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一人暮らし 自炊 初心者 生姜焼きは「玉ねぎ」料理法で味が変わる(*^_^*) - 単身赴任 自炊(^^♪
こんばんわー(≧◇≦) おもしろいタイトルを書きましたが、これは本当であり嘘でもある。 だって、 初心者がプロの料理人にはかてないから🤣 妻と一緒に住んでいた時、 玉ねぎは、みじん切りにして皮も一緒に蒸し焼きにすると味がかわるけんね。 と 言っていたことを思い出した。 生姜焼き 玉ねぎをみじん切りに。 フライパンにオリーブオイルをたらし「玉ねぎ」を 水で念入りに洗った「皮」で玉ねぎを包み込む感じに 蓋をして弱火160℃で飴色になるまで蒸し焼きに こんな感じに お皿へ 調味料 麺つゆ大さじ2・みりん大さじ１・酒大さじ１ 生姜がないー🤣 私は、約20分つけておきます。 弱火160℃で 蓋をします。 この位の色になったら 蒸し焼きにした「玉ねぎ」を また、蒸し焼きに 蓋を取った状態で5分程、焼きます。 出来上がりー🤭 生姜なしでも、うまし😋 キャベツの昆布こんぶ(^^♪ レンジで1分30
〈青森県おいらせ町〉 今日は旨味処竈の塩唐揚げ＆生姜焼き定食を食べて来ました。 場所は 旨味処竈 -かまど- 青森県上北郡おいらせ町上明堂６２−１３ https://maps.app.goo.gl/b8dGSCTc3r7fEcEG9?g_st=ic ※駐車場はお店の向かいにあります。 メニュー 初めてのお店で何を食べるか迷いましたが、塩唐揚げ付きのメニューが多く人気と予想して、塩唐揚げ＆生姜焼き定食にしました。 常連さん達は圧倒的に日替わりランチを注文していました。ボリュームも見た目も美味しそうでした。 塩唐揚げ＆生姜焼き定食（830円） ボリューム満点と書いてたので、イメージよりちょっと寂しい感じがしました。 塩唐揚げは大きくて、口いっぱいに開けて食べるビックサイズです。 うまっ！お肉は柔らかくて肉汁が溢れるジューシーな唐揚げです。 生姜焼きはシンプルにお肉だけ。 シンプルだけど、タレが
【野﨑シェフ】生姜焼き 作り方・レシピ | クラシル
「【野﨑シェフ】生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 伝統的でありながら柔軟で独創的な料理を提唱。各種メディアを通してつくりやすく分かりやすい家庭向けのレシピを提案し、企業アドバイザー、料理監修、料理本も多数出版している日本料理界の第一人者、野﨑洋光シェフに教えていただいたレシピ、生姜焼きのご紹介です。豚こま切れ肉を使った、絶品生姜焼きがご家庭でもお作りいただけますよ、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://youtu.be/ueT_RzQyQFE ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitte
皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 午後からは気温も暖かくて、穏やかさがあり落ち着けました。 さて、今日は特に用事が無くフリーで過ごす事にしました。 その中で思い立ったのは、自分がまだ未熟なライティングの勉強をする事で、 次回の記事作成に役立つのではないのかと思い、じっくり勉強しました。 思い立ったらまずは行動です、頑張って行きましょー。 今回は日常面と、豚肉の生姜焼きを夕食に決定しましたのでこちらをご紹介します。 それでは始めましょう。 今朝から体調面は好調 昨日は体調面が悪く、休む事にしましたが今日は今朝から調子が良く、 家事も捗り良い感じでした。 今日行った家事は父が居ますので、2階は出来ず1階の掃除と洗濯のみです。 洗濯を行っている際に朝日を浴びて感じた事がありました。 特に太陽を浴びると体内時計もリセットされて、リラックス出来ますから良いです。 そのお陰で家
豚肉に野菜などを巻いて焼く肉巻き、よく作ります。そして生姜焼きもよく作ります。 ふと、この肉巻きを生姜焼きのたれにつけて焼いたら美味しそう、と思って、早速やってみました。 肉巻きの生姜焼き作ってみました！もちろん美味しい！ 材料 手順 出来上がり！ 食べてみました 肉巻きの生姜焼き作ってみました！もちろん美味しい！ 材料 豚ロース薄切り肉 セロリ 舞茸 下味（生姜・醤油・酒・砂糖） 塩・胡椒 手順 １．豚肉をひろげ、塩・胡椒し、筋をとって細切りにしたセロリとほぐした舞茸をしっかり巻く。 舞茸は水分が出ると、かさが減って、巻いているお肉がゆるくなってしまうので、きつめに巻いた方がいいです。 ２．すりおろした生姜と醤油・砂糖・酒を入れて、漬けこんでしばらくおく。 （私は、朝、漬けていって、夜、焼きました。） ３．フライパンに薄く油をしき、転がしながら、焼く。 ４．ある程度、焦げ目がついてきたら
【伝説の生姜焼き】豚肉とキャベツ、玉ねぎをことごとく美味しくして、豚肉を絶対に固くさせない簡単な豚の生姜焼きの作り方【野﨑洋光】｜クラシル #ラクするレシピ帖 - YouTube
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 全て調味料は同量！ 玉ねぎに味をのせ、絡ませる。野﨑洋光さんに教わる、永久保存版の生姜焼きレシピ🍚🤤 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/4aDPnKT ※アプリ検索窓から「野﨑 生姜焼き」で検索してください🙌 ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ◆マルハニチロ さば水煮月花 [Amazon] https://amzn.to/3UluTQP [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2ecd8a46.ac9e0dc9.2ecd8a47.e945e6f3/kr-hikaku-sns964r-22
本日は生姜焼きと帆立煮 今回はちゃんと生姜をすり下ろしてます お肉は冷凍庫から豚肩ロース～ まだ、一部凍ったままフライパンへ・・・・ いい感じにほぐれてきたので、ここでたれを投入 あっという間に完成です。 帆立の煮物 これも醤油・お酒・味醂・お砂糖で長めに煮ています・・・ いい感じにできました、濃いめの味付け、お酒が進む～ 今日はごはん替わりにお餅〜 ハム、ベーコンと今一つだったので、「SPAM」でやってみた。 お餅とSPAMでチーズを挟む、当然SPAMにも醤油付けて～ これが一番いいかもしれませんね、ただ手が醤油でベトベト・・・（笑） ご馳走さまでした〜
皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は雨のち曇り。 梅雨入りしての湿気は凄いです。 さて、今日も昨日同様特に予定が無りませんでしたが、偶然にもYouTubeにて、 もののけ姫がフルで投稿されていましたので、そちらを視聴していました。 とても懐かしい作品です。 今回は日常面と、豚肉の生姜焼きを夕食に決定しましたのでこちらをご紹介します。 それでは始めましょう。 もののけ姫を観てリラックス 引用:RENOTE 今日も生憎の雨が降っていたりしていて、何しようかと探っていました。 当初はAbemaTVで何か観て時間を潰そうかと思いましたが、その際に思い立ったのが、 随分ジブリを見なくなったなぁ。 子供の頃はVHSにもののけ姫･風の谷のナウシカ･天空の城ラピュタ。 そしてもののけ姫等、母がよくロードーショーの録画をしてくれていました。 それから早20年近くジブリ作品は観なくなりました。
まほろばキッチン 豚生姜焼き定食 やっぱ最高に美味しい - しょーです 人任せ大家のアパート経営：楽天ブログ
2023年10月08日 まほろばキッチン 豚生姜焼き定食 やっぱ最高に美味しい カテゴリ：ひとりで外食 おはようございます １０月６日（金曜日）のお話なんですが・・・・ 「週末くらいは外食デー」と勝手に決めてるので 「愛車（日産）」に乗って、いろいろ考えてると 何故か？めちゃくちゃ「豚生姜焼き定食」が食べたくなったので そのまま「赤磐市」に有る「まほろばキッチン」へ行きました お店に入るとお客さんは、まだ０人だったので いつものテーブル席へ着席すると（入って奥の左側） 「おしぼり」と「水」を持ってきてくれたので メニューを見るとことなく（もちろん暗記してます） 「豚生姜焼き定食（ご飯大盛り）」を注文すると 待つこと１５分くらいで運ばれて来ました やっぱ「豚生姜焼き定食」は「まほろばキッチン」に限る もぉ～ね～めちゃくちゃ美味しいんですよ～（日本一だと思う） また食べに行きたいと思います お
【えっ】メニュー名「とんでもない生姜焼き」が確かにとんでもなかった件について / 水道橋『冨田書店』 P.K.サンジュン 2024年4月21日 どこで食べても誰が作っても、まあ外すことは無い万能メニューと言えば「生姜焼き」だ。世の中に料理の種類は数あれど、生姜焼きほど「絶対に外さないメニュー」はないのかもしれない。 それはさておき、あなたは「とんでもない生姜焼き」と聞いてどんな料理を想像するだろうか？ ウワサを聞きつけ確かめに行ってみたところ、確かにとんでもない生姜焼きだったのでご報告したい。 ・とんでもない？ 味付けはともかくとして、肉には様々なタイプがある生姜焼き。スライスもあれば、細切れや厚切り肉でもOK。部位もロースやバラ肉などなど、どんな肉でも受け止めてしまうのが生姜焼きのすごいところだ。 つまり、それなりの歳を重ねている人ならば「多種多様な生姜焼き」をご存じのハズ。いくらメニュ
皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は雨のち曇り。 今日は洗濯物を外に干せそうに無いですね、明日も雨模様です。 さて、今日はライター作業の1つである修正作業です。 自分の課題や問題点が浮き彫りになっていて、これも一苦労。 だけど、諦めないで成長したい気持ちを持って行かないと、 リタイアという悲しい結末を自分で迎えてしまう場合も否めません。 ガッツあるのみです! 今回は日常面と、豚肉の生姜焼きを夕食に決定しましたので、こちらをご紹介します。 それでは始めましょう。 昨夜は早めに眠る 昨夜までは趣味とライター作業の両立で、疲労感が増していたので、 気持ちを改めて、まずは体力の回復に専念する事が大切ですから、 趣味のレトロゲームは控えて、11時位に睡眠しました。 お陰様で今朝は気持ち良く起床出来て、その後の家事にも専念出来ました。 ただ、今日は雨の日なのでそんなにする事は無かったんで
ごちそうサラダ＊ タンパク質強化で節約食材の鶏胸肉ですが、 今回は、生姜焼きにして美味しいごちそうサラダを作ります♬ ポイントは、三つ葉を使うこと♬ 香味野菜の三つ葉は香りが上品で、 これまでにない味わいのごちそうサラダになります♬ そして今回の鶏胸肉調理のポイントは、 鶏胸肉を2mmの超うすスライスすることです♬ 豚肉のスライスのような感覚で頂く鶏胸肉は、とても新鮮な食感です♬ 料理のバリエーションが少ない鶏胸肉ですが、超うすスライスすることで、 とても料理のポテンシャルが上がりますよ♬ CONTENTS 簡単ごちそうサラダ＊三つ葉と鶏胸肉の生姜焼き風グルテンフリーおかずレシピ 鶏胸肉＊簡単ごちそうサラダの作り方 ①生姜をすりおろしと細千切りにする ②三つ葉を3㎝にカットする ③ 鶏胸肉をスライスする ④ ③の鶏と調味料を加えて、鍋で炒め煮-余熱調理 ⑤ ②の三つ葉と、④の生姜焼きを和え
皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は雨のち曇り。 まだ暫く雨模様ですね、気を付けて行かないと さて、今日は復帰後の2記事目の本文を作成して納品しました。 今回の内容は難しそうにも感じましたが、これまでの修行の成果で書けました。 後は結果待ちです。 今回は日常面と、豚肉の生姜焼きを夕食に決定しましたのでこちらをご紹介します。 それでは始めましょう。 昨夜の事 昨夜はネタ帳の見直しをして、本文記事作成に意気込んで行きたいと思っていて、 暫くネタ帳を確認し続けていました。 そして、入浴後はABEMAでこち亀や美味しんぼを観て楽しみながらブログ作成。 その後の余暇は何をしていたかと言いますと、 神々のトライフォースを攻略していました。 何度プレイしても1991年のスーファミ初期ソフトとは考えられない。 任天堂の宮本茂さんは本当に凄いソフトを、初っ端から出して来たなと思い、 毎晩感動し
いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 以前ににんにくを入れて焼いたことがありましたが微妙な結果に終わりましたからね。 今回はおろし生姜を入れました。鯖と言えば生姜ってぐらい相性がいいですからねー。 どれだけ美味しくなるか楽しみや！と思ってたわけです。 まぁ美味しいんですがね。やっぱり煮込まないと生姜と鯖は馴染まないのかもしれませんねー💦 生姜の風味はしっかりとあるし鯖の味もいいんですが調和してないって感じでしたねー😅 残ったスープはすごい調和してて絶品でした(笑) 【評価】 ★★★☆☆ 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人 調理時間：10分 ・鯖缶(水煮) 1缶 ・おろし生姜 大さじ1 作り方 1.鯖缶におろし生姜を入れます 2.トースターで10分焼きます ポイント 鯖の臭み消しと言えば生姜！ しっかり焼いてもピリっとした辛さは味わえます！ 生姜は生臭さを感じること
【店で食ってる場合じゃねぇ】松屋が “持ち帰り選択時” のみ発動する限定ワンコインフェアを開催中！ カルビ＆生姜焼き定食が500円だーーー!!
» 【店で食ってる場合じゃねぇ】松屋が “持ち帰り選択時” のみ発動する限定ワンコインフェアを開催中！ カルビ＆生姜焼き定食が500円だーーー!! 特集 【店で食ってる場合じゃねぇ】松屋が “持ち帰り選択時” のみ発動する限定ワンコインフェアを開催中！ カルビ＆生姜焼き定食が500円だーーー!! あひるねこ 2020年3月24日 お店で食べるか、それとも持ち帰りか。飲食チェーンではよくある選択肢だが、個人的にあまりテイクアウトは好きではない。容器などのゴミが意外とかさばるし、家に着く頃には冷めてしまうことが多いからだ。しかしそれでも……今回ばかりは全力で持ち帰らざるを得ないだろう。 本日2020年3月24日より、松屋が1週間限定で「お持ち帰りワンコインフェア」を開催している。超お得なこのキャンペーンの発動には、実は条件があるのだ。それは持ち帰りを選択することである。松屋大好きっ子たちよ、ハ
定番 豚肉の生姜焼き 作り方・レシピ | クラシル
「定番 豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 家庭料理の定番、豚肉の生姜焼きのご紹介です。豚肉に片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなり、ごはんにぴったりの味つけに仕上がりますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：500円前後
初、自分で料理！！ 皆さんこんばんは。ゆうとです。 今日は朝9時前にゆっくり起きました。昨日すごい疲れていたのでぐっすり眠れました、怖い夢を見てた割には笑。 朝は塾での授業のために東大の文系数学を解いていました。 久々にしっかり数学した気がします。センター試験も終わり、二次試験まであと1ヶ月と少しというところで、講師である自分たちも気を引き締めないとなと解きながら考えていました。 問題自体はそんなに難しくないので、1時間と少しで解き終わり、アルバイトへ。 終わってからは池袋で彼女と会いました。 SEIBUにある、プーさんのおひさまマーケットに行きました。本当にたくさんのプーさんがいてめちゃくちゃ可愛かったです^ ^ 僕も記念にプーさんと一緒にパシャリ。 他にはこんなプーさんもいました、めちゃくちゃかわいい。 彼女と一緒にうちに帰ってのち、今日は僕、自分で豚の生姜焼きをつくりました！ もとも
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