄として機能し、5年目で交尾を行う。その後6年目頃に 雌へと性転換し、産卵を行う珍しい魚です。一生に2～4回の産卵を 行います。 海老の頭部にはエラがあり、多量の血液があります。この血液に チロシナーゼという酵素が存在し、これが空
５種のおつまみ 【リピート中の家事ヤロウ！のふんわり山芋の鉄板焼き】【お手軽パクチー春巻き】三連休はおうち居酒屋 - Kajirinhappyのブログ
雨の三連休スタート前夜は、おうちで居酒屋。 家事ヤロウおうちレシピ第5位の【ふんわり山芋の鉄板焼き】 パクチー春巻き 冷奴 モロヘイヤと青唐辛子のしょうゆ漬けのせ TMT もずくとたこ シマアジの刺身 家事ヤロウおうちレシピ第5位の【ふんわり山芋の鉄板焼き】 何度作ったことか、我が家で絶賛リピート中の家事ヤロウおうちレシピ第５位のふんわり山芋の鉄板焼き。 手軽な材料と旨さが人気です。 通常は長いもすりおろし160gとタコ50gのところ、我が家は好きすぎて、いつもその倍の量で作ります。 今回は、北海道産の柳蛸をチョイス。 いつもはモーリタニア産の真蛸のことが多し。 どちらも美味しいですが、私と娘はいつもの真蛸のほうが蛸の歯切れが良く、夫は柳蛸の歯ごたえがいいと意見が見事に分かれました。 たまごの黄身を乗せて、海苔とネギを振って完成。 外はカリッと、中はふんわり。 各自、木のスプーンですくって
ブログの前のみなさ～ん、 今日もYANO-T's blogへお越し頂き、 ありがとうございます。 感謝感謝 ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ この1週間の妄想カタログを振り返ってみましょう!! 貼り付けているバナーや青字をクリック頂くと、そのサイトに移動してくれますよ❣ 8月 15日 「8月15日は刺身の日、まぐろの刺身はいかが!?」 ネギトロ ねぎとろ ギフト プレゼント 食べ物 食べ物 海鮮 おつまみ ギフト 食品 福袋 海産物 食品 お取り寄せ 冷凍 国産マグロ限定使用 まぐろ専門店のたたき身300g×2 84329 楽天で購入 ￥2,000税込(2023年8月15日現在) ※お買い上げの前には必ず楽天市場のﾍﾟｰｼﾞでも内容・金額・送料をご確認ください!!! 【今だけ2000円引き】マグロ 中トロ 刺身 訳あり まぐろ 本マグロ中トロ1kg 養殖 80277 楽天で購入 ￥5,980税込(202
はてなブログ10周年特別お題「好きな〇〇10選」 やっと来た金曜日なので、自分で作る＆自分が好きなおつまみ10選をピックアップしてみました。お酒がすすむメニューをお楽しみください。 その1 ばくだん その2 鯵のなめろう その3 なーんちゃって栃尾揚げ その4 サルサメヒカーナ その5 フムス その6 豆のコロッケ ファラフェル その7 ５種の香味サラダ その8 春巻き その9 タイ風春雨サラダ ヤムウンセン その10 家事ヤロウのふんわり山芋の鉄板焼き その1 ばくだん ばくだん お値打ちの各種切り落としのお刺身と、納豆と、長芋4-5センチを細切りにして、たくあんを加えてばくだんに！ ママ友Kちゃんに教えてもらってから、ばくだんのファンになりました。 醤油とワサビを加えて混ぜて、海苔に巻いて食します。 食用菊は今まで捨ててしまっていたけど、花びら数枚ぱらりと取って加えると色もきれい。
今日は、朝から風が強いですね・・・。 小矢部では火災が発生していたり、銀行AＴＭが故障してたり。。。 さて、先週の金沢遠征の続きです。 お風呂で整えてきた後、ディナー目的でこちらへ行ってみました。 tabelog.com ずっと、お菓子屋さんだと思っていたんだけど、実は中華料理店とのこと。 それも、かなり評判が良くて予約必須のお店だとか。 ダメ元で行ったら、やっぱり予約でいっぱいで断られちゃいました。 ３連休の初日ってこともあって、金沢はいつもより人が多かったですしね。 今度は、ちゃんと予約してから行ってみよっと。 じゃあ、どこで夕飯食べようかって事になって、主人の提案でこちらのお店へ。 tabelog.com 魚がし食堂 東力店。 こちらも、かなりの行列になってました・・・。 でも、それほどお腹は空いていなかったので、かなり待つことを覚悟に待ってみました。 案の定、１時間ほど待ったかな？
「イカを楽しく解剖しながら部位別に美味しく食べる方法」を日本いか連合員が手とり足とり教えます - メシ通 | ホットペッパーグルメ
はじめまして。イカが大好きな、佐野まいけると申します。 食べ物としてだけでなく、生き物として可愛らしく面白いイカの魅力を世の中に伝えるべく、イカ・エバンジェリストとして活動をしております。 最近はイカをあらゆる角度から楽しむ同人誌「いか生活」の制作にも取り組んでいます。 shikaku-online.shop-pro.jp ▲イカ同人誌「いか生活」。近々vol.2も出る予定です 今回は、イカの楽しみ方の中でも私の一押しの「解剖して、食べる」方法を皆様にご紹介したいと思います。 スーパーで手軽に手に入り、どの家にもある道具で簡単に解剖ができて、最後は美味しく食べられる都合の良い生き物、それがイカなのです。イカのびっくりな体の仕組みと味わいを一緒に堪能しましょう。 どれを買えばいい？ 新鮮なイカの選び方 まずはイカをスーパーで選ぶところから。イカの種類は地域差がありますが、全国的にスーパーに並
ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、サーモン丼をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン サーモン丼を作ろう！ サーモン丼【食材】 サーモン丼【作り方】 米を水を浸す！ メスティンで炊き込む！ 10分程蒸らします！ 寿司酢を入れよう！ サーモンを載せれば完成！ メスティン飯のまとめ！ サーモン丼 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ 筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。 ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。 そのため保冷
ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、ちらし寿司をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「ちらし寿司」を作ろう！ メスティン ちらし寿司【食材】 ちらし寿司【作り方】 米を水を浸す！ メスティンを炊きあげよう！ 米を蒸らして寿司飯を作ろう！ 錦糸卵ときざみ海苔を敷き詰めよう！ 刺身の細切れを載せよう！ カットいんげんをのせて完成！ メスティン飯のまとめ ！ 金魚飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ 筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。 ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが
おはようございます。2021年「地方在住アドベントカレンダー」8日目の朝です。 2014年に東京から島根県松江市に移住しました。 松江について、ほとんどの日本人がなにも知らないので、お教えしましょう。 個人の感想です。 土地柄、気候について 松江は、日本海に面した山陰地方の都市です。 人口は約20万人です。台東区よりちょっと少ないくらいです。 日本人は以下のいずれかの誤解をもっていることが多いです： 山陰地方は、北日本である（よって寒い） 山陰地方は、南日本である（よって暖かい） どちらも正確であはありません。 どちらかと言えば前者の認識のほうが実態に近いですが、松江市の緯度は、横浜市とほとんど同じです。 冬は寒いです。 緯度は高くありませんが、大陸の寒気が近づきやすいので、日本海側の冬は寒いのです。 ただし気温が低いというよりも、冬に晴れない、という要因のほうが「寒い感じ」を強めます。
![しまもん | はすみきん | [地方在住 Advent Calendar 2021] 松江について](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/e1c6f99c1fa8772c020fa668a1f0f7a57f9339b0/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fshimane.monstar-lab.com%2Fimages%2F74573697_2470428609741412_3740910218393944064_o.jpg)
こんにちは，四十雀です。 今回も，前回に引き続き健康診断について，少しつぶやかせていただければと思います。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 昨年（令和2年）の健康診断で一番最後に受診したのは「バリウムでの胃の検査」でした。 看護師さんから，検査についての説明を受け，肩に筋肉の動きを弱める注射を打ち（これがまた痛い！），そして技師の指示により胃を膨らませる発泡剤を口に入れそこにさらにバリウムを含んだのですが・・・。 すみません，ここでおかしな話を一つ。 実はこの時，生まれて初めて，すごく「バリウムが美味しい！」と感じてしまいました・・・。 この話を，健康診断後，同僚に話したら唖然とされたのですが・・・本当のことです。 あまりの美味しさに，本来，2度3度ずつ飲むバリウム，最初の1口で全部一気に飲み干しそうにななってしまいました。 思えば健康診断の日は，前日午後6時
※お肉屋さんの生々しいお肉の写真を使っています。 刺激が強いものが苦手な方はご注意ください。 元気に外出自粛期間をいかがお過ごしでいらっしゃいますか。 イギリスで生理不順になったときに、よくレバーを食べていたのを思い出して この記事を書くことにしました。 イギリス生活中に貧血っぽい方、たんぱく質が足りてないなと感じる方、ぜひともレバーを食べて乗り切ってください。 慣れない海外生活で体調を崩したり、ストレスためないように…！ あ、日本のみなさんも、ときどきレバー食べましょう！ なんでレバー？ 当時私は体調の問題で脂質制限をしていたので、食べられる肉、魚類が限定されていました。 お金を出せば選択肢は広がるのですが、限られたお金の中でなんとか栄養満点で低価格なものはないかなと探した結果、私の体に合っていたのがレバーでした。 レバーは、脂溶性のビタミンAやD、そして野菜では摂りにくいビタミンも豊富
紋別町の帆立 丹波の黒枝豆 那須塩原市のはちみつ 富士市 トイレットペーパー 南九州市のうなぎ 試してみたい宿泊券 ふるさと納税が１０月から厳格化されるというので、早目にふるさと納税してみました。 www.fnn.jp 紋別町の帆立 もはや、有名過ぎるかもですが、この特大サイズはなかなかお目にかかれず、冷凍を少しづつ解凍して食す楽しみはたまりません。 我が家はごまだれ丼率高しです。 ごまだれ丼 【ふるさと納税】17-45 オホーツク産ホタテ玉冷 特大(1kg)｜ホタテ ほたて 帆立 貝柱 貝 冷凍 1kg 1000g 特大 大粒 大玉 大きい 刺身 バター焼き 魚介 海鮮 海鮮食品 グルメ 食品 通販 返礼品 ギフト ふるさと納税 故郷 納税 北海道 紋別市 紋別 オホーツク オホーツク海 価格: 17000 円楽天で詳細を見る 丹波の黒枝豆 豆好きの私は、山形のだだちゃ豆も既にいただきま
Cook Channel 841 関西在住の主婦です。 日、月、水、木、土曜の週５日勤務のパートをしながら 毎日冷蔵庫に有るもので、お弁当や夕飯のアップをしております。 関西といえば「おばちゃん」のイメージがありますが........ はい、おばちゃん化していますね(笑) でも、バックには「あめちゃん」は入っておりません。 あしからず.......。 こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ 先日、【＋10032】という ヘンテコな番号から着信がありました。 丁度、母の健康診断に付き添っていたので、 出れなくて、音を消すのを忘れていたので、 即、切りました。 後で調べると、株取引の勧誘と出ていました。 皆さんも気を付けて下さいね。 さて、今日は土曜日で 仕事は13時まで。 先日、会社の総会があって、本部長は、取締役に。 別館にデスク
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 真魚鰹（マナガツオ） 【語源】 マナガツオの語源は産卵期の6～7月に内湾へ移動し、秋に外洋に去 る習性がカツオと類似す為とか、カツオとは無縁だがカツオと同じ 位美味しいからとか、「マナ」は「真名」と書き、真のカツオの味 をあらわすからなど、諸説が多々ある。 にほんブログ村 日本全国ランキング マナガツオを使った四川料理 【旬】 一年を通して美味しい魚。また、冷凍しても味が落ちにくい魚であ る。俳句では冬の季語になっているが、旬は春。 マナガツオの刺身（炙り） 【うんちく】 見た目はエイリアンみたな奴だが、味は一級品。 関西の料亭では白味噌を味りんで練ったものに漬け込み焼いて食べ る。またこれが絶品。関東でのなじみは薄く、関西地方では、高級 魚としてもてはやされ、多く消費される。 両顎
サバを開くと「アニサキス200匹以上」全国的に食中毒増加 酢でしめても、よく噛んでも死滅しない…予防法を聞いた｜FNNプライムオンライン
衝撃の動画がSNSに公開され、話題になっている。それは、サバの内臓の表面などに寄生した200匹以上の「アニサキス」。撮影したのは宮崎大学医学部感染症学講座寄生虫学分野の教員らで、「アニサキス」について正しい知識を身につけてほしいと投稿した。アニサキスによる食中毒の原因となりやすいのはサバやアジ、サンマなどの刺し身だ。食中毒を防ぐポイントを聞いた。 200匹以上の寄生虫「アニサキス」 脂がのったサバ。 今が旬と言われている。 そのサバを使った宮崎大学医学部感染症学講座寄生虫学分野の実習。 実習（11月） 提供：宮崎大学医学部感染症学講座寄生虫学分野 この記事の画像（12枚） 腹を開いたサバに専用の「ブラックライト」をあてると、細長い寄生虫が無数に浮かびあがってきた。 その正体は寄生虫「アニサキス」。 ブラックライトをあてる前 提供：宮崎大学医学部感染症学講座寄生虫学分野 宮崎大学医学部感染症
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に いつも～～接待で使う「食滋楽（くじら）」・・・プライベートで初～～ 根津です！ にほんブログ村 東京ランキング 「ひみつくじら」だったのが～三度屋号をかえた！ ちょうちんはそのままだけど・・・・！ いつもは～特別コースですが・・・今日はアラカルトで行こう～ もう～～何が美味いか？？全部わかるし～～ 本日のおすすめ・・も、みながら～～何食おう？？ ここは野菜や米や水も～こだわってる～～もやは～変態の域です クジラの部位～～ ますは～～いつものこのビールから↑ そして～～お目当ての上望陀！！ この酒が美味い！！しかも～～ここでしか呑めない！ まずは～～お通しちっくな～～コウイカのゲソと・・・ ミンククジラ山椒漬け～～～ 器もこだわってる～～ そして～～絶対に食うべき～刺身類！！ 真ん中・
実は、ここで紹介しようと思ったのは小皿料理で茄子の皮を使った金平。 メインの写真のほうが華やかですが、野菜と盛り付けが違うだけで、これは我が家ではほぼ定番の料理で、たぶん以前にも紹介しているような気がします。 手抜きミートローフは2～3か月にに1個ぐらいは作って冷凍していますし、マスタードのソースもバージョンは色々あれど、表向きさして変わらないです。 茄子の写真を撮りましたが、地味だし……とリピート紹介かもしれないほうの写真を選択してしまいました。 この日はエコ・節約モードが強く出た日ですね。 ほかの料理に使ったひき肉の残りの使い道がすぐに無い時には、こうして小さなミートローフやハンバーグ、ミートボールにして加熱後に冷凍。 お弁当やこの日のように一人分だけ作る時に便利。 お皿の一番下にはレタスの外葉をさっと湯通ししたもの。生のままでは硬くて青臭い外葉も無駄にしないで食べられます。 手抜きミ
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