できる『美味しんぼ』(1)
『美味しんぼ』のエピソードから、素材勝負ではなく家庭料理の 役に立つエピソードをピックアップして試してみようというページです。 家庭料理に役立つところは赤いマーカーでぬりぬり 。 実際に作ってみたコメントは水色 時代の変化 で書かれた内容に変化が生じた部分や 疑わしい内容 には 黄色で注釈してみた。 1巻 - 豆腐と水 (1985年) 1.豆腐と水 - 豆腐に旅をさせてはいけない(鮮度が命) 2.味で勝負!! - 病的に肥大させた「フォアグラ」より、天然で鮮度の高い「アンキモ」の方が上 3.寿司の心 - 米粒の間に適度な空気を含んでいるのが旨い寿司 4.平凡の非凡 - 京極さんの出身地を調べてハートを打つ(かまどで炊いた庄内産ササニシキ、国産の大豆と塩で作った味噌、土佐の丸干し) 5.料理人のプライド - フランス人シェフを 「岸田屋」の煮込み で唸らせる。 「生ハム」で逆襲
ツナごはんうめえええええｗｗｗｗｗｗ : お料理速報
ツナごはんうめえええええｗｗｗｗｗｗ 2013年03月29日16:00 カテゴリ魚貝類ご飯 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1362317281/ 「ツナごはんうめえええええｗｗｗｗｗｗ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/03(日) 22:28:01.26 ID:LwaI7T2U0 ツナ缶一缶でご飯３合イケるｗｗｗｗｗｗｗｗ 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/03(日) 22:28:34.48 ID:ylyIUyla0 ツナとマヨと醤油とごま油すこし 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/03(日) 22:34:15.39 ID:U/VXKHsM0 >>3 辛いの好きならごま油の代わりにラー油オヌヌメ スポンサード リン
大根の海苔＆梅サラダ by oBsession
簡単でシンプルだけどちょっとハマるかも・・・・海苔と梅干しで作る大根サラダです。2008.2.28 話題入りさせて頂きました。 このレシピの生い立ち お酒のおつまみ用にと・・・実は冷蔵庫の残り物で作りました。
※当記事は、取材に際して感染対策を十分に配慮した上でおこなっています 今年も梅酒づくりの季節がやってきました。 青梅が店先に出回る時期は5月末から6月末まで。 約1カ月の短期決戦。 その間に梅酒を仕込んで、最低3カ月以上寝かせると梅酒が完成。 そのまま飲（や）ってもよし、ロックもよし、炭酸水を足したサワーでもよし。 しかし、飲み終わった後に梅が残っちゃうんですよね。 ゴロゴロと瓶に山積みになった梅をそのまま食べちゃうんですけど、どうしても飽きるんですよ。 これらの問題を解決すべく、訪ねたのがこの方。 35年にわたって梅酒づくりを楽しんでいるという「梅酒名人」（勝手に僕が命名させていただきました）こと、柴崎正二実さんです。 東京・高田馬場で居酒屋「酒遊楽 きんごま」を商う柴崎さんに、梅酒のつくり方、および残った梅のアレンジレシピを教えていただきました。 梅酒は 最低でも1年は漬けたほうがいい
美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ 2012年03月15日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/ 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」より 4：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 19:18:41 ｶﾚｰﾄﾞﾘｱ ☆材料☆ ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ ご飯 とけるﾁｰｽﾞか粉ﾁｰｽﾞ ﾊﾟﾝ粉 ｶﾚｰ粉 有れば､ｵﾚｶﾞﾉ､ﾊﾞｼﾞﾙ､ﾀｰﾒﾘｯｸも｡ 季節の野菜色々 私なら､今はﾋﾟｰﾏﾝ､人参､玉葱､茄子､ｼﾞｬｶﾞｲﾓ入れる｡ 冷凍のﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ ﾌﾗｲﾊﾟﾝで硬いのから炒めていく｡ 肉類は､鶏ﾓﾓ､ﾍﾞｰｺﾝ､ｳｨﾝﾅｰ､魚肉ｿｰｾｰｼﾞ､等好きなのをﾁｮｲｽして｡ 茸食べれるなら､茸も入れて｡ ｼﾞｬｶﾞｲﾓは火が通りにくいので気を付ける｡炒たまったら塩
こんにちは 一人食堂です 寒い… ここんところ本当寒くて布団から出られない 誰か起こしに来て… さて本日はここのところすっかり値段が安かなった秋刀魚を使ったメニュー 秋刀魚といえばやはり塩焼きが一番！ ですが毎回毎回そればかりでは飽きてしまうと言うもの そこで今回はちょっと一工夫していつもと違う食べ方 秋刀魚の梅香てり焼きのご紹介 作り方は簡単♪ 三枚下ろしして中骨を抜いたサンマを縦半分に切り短くします。 表面に梅チューブ、海苔、スライスチーズを巻きつけ爪楊枝で留めます。 表面に小麦粉をまぶしたら、油をしいたフライパンで弱火でじっくり焼きます。 両面焼けたらハチミツと醤油を少量づつ混ぜたものを満遍なく塗り、刻みネギを散らします 表面に照りが出て皮がパリッとすれば完成です☆ ちなみに本日の夕食 長芋のカレー唐揚げ 大根サラダ かぼちゃの味噌汁 真桑瓜の甘酢漬け と野菜多めメニューでしたー٩(
鯖水煮缶のウマイ食べ方 : お料理速報
鯖水煮缶のウマイ食べ方 2012年05月25日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1213001727/ 「鯖水煮缶 12 」より 19： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/01/30(月) 05:19:14.63 ID:HFC3nxeo おれはそばを茹でて、鯖缶の汁につけて食べるのが好きだｗｗ ポン酢醤油を加えてな ※関連記事 カニ缶はどうやって食べたらいいんですか？ 21：やめられない名無しさん：2012/01/30(月) 19:57:08.90 ID:zAYFN2fU 炊きたてご飯に一缶ひっくり返して醤油とネギうめぇ 22：やめられない名無しさん：2012/01/30(月) 20:20:53.69 ID:lSxbYc2b すっごいうまいの良くわかる 食べたいわ スポンサード リンク 30：やめられ
大庄の広報を担当している方からお声がけ頂いたんです。 「2,800円で日本酒飲み放題の店に行ってみませんか？ 時間無制限です」 ＿人人人人人人人＿ ＞ 時間無制限 ＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ 時間無制限で日本酒が飲み放題と聞いたら行ってみないわけにはいきません。 もういい年ですので大量に呑みたいとかそういうのではないんです。昨今、日本酒飲み放題の飲食店が増えている中で「どんな日本酒を出しているんだろう？」というのが気になったのです。 2,800円で飲み放題、さらに時間無制限ですからね。 なんかこう‥‥90分くらいで自主的に帰りたくなってしまうような日本酒のラインナップなのではないか‥‥とか、ちょっと要らぬ心配もしてみたのですが‥‥オール杞憂でした！ 結論から言いますと18時半に入店し22時半まで実に4時間。たっぷり30種類以上の日本酒を呑み、おばんざいを始めとした料理長の丁寧な料理を頂
日持ちする常備菜は季節関係ナシ！ 作っておけばとっても便利な常備菜、活用していますか？ 週末やちょっと時間のあるときにまとめて作っておけば、お弁当のおかずや、今日の献立に一品足したい！というときに役に立ちます。 今回は、 「仕事が忙しくて、毎日時間をかけた料理を作ることができない」 「共働きのファミリーだから、保存食として作り溜めしておきたい！」 上記のような人は要保存！簡単で便利な常備菜のレシピ100選を紹介します。 赤の野菜を使った常備菜レシピ にんじん・トマト・赤ピーマンなど、赤の野菜を使った常備菜レシピを紹介します。 彩りのアクセントとして取り入れたいときにおすすめです。 1：赤ピーマンのマリネ はちみつを使った赤ピーマンのマリネです。たくさん作ってそのまま食べてもよし、トッピングとして使ってもよし、万能な常備菜の代表格です。 はちみつを使うことで、まろやかになり食べやすくなります
鶏の煮汁が、がんもどきにしみこんでたまらなくおいしい煮物です。 鶏モモとがんもどきの煮物（4人分） 材料 がんもどき 8個 鶏もも肉 1枚 にんじん 1本 小口切ねぎ すきなだけ サラダ油 大さじ1 調味料 だししょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ1 はちみつ 大さじ1 1.がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。鶏もも肉はがんもどきと同じくらいの大きさに切る。にんじんは食べやすい大きさに切っておく。 2.鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉、にんじんをよく炒め、調味料を加え水をひたひたまで注ぐ。５分程煮てからがんもどきを加え、汁気がなくなるまで煮こみ、仕上げに小口切りの葱を色付け、風味づけに加えて、出来上がり！ 付け合わせは、めかぶ入りの青じそ風味のドレッシングの大根サラダと、梅肉すまし汁でした！
・マンネリサラダとはさようならの気になるサラダのレシピをたくさん紹介 いつも食べるサラダがマンネリ気味じゃないですか? ギクッとした人もいるんでしょうか。 どうしても食べるサラダのマンネリ化ってありますよね。 マンネリと言うかレパートリーがそれしか無いというかですが。 そんなわけでレパートリー不足じゃダメですよね。 そこでサラダのレパートリーを増やしたい人に捧げる。 サラダのレシピを一挙公開。一挙紹介していこうと思います。 マンネリ打破できてずっと役立つ人気レシピを揃えてみました。 しかも簡単レシピも勢揃いしています。 こんなサラダもあるんだというレシピが盛り沢山。 それに応用の方もすごく効く楽しみレシピ。 などなどいろんなレシピがあるので見てるだけでも楽しいですよ。 それでは、19個のレシピ。一気に紹介していきますよー。 ・まさに永久保存版のサラダ料理 [コールスローサラダ] [出典]キ
【画像あり】無能が頼む居酒屋のメニューｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/10/30(金) 00:42:51.81 ID:wNVojCCKa.net たこわさび 出し巻き卵 漬物盛り合わせ 誰も食べたくないんじゃカス なに通ぶって頼んどるんじゃ 2：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/10/30(金) 00:43:11.01 ID:jyRzRh1mp.net むしろ有能なんですがそれは 3：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/10/30(金) 00:43:18.43 ID:GwPzVj+9a.net だし巻きはうまいだろうが 9：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/10/30(金) 00:44:38.75 ID:GwoR/xW+0.net このラインナップのどこが通なんや 【事前予約5万人突破！】大迫力！共闘マルチバトルRPG
梅ポン大根おかか和え by あほりん
梅の風味でさっぱりいただける大根サラダです。 このレシピの生い立ち 息子の好きな梅とポン酢を使って大根サラダを作りました。
【新店レポ】ありそうでなかった味噌汁専門店『MISOY』が綱島にオープン！5秒で本格的な味噌汁に変わる“味噌玉”にも大注目 | favyグルメニュース
【新店レポ】ありそうでなかった味噌汁専門店『MISOY』が綱島にオープン！5秒で本格的な味噌汁に変わる“味噌玉”にも大注目 2017年2月綱島駅に味噌汁専門店『MISOY』がオープン！ありそうでなかった専門店に早速行ってきた 神奈川県綱島駅東口から徒歩1分ほどの好立地な場所にオープンした味噌汁専門店『MISOY』。味噌汁専門店ってありそうで意外とあまりないですよね！ 【世界を食で健康に】ということをコンセプトにしたお店の名前は、「MISO（味噌）」と「SOY（大豆）」を合わせたのだそう。 『MISOY』は味噌汁だけでなく、おかずの小鉢やご飯などを組み合わせて自分のオリジナル定食を作れたり、テイクアウトではMISODAMAを購入できたりと和定食のファストフードなのです。 2階にはイートインスペースが用意されていて、味噌汁や定食を店内でいただくことができます。とっても開放感がある落ち着く空間で
スーパーで買った「ずんだあん」がシンプル素材で良かった！【ごはん記録12/20～】 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
2021/12/20～のごはん記録。 娘9歳(3年生)・息子5歳(年中) ・ごはん ・ピーマンの肉詰め ・じゃがいもとウインナーのソテー ・春雨キャベツ ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(いちごジャム) 砂糖不使用ジャム▼ * * * * * ・ごはん ・生姜焼き ・野菜炒め ・春雨キャベツ ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(いちごジャム) * * * * * ・ごはん 甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ ・根菜きんぴら ・冬至かぼちゃ ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリー) * * * * * ・雑穀米 ・鯖の竜田揚げ ・焼き芋 ・冬至かぼちゃ ・れんこんともやしのソテー ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリー) プレミアム雑穀米▼ * * * * * ・ごはん ・ポトフ ・ポテトのベーコン巻き ・ブロッコリーのクリーム煮(YouTub
2013年03月05日14:30 お金がないときにお世話になった貧乏料理は？俺はパスタに醤油かけて食べてる Tweet 1： デボンレックス(秋田県)：2012/09/01(土) 16:54:14.93 ID:2l4BJrdU0 数千円はおろか、数百円の出費をするのも厳しい日。 そんなときにお世話になるのが、 安価な具材で作ることができ、なおかつ美味しい"貧乏料理"です。 今回は読者のみなさんに、お金がないときによく作った オリジナル貧乏料理は何か聞いてみました。 さて、どんな料理が出てくるのでしょうか!? 調査期間：2012/5/3～2012/5/7 アンケート対象：マイナビニュース会員 有効回答数 899件(ウェブログイン式) ●薄切りの玉ねぎを卵でとじた卵丼。お豆腐とか足してもおいしい。（31歳／女性） 具材次第で安く作ることができる丼ものはお金がないときは助かりますよね。 ●卵と油
ビールにめちゃめちゃ合うおつまみ : お料理速報
ビールにめちゃめちゃ合うおつまみ 2013年07月30日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1026092297/ 「ビールにめちゃ×２合う肴」より 716: 困った時の名無しさん 2007/05/22(火) 11:37:22 豆板醤、ポン酢、ﾁｭｰﾌﾟのﾆﾝﾆｸ、胡麻、ごま油を混ぜてﾀﾚを作る 茹でたﾓﾔｼにかける (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 717: 困った時の名無しさん 2007/05/22(火) 18:47:39 ただの冷や奴なんだけど醤油のかわりに めんつゆとごま油をちょっとだけたらすと美味いよ。 薬味切るの面倒な人におすすめ。 735: 困った時の名無しさん 2007/07/23(月) 03:03:16 豚バラのネギ巻き 白ネギに豚バラを巻く フライパンで軽く焦げ目をつけたら 酒300ミリン150醤油60を混ぜた
2 :名無しさん＠涙目です。(千葉県):2011/12/05(月) 21:57:29.74 ID:SLJ2hgAC0 酒場放浪記スレか 3 :名無しさん＠涙目です。(鳥取県):2011/12/05(月) 21:57:31.52 ID:3BwWtJaL0 生ハム最強伝説 プロシュート兄貴は偉大だ 90 :名無しさん＠涙目です。(京都府):2011/12/05(月) 22:16:42.30 ID:K8GZSx4l0 >>3 お前はわかってるな 当然ヨーロッパ産だよな 94 :名無しさん＠涙目です。(北海道):2011/12/05(月) 22:18:09.85 ID:AJQoLua50 >>90 さらに本気を出してパルマ産な 4 :名無しさん＠涙目です。(埼玉県):2011/12/05(月) 21:57:32.58 ID:4YCq4qAq0 ご飯のおかずとして食ったほうがうまいよね正直 5 :名
「グリルチキン トマトソース添え」“ソースは万能です♪”と“GABANおうちカフェスイーツ掲載中” - 野菜ソムリエa-koの“愛され”ゴハン♪
今日のレシピは「グリルチキン トマトソース添え」です♪ 鶏もも肉とお野菜を焼いている間にパパッと作れるトマトソースは ハンバーグや白身魚、オムライスとの相性も◎！ 旦那ｻﾏ大絶賛、息子も大喜びで食べていたソースです ↑息子はお肉を食べて余ったソースを“ごはん乗っけ”してました…(笑) 多めに作って冷凍しておくことも可能ですよ★ できれば分厚くて重いフライパン、またはグリルパンで焼くのを オススメしますが、普通のフライパンしかない場合は お肉を切ってから焼くor薄く切り開いてあげると良いと思います。 ※フライパン自体が薄いと、下から加熱される温度がお肉（食材）の温度に 負けてしまうので、家庭のコンロの火力では上手く焼きにくいんです。 分厚いものを使用すると、鉄板自体が熱くなるので小さな火でも上手く焼けます。 ではでは、レシピにいきま～す(#^.^#) ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ
お気に入りの武居商店たれシリーズ第三段は地元横浜の食材となる、杉田梅を使ったドレッシング。 2023年3月末発売の新商品で、直売所価格は100ml税込280円と200ml税込440円。 この杉田梅は横浜市磯子区杉田に由来した、日本古来の品種改良をしていない貴重な種類で 通常の梅よりも粒が大きくて、クエン酸濃度が高く酸味が強いのが特徴とのこと。 www.takei-foods.co.jp 武居商店は明治5年創業という長い歴史を持つ、業務用のたれやドレッシング専門店で 自分が通っている洪福寺松原商店街の直売所は水曜定休、10時～18時までの営業。 月曜木曜と雨の日はWスタンプデー、支払いは現金のみとなっている。 現在の横浜市磯子区杉田は江戸時代から明治の頃には、全国に知れ渡るほどの梅の名所だったらしく 戦争や宅地化などの理由で姿を消したことから、杉田梅は幻の梅とも呼ばれたそうだ。 その杉田梅は
今回の夕食はA君が「私とB君のリクエスト」に応えてくれた形になりました！ 昔、高田橋の河川敷に遊びいって3人でBBQを楽しんだことがあったのですが、その時のサンマご飯があまりにも美味しかったので「秋になったら…」とずっと2人で要望を出していたのです。 ↑ 焚火はお料理用じゃないので気楽だそうです(#^^#) それを叶えてくれるような形で今回はサンマご飯になりました(#^^#) ↓ 高田橋の河川敷BBQの記事はこちら www.narutabi.com まずは豚しゃぶからスタートと言われて「キャー豪勢！！」ってなりました。 サラダは大根サラダです。 ↑ これのドレッシングには拘りがあって… このサラダにA君がオススメするのはマコーミックの醤油ドレッシングだそうです。 A「これしか合わないのに、なかなか売っていなくってさ…隣の駅まで行って探してやっとあったんだよ！」 N「え！！今日寄ったスーパー
焼肉ごっちの食べ放題がマジでお得 「焼肉食べたい！！今日は死ぬほど肉を喰らってやる！！！」 そう意気込んで、美味しい焼肉屋さんを探しているそこのアナタ。今日は那覇市小禄にある【焼肉ごっち】に行けば間違いないでしょう！ 焼肉ごっちの食べ放題プランはなんと破格のお一人様1980円！！ コスパが良い上にメニューも豊富。お友達同士、カップル、お子様連れのファミリー、団体など、すべての客層をカバーしているお店で、とてもおすすめなので紹介していきます(^^♪ ＜目次＞ 焼肉ごっちとは？ お店の外観、内観 料金 食べ放題メニュー お酒メニュー 僕が実際に食べてみたメニュー紹介 お店の中には駄菓子屋さんも お子様に嬉しいサービス まとめ 店舗情報 焼肉ごっちとは？ 焼肉ごっちは、那覇市小禄にある昭和レトロ焼肉居酒屋です！ゆいレール小禄駅から徒歩5分、那覇空港からは車で10分かからないと思います。 ごっちの
【料理】おいしいサラダの作り方 てんこもり。
1 ぱくぱく名無しさん :02/02/03(日) 21:46 おいしいサラダの作り方教えてください！ 4 ぱくぱく名無しさん :02/02/04(月) 08:41 トマトに千切りの大葉とお醤油かけて食う。 8 ぱくぱく名無しさん :02/02/17(日) 00:53 セロリを使った美味しいサラダのレシピありますか？ 普段はかぼちゃのサラダに入れたり、レタスなどの生野菜と和えて 食べるくらいです。ワンパターンになりがち。 9 ぱくぱく名無しさん :02/02/17(日) 01:41 >>8 セロリを千切りにする。同じくきゅうりを千切りにして、塩でちょっと揉む。 セロリ、きゅうりといかくんを混ぜ合わせて酢適宜、塩適宜、ﾏﾖﾈｰｽﾞと和える。 時間がたつといかくんから塩気が出て味がなじんでくるので作り置きもよし。 きゅうり多め、レタスの千切りなども合わせれば毎日のおかずサラダによし。 いかくん多
4月につくったネギミソが、好評の上、売り切れとなりました。 （過去記事）メシの友「ネギミソ」 - (旧姓)タケルンバ卿日記 そこで、保存食シリーズ第二弾として、今度は「梅オカカ」をつくってみます。これまたメシの友になることうけあいだし、ツマミにもなるし、何よりこれから暑くなり、食欲がなくなる時期にこういうものがあるといいのです。酸味があると食欲を刺激するし、梅の酸味のもとであるクエン酸は疲労回復にいい。体に優しいメシの友。 もちろんタケルンバの料理なので、誰でもできます。技術なんて必要ありません。誰でもできます。 「大・丈・夫。タケルンバの料理だよ！」（←正しいキャッチフレーズの使い方） 材料 梅干（300g） かつおぶし（30g） ゴマ（お好みで） はい、これだけです。以上。ゴマは好みなので、入れなくてもいいです。「梅オカカ」なわけで、梅とオカカだけでつくれます。それでも十分おいしいです
フィリピン人と結婚した結果・・・フィリピン人妻との非日常的日常！結婚１４年記念旅行！おバカ夫婦の北海道初上陸！恋の町札幌で何を見た？！顛末記４ : ゆらゆらと千鳥足人生
2月19 フィリピン人と結婚した結果・・・フィリピン人妻との非日常的日常！結婚１４年記念旅行！おバカ夫婦の北海道初上陸！恋の町札幌で何を見た？！顛末記４ カテゴリ:お出かけ日誌 フィリピン人妻にイジメられて、涙目になってるpopeです。 我らアンポンタン＆おっぺけペー国際結婚おバカ夫婦の結婚１４年目記念旅行！札幌雪まつりと超有名ブロガーに会いに逝くもとい行く旅！顛末記４です！ 雪まつり会場の一つ、つどーむ会場を後にし札幌観光の目玉の一つ時計台を見に行ったところまでが前回までの記事。 前々回は、訳あって超有名ブロガーのレビさんと会った記事をアップしました！ その時計台でお昼を知らせる鐘の音で嫁の腹の虫がグゥ～～っと鳴り・・・・二日目のお昼は北海道来たらはずせない食べ物の一つ！ジンギスカン鍋を食べよう！そうだ！ビールも飲もう！ 本当はカニ食べ放題！とも考えていたのですが、嫁の野郎「カニ ハ ア
今回は、大根を生のままたくさん食べたいな、と思ったときにささっと作れる 超・簡単な大根サラダレシピ を書きたいと思います♪ ～材料～ ・大根10センチ幅くらい ・ツナ缶 ・あら塩（食卓塩でも） ・マヨネーズ ・白ごま、かつお節（あれば） ～作りかた～ 大根はかつらむきしてからスティック状に切り、お皿に盛り、あら塩を少々ふります こうしておけば、あとはじかにお皿へ投入するものばかり。になります 次に、マヨネーズを少々かけて、混ぜます 使ったマヨネーズは、皆様のお墨付き・な塩分カットのピュアセレクトマヨネーズ。 もうほぼ最終段階です！油を切ったツナを混ぜ合わせます。 ツナ缶で指を切らないように注意してくださいね。 お好みでかつお節を入れても合います。 この時点でほとんど出来上りですが、 私は健康のために、白ゴマをプラス。 混ぜ合わせて、そのまま食べてもシャキシャキして美味しいし、 しばらく冷蔵
時雨堂を支える食堂
概要 時雨堂では週 1 回、福利厚生の一つとしてお昼ご飯が出る。そのメニューを公開する。 食べる食べないは選択権はあり、強要は絶対にしない。 メニュー 肉じゃが、薬味いっぱい冷奴、ごはん、お味噌汁 麻婆茄子、中華サラダ、トマトと卵のスープ、21穀米 豚の生姜焼き、千切りキャベツ、モロヘイヤのお浸し、お味噌汁、ごはん サーモンとアボカドと山芋の丼、豚汁 タコライス、ミネストローネ、チーズケーキ チキンのグリル、枝豆とひじきのサラダ、ごはん、お味噌汁 ビーフシチュー、グリーンサラダ 鮭とキノコのホイル包み焼、五目ごはん、トマトとアボカドのサラダ、お味噌汁 ポークスペアリブのグリル、トマトと水菜のサラダ、お味噌汁 松茸ごはん、豚汁、昆布とさつまあげのあえ物 カレーうどん かぼちゃのグラタン、野菜たっぷりスープ、ごはん、パン(市販) 豆腐ハンバーグ、ほうれん草と人参の白あえ、海鮮お味噌汁、ごはん
東京宝塚観劇 第二幕、レシピは鮎の塩焼き、イワシの梅肉巻き、切り干し大根サラダ - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます。 前回の記事では東京宝塚観劇の第１幕について書きました。 temahime.hatenablog.com 今日は第2幕についてです。 何しろ初宝塚ですから、華やかさと熱に圧倒されてあんまり覚えてないのでごちゃごちゃな記憶を掘り起こして書きますので間違いがあってもご容赦をお願いします。 幕間のアナウンスでは時間をずらしてのトイレ利用を促していました。また、コロナ感染防止のため、会話は控えるように注意がありました。 でもね、黙っていられるわけないんですよ。 第１幕の感想を言い合ってました。。 「ダンスの時、舞台の真ん中だけじゃなくてあちこちで頷き合ったり、ひそひそ話をしてたね」 「もう右を見たり左を見たり。。見逃さずに観るなんてとても無理だったわ～」 「舞空瞳さんの最後の衣装のピンクのリボンが可愛かった～」 「ティアラがすごく似合ってた～」などなど。。 小さ
おはようございます。 梅つま子です。 絶賛、元気にご飯を作れない期に入っております。 いかんわーと思いつつ、元気が出ないんだから仕方がない。 そんな中、「元気がなくてもぎりぎり作れるご飯」を自分なりに開発することに意欲を見せているワタシです。 そんなわけで、昨日作った朝ごはんのご紹介です。 卵サンドを食べない息子のみ、チキンライスの残りです＾＾； 卵サンド 卵フィリングの作り方 使っている道具 圧力鍋 マッシャー ぬか漬けきゅうり ぬか漬けきゅうりの作り方 使っている道具 久松の「かめ漬けませんか」 大根サラダ 大根サラダの作り方 使っている道具 スライサー ドレッシングボトル 茹でささみの作り方 わかめと豆腐のスープ バナナとりんごとレーズンのケーキ バナナとりんごとレーズンのケーキの作り方 使っている道具 バット マッシャー スライサー スクレーバー 以上です！ 卵サンド 食が細い上に
ダイエット・レシピ、お料理集
ダイエット時も必要な栄養素はキチンと摂取がダイエットの基本。低カロリーで栄養価の高いお料理・レシピです。 ゴーヤと豆腐の味噌汁 とろろそうめん 冬瓜の海老あんかけ 小松菜のかきたまスープ いりうの花 ゴーヤチャンプルー 冷製かぼちゃの和風スープ 大根サラダ（煮干粉ドレッシング） 夏野菜の冷やしそば こんにゃく焼そば オクラともずくの冷たいスープ 和風ぎょうざ 豚しゃぶの梅おかかあえ 冬瓜のスープ 春のゆで野菜サラダ 豆腐とひじきの和風ハンバーグ 枝豆のあんかけ豆腐 オクラとツナの水晶豆腐 トマト寒天と豆腐のサラダ 舞茸とジャガイモのホットサラダ 豆腐とスナックえんどうのサラダ 新じゃがとツナの さっぱりタルタルサラダ レモン風味のさっぱり春雨サラダ サラダ風焼きそば 大根たっぷりのサラダ 長芋とおくらのネバネバかつお和え ブロッコリーのおひたし ごまだれそうめん ささみときゅうりの寒天寄せ
レシピ（ジャンル別） - 家庭料理が一番!
こ れ ま で の レ シ ピ（ジャンル別） ※（ＪＣ…ジュニアクラスのメニューです） [日本料理] 刺身 鶏（とり）ささみの刺身 汁物 春菊とえのきだけの味噌汁鶏ささみの清汁けんちん汁 はんぺんの清汁（すましじる）寄せ玉子の清汁かき玉汁 千草汁蛤（はまぐり）の清汁（すましじる）サザエのつぼ焼き なめこ汁カキの清汁（すましじる）ぬっぺ汁 ＪＣ巣ごもり椀（わん）小かぶと油揚げの味噌汁冷凍洋野菜の味噌汁 菊花玉子の清汁豚汁松茸の土瓶蒸し 焼き物 なすみそ豚肉の風味焼き鶏肉の照り焼き 鰯（いわし）の巻き物厚焼き玉子ナスの田楽（でんがく） ナスの生姜焼きサバのみぞれ酢かけふくさ焼き 鯖（さば）のホイル焼きナスの味噌炒めネギの牛肉巻き 鱈（たら）のもろみそ焼き鯵の塩焼き胡麻風味もちもちチキンピッツァ 「白はんぺん」を使って 伊達巻き玉子出汁巻き玉子ごぼうのベーコン巻き ぶりの照り焼き鉄火味噌豚肉の胡
おふくろの味はよその味！スミメシです 家事、特に料理は大の苦手！ そんなスミカのレパートリーはクックパッドと連動してる。 クックパッド有料会員歴8年のスミカが料理が苦手な同志に捧げるお気に入りレシピ さぁ、みなさん今晩のおかずにどうですか？ 気づけば肉しか食べてない そんな苦手さんたち、困った時にでも思い出してね。あ、でも連日肉ばっかりね！ ※この企画は料理苦手主婦スミカが同じように料理が苦手だったり、献立考えるの面倒臭いなーって方に向けて発信しているものです。料理上手の素敵レシピが知りたい方は他を見てね。料理下手でも美味しく食べられるレシピを紹介しています。 今晩のメニューは「びっくりドンキーのハンバーグ」 あのお店の味をお家でも！？ 特別な材料なし！材料入れて捏ねて形を作るだけ。美味しいハンバーグの出来上がり 今晩の主役はこれに決まりだ！ ★びっくりのハンバーグ★ by papikun
CSVをPHPでオブジェクト配列として扱う、CSVのActiveRecord的な何かを書いた。 - くらげだらけ
だいぶ前にもあったけど、CSVを読み込んだり書き出したり、うにゃうにゃすることがよくあるので、簡単に扱えるものでも書こうかと思って書きました。 ただ、ここで扱うCSVは1行目にfieldName（半角英数）が入ることを前提としています。 利用方法は以下のような感じ。 //ライブラリを読み込む require_once("csv_active_record.php"); //オブジェクト生成 //第１引数はCSVファイルヘのパス、第2引数は文字コード（省略した場合、デフォルトでUTF-8） $object=new CSVActiveRecord("test.csv", "UTF-8");オブジェクトを生成した時点で、CSVがオブジェクト配列として返されます。 ◆CSV "id","name","price","comment" "1","梅おにぎり","105","梅干し入りのおにぎり" "
刺身に付いてくる大根のアレンジレシピ教えて 2012年07月05日10:00 カテゴリ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1164204407/ 「刺身に付いてある大根のレシピ教えて」より 1：困った時の名無しさん：2006/11/22(水) 23:06:47 刺身を買うといつも刺身の下にある大根がいつも 余ってしまうのでそれ使ったレシピ教えて！ 3：困った時の名無しさん：2006/11/22(水) 23:32:17 マヨネーズで和える 4：困った時の名無しさん：2006/11/23(木) 00:06:52 うちは味噌汁によく登場 生だとくさいじゃん スポンサード リンク 6：困った時の名無しさん：2006/11/23(木) 00:39:21 ツナとマヨネーズとあえてつまみにする ホタテカンとマヨネーズでもいいよ 7：困った時の名
#手料理 #おうちご飯 #晩御飯 #ぶり 今日の晩御飯 ぶりの漬け丼 大根サラダ梅肉ドレッシング もやしのオイスターソース和え 味噌汁 夕方お買いものに行ったらぶりの刺身の短冊が半額だったので買いました。土日は値段が安くなる時間帯が平日と違うみたいですね。 ざっくり計算スタート ↓ ブリの刺身 ２０８円（半額） 大根１/５ １７円 もやし １５円 しめじ１/４ ２１円 ねぎ １５円 梅干し ２５円 ごはん １３５円 合計 ４３６円 ２人前で算出しました。 調味料代は含んでおりません。 コゲ日記 耳を澄ませば、小鳥のさえずりが聞こえる。 Zzzzzz ねこじた posted with カエレバ 新紀元社 新紀元社 2016-04-22 Amazon 楽天市場
ホルモン光 松任店（石川県野々市市郷町） tabelog.com 最近暑くなってきた 8月生まれのワタクシだが、夏は最もキライな季節 そのキライな季節が近づいてきた その気温が、その湿度が、ワタクシの体力を急激に削る エアコンという人類の知恵を用いても、その時は快適でも、どこか体はダルさを感じる あぁ…憂鬱だ… そんな時は肉を喰らうしかないと（仕事中に）思い立ち、連日賑わいをみせる焼肉店に（仕事中に）ネット予約をしてみる 当日にいきなり予約っていってもねぇ…空いてるはずないよねぇ…と半ば諦めていたのだが、「予約確保」の返信メール 即妻にLINEを送る…（仕事中に） …いつまで経っても表示されない「既読」… とりあえず家に帰り、寝室で留守番してる愛猫にエサの準備… あったわ…妻のスマホがベッドに… 妻は三日に一回は寝室に携帯置きっぱなしで仕事行くんですわ(ｰ ｰ;) とりあえず予約時間には間
梅味噌さっぱり✿大根サラダ by LazyHata
100人話題入り感謝♪お味噌と梅の組み合わせでコクがあるのにさっぱり。大根がパクパク食べられます✿ このレシピの生い立ち 梅と味噌の組み合わせが大好きなので、大根サラダを作ってみました
第4回：ホッピーにも“生”はある！ 立石の「秀」で3種の生ホッピーを堪能 こんにちは、パリッコです。今回も調査という名の飲み歩き活動にいそしんでいきたいと思います。 関東の大衆酒場ではおなじみのお酒に「ホッピー」というものがあります。これ、簡単に説明すると、終戦から3年後の1948年に、当時高級品だったビールの代替品として開発されたノンアルコール飲料のこと（厳密にはアルコール度数0.8%）。これで焼酎を割る飲み方が庶民の間で爆発的に広まり、今も根強く評判です。現在はビールの代わりというよりは“ホッピーという飲み物”として楽しんでいる方が多いようですね。 喉ごしはビールに似た爽快感があり、それでいてスッキリとして飲み飽きせず、自分で割るのでアルコール度数の調節も可能という、いいことだらけの愛すべき存在。サービスの良いお店だと、ジョッキに8分目くらいの焼酎（ナカ）とビン入りのホッピー（ソト）が
大根を食べよ！大根を食べよ！！！ 先日、youtubeを廃人のごとく眺めていると、とある広告が目に入る。 「宿便！」 何じゃそりゃ？ どんな人間にも３ｋｇ程の便がたまっているのだとか。しかもそれが消化吸収を妨げ、毒素も発生するとか・・・。 少しばかり便秘症のフグメット。 これは由々しき事態だ！ ３ｋｇとかいうデッドウエイト、これはもうかなりのデメリット。しかも栄養素の吸収を妨げる・・・だと？ 毎日死ぬほど体を酷使する期間工にとってはかなりのマイナス効果だ！！！ 対策を調べて見ると・・・ 梅流しというのがあるみたいだ。 しかしこれ、断食した後、大根の煮汁に梅干を溶かしたものを体に無理やりにでも流し込むという方法だそうだ。 フォアグラを育てるための鴨にでもなれと？ いや・・・さすがに・・・ こんなことをしては仕事中、体がもたないよ（カロリーが欲しい！）。 ということで思い付いた代替案 大根を食
卵が割れた日 - ほんの少し
昨日の朝、手が滑って卵をパックごと落としてしまいました（涙） 10個のうち9個割れてしまいました 画像以外の卵は破損がひどくてボウルに移しました ショック、、 でも特売98円の卵でよかった（←良くない開き直り） 必然的に昨夜は卵料理になりました ごま油で海老を炒め、エリンギ、筍も加えてさっと炒めます 水400ml、酒大さじ2、白だし大さじ3、濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ1（約4皿分）を加えしばらく弱火でコトコト エビのエキスをたっぷり染み込ませます 枝豆、刻みネギを加え水溶き片栗粉を加えてあんかけにします 1人前、溶き卵2個を半熟くらいに仕上げ、お茶碗1杯のごはんにフワッと被せます 餡をたっぷりかけます えびの和風天津飯 サラダは千切りした大根、大葉、スプラウト、梅を合わせてさっぱりと ポン酢が良さそう 昨夜は作り置きの胡麻だれを少し絡めました 梅と大葉の大根サラダ 卵は8個、使いました。
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
梅酒で余った梅の活用法を梅酒づくり歴35年の達人に教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ : お料理速報
秋刀魚の梅香蒲焼き☆ - 孤独のレシピ
「東京酒BAL 塩梅」2,800円で日本酒が時間無制限飲み放題！料理も旨い！【神楽坂】 - ネタフル
【要保存】季節関係ナシ！日持ちする簡単常備菜レシピまとめ100選
鶏の煮汁がしみこんでたまらない、鶏モモとがんもどきの煮物ランチ - まかない日記
とっておき!! 永遠に役立つサラダの人気レシピ一挙公開 - 不思議の国のアラモード
【画像あり】無能が頼む居酒屋のメニューｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : 暇人＼(^o^)／速報
お金がないときにお世話になった貧乏料理は？俺はパスタに醤油かけて食べてる : 哲学ニュースnwk
酒のつまみの美味さは異常 酒がいらないレベル - ブラブラブラウジング
武居商店 横浜杉田梅ドレッシング - 赤い羽BLOG
夕食のメニューはサンマご飯と豚しゃぶ！大根サラダも最高です - なるおばさんの旅日記
那覇小禄【焼肉ごっち】の食べ放題がメニュー豊富、コスパ最高でおすすめ！！ : うちなんちゅ.com
メシの友「梅オカカ」 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
作り置きOK！超・簡単な大根サラダレシピ♪ - 生き物にまみれて暮らす主婦レポート in 東京
何も作りたくないなあ、と思ったときに。「元気がなくても作れる朝ご飯レシピ」を考える。 - 明日も暮らす。
料理嫌いの公開晩ごはん「びっくりのハンバーグ」 - となりのスミカ
刺身に付いてくる大根のアレンジレシピ教えて : お料理速報
ぶりの漬け丼～料理初心者の節約晩御飯～アンニュイコゲさんの巻 - 続かわねこ作成日誌
野々市市郷町「ホルモン光 松任店」で人気のホルモン焼肉と〆に冷麺 - あぽろんのつぶやき
【パリッコ】ホッピーにも“生”はある！ 立石の「秀」で3種の生ホッピーを堪能 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
華麗なる大根一族 腸内環境を整えよう！ - 期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました