一緒にごはんをたべるだけ 大町テラス 料理教室講師のタキと料理雑誌編集者のレイは、家で一緒にご飯を作って、一緒に食べている。仕事の取材のためでもあるけれど、その時間も今では日常のひとつ。料理の過程を共に楽しめるし、美味しくて健康的な食事を追求したい! という気持ちも共有できて、二人で囲む食卓はとても特別なもの。この時間がずっと続きますようにと、二人とも思っている。おいしいとは何かを問いかける、愛とご飯と生活のお話。
こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 題名通りです(笑) こういう時ありません? 忙しい時に限って自分で自分の首を絞めるかのように予定を詰め込んじゃうこと😅 私よくあるんですよ。 平日で、更に子供が学校で不在の時なんかは基本的に自分のペースで色々と用事を済ませられるんですが、 週末に子供の習い事や部活の送り迎え(それも時間バラバラ)があったり、 例えば旅行などのイベントごとの準備をしなくちゃいけない時だったり、 それだけでいつも以上にバタバタで分刻みのスケジュールなのに 「あ、この隙間時間にこれできるかもしれない!」 ってなんか余計なことやりたくなるんです。 私の場合は料理(^◇^;) 普段はお料理好きじゃないくせにちょっと凝った「工作的」料理は嫌いじゃない。 急に思い立つんです。 「パン焼こうかな」とか、 「餃子作ろうかな」とか。 で、
夕刻、曇って来たので、郵便局に立ち寄ってから、8歳児ゆうゆうと散歩に出掛けました。 暑いので、久しぶりです。 遊歩道みたいな道がありますので、川沿いをゆっくりと歩みます。 すでに4時半を回っていますので、夕飯に何にしようかと、考えていました。 暑いので、手間のかかるのは避けたいです。 おかずサラダは何か作って、メインはコールガロニー添えのハムステーキと目玉焼き盛り辺りにしようかと模索しています。 それにしても、あの一皿何か足したいなと思えば、二人の足は餃子の王将に向かいます。 生餃子を2人前テークアウトして、家で焼きます。 もちろん、飛び道具のシルバーカードは持参しています。 この時間帯なら、まだお客さんも少ないので、スムーズです。 夕刻7時前に、嫁が帰宅するので、その時間に合わせて、焼き担当の担務です。 油を入れて少し熱して、生餃子をフライパンに入れて、水かお湯を入れて蓋をして、焼き上げ
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー 台風の進路が当初の予想よりもずううっと西に寄っておりますねえ・・ ちょっと実家仕事に帰る予定だったので・・とりあえず関東は電車とか普通に動いてくれそうで助かりました~・・(´ー`) さて 先日茨城県水戸市ではこんなお祭りがあったんですけどね 「水戸黄門まつり」 いや~、見てみたかったんですけどね~(^^) 仕事にて行くことは叶わず・・・ で、先月末には「水戸黄門まつり」における花火大会もあったんですよ(^^) この日はたぶん、全国各地で花火大会が開催されてた日じゃないでしょうかね~ 千波湖で打ち上げるというこの花火大会、これがまた・・市内から結構見えましてね(゜゜)! 私は仕事終わりに家路について車に乗っていたんですが・・ドン!ドン!という下っ腹に響く轟音がしたと思ったら・・車窓からコ
読みにきていただきありがとうございます。 夏になったら痩せると決意したにもかかわらず順調に過去最大の体重に突入しておりますクッキング父ちゃんです。 本日はサタデーナイト!! そりゃぁ楽しい仲間と集まっちゃえば飲むでしょということで一軒めにお邪魔したのは相模大野居酒屋げんちゃん!! もう何度もお伺いしておりますこちらのお店ですが、店主さんの笑顔に癒されるんですよね。 本日は開店と同時にほぼ満席になっておりました。 まぁとりあえずビール!! 乾杯!! 今日のビールも美味し!! お通しのこんにゃくは味染みのピリ辛です。 結構量もありますのでビールはとりあえずおかわり。 やっぱりげんちゃんにきたら餃子はマストってことでよろしいのではないでしょうか。 唐辛子力が強い自家製辣油を餃子に乗せてからの醤油をチョコっとつけてガブリエル!! 溢れ出す肉汁…辣油のピリッとを超えてくる辛さがたまらなくいい。 はふ
8月12日 今月は異動になる旦那さんがぽつぽつと有給を使って休んでいるので、 3人の時間がたくさんあって、めちゃくちゃ楽!!!&楽しい。 いつもは夫婦の公休がそろわないので、こんな日々が非常に嬉しい。 さて、そんな3人で過ごす休日ですが、 旦那さんは千葉の方へ、元同僚先輩さんが独立開業したケーキ屋さんに顔を出しに行って、たくさんお土産を買ってきてくれました。 娘っ子は、それを見て大興奮。かわいかったな。 お昼寝あけに帰ってきたので、私の「おやつを涼しいところで食べたい」リクエストに応えてくれて、ロイホへ。 だが、げきこみ!!!祝日!!! 諦めて近くの31で、みんなでアイスを食べた。最高。 青:私、赤:娘っ子、杏仁:旦那さん 赤が一番好みでした そうそう、お昼は、納豆パスタ。白だし、赤紫蘇粉末、青のりを入れたお湯で水分がなくなるまでパスタを茹でて、納豆と茹でて刻んだオクラ、海苔をトッピング。
更新日:2024/08/12 はじめに 最近はタンパク質が豊富で低カロリーな食事が注目されていますよね。しかし低カロリーであれば良いと言うわけではなく、満足感を得られる食事は大切です。そこで今回はプロテイン餃子をメインにした、低カロリーかつタンパク質たっぷりの夜ご飯を紹介します!ダイエット中にぴったりです🥟 献立 ・プロテイン餃子 ・酢キャベツ ・大根サラダ ・卵スープ ・十六穀米 実際に食べてみた 酢キャベツはビタミンCや食物繊維も豊富で消化を助けてくれるので、ダイエットにもぴったりです。少し食べ辛い方はマヨネーズやポン酢入れると食べやすくなります。 大根サラダは減塩醤油と砂糖を少し入れた甘めのタレを使って美味しくして食べやすくしてます! スープはお腹を温めるという観点で出来るだけ先に食べるのがおすすめ!まろやかな卵と鶏ガラベースのスープの温かさホッとなる味わいです🤤 主役のプロテイ
【チェーンのチャーハン行脚】第7回:満を持して「餃子の王将」登場 / 初体験の「炒飯」(627円)を食した感想 GO羽鳥 20時間前 この世には2つの王将があると以前書いた。「餃子の王将」と、「大阪王将」である。 私は、好み関係なく大阪派。なぜなら、身近な場所にあったから……だ。 もちろん「餃子の王将」も何度か行ったことがある。でも、その時の目的は、店名の通り餃子だった。“両面焼き” にしてもらったり。 でも今回の目的はチャーハン。よくよく考えたら、「餃子の王将」でチャーハンを食べるのは人生初かも? 記憶にない。 かくして、「餃子の王将」のチャーハンは、大阪王将の時と同じく「炒飯」であった。それも…… 大阪王将の時と同じく、種類豊富な炒飯が揃っている。とはいえ4種類なので、チャーハンラインナップ勝負では8種類の大阪王将に負けてしまうが、 極王炒飯、めちゃめちゃ気になる……。 もとい、 私が
北海道マラソン2024のスタート2時間前。 例によって僕らは、いつもの場所に集まり、1年ぶりに旧交を温めた後、恒例の儀式を敢行した。 そう。シューズ円陣だ。 これを行わないと、北海道マラソンに参加した気がしないほど、僕にとっては重要な行事になりつつある。 今年の円陣参加者は11人だったので、11足のシューズ円陣…かと思ったが、ちょっと違った。 ワラーチのランナーがいらっしゃったからだ。 北海道マラソンのはてブロ(系)シューズ円陣史において、ワラーチが登場したのは、おそらく初めて。 ワラーチは、サンダルの一種なので、シューズとは言えない。 しかし、広義の意味では靴の仲間だし、近年はワラーチで走るランナーも増えてきている。 そういった意味では「ネオ」シューズ円陣になったと言っても過言ではないだろう。 僕はまだワラーチを体験したことがなく、「これでフルを走れるのだろうか…?」という不安もよぎる。
【餃子の王将社長殺害事件】裁判員制度←ガチで危険だった Tweet カテゴリ話題 0 :ハムスター速報 2024年8月24日 9:30 ID:hamusoku そんな闇深いの…(´・ω・`) 「餃子の王将」社長殺害事件 検察 裁判員裁判対象から除外請求 | NHK https://t.co/QbBm9CUy8k >検察が「裁判員が危害を加えられるおそれがある」などとして、裁判員裁判の対象から除外するよう裁判所に請求したことが関係者への取材でわかりました— ざら速(ザラ場速報) @ときどき仮想通貨 (@ZARASOKU) August 22, 2024 ガチのガチなのが関わってんのか… 検察も裁判官も命懸けやな…— すすき (@kontaro_5891) August 22, 2024 一応解説しとくけど、工藤会絡みの別件で、福岡地裁では当初は裁判員裁判になる予定で実際にやったけど、組員が裁
こんばんは、ずんずくです そこは、住宅街 こんなところに?という場所にある 中国の方がされている餃子屋さん 美味しそうな写真に誘われ ちょっと勇気を出して 行ってみました 何が驚いたかというと 注文を受けてから 捏ねてまとめてある皮の生地を カットし、丸くして 餡を包んでいくことです 5席しかないカウンターから その手際の良さ だけど、 慌てず丁寧な餃子作りに釘付け そして、焼き上がり カリッと モチッとした皮に 味はしっかりついているけれど 濃すぎない餡、 何もつけずに 本当に美味しい!!! そのあといただいた水餃子も 餡と皮が焼きとはまた違う美味しさ…… いろいろ伺いたくなったけれど遠慮していたら 皮の生地 焼きは中力粉 水は強力粉 で、作っていること 水餃子の餡には エビやエノキを入れていることを 教えてくださいました 手作り餃子は、 時間と気持ちに余裕がないと なかなか皮まで作れま
今日も蒸し暑い一日でした!こんな日はやっぱりビールですね! 家での晩酌の時はビールより、焼酎、ワイン、を飲むことが多いのですが、夏の特に暑い日はキンキンに冷えたビールがうれしいです! 今日はビール党の奥さんが買って来ていた「スーパーDRY生ジョッキ缶」での晩酌でした!ビールはコップに移し、泡を出し呑むのが好きなので、この生ジョッキ缶だとひと手間省けてありがたいです!泡もクリーミーで、このしくみ考えた人すごいですね! おつまみは【ジャンボ餃子】と【ゴーヤチャンプルー】でした! ジャンボ餃子は皮を少し厚めにしてモチモチ食感に、餡は豚挽き肉とキムチで、ピリッと辛めがビールにピッタリでした! 今日のゴーヤチャンプルーはツナ缶を使ってみましたが、こちらも正解!味付はツナ缶のお汁を少しと、胡椒、薄味ながらお出汁の効いた、サッパリ目なチャンプルーになりました!個人的にはお肉より好みな味でした! cook
「らくらじ2」は、スマホひとつで、簡単にラジオ番組の聴取や録音をすることができるアプリ。 このアプリの素晴らしさについては、過去何度も、エントリーで紹介させていただいている。 6月のスペシャルウィーク(ラジオ聴取率調査週間)時には、史上最強のラジオ録音アプリとまで謳って大激賞した。 その後も便利に使い続けていたが、最近、少しだけ悩ましいことが生じてきた。 あまりにも録音番組を貯めすぎたことと、僕のメインスマホ(iPhone SE2)が非力なことにより、ライブラリを開くまで、やたらと時間がかかるようになってしまったのである。 酷いときは1分以上もかかるようになってきて、流石にストレスが募ってきた。 Webで色々検索してみたのだけれど、解消方法が見つからなかったため、僕は、やむを得ず、窮余の策に出ることにした。 今後の録音は、サブで利用しているAndroidスマホの方で行おうと思ったのだ。 僕
見慣れた材料を使いながら、いつもとひと味もふた味も違う仕上がりになるレシピに「料理のやる気が出る」「料理上手になった気分!」と大反響の長谷川あかりさん。簡単&シンプルなのに、目からウロコのアイデアが光るレシピはどうやって生まれるの? そこで、日々アンテナを張り巡らせている長谷川さんとともに日帰り旅へ。その土地ならではの器、食材、文化に触れて、新たなおいしさのヒントを探ります。 はせがわあかり/料理家、管理栄養士。 子役タレントとしてデビュー後、俳優として活動。芸能界引退後に大学へ進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで発信するレシピが反響を呼び、雑誌やWEBなどで活躍中。最新刊『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』も好評発売中。
横浜から青春18切符を使った2回目の旅は、宇都宮へ行ってきました。 1回目はこちら www.otoku-urara.com 今回は、栃木県の宇都宮市に行ってきましたので、紹介します。 横浜から湘南新宿ライン(宇都宮線直通)で宇都宮駅へ 「餃子通り」へ 宇都宮二荒山神社へ 来らっせ本店へ 横浜から湘南新宿ライン(宇都宮線直通)で宇都宮駅へ 宇都宮餃子像 横浜9:04発の湘南新宿ラインで、乗り換えなしで宇都宮駅まで行きました。前回の18切符の旅で、前と後ろの2両にボックスシートがあるということを知ったので、後ろ狙いで乗りました。さすがに、横浜駅から座ることはできませんでしたが、混雑しすぎるということはなく、池袋あたりからは座っていくことができました。今回は、かなりの長旅で、宇都宮駅到着は11:39分でした。 熱海の時は、結構あっという間についた感じでしたが、さすがに長く、腰が疲れました。終点ま
出かけた先でお昼時になり、気がつけば目の前には餃子の王将が。 反射的に入店してしまいました。 カウンター席に通され、天津飯を注文。昔から天津飯好きなんですよ。 お前も昔から変わんねーな。値段は変わってるけど。 こっちは昔みたいに大盛りを頼まなくても、お腹が膨れるようになってきました。満腹セットとかなんて論外です。残してしまう自信あります。年取ったなぁ。 よく見ると、カウンターのメンツも大体同じです。雰囲気が。王将顔してます。 支払時も餃子倶楽部カードを使いました。 このカードを使うと、5%オフになります。 餃子の王将は、今も昔も大衆の腹を満たし続けています。そして、これからもずっと。 今後も引き続き、故郷みたいな存在であってほしい。そう思っています。 リンク
餃子の王将 野々市店(石川県野々市市横宮町) tabelog.com 冷やし中華、好きなんです 酢醤油だれのシンプルなやつで、マヨネーズとかカラシのトッピングなしで食べたい 妻は冷やし中華がニガテ なので家では作ることがなく、外食時にホントに気が向いた時に食べるので、食す機会がめっきり減った この日は午前中にジムに行って汗をかいた後、ジャストサイズのレバニラをあてにノンアルビールをあおりながら食事メニューを考えていたら、冷やし中華が目に飛び込んできました 訪問日 2024年7月11日 メニュー 冷やし中華+レバニラ(ジャストサイズ) ワタクシの望み通りのオーソドックスな酢醤油だれ わりと酢が強めで酸っぱいから、食欲が湧くしサッパリと食べれます 加水高めのプリプリ麺はしっかり冷水でしめてあって、火照った体に癒しを与えてくれますね〜 だけどね、ホントは違う冷やし中華が食べたかったんですよ その
パクチーの半量を細かく刻み、鶏ひき肉とAと一緒にボウルに入れてしっかりとこねる。餃子の皮の真ん中にSTEP1をスプーンでのせて、ふちに水をつけて包んでいく。 具はのせすぎると上手く包めないので、1~1.5cm程度の余白があると包みやすいです。包み方は、右端からつまんでいって、左手で作ったひだを寄せて、右手を閉じる、ということを続けてください。 サラダ油を熱したフライパンにSTEP2を重ならないようにのせて、こんがりと焼き目がつくまで中火で焼き、水(分量外)を餃子の1/3程度ひたるまで入れて、蓋をしめて強火で蒸し焼きにする。水分が完全に飛んだら皿に盛りつけて、ざく切りにしたパクチーとフライドオニオンを散らし、別皿に入れた「ヤマサ まる生ぽん酢」で食べる。
7月17日(水)にオープンした、【ぎょうざのふじや】さん 16:00から営業中の、餃子が美味しい町中華のお店🥟 ちなみにメニューはこんな感じ まずは看板メニューの餃子をオーダーすると、目の前で餡を皮に包んでいきます! え?作り置きしてないの??とビックリしていたら、『皮が薄いので、作り置きできないのです』との説明が・・・ そうなんだ、まぁとりあえず、餃子が焼き上がるまで飲みながら待ちますか 生ビールはクラシックとマルエフからセレクトできます この日の気分はマルエフ 町中華に欠かせない、瓶ビールも2種類ありました お通しのメンマがすでにのん兵衛仕様で、餃子が届く前にビールを飲み干してしまいそうでした(笑) そしてこちらが看板メニューの焼き餃子 上から見たら手羽元みたいな、一口サイズのカリッと焼けた餃子! まずはこのまま頂きます! 表面は揚げ餃子のようにカリッカリ 皮が本当に薄いので、食感が
皆さんこんにちは! 7月上旬の週末、この日は紫波蝶の「麺屋 椿」さんを訪問。 過去に一度訪問したことがあるのはしっかり覚えている。 コロナ禍、第一回ワクチン接種を花巻空港旧ターミナルで受ける前に、道中にあった「麺や 椿」さんへ。 ワクチン接種で発熱の可能性があるのは当然知っていた。想定通り??翌日から39度台の熱が続き、とても大変だった記憶(遠い目)。 この日の注文。 魚介だしら~めん 700円 刀削麺風と普通の麺から選択。当然「刀削麺風」を選択(`・ω・´) ミニチャーシュー丼 280円 海老餃子 350円 7月は紫波町でPayPay20%還元キャンペーンをやっていた。 ちょっとだけ羽振りが良くなり、通常なら注文しないはずの餃子もオーダー😎 着丼 ミニチャーシュー丼 全景 ●スープ: レンゲにスープをすくうと、節系の香り♪♫ 飲んでみると魚粉ぽいザラザラ感と動物系のこってりした味わい
この1年間、僕はロングラン練習が全くできなかった。 2週間前に、なんとか20km走にチャレンジしたけれど、後半はバテバテでウォーキング混じりになってしまった。 練習の内容が、そのままレースに直結するのが、マラソンというスポーツ。 案の定、北海道マラソンでも、僕のスタミナは20km地点で売り切れになった。 ただ、そこまではなんとか走り続けることができていたので、その《貯金》を生かしながら、なんとか先に進もうと思った。 ウォーキング混じりでも、とにかく進んでいこうと決めたのだ。 しかし、キロ7分も8分もかかっていると、なかなか先には進まない。 去年の滝雨に比べれば断然マシな天候だったものの、その分、暑さが身体に応えてくる。 25km…30km…35km。 いやはや本当に、果てしなく遠くて辛い道程だった。 30kmを超えてからは、ほぼベタ歩きになってしまったので、尚更。 だから、北大を抜け、「あ
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