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担々麺 レシピの検索結果361 - 400 件 / 539件

  • バーミヤンのラーメン(¥399)がウマウマ進化! 「乗っけて美味くなる組み合わせ・ベスト3」は絶対コレ!|ガジェット通信 GetNews

    バーミヤンのラーメン(¥399)がウマウマ進化! 「乗っけて美味くなる組み合わせ・ベスト3」は絶対コレ! ご存じ『バーミヤン』は、リーズナブルでありながらも、想像を上まわるクオリティで人気の中華レストラン。 そんなバーミヤンのラーメンである『バーミヤンラーメン』(¥399・税抜)が最近リニューアルされたのはご存じでしょうか。 今回の『バーミヤンラーメン』リニューアルで大きく変わったのはなんといってもダシ! 醤油ベースのタレを使い、かつお節・サバ節の混合節を使用している点はこれまでと同様。旧タイプでは「ニンニク風味を加えた背脂」だったのが、新バージョンでは「煮干しの香りを豊かにしたラード」に変更されてます。 結果、ダシの旨味、煮干しの香りと醤油の風味がガッチリと手を組んだ、昔ながらの醤油ラーメンに仕上がっているのです。 オーソドックスだからこそ、”乗っけて”もかなり美味い 今回の『バーミヤン

      バーミヤンのラーメン(¥399)がウマウマ進化! 「乗っけて美味くなる組み合わせ・ベスト3」は絶対コレ!|ガジェット通信 GetNews
    • 愛されて45年、激めんワンタンメンの販売地域を全国に拡大!! ただし “西日本では別物” です。

      どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年8月28日(月)に販売エリアを拡大した、東洋水産のカップ麺「激めん ワンタンメン」の実食レビューです。 北海道工場直送じゃない「激めん」は○○が違う!? 発売45周年を記念して販売エリアを全国に拡大したマルちゃん、それに伴い生じた “北海道外” での変化とは——。 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 激めんワンタンメン +M11 / 2023 激めんとは、1978年(昭和53年)11月の発売以来、北海道では “やき弁” こと「やきそば弁当」に次ぐソウルフードとしての地位を確立している、東洋水産(TOYO SUISAN KAISHA, LTD.)製造の即席カップめんブランドで、名前の由来にもなった「激しく生きてほしい

        愛されて45年、激めんワンタンメンの販売地域を全国に拡大!! ただし “西日本では別物” です。
      • 3/16発売 MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺

        -I know I was born and I know that I'll die, The in-between is mine, I am mine- « 2024.05/ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 » 3/16発売のエースコック「MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺」を食べました! 特定の素材や味などを強く打ち出した「MEGA」シリーズの新作です! 「MEGA」シリーズから激辛系が出るのはちょっと意外でしたね! エースコックにはもともと「MEGA」と扱う内容が似ている 「やりすぎ」をテーマにした「EDGE」シリーズがあるのですが、 この「EDGE」で過去に激辛系が何度も発売されてるのですよね! ただ最近はこの「EDGE」シリーズがやや下火になっているので、 新たに勢いのある「MEGA」で激辛系を出してみたので

          3/16発売 MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺
        • おびゴハン!レシピ【ナスと豚肉のピリ辛炒め】 | 麦めしブログ

          おびゴハン!【ナスと豚肉のピリ辛炒め】【ナスの胡麻豆腐】レシピ こんにちは! 今日のおびゴハン!では旬のナスを外はカリカリ、中はトロトロに仕上げて豚肉と炒めて作る【ナスと豚肉のピリ辛炒め】を東京・銀座にある「銀座 やまの辺 江戸中華」の山野辺 仁シェフが紹介していました。 山野辺シェフの特製ダレも必見です! 一緒に余った材料で作ることができる【ナスの胡麻豆腐】も超カンタン!献立に役立ちますよ。 レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 おびゴハン!【ナスと豚肉のピリ辛炒め】【ナスの胡麻豆腐】レシピ 【ナスと豚肉のピリ辛炒め】レシピ 材料 (約2人分) 作り方 【ナスの胡麻豆腐】レシピ 材料 (約4〜6人分) 作り方 ナスと豚肉のピリ辛炒め】レシピ しょうゆの香りが食欲をそそる!ごはんにピッタリおかずです。 材料 (約2人分) 豚バラ薄切り肉 ・・・100g 《a》 醤油・・・ 小さじ

            おびゴハン!レシピ【ナスと豚肉のピリ辛炒め】 | 麦めしブログ
          • 【渋谷】再開発で消えた名物「排骨担々麺」が復活!『レンゲノゴトク』

            2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku(レンゲノゴトク)』が2019年7月8日にオープンしました。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨(パイクー)」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる!多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。

              【渋谷】再開発で消えた名物「排骨担々麺」が復活!『レンゲノゴトク』
            • 50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2020年12月号 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

              自炊ダイエットレシピ集2020年12月号 さて、12月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。 【1食335円】ミニトマトとアサリ入り贅沢出汁おでんの作り方 贅沢出汁は高いけど美味しい~しいたけ+鰹節+昆布の旨味相乗効果~【PR】 【1食64円】アボカドのチャンプルー風の自炊レシピ 【1食60円】冷凍ブロッコリーの塩昆布マヨサラダの自炊レシピ 【1食225円】粗挽きビーフキャベツハンバーグぎゅうぎゅう焼きの自炊レシピ 【1食105円】イタリアン塩こうじチキンステーキの自炊レシピ 【1食119円】お米不使用な牛肉スタミナもち麦ピラフの自炊レシピ 【1食285円】40ヌードルdeプロテイン担々麺の自炊レシピ 【1食72円】アボカドとトマトとチーズのわさびマヨサラダの自炊レシピ 【1食100円】冷凍ブロッコリーとウインナーのオリーブオイル蒸し焼き自炊レシピ 【1食110円】鶏もも肉そ

                50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2020年12月号 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
              • 【超お手軽レシピ】担担卵かけごはん【時間のない朝におすすめ簡単料理】そぼろアレンジ - 散らかった俺の部屋とHair

                ハゲのおっさんのクソ簡単料理のレシピ第五弾ということで今回は「担担卵かけごはん」の作り方をご紹介したいと思います。 先日そぼろ丼を作って(嫁さんが)食べたのですが、そぼろを作りすぎてしまって残ってしまいました。 二日連続そぼろ丼も芸がないので少し工夫をしてみました。 例のごとく、担担卵かけごはんという名前だけで簡単さが伝わりますよね? 先日スマートフォンのSDカードがブチ壊れてしまいよった(2回目)ので、画像が全部消えてしまいました… といわけで今回は文字だけでお伝えします! 早速行くぜー! 材料 作り方 感想 材料 あったかホカホカごはん × お茶碗一杯 生卵 × 1個 肉そぼろ × 適量 ごま油 × 適量 オイスターソース × 適量 豆板醤 × 適量 作り方 1.お茶碗にあったかホカホカごはんによそう。 2.生卵をあったかホカホカごはんの上に乗せる。 3.肉そぼろ × 適量を乗せる。(

                  【超お手軽レシピ】担担卵かけごはん【時間のない朝におすすめ簡単料理】そぼろアレンジ - 散らかった俺の部屋とHair
                • 白汁とは?効果、効能、口コミ

                  この記事では白汁の効果や副作用を始めの口コミ、使ってみて分かった効果や、楽天やAmazon、薬局などで販売されているのかなど、詳しくご紹介していきます。 今すぐ白汁を購入したい方は、以下をタップして個人輸入代行業者をご覧ください。 白汁口コミの良い口コミと悪い口コミ 白汁口コミの口コミ情報について調べました。 M.H(24歳)★★★ 他の商品と比べたらコスパが悪かったのが気になる。 T.F(25歳)★★★★★ 白汁さえあれば、ピンチは乗り越えられると思う。 A.K(24歳)★★★★★ 使ってみれば、何がいいのかよくわかります。 白汁口コミの色々な口コミをみてわかったのが、続けている方はほとんど良い口コミばかりでした。 個人輸入代行業者には更に詳しい口コミが書かれているので、ぜひ一度見ておきましょう。 ココナッツオイル末:お肌のシミやシワを予防 口コミ、美容・美白成分に良いのかというと、デト

                  • 今週の朝ごはんあれこれ、 - 女将の食卓

                    台風、凄かったですね。 昨日の東京は、ずっとものすごい雨が降っていて、風も凄かったので、私は一日こもっていたのですが、風の音が怖かったです。 皆さんのところは大丈夫でしたか。 今週の朝ごはんは、またもやいろいろ食べましたが、久しぶりにおいなりさんも作って食べました。 今週の朝ごはんあれこれ、 ご飯 おいなりさん 麺類 汁なし担々麺 ラーメン パン お土産にいただいたパン ソーセージバーガー パスタ 海老と帆立のトマトクリームパスタ 今週の朝ごはんあれこれ、 ご飯 おいなりさん 昨日のブログにも書きましたが、簡単に開く、そして包みやすい揚げさんを買ってきたので、私にもちゃんと包めました。 しらすも入れたのですが、一緒に食べた主人は何も言ってなかったので、気付かなかったのでしょうか。 玉子焼きは、梅味でサッパリと。 今回、揚げさんを煮たレシピ、初めてのレシピでやってみたのですが、とっても美味し

                      今週の朝ごはんあれこれ、 - 女将の食卓
                    • 【ヨダレ注意】ベジタリアンが食べてる料理をイッキに紹介しますパート2。

                      タグで検索 23区外adsenceAirportAKB48ANABEERbookB級グルメcafeCBDCoCo壱番屋facebookFriendFriendsGimpGoogleGoogle PhotogooglephotoGrouponhipstamaticHipstmaticHoe ToHow ToHowToiMovieIngressInstagramiPhoneiPhone写真JETSTARLCCLIVEMacBookMagSafeMaharaneemeMOLESKINOS ⅩPEACHPR記事siriSKYMARKSTARWARSSUBWAYT'sたんたんWiFiwordpressYMOyoutubeアーユルヴェーダアイスアイスクリームアクセスアップルストアアニメアプリアメリカイタリアンイベントイルミナティインドインド料理ヴィーガンウチ飯うどんエヴァンゲリオンエコロジーエリクソン

                        【ヨダレ注意】ベジタリアンが食べてる料理をイッキに紹介しますパート2。
                      • 料理の一覧とは (リョウリノイチランとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

                        料理の一覧単語 リョウリノイチラン 4.6千文字の記事 60 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 掲示板 ニワンゴの お料理★ナビ あ行-か行 明石焼き アクアパッツァ あくまき あげいも アジフライ アスパラのベーコン巻き アバ茶 アヒージョ 油そば あんこ入り☆パスタライス あんかけチャーハン イカ天 いかなごのくぎ煮 いかにんじん イカリング いぎりす いちご煮 いぶりがっこ いももち イングリッシュマフィン インジェラ 兎鍋 うどん 伊勢うどん 亀山みそ焼きうどん カレーうどん 簡単釜玉うどん きつねうどん さぬきうどん 皿うどん 月見うどん 鍋焼きうどん 博多うどん 初音うどん ひっぱりうどん ひもかわうどん うな丼 ウニクレソン ABCスープ エッグマックマフィン えのころ飯 海老チャーハン エビチリ 海老天 エビフライ 恵方巻き 大石の照り鶏 大いなる蟹の味噌汁 沖縄そば 小

                          料理の一覧とは (リョウリノイチランとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
                        • 東北人の好き嫌い? : 中国嫁日記 Powered by ライブドアブログ

                          カテゴリ : 4コマ,王先生編 中国のごまだれは、日本のヤツとは味が違うという話も。 というわけで、ひさびさの王先生です!!! 王先生が分からない方はこちら(王先生編)を参照! →→→明日も王先生です! コメント一覧 (88) 90. コスプレ ウィッグ 2012年07月31日 02:31 アリス十番おなじみの客席ダイブも飛び出し、被災地復興のための支援を呼びかけた。翌4月1日(日)は天候にも恵まれ、出店している有名 89. まつり 2012年04月28日 18:19 月さんの気持ち、わかります。 私もあんまりごまだれ好きじゃないんで…ごまは好きだけど。酸っぱすぎるし、その割りにどろっとしてて重く感じるんですよね。 日本人でも好き嫌いは分かれると思います。 王先生かなり気に入ってますね。。 88. 元旋盤工 2011年02月01日 00:35 12番さんに同意です。20回近くの東北部体験、

                            東北人の好き嫌い? : 中国嫁日記 Powered by ライブドアブログ
                          • 発展のあゆみ | サンヨー食品

                            減塩 塩らーめん おすすめレシピ サッポロ一番 担々麺 サッポロ一番 サンラータンメン 最新特集レシピ セットで時短!今日は中華にしませんか? やっぱり夏は!冷やしサッポロ一番! レシピ掲載サイト

                            • 【悪魔飯】地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅2nd 濃厚激辛カップ麺アレンジ

                              どうも、taka :aです。 本日の一杯は、2019年02月12日(火)新発売のカップ麺、サンヨー食品「サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅2nd」のアレンジ実食レビューです。 そのままでも最高クラスの完成度を誇っていた元祖地獄系担担麺、「地獄の担担麺 天竜本店」監修の激辛カップラーメン「護摩龍 阿修羅2nd」ですが、もっと辛く、もっと美味しく食べられないか検証してみました。 お湯を沸かすこと以外に光熱費は使わない、包丁も未使用。誰でもトッピングするだけで簡単に真似できるアレンジを試してみたので、お時間よろしければ最後までお付き合いください。 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅2nd タイトルに「2nd(セカンド)」とあるように、「サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅(あしゅら)」というカップ麺が2018年4月23日(月)に発売されていたのですが、辛さレベルは大辛(辛口以上〜激辛未満

                                【悪魔飯】地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅2nd 濃厚激辛カップ麺アレンジ
                              • AFURI激辛柚子辛紅らーめんそしてマルちゃん炎の汁なし坦々麺新商品激アツ辛さ比べ!!辛さがもう止まらない!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                読みに来ていただきありがとうございます。 辛いカップ麺は全部制覇したいと常々思っているクッキング父ちゃんです。 フォロワーのさすらいの訓練士さんからAFURIから辛いカップ麺出てるよとの報告を受け急ぎ帰り道のローソンへピットイン!! まず目についたのが…『マルちゃん炎の汁なし坦々麺』…うぉ…マルちゃん正麺に外れなし…ここは買う以外の選択肢はねぇな… おっとちゃんとAFURIの激辛柚子辛紅らーめんもあるじゃないのってことでツーアイテム購入… ん…ん…夕飯辛いカップ麺二つって…我ながら明日の自分のお尻に謝るしかねぇな… という事でまずは公式HPをチェック!! 柚子の酸味×鶏の旨味×唐辛子の辛味 新感覚の「旨辛酸っぱい!!」で覚醒せよ! ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込み続けるラーメン店「AFURI」の激辛コンセプト店「AFURI 辛紅」は、幾重にも折り重ねたオリジナルの辛味や厳選素材の

                                  AFURI激辛柚子辛紅らーめんそしてマルちゃん炎の汁なし坦々麺新商品激アツ辛さ比べ!!辛さがもう止まらない!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                • 【瞬冷凍】常備菜の冷凍がキモ!時短料理のコツとレシピを家事アドバイザー矢野先生に聞いてきた【PR】 - ネタフル

                                  普段はほとんど料理らしい料理はしないのですが(簡単に茹でたり炒めたりするくらい)、時短料理のコツを教えて貰ったら、自分でも冷凍の常備菜を作りたくなってしまったイベントに参加してきました。三菱電機が主催した「忙しいママ&パパの新生活を応援!おべんとう 時短を叶えるキッチン家電ワークショップ」です。 三菱電機の冷蔵庫の瞬冷凍と、電子レンジのオーブンからレンジへの自動スイッチと、冷えても美味しい炊飯器の合わせ技でお弁当を作るところが実演されたのですが、家事アドバイザーの矢野先生が教えて下さった「常備菜を冷凍しておいて時短するコツ」が本当に目からウロコだったのでレポートします。 「仕込みはパパ、仕上げはママ」というのもキーワードだったのですが、普段は料理をしないパパも、きっと料理をしたくなる‥‥はず!? なぜ時短料理をするのか? 講師の矢野きくの先生は家事アドバイザーですが、もともとキャリアコンサ

                                    【瞬冷凍】常備菜の冷凍がキモ!時短料理のコツとレシピを家事アドバイザー矢野先生に聞いてきた【PR】 - ネタフル
                                  • 外国人が考案した「インスタントラーメンをアレンジして食べる11の方法」がめちゃくちゃ美味しそう!!

                                    海外の人達はとんでもないインスタントラーメンの食べ方を考え出していた。斬新なレシピを実際に試した「11 Instant Ramen Hacks You Need To Try」という動画がYouTubeで公開されていたので紹介する。 (1)グリルチーズ 卵を溶いたところにインスタントラーメンの麺を投入!アルミホイルで包んでグリルで焼き、間にチーズを挟めばグリルチーズ料理が完成だ。 (2)ピザ これは簡単。ゆでる前の麺にトマトソースを塗って、チーズとベーコンを乗せてオーブンで焼けば完成! (3)パスタ パスタといっても単に麺をゆでるだけではない。ゆでた麺と卵をミキサーにかけて、それをまたゆでる。ゆであがったものをバター焼きするとイタリア料理の「ニョッキ」の完成だ。 (4)卵 これは日本のラーメンでは普通のトッピング。 (5)バター こちらも日本では定番。インスタントラーメンを食べている途中に

                                      外国人が考案した「インスタントラーメンをアレンジして食べる11の方法」がめちゃくちゃ美味しそう!!
                                    • 「エビチリ」は陳建民が考案した料理 意外と知られていない日本が発祥の料理 : お料理速報

                                      「エビチリ」は陳建民が考案した料理 意外と知られていない日本が発祥の料理 2015年12月19日12:30 カテゴリ中華 1: サソリ固め(秋田県)@\(^o^)/ 2015/12/17(木) 17:26:23.39 ID:J7o3KKAm0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif ●「天津飯」 中華料理のご飯もの料理・天津飯は実は日本生まれの料理。中国には「天津」という地域があるのでこの地域発祥の料理だと思ってしまいますが、天津には天津飯はないのです。発祥に関しては、浅草の来々軒発祥というもの、また大阪の大正軒が発祥である、など諸説あるそうです。 ●「中華丼」 天津飯だけでなく、ご飯に八宝菜を掛けた中華丼も日本発祥の料理です。中華料理店の賄いが発祥、という説があります。ですので、中国には中華丼と

                                        「エビチリ」は陳建民が考案した料理 意外と知られていない日本が発祥の料理 : お料理速報
                                      • 飲み干す一杯「鶏とん濃厚味噌ラーメン」実食レビュー!! 〜多加水真空仕立て麺を搭載した本気の一杯

                                        どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年1月22日(月)新発売、エースコックのカップ麺「タテロング 飲み干す一杯 鶏とん濃厚味噌ラーメン 大盛り」の実食レビューです。 2024年のトレンドは “まろやか濃厚” 系!? 独自製法の大盛り多加水真空仕立て麺に、丸鶏だし×熟成味噌を効かせたスープが絡む、より本格感を追求したワンランク上の「飲み干す一杯」新開発!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 飲み干す一杯 鶏とん濃厚味噌ラーメン 飲み干す一杯(のみほすいっぱい)とは、2003年(平成15年)の発売以来、最後の一滴まで飲み干したくなる、コク深いスープの美味しさに特化したブランドで、2024年1月現在は標準サイズの「担担麺」「味噌バター味ラーメン」「鴨だし中

                                          飲み干す一杯「鶏とん濃厚味噌ラーメン」実食レビュー!! 〜多加水真空仕立て麺を搭載した本気の一杯
                                        • サッポロ一番 | 達人レシピ

                                          中村 孝明(和食料理人) サッポロ一番塩らーめんで作る塩らーめん茶碗蒸し 辻田 雄大(ラーメン職人) サッポロ一番しょうゆ味で作るらくらく担々麺 小坂 直人(イタリアンシェフ) サッポロ一番みそらーめんで作るミートソースパスタ

                                          • 業務スーパーでバカ売れしている調味料「姜葱醤」の激うまアレンジレシピ|@DIME アットダイム

                                            業務スーパーでバカ売れの調味料「姜葱醤」 「姜葱醤」という調味料を知っていますか? 業務スーパーで販売されている瓶詰め商品で、「ジャンツォンジャン」と読みます。近頃色々なメディアで取り上げられているので、見かけたことのある人も多いかもしれませんね。 というわけで今回は、ウワサの調味料・姜葱醤をご紹介!活用レシピのレビューもあるので参考にしてみてください。 業務スーパーで買える万能調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」とは? 現在業務スーパーでバカ売れ中の姜葱醤は、字面の通り姜(しょうが)と葱(ねぎ)がメインの中華系調味料です。 昨年ごろからSNSを中心に注目されはじめ、『林修のレッスン今でしょ!講座』や『ヒルナンデス』などの人気テレビ番組で紹介されたことで一気に大ブームに。数々のヒット商品を生み出してきた業務スーパーの中でも、調味料部門では人気ナンバーワンの呼び声高い商品です。 「1本あれ

                                              業務スーパーでバカ売れしている調味料「姜葱醤」の激うまアレンジレシピ|@DIME アットダイム
                                            • 「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                              「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 講師は、都内の中華レストラン「リバヨンアタック」の料理長・人長良次(ひとおさ よしつぐ)さん。 ribayonattack.com 高校を卒業してすぐに「シェラトン都ホテル」の中華レストランに就職。 当時の総料理長・黄綬褒章受賞者である橋本暁一氏に師事し、正統派の四川料理人としてキャリアをスタート。何度も四川省に赴き、食べ歩きと研究を重ね、現在は一部のスパイスも現地・四川省から直接買い付けています。 人長さんは、本場の四川料理を日本人の舌に合うように調理しておいしさを伝えるのだ、という使命感に燃える辛さとシビレの伝道師なんです。 ▲重慶の辣子鶏(ラーズーチー)専門店でのスナップ(写真提供:人長さん) 今回教わったのは、「四川風麻婆豆腐を家庭のキッチンで

                                                「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                              • プロ級ラーメンを作ってみないか? 『ソラノイロ』代表・宮崎千尋氏直伝ノウハウ 前編 | buono

                                                専門店に限りなく味を近づけるために 東京・麹町で女性を中心とした行列が絶えないラーメン店がある。ミシュラン・ビブグルマン掲載店、『ソラノイロ』である。「ラーメンは男性のもの」という既成概念を打破し、野菜を多用した「ベジソバ」で業界を震撼させたラーメン界の風雲児、それが宮崎千尋氏だ。ラーメンを自宅で、それも美味しく作りたい、そんなbuonoの依頼を宮崎氏は快く受け容れてくれた。 「だれでもできますよ(笑)。はじめに断言しますが、店の味は出せません。店は大量な仕込みと独自ルートでの材料の調達、そして長い年月をかけて注ぎ足ししたタレを使っています。これらが専門店の強みなんです。ですが、ご心配なく。今回はそんな店の味に限りなく近いラーメンに仕上がるレシピを公開します。分量は液体も含めてグラム表記としました。これは、例えば固体と液体を1:1で混合する際、単位を統一することでブレを生じさせないためです

                                                  プロ級ラーメンを作ってみないか? 『ソラノイロ』代表・宮崎千尋氏直伝ノウハウ 前編 | buono
                                                • 2023自炊展 - 頽廃の沼滞在記

                                                  こんばんは。 今日も某アドベントカレンダーの一貫として"ごはん"。 そして当ブログで二番目に人気の僕の料理についての記事です。わざわざはてなブログに金払ってまで書いたので是非見ていってほしいのですが、僕の自炊画像なので汚く……それはそれで恥ずかしいので細目で見て行ってください。 2023年取りこぼし料理展です。あまりに数が多く、途中からキャプションすら諦めているので、アドベントカレンダー経由で来た方は死ぬほど時間が余ってるときにまとめて読んでください。 PROにして画像アップロード容量が余っているので、今月中に2019あたりから大料理博覧会をしていきたいと思っています。思ってはいるのです。 鶏むね肉と青梗菜の旨炒め。旨部分はXO醤や蝦醤などを混ぜた特製調味料が担っています。 むね肉ってちゃんと処理したら美味くね? 干し貝柱と青梗菜のチャーハン。うまい 菜花とベーコンのパスタ。 老鶏の炊き込

                                                    2023自炊展 - 頽廃の沼滞在記
                                                  • ダイエット中だけど・・・ 汁なし担々麺 - しょーです 人任せ大家のアパート経営:楽天ブログ

                                                    2017年06月12日 ダイエット中だけど・・・ 汁なし担々麺 カテゴリ:食べ物関係 おはようございます 昨日も5:00に起床して、いつものようにブログを更新してから お風呂に入って、台所で「コーヒー」を飲みながらマッタリしてると 母親がやって来て「け~から買いもんに連れて行け~」と言うので 【珈琲焙煎機】 TLR-60 60kgタイプ焙煎機(設置工事費別途) 価格:270000000円(税込、送料別) (2017/6/11時点) 9:40頃に家を出て「山陽マルナカ 建部店」へ行ったのですが 到着して直ぐに「今日は~な~確か5%OFFじゃった~思うけ~ よ~け~買~てもエエ~で~」と言い出すので(広告を見たらしい) クックパッド 1週間5000円献立 人気レシピ作者5人のお買い物レシート大公開!... 価格:779円(税込、送料無料) (2017/6/11時点) お言葉に甘えて「わさムーチ

                                                      ダイエット中だけど・・・ 汁なし担々麺 - しょーです 人任せ大家のアパート経営:楽天ブログ
                                                    • サンヨー食品「サッポロ一番 みそラーメン BESTレシピ 肉味噌ラー油仕立て タテビッグ」

                                                      ※このブログには、楽天モーションウィジェットなどの「広告」を含む記事を掲載しています。 TOP サンヨー食品 サンヨー食品「サッポロ一番 みそラーメン BESTレシピ 肉味噌ラー油仕立て タテビッグ」 ↑ 絶賛ランキング参加中! ポチッと応援お願いします(ぺこり) 今回の冒頭ネタは、サントリーの新商品「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉(2017)」です。醸造日の違いや輸送の状態にも左右されますが、通常のプレモル(2016年12月下旬醸造)と比較して、やや甘味とコクが増しているような印象でしょうか。ファインアロマホップの芳醇な香りとモルトによる甘味、繊細な酸味と適度な苦味が相変わらず洗練されたバランスで、さすが質の高いプレミアムビール、間違いないです。ただ、初仕込ではないプレモルとの違いを探ろうと2日に分けて3本ほど通常版と飲み比べてみたんですけど、まぁアレですよ…言われなきゃロット差の枠を

                                                        サンヨー食品「サッポロ一番 みそラーメン BESTレシピ 肉味噌ラー油仕立て タテビッグ」
                                                      • http://pcod.no-ip.org/yats/static/genre.labels.txt

                                                        %YAML 1.1 --- # extreme.community_labels - id: 1 vocabulary: 1102 vector: 話 1.0 アニメ 0.381286 作品 0.339093 巻 0.273448 漫画 0.258902 編 0.157695 展開 0.150148 シリーズ 0.149794 小説 0.132279 最後 0.12231 世界 0.118279 主人公 0.118087 物語 0.105696 期 0.104987 文庫 0.0945609 マンガ 0.0907064 読了 0.0889933 感想 0.0845037 ストーリー 0.0806492 原作 0.0759825 連載 0.0758938 作家 0.0735605 咲 0.0696026 作 0.0685245 全 0.0677123 ハルヒ 0.0655561 コミックス

                                                        • 丼も麺もこれ1つで味付け完了!「プチッと鍋」が便利すぎて年中お世話になる予感しかない - ぐるなび みんなのごはん

                                                          こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 毎日忙しくてちゃんとご飯を作ってる暇がない、料理のレパートリーが少なくていつも同じ味付けになってしまう、一人暮らしで調味料を余らせがち……なんて悩みを持っている人も多いのでは? そんな皆様のために、今回はこれ! www.ebarafoods.com エバラ食品の「プチッと鍋」シリーズです。 えっ、鍋??と思われたかもしれませんが、そうじゃないんです!これ、鍋以外にも超使えるヤツなんですよ。 このプチッと鍋シリーズ、何かというと1人分の鍋つゆの素が小分けパックになっているもの。鍋の場合はこのポーションを水で割って具材を煮れば完成、というスグレモノなんです。 鍋以外にもいろんな料理に使えますし、これ1つで味が決まるのが何よりありがたい……!サッと作れる簡単レシピですので、ぜひお試しくださいね。鍋シーズンが終わって、家に余っている方も必見ですよ! プチッと

                                                            丼も麺もこれ1つで味付け完了!「プチッと鍋」が便利すぎて年中お世話になる予感しかない - ぐるなび みんなのごはん
                                                          • テレビ番組で紹介した袋麺アレンジレシピ 〜超濃厚蒸し鶏担々麺〜|Cooking Maniac

                                                            2020年5月12日放送のフジテレビ『人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメングランプリ』という番組に出演させていただきました! 番組内の、袋麺をお家で美味しくアレンジする方法を紹介する、というコーナーで僕が作ったレシピを紹介します!! 僕はタンタンタイガーという汁なし担々麺専門店を営んでおりますので、その知識を生かして、超濃厚な担々麺の作り方を紹介させていただきます! 尚、番組では『出来るだけ多くの人に作ってもらう』というコンセプトがあったため、限りなく簡略化しましたが、そのレシピをもう少し手間をかけてグレードアップしたものを紹介します! 超濃厚よだれ鶏担々麺 【材料】 <麺> マルちゃん製麺 味噌or醤油 ※味噌だと最も濃厚な仕上がりに、醤油だとゴマの風味が生きた担々麺になります。 <ラー油> 一味唐辛子 15g ごま油 200g ネギの青い部分 人差し指大2〜3本 <スープ> チップスター

                                                              テレビ番組で紹介した袋麺アレンジレシピ 〜超濃厚蒸し鶏担々麺〜|Cooking Maniac
                                                            • HP1でも作れる【1食20円】もやしとワカメのレンジ蒸しの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                              もやし袋に乾燥わかめ入れてレンジで2分 もやし。価格大安定で安くて美味しくて意外と栄養もあるコスパ最強食材。同じく栄養豊富で価格安定で日持ちする乾燥わかめとウェイパーをもやしの袋に入れて、袋のままレンジで2分加熱するだけで作れる中華風のレンジ蒸し。どんな疲れて帰宅しても作れる限界レシピの1つです。 袋のままでレンジ加熱するから洗い物最小限。 味付けはウェイパーだけ。失敗なし。 乾燥わかめを水で戻さなくてOK。もやしの蒸気で戻り、水を吸って一石二鳥。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピはココで無料配布中。 もやしとワカメのレンジ蒸しの簡単レシピ 材料(2人前) 作り方 もやしの袋はレンジ加熱しても安全なの 美味しく作るコツ もやしは栄養ない? 八百屋に教えてもらった、もやし長生き術 もやし

                                                                HP1でも作れる【1食20円】もやしとワカメのレンジ蒸しの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                              • 肉じゃないけど☆トロコリ肉味噌 | vege dining 野菜のごはん

                                                                肉ではないけど肉味噌です! 写真のようにやっこにのせても、ごはんにかけても卒倒しそうなおいしさです。豆板醤をピリリときかせ、パンチのきいた味付けで。えのきと水煮のたけのこを合わせ、とろとろコリコリの食感の違いもいいのです。思い出しても悶絶ものの、トロコリ肉味噌レシピをどうぞ♪ ☆材料:2〜3人分☆ えのきだけ 70g 水煮たけのこ 50g 長ねぎ 10㎝ 生姜(みじん切り) 大さじ1 豆板醤 小さじ1/4 味噌 大さじ1 料理酒 大さじ2 ごま油 小さじ1/2 1 えのきだけは石突きをとってみじん切り、たけのこも粗くみじん切り、長ねぎは小口切りに。 2 鍋に材料全部を入れて火にかけ、菜箸でかき混ぜながら炒りつけます。中火で加熱し、えのきから出た水気が煮詰まったら火を止めます。 3 やっこやごはん、麺などにのせていただきます。 出来ました♪ これはもうもう……、おいしすぎて言葉もありません。

                                                                  肉じゃないけど☆トロコリ肉味噌 | vege dining 野菜のごはん
                                                                • 家事えもん「汁なしこんにゃく担々麺」&「こんにゃくレタスロール」レシピ【テレビ映像付き~得する人損する人~】

                                                                  今週の【得する人損する人】では家事えもんがこんにゃくを使ったダイエットレシピを紹介していました。 ダイエット企画に参加した芸能人の皆さんも結果を出していましたね! 紹介されたレシピの中で、私が食べてみたいな~と思ったレシピを二つご紹介します。 [ad] ヘルシーかけ算レシピ「汁なしこんにゃく担々麺」 まず一つ目は「汁なしこんにゃく担々麺」です。 通常の担々麺の中華麺と比べると、凄いダイエット効果です。 こんにゃくが担々麺風になるのでしょうか? 〈材料〉一人前 ■麺

                                                                    家事えもん「汁なしこんにゃく担々麺」&「こんにゃくレタスロール」レシピ【テレビ映像付き~得する人損する人~】
                                                                  • 週報:今週の新商品(2019年3月第1週)

                                                                    どうも、taka :aです。 2019年3月4日(月)・5日(火)に新発売・リニューアルされるカップ麺をリストにして、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の解説を行ない、今週の注目カップ麺を選定しました。 カップ麺の新商品や最新情報、話題のニュースなどが気になる方は(こっそり公式未発表のタイトルも公開しているので)、お時間よろしければ最後までご覧ください。 今週の新作カップ麺情報 2019年3月4日(月)・5日(火)新発売のカップ麺 ▼日清食品 ・日清デカうま 豚ニンニク味 オープン価格 全国 ・カップヌードル コッテリーナイス 濃厚! ポークしょうゆ 180円 全国 ・カップヌードル コッテリーナイス 濃厚! クリーミーシーフード 180円 全国 ・カップヌードル コッテリーナイス 濃厚! キムチ豚骨 180円 全国 ▼明星食品 ・明星 新華園本店 釜石ラーメン 218円 全国

                                                                      週報:今週の新商品(2019年3月第1週)
                                                                    • 黒胡麻担々麺を作ってみた  - 9的なブログ

                                                                      どうも! 今回は黒胡麻担々麺を作ってみたのでさくっと紹介させてもらいます(^o^) 真っ黒でインパクトのある旨辛黒胡麻担々麺。家で作るのは意外とめんどくさそうなイメージがあるかもしれませんが、今回紹介するレシピは基本的に黒胡麻ペーストに鶏ガラスープを合わせて麺の上に味付けした挽肉を乗せるだけなので全然めんどくさくないですよ。よかったら見ていって下さいね(^o^) ではさっそく作っていきます! 【材料】3人前 ・中華麺         3玉 ・豚挽肉         200g ・チンゲン菜       3/4株 ・長ねぎ         1/2本 ・にんにく        1欠(にんく、しょうがはすりおろしでもok) ・しょうが        1欠(にんにくと同じ量) ・舞茸          1/2パック(50g程) ・黒胡麻ペースト     100g ・黒すり胡麻       15g ・

                                                                        黒胡麻担々麺を作ってみた  - 9的なブログ
                                                                      • コロナ太りを解消する5分でできる!ゼッピン担々麺の作り方 - らしくないblog

                                                                        コロナ太りの解消に「糖質ゼロ麺」がバンバン売れているらしい。 でも正直いって美味くない⁉️ 糖質ゼロだからと頭でわかっていても 「1食分の食事価値、差し引きゼロにはならん」 食事ダイエットを成功させるにはストイックだけでは続かない。 スーパーマーケットで買ったものを、調味料チョイ足しで 担々麺に変身させると大満足「麺喰い」ができる! 《目次》 糖質ダイエットは最初の3日で決まる! 市販商品をゼッピン担々麺にかえる 用意するもの 作り方 1️⃣具(肉味噌)を用意しておく 2️⃣スープを作ります 3️⃣完成 まとめ 絶品担々麺の栄養素 改良の担々麺・栄養素 糖質ダイエットは最初の3日で決まる! 4ヶ月かかりましたが糖質制限で10キロの 減量に成功しているSサイヤじいです。 「コロナ太りの解消」にアドバイス。 「糖質制限ダイエット」成功させるには最初の3日間 糖質を“きびし〜く”カットすると ア

                                                                          コロナ太りを解消する5分でできる!ゼッピン担々麺の作り方 - らしくないblog
                                                                        • おいしいコンニャク料理を教えてください : お料理速報

                                                                          おいしいコンニャク料理を教えてください 2013年03月14日10:00 カテゴリレシピ http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1362542596/ 「***こんにゃく***」より 1: ぱくぱく名無しさん 2007/03/28(水) 02:23:42 ID:C6FsfEDe0 コンニャクステーキもピリ辛炒めも飽きました。 おいしいコンニャク料理を教えて。 3: ぱくぱく名無しさん 2007/03/29(木) 10:36:05 ID:yKvfFhUD0 ちょっとカロリー高くなるかもしれないけど。 おでんの残りとかの、煮たこんにゃくを一口大に切る。 小麦粉と卵白とかつおぶしで衣をつける。 (小麦粉→卵白→小麦粉→卵白→かつおぶし、がベストらしい) 中~高温の油でカラッと揚げる。おつまみにウマー。 4: ぱくぱく名無しさん

                                                                            おいしいコンニャク料理を教えてください : お料理速報
                                                                          • 「激うま!」農心の辛ラーメンがお酒と合う5つのレシピ!評判や成分も網羅

                                                                            パっと目を引く「辛」の一文字。赤いパッケージによく映えるこの文字が記されたラーメンを知らない日本人はいないはずです。 韓国内のインスタントラーメンの25%のシェアを占めるといわれている「辛ラーメン」は厳選した唐辛子の辛さ、さまざまな天然調味料をブレンドしたオリジナルスパイスと素材の旨み成分たっぷり溶け込んだ「旨みスープ」で「旨さ」と「辛さ」が融合した独自の味わいである「うまから味」で人々を魅了してやみません。 これまでに地球96周分にも及ぶ210億袋を全世界で売り上げ、現在では100カ国もの国々に輸出を展開している辛ラーメンを製造販売する「農心」とはどのような企業なのでしょうか? 辛ラーメンを作っている会社「農心」とは辛ラーメンを製造、販売しているのは株式会社農心(ノンシム)は韓国の製麺、インスタント食品、スナック菓子の会社です。 「さらに上質な商品とサービスでより良い生活のために貢献する

                                                                              「激うま!」農心の辛ラーメンがお酒と合う5つのレシピ!評判や成分も網羅
                                                                            • 【悲報】ワイ、自炊料理のレシピが固定化する : お料理速報

                                                                              【悲報】ワイ、自炊料理のレシピが固定化する 2015年12月03日23:00 カテゴリ生活一人暮らし 1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:26:39.67 ID:FCa36TVx0.net 鍋、雑炊、カレー、シチュー、ハンバーグ、豚の生姜焼き、麻婆豆腐、鯖の味噌煮 をぐるぐる回しとる なんかうまいメニューないんか? 関連記事自炊を始めると急に好きになる食材自炊したら食費安くなるとかウソじゃねーかよ自炊で鶏の唐揚げほどコスパ悪いものはないよなアメリカに留学してるが自炊画像貼ってく スポンサード リンク 2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:26:59.70 ID:PK8qndfr0.net 唐揚げがない 6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:27:59.58 ID:FCa36TVx0.ne

                                                                                【悲報】ワイ、自炊料理のレシピが固定化する : お料理速報
                                                                              • 【桃泉の料理雑学集⑤】サクッと確認!料理の備忘録~郷土料理編~ - 桃泉の備忘録

                                                                                こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ~☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「郷土料理」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ! 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ (最終更新:2024/5/16) 桃泉の料理雑学集~郷土料理~ 北日本 東日本 西日本 世界 おわりに 桃泉の料理雑学集~郷土料理~ この章では郷土料理についての雑学を纏めました。 北日本/東日本/西日本/世界の9種類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 北日本 【「松前○○」ってどんな料理?】 松前漬け/松前鮨/松前焼きなど「松前」の付く料理は様々ありますが、共通するのが昆布を使う点。 江戸時代に北海道は松前藩

                                                                                  【桃泉の料理雑学集⑤】サクッと確認!料理の備忘録~郷土料理編~ - 桃泉の備忘録
                                                                                • 今日はいつもの麻婆豆腐じゃないよ。塩麻婆豆腐 - だら~んと今日も乾杯ごはん

                                                                                  消費したい食材でのレシピ 今日の消費したい食材は、「合挽きミンチ肉」です。 大きいサイズを買って、炒め物みたいなものに半分使った残りのミンチ肉です。普通の麻婆豆腐もいいけれど、今は麻婆豆腐タレも焼肉のたれもないので、塩麻婆豆腐を作ります。たまには麻婆豆腐の塩味もいいですよ。 塩麻婆豆腐 調味料はお塩とお酢です 材料 木綿豆腐    300g 合挽きミンチ  100g 玉ねぎ     1/2個 しょうが    ひとかけ お酢      大さじ1 塩       2g 片栗粉     小さじ1/2 水       小さじ1 作り方 豆腐をレンチン1分 玉ねぎ・しょうがをみじん切りにする ①の水を切った豆腐をお好みの賽の目に切る フライパンでミンチを中火で炒め、火がとおれば②の野菜とお酢を入れて炒める ④に豆腐・塩を入れて炒める ⑤に水溶き片栗粉を入れさっと煮る レンチンでお豆腐を水切りします

                                                                                    今日はいつもの麻婆豆腐じゃないよ。塩麻婆豆腐 - だら~んと今日も乾杯ごはん