みなさま、こんばんわぁあです 大半の方には興味ないことかとは思いますが 先週の日曜日から スマホゲームの 「モンスターハンターNOW」を始めましたが 本日、HR50になりました！！ 8日半ぐらいです もちろん無課金なのですが まあまあ早くないですか！！！ 相方とは100以上の差がありますが…笑 これでやっと上ランクの狩りに参加できる訳です これからはゆっくりのんびり ぼちぼちやっていこ、とか言いながら ちょっとハマってしまってます 3月某日 仕事終わりの相方と待ち合わせし 夜ごはんを食べに行きました さてさて、どこに行こうかと悩みましたが 相方の提案でコチラに決定 大阪・南森町「ガネーシュN」さん 以前、相方がテイクアウトしてくれて 食べたことはありますが お店に来たのは初めてです ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com お昼時は、行列ができる人気店ですが わたした
みなさま、こんばんわぁあです 今週末は 久しぶりに相方と休みが重なり 近場にお出かけしてました ほんとは雨傘と雨靴を買いに行きたかったけど 傘は通販にしてしまった… 雨靴は履いてみて選びたいけど… どこかオススメあれば教えてくださいー 3月某日 ずっと冷凍庫で、幅を取っていた 牛すじをそろそろ使うことにしました 圧力鍋や普通の炊飯器などがない我が家では 牛すじは、時間と手間のかかるメニューで 平日だと、だいたい2日がかりになります 今回の牛すじは 滋賀の「近江屋」さんのものです 冷凍で買ったのでわからなかったのですが 解凍してみたら細かくカットされていました ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com 何度も茹でこぼして ネギの青いとこや生姜も入れて 何時間もかけて煮ていきます レシピなどでは時々 短時間で…というのも見かけますが 経験上では、1時間や2時間では 求めて
みなさま、こんばんわぁあです そろそろ 夏休みの計画なぞ立て始めようかと うちにしては、かなり早め 5月に飛行機に乗りマイルも使ってしまい お金も使ってしまったので 今回は車で比較的楽に行ける 田舎でのんびりしようかと 田舎で小さなお宿に泊まるのに やはり部屋数なども少ないので 早めの予約が良いかなということで… いやー楽しみ！またそれを目標に頑張ろ！ 3月某日 相方の肉活で滋賀に来ていたので ずっと気になっていたお店に ようやく行ってきました 滋賀・高島「白ひげ食堂」さん 湖北や、日本海側に遊びに行く時 湖西側を抜けて行くたびに 行ってみたいなぁと言ってたのです 写真に撮ったときは、閉店間際で空いてましたが 入店した時は、中途半端な時間にも関わらず お客さんが沢山居て ７割ぐらいはテーブルが埋まっていました お昼時には行列ができるらしいですよ 並ばず入れてヨカッター さてさて だいたい何
どうも、オルソンです。 毎日ラヴィット！を見ている。すると、美味そうなメシが多数出てくる。もちろん、美味そうなメシが目的ではないのだが、美味そうと思ってしまってはしょうがない。ということで、この記事ではラヴィット！で紹介されて、実際に食べたメシを紹介します。あと、メシ以外も紹介します。ちなみに順番は、スーパーアトランダムです。 品川貝づくし オススメ度:★★★★☆ (わざわざ食べにくることはないが、東海道新幹線に乗るときのオススメ度は★★★★★★★★) 2022年3月10日放送。「オススメの新幹線に乗るときのオススメ」より、ニューヨーク屋敷が紹介。3種類ではなく5種類の貝が入っている。 右下の食べかけの部分に「アサリの山椒煮」があり、ピリッとした山椒と甘辛いアサリが混ざり合い、米も酒もガンガン進めてくれる。 駅弁としては破格の美味しさで、それでいて値段は1000円と駅弁にしては手頃まである
みなさま、こんばんわぁあです 今日の夜ごはん、何にしよ？ 大根使うか、白菜使うか 週末は、時間がかかるコロッケにしよう それは決まったのだけど… なんか パッと浮かばない日は 暇があれば ごはんのことばっか考えてる まあ、コレが更新される頃には すっかり仕上がってるかと 10月某日、福岡のたび 2日目は、柳川市に来ていました 美味しいうなぎのせいろ蒸しを食べ 昔ながらの飴屋さんや団子屋に行き 川下りや、小さな水族館を楽しみ… あともう一軒ご紹介します やってきました 「樺島氷菓」さんです こちらの「樺島氷菓」さんが作る "カバ印アイスキャンデー" が とっても人気があるんですよね ↓2018年に、大分で出会っていたんです↓ photoq.exblog.jp この日のラインナップ いやぁあーどれも美味しそうで めちゃくちゃ悩ましい 以前食べたアイスキャンデーは "甘夏" と、"あまおう" そ
みなさま、こんばんわぁあです 今日は実家でのんびり 母の手料理を食べ まったり過ごしました ほっこりほこほこです もうずいぶん前のことで… ブログに載せそびれていました 調べてみたら2023年10月終わりのこと 相方自身が大好きで 時々ひとりでも食べに行っている 「帰ってきた宮田麺児」で 麺とスープを買って帰ってきました これまでは、お店で食べていましたが 前回スープと麺をお持ち帰りし ほぼほぼお店の味と同じだったので （なんならお店もコレで出しているのでは？笑） こりゃイイな！ということで kiroku-mania.hatenablog.com kiroku-mania.hatenablog.com 何度も書いているのですが 「宮田麺児」は お笑いコンビ・シャンプーハットの てつじさんのラーメン屋さんで どちらが本業で、副業かわからないくらい 精力をそそいでやっておられます 上リンクの中
みなさま、こんばんわぁあです なんだか暑いですねー ワタシだけでしょうか？ みんな涼しい顔してるように見えます もう半袖着ていいですよねー 3月某日 またまたやってきましたよ 我が家御用達のお肉屋さんでございます 滋賀・石山「松喜屋」さんです 以前にも書いた通り コチラは、近江牛専門のお肉屋さん kiroku-mania.hatenablog.com 近江牛の中でも特に質の高い 「認定近江牛」を扱うお店です この日は「切り落しフェア」をやってました 最初の頃はフェアだ！とはしゃいでましたが まあすべてではないですが 普通の日にも並んでるものもあります 小間肉100g 397円は 1家族5玉までです！安い！ あとも、もちろんすべて近江牛で モモバラ、赤身、肩ロースと お値段が上がっていきます 切り落としで一番高い肩ロースで 100g 797円 こちらも1家族5玉までです 松喜屋さんの良いとこ
みなさま、こんばんわぁあです ワタクシ今週の仕事終わりました といっても 今月は連休に有休と休んでばかりで まともに働いていないので 来月の祝日のない1ヶ月が恐ろしいです…笑 2月某日のうちごはん 相方がお肉星人に帰化したので 我が家の冷凍庫は牛肉だらけ 過去に相方の実家から貰ったお肉もまだあるので せっせと消費していきます ちなみに相方の言う、お肉＝牛肉です この日は焼肉用の牛肉をタレに漬け込み 焼くだけの楽ちんメニューです この日の献立 牛焼肉とキャベツの千切り 豆腐田楽 大根の旨塩煮 蒸しブロッコリーとトマト 玉子と生わかめと白ネギのスープ 豆腐田楽のお味噌は 滋賀・米原の「魚しげ」さんのもの kiroku-mania.hatenablog.com 水切りした豆腐にのせて焼くだけで めちゃくちゃ美味しいぃいー！ この頃、ブロッコリーは フライパンで少量の水で蒸し焼きにするのが ワタシ
みなさま、こんばんわぁあです 今日は実家で 母と2人、NHK＋で パリオリンピック ノーカットで開会式を見ていました 街全体が開会式会場になっていて めちゃくちゃ素敵だった 雨が降って、大変そうだったけど 濡れた路面に、街頭や建物の灯りがのびて めちゃくちゃキレイだったなー 時折映るショーも良かった パリという都市のアピールに 成功してましたよね あんなのは 日本の頭の固いお偉いさんには作れないなと どこのオリンピック見ても思う 東京の開会式が一番つまらんかったと ……… 4月某日のはなし 最近は鳴りを顰めていますが まだこの頃はお肉星人だった相方 元々出会った頃からお肉好きでしたが スーパーお肉星人になったのは 伊賀牛を食べたのが始まりだった気がする ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com kiroku-mania.hatenablog.com なので、この日も、
みなさま、こんばんわぁあです 昨日は、興味をひかれて Amazon Primeで 「三島由紀夫 vs 東大全共闘」を見ました 生まれる前の出来事で、よく知らないことも多く 脳をフル回転させないと内容についていけないw 芥氏との討論が特にめちゃくちゃ難しく 色んな意味で理解し難い部分もあったけど とても面白かったです 久しぶりに頭使ったなーという感じで 脳の錆が少しは落ちたかな？と笑 でも、そのせいか？ 昨晩すごくへんな夢を見ました… なんか…戦争かなにかわからないけど… 生活を抑制される夢で 一定の敷地内は平和で物資もあるんだけれど なんか…ずいぶん忘れてしまいましたが 最後らへんは、お風呂の順番待ちしてたのに 番号札のようなものを忘れて、慌ててましたw それにしても、三島由紀夫さんて ものすごく大人なんですね もっと怖いイメージがあったんですが 聡明で優しいひとだと感じました 活字離れし
みなさま、こんばんわぁあです 最近、雨がよく降りますよね 梅雨か？って感じです 11月某日 たまたま相方と近くに来ていたら お店の前に行列ができています んん？？なんの行列？と調べてみると どうやらパン屋さんらしい 昔は、関西関東一円、パン屋巡りをするほど パンオタクだったワタシですが 相方がもひとつハード系のパンが好きでなく すっかり鳴りを潜めているので 新店などもまったくチェックしないまま 10年ほど経っておりまして… 靱公園そばの「PANENA」さん パネーナさん、というパン屋さん 普段なら、並んでるしやめとこーってなるのに この日はなぜか せっかくやから行っとこう！ということに まあ、結局 写真も撮りたいし、パンも選びたいし 相方は車待機で 並ぶのはワタシなのです 並びながら、ガラス越しに店内のパンを物色 うんうん、なかなか良い表情をしてます 最初はあまり気乗りしてなかったのですが
みなさま、こんばんわぁあです この週末はなんだか涼しくて この夏初めて 丸2日エアコン無しで過ごしました 季節は確実に進んでいるのだなぁと 改めて実感しました 6月某日 大阪・奥なんばというのですかね 「浪芳庵」さん 創業安政5年（1858年）ということで 160年以上の歴史を持つ老舗です こちらの風情ある本店は 2018年に大改装されたものだそうです ずっと前から行きたいなと思ってたんですが 行きそびれてまして… いつでも行けると思ってるうちに 世界情勢が変わりまして… なにしろ、コロナ禍以降は 一回何組の予約制だとか なかなか予定が立たないウチには 非常に行きにくい店だったんです 少し外れにあるとはいうものの この都会の真ん中にこんな空間があるとは… 美しく手入れされたお庭です 世界観が作り込まれていて素晴らしいですね 併設されたカフェ「つぎね」に 予約を入れておりました 平日だったせ
みなさま、こんばんわぁあです 今日も、なんだか蒸し暑かったですねー ワタシは、通勤で なるべく歩くことにしてるので （それでも片道合計たった30分程ですが…） もう、めちゃくちゃ汗かいてしまいます おまけに 今日ハンカチ忘れてしまって… 会社に予備は置いてるんですが 行きの電車の中で 怖いぐらいダラダラ汗出てきて参りました… 化粧全部取れた 笑 3月某日 10年振りに 大阪・中崎町に来ていました kiroku-mania.hatenablog.com 大阪の中心街である梅田から 徒歩圏内にも関わらず 昭和の古い街並みがそのまま残っていて それらを利用したお店も多く ワタシも美味しいスパゲティを食べたあと 久しぶりに町歩きを楽しみました あ、開いてるみたい… ずっと気になってたんですよね 最近はSNSでも時々見かけて 結構人気になってるみたいです 「中華料理 八番」さん おおおおお… 昭和に
みなさま、こんばんわぁあです 昨年のふるさと納税の返礼品の、鰹のタタキ 年末に2キロ近く大量に届いたんですが 届いた時もブログにあげることもなく… きっと食べた時に同時に載せよと思ってたのかな ↓今、あげておこう↓ もちょっと食べてるはずなのに さらっと2回ほどしか見つけられません ↓自分用ですので↓ kiroku-mania.hatenablog.com kiroku-mania.hatenablog.com 味もまあ、ぼちぼちで… なかなか食べる機会がありません でも迫り来る賞味期限……！ なんとか消費しなければ、という訳で 3月某日のうちごはん そんな鰹のタタキを救済するべく とりあえず…解凍して… 下味をつけて…片栗粉まぶして 揚げ焼きにしてみる 甘酢だれを作ってからませて 上から大根おろしと大葉をのせてみました 味付け自体は、良かったと思うけど もう少し薄切りにした方がよかったの
みなさま、こんばんわぁあです 朝から夏布団を洗濯 また来年に会いましょう あっという間に、毛布の季節ですよね ソファの膝掛けたちも冬仕様にしました もこもこに癒されるのもまた悪くないですよね 毎年11月に飾り付けるツリーですが 今年はどうしようかなぁ… なんだか億劫な気持ちもあり…悩み中です 7月某日 三連休の中日だったかな 急遽、思いつきで、うなぎを食べに やや長めのドライブです お目当てのお店はいつも予約でいっぱい… 事前に計画立てて取らないと なかなか行けないのです なので 以前にも行った、お気に入りのお店へ 朝イチ電話したら なんとか一巡目最後の席がキープできました 三重・鳥羽の相差「なかしん」さん なんだか、さらに人気が増して 開店前の到着時にはすでに 待ちのお客さん達が… kiroku-mania.hatenablog.com 予約できて、良かったぁあ〜 メニューはこんな感じ
素材にこだわったグルテンフリー部門NO.1のピザ屋さん PIZZERIA ICARO （ピッツェリア イーカロ） - すまりんの てくてく ふたり旅
今回は 古墳巡りの際に立ち寄った美味しいピザ屋さんのご紹介です(^_-)-☆ PIZZERIA ICARO ピッツェリア イーカロ（奈良市二条大路南 ） 「平城宮跡歴史公園」からほど近くにあるお店... グルテンフリー部門 世界第1位受賞✨の のぼりが目立ちます 小麦アレルギーのかたも安心ですね(*^^*) ナポリで修業をつまれたオーナーの中西さんが営業されるお店で 小麦たんぱくを摂取できない人も本格ピザやパスタを楽しめるようにとの思いでオープンされたそうです 営業時間 Lunch 11:30〜15:00（L.O.14:00） ※土日祝は15:30まで (L.O14:30) Dinner 17:30〜21:00（L.O.20:00） 定休日 火曜日＋不定休 木のぬくもりのある店内✨ 奈良県十津川産の杉と桧を使用し化学物質ゼロにこだわって建築されているそうです グルテンフリ
旅の楽しみの一つは食。 行ったところ、全て大正解！！！ 今はネットで探せるから便利だね。 お昼ご飯はここ。 お弁当を買うかと思いきや、 揚げ物と、 おにぎりをチョイスして、レジへ。 おにぎりとささみで、オニササという。 （おにぎり＋ササミ） 私は鳥肉ダメだから、おにぎり＋サバにしたけれど、オニサバとは言わないらしい。 ビニール袋の中で合体して食べる。 ４０年以上前に、高校生が発案したんだって。 ネットでは、一日１０００個売れるってあった。 うん、分かる。 口に入れたら、「ウマっ。」 色紙がずら～り。 誰のがあったかは早くも忘れた。 「エメラルドの海を見る展望台」 見えない（涙） 強風と闘いながらのオニササタイム。 エメラルドグリーンの海を見ながら食べたかったな。 サーターアンダギーは、食べないといかん。 再びこの地に立てたことに感謝。 夜は、寿司＆居酒屋の「海の花」さん。 地元の人たちに人
みなさま、こんばんわぁあです あああー良い大人ですが ゲームに明け暮れた2日間 （23:59まで継続中） 途中、お昼寝したり休憩したりしてましたが いやーー疲れましたね でも楽しかった！！ 昨晩日付が変わって寝る時に 目を閉じると 狩りをするときの閃光が 瞼の裏でぱちぱちとラムネのように弾け なんだか煩い感じで最初寝付けず 年取ってからやるとこんなんなるんや、と しみじみと感じ入ってました 笑 4月某日 和歌山市内に来ていました なかなか来ないところなので 気になるお店、色々行っちゃいたい！ そんなわけでコチラ 湊紺屋町というところにある 「カレーヤ」さんにやってきました 系列なのかそうでないのか知りませんが 「フライヤ」というお店もあり そちらも気になってます カレーヤなので、カレーが名物かと思いきや どうやら違うらしいんです 看板には 「カレーヤ特製 バラホル」の文字 店内はこんな感じ
みなさま、こんばんわぁあです 最近ほんとに雨が多いですねぇ 昨日もちらっと書いてましたが 今日は、先輩から頼まれたということで 相方が急遽出勤になりまして… 母には明日実家に行くと伝えてあったので ぽっかりと1日空いてしまいました 雨降りだし… 普段なら家で家事などして過ごすところですが 一念発起して、出掛けてきました あれやこれやとウロウロと ワタシは、子供の頃から お出掛けが好きだったんです 小学生の頃 明日は出掛けようと 今は亡き父と約束をしたものの 翌日は、嵐のような大雨… それでもワタシは出掛けたいと言い張りましたが 父に「500円あげるから、やめよう」と言われ お金に釣られて渋々了承したこと 雨の日に出掛けると、時々思い出します その後も一部の方はご存知の通り 沖縄や小笠原に住んでいたこともあり バックパック背負って 世界中旅していたこともありました 旅から旅の暮らしだったんで
みなさま、こんばんわぁあです 皆様は、昔からよく見る夢ってありますか？ ワタシが子供の頃よく見ていたのは なんだかよくわからない 真っ暗な洋館の中を歩いていて ひたすら 吸血鬼を探しているような夢です 前世は、吸血鬼ハンターだったのかしらん… 大人になって、時々見るのは ゾンビだらけになった町で 逃げたり隠れたりする夢です 多分、初代バイオハザードのやり過ぎかと… kiroku-mania.hatenablog.com 決定的に襲われたりはしないんですよ ビルの上から、ゾンビを見てるとか うわーどうしよう！と備えてる夢とか 追ってきても逃げられるし 戦ってもやられない（強い） でもなんか、うわーって思ってるんですよね 昨日もなんかゾンビめちゃ出てきたなー 深層心理？？ 11月某日のうちごはん この日は、コロッケ以来こ 久しぶりに家で揚げもの といっても 油少なめの揚げ焼きのような感じ 某市
みなさま、こんばんわぁあです 今日はお休み 久しぶりにお出かけ ワタシの住む地域はまだこの冬 雪は全然降っていないのですが 隣県に来ただけなのに 積雪が残っていたり… いちお冬はスタッドレス履いてるんで 大丈夫でしたけど 帰りには、結構な雪が降ってきて なんせ寒くてびっくり！！！ なんとなく非日常の旅気分で楽しかったです 9月某日のうちごはん 先日買ってきたまぐろの丼が あまりに美味しかったので またまた食べたいというご希望があり この日も買っちゃいました 今回はこないだよりも、リーズナブルな きはだまぐろの赤身とねぎとろ お刺身を買うより柵を買った方が 切る手間はかかりますが 安いし、丼のボリュームが上がりますよね ごはんが見えなくなる程 マグロで埋め尽くしますよ 相方のは、ネギ多め ワタシのは、大葉山盛りで ちょっとバージョン違いです この日の献立 まぐろ丼、豚汁、きゅうり 会社の先輩
みなさま、こんばんわぁあです 日清のカップヌードルの 蓋の開け口が2個のWタブになり その形がネコに似ているということから 「カップニャードルキャンペーン」を しているの、ご存知でしょうか カップヌードル4種類 （普通、シーフード、カレー、チリトマト）の それぞれ蓋の裏側に6種類の絵 計24種類のキャラクターが描かれていて それぞれ星6までレア度が設定されています ワタシは、これまで3個ぐらい食べて 最高で星4までしか見たことがないのですが なんと今日、相方のカップヌードルで 星6が出たそうで！ どんなやつやった？？と聞いたら 「誰やと思う？」「知ってる人や」と言うので うーーん、と考えて 「安藤百福？」と渋すぎる返答をして 困惑させてしまいました 答えは チキンラーメンの「ひよこちゃん」でした うううーん、だって 「知ってる人」って言われたら、ねぇ？ ってか、ひよこちゃんもネコではないし
みなさま、こんばんわぁあです ワタシの今週の仕事も、やっと終わりました と、同時にもう、あと1日で 9月も終わりなんですよね 早いですよねー 今年ももうあと３ヶ月ですってよ！ こないだ、お節料理のこと聞かれて いやーーもう、あっという間ですよね一年 なんだかなーー 6月某日 相方が久しぶりに食べたかったのか 着いたらココだった 奈良・橿原 「情熱うどん 荒木伝次郎」さんです 今は閉店してしまった 大阪豊崎の「情熱うどん讃州」さんで 修行なされたのかなと多分（うろ覚え） 讃州さんにも行ったことがあるのですが ブログする前で… 写真は探せばあると思うんですが… 「荒木伝次郎」さんには 田原本にあった頃からたびたび来ていて 移転し大人気になった今も時々食べに来てます kiroku-mania.hatenablog.com kiroku-mania.hatenablog.com いつもお客さんでい
1ヵ月に76軒のラーメンを実食したコラムニストが気がついた…ラーメンを食べていて「悲しくなる瞬間」（堀井 憲一郎） @gendai_biz
『34日間で76軒…！ラーメン好きコラムニストが全部食べて見つけた「最安値なのにスープがうまい店」《激戦区・高田馬場の「ラーメン値段」最新事情》』からつづく。 どんどん不調を来していく我が身… 9月の終盤から一か月ちょっとかけて、ラーメン店を76店まわった。 その間、9月25日から10月27日までのあいだ、ずっとラーメンだけを食べて暮らしていた。 冷蔵庫にあるものは何ひとつ減らず、今日はラーメン店3軒いけるか、2軒にしておいたほうがいいのか、それだけを考えて食事していた。 お店のラーメンしか食べないで生きていくなら、一日2軒でまわるのがもっとも安全である。3軒ずつまわると3日でけっこういっぱいになってくる。 身体がどんどん不調を来してくるので、胃が身体におさまってない感覚になってきます。 連日全食ラーメン生活を送るなら、なるべく毎日2軒ずつまわるようにしたほうがいい、とおもう。誰に有効なア
みなさま、こんばんわぁあです なんなんでしょ！ 急にめちゃくちゃ寒くなりましたね 昨日も…今日も寒い みなさま、風邪をひかないよう お気をつけくださいね ワタシも、気をつけます！！ 1月某日のうちごはん なんだかムショーに いなり寿司が作りたくなりました いや、別に今まで使ったことないんですが 昔は母がよく作ってくれました 美味しかったんよなぁ とりあえずテキトーに油揚げを買ってきました 今思えば、普通の長いやつを 半分に切ればよかったんだけれど 正方形のやつの方が 油揚げ自体が美味しそうだったので そっちにしてしまいました 切り目入れる分、手間でした笑 もういきなり、いなり寿司の肝である 油揚げを煮ていきます ワタシはちょっと甘いのが好みです 砂糖、醤油、みりん、出汁で ふくふくと炊いていきます〜 美味しくなぁれ〜 中の寿司飯に ずっと使わず冷凍庫の片隅に入っていた 相方お手製の柚子皮の
*ひとり旅【Hội An】#02 ダナン国際空港からホイアンへ【Mì Quảng】朝ごはんのミークアン* - Xin Chao HANOI
昨日の続きです。 ホイアン観光を検討されてる方へ、参考になればとダナン国際空港からホイアンまでの移動手段を３つシェアしようと思います。 まず移動手段はこちら。 ①タクシー （空港で） ②Grabタクシー （アプリで） ③ホテルの空港送迎 （事前に予約） 今回、私は②のGrabタクシーを利用しました。 約45分くらいでお値段は380k（¥2,327） 時期にもよりますがタクシーの相場は約400k（¥2,449）〜500k（¥3,062）だそうです。 Grabアプリがなくて①タクシーを利用する場合は、緑の「Mai Linh」マイリンか、白の「VINASUN」ビナサンタクシーが安全だと思います。 色々心配であれば③のホテルの空港送迎を利用するのもおすすめです。 参考までに、私が利用したホテル【Bel Marina HoiAn Resort】の空港送迎は片道380k（¥2,327）だったので良心的
みなさま、こんばんわぁあです 最近は暑くて 毎年のことながら相方の食欲も減退気味で 夜ごはんの品数も減らしています ラクできて良いじゃないかとも思うけれど なんとなく 毎年、こんなんでええのかーと自問自答しますw 4月某日のうちごはん この日はいただきものなどもあり とっても賑やかな食卓になりました この日の献立 茄子のピリ辛豚しゃぶ 焼きピーマン 春菊とハムのサラダ 人参の葉入りだし巻き卵 徳島土産のフィッシュカツ 大根と油揚げと人参の葉と茎の味噌汁 茄子は、皮を剥いてラップしてチンして 冷めてから、細く割いて 豚バラはお酒を入れたお湯で 一枚一枚丁寧に茹でて ラー油を使って簡単なピリ辛タレを作って まんべんなくからめました 普段、茄子は焼いたものが好きなんですが レンジ調理に挑戦してみました なかなか美味しかったです 卵焼きとお味噌汁には またまた相方の実家で採れた 人参の葉と茎も入れ
トラウマハンバーグ - 続キロクマニア
みなさま、こんばんわぁあです ご贔屓の滋賀の「松喜屋」さんではない それ以前に他のお肉屋さんで買った 近江牛の挽肉があったので それでハンバーグを作ろうかなと 前にも作ったんですが めちゃくちゃ美味しかったんですよ ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com 朝から冷凍→冷蔵におろし、解凍 仕事から帰ってきて いざ、作ろうと思ったら、ん？まだ固い？ でも、悠長に待ってられない うちのオンボロ電子レンジで解凍するか〜 一応ね、解凍モードはあるんです チン！と出来上がりの音がして 意気揚々と、扉を開けると そこには… 袋に入ったドロドロの液体が… ……… 肉って液体になるの…？？？ もうビックリしまして… 怖すぎて写真も撮れませんでした 笑 撮ってても放送禁止状態です 多分…脂が多かったんでしょうか…？ 今はもう行ってないお肉屋さんのもので… でも、相方が買ってくれた挽肉
みなさま、こんばんわぁあです 今日は、姉に会いに行ったり 母に会いに行ったり 明日のクリスマスごはんの材料を 買いに行ったり 忙しく過ごしていました なんか色々買い忘れてそうな気もするけど 今年はちょっと縮小バージョン まあ、いいやーなんとかなるかな？ ギリギリまで 普通のごはんでええかと思ったけど なんやかんやで、やってしまう プレゼントも用意できた あとは、ごはんとケーキ作るだけ って、それが一番大変やっちゅーの！ 8月某日、新潟のたび 十日町で、へぎそばを食べ またまた車を走らせます いやーーもう、田んぼがキレイ過ぎますね やってきたのは 南魚沼「八海生そば 宮野屋」さん 創業百余年の老舗です もうすでに開店していて たくさんの人が並んでいましたが せっかく来たので待ちます 腹ごなしにもなるし、ちょうどよいのです お隣に座ったらした 燕市から来たというご夫婦とお喋りして 時間を過ごし
みなさま、こんばんわぁあです 今日からもう3月ですってー 早いですね！ 言うてるうちに、もう春ですよね はやーはやー！ オオタニサンも結婚なさったことですし あんな全方位完璧に見える男性を 射止めた女性って いったい、どんな方なんでしょ？ 11月某日、っていうか、11月1日 相方に「丸亀製麺」に行こうと誘われました いや、ワタクシ 全然知らなかったんですけど 毎月一日って、「釜揚げうどんの日」め 半額なんですってね！！！ いや、すごくない？？？ ご存知の方にとっては、何を今更でしょうけど ワタクシは、ビックリしましたよ 並が、340円→170円 大が、480円→240円 特が、620円→310円 これ、しかも、税込の値段ですから 並なんか、コンビニで カップ麺も買えるか買えないかの値段ですよ えーーー素晴らしいじゃないですか！！ 半額と創業感謝祭の 普段はないコラボメニューも有ります 釜揚
みなさま、こんばんわぁあです 今週、ワタクシ仕事終わり 祝日もあり、なんだか短く感じました！ おやすみ、嬉しいー！！ 10月某日、福岡のたび 3日目です 北九州は、門司にきておりました 門司港といえば、有名なのが 「焼きカレー」ですよね 昨日ご紹介した「門司港レトロ」近辺にも お店は沢山あるんですけど ココは妥協せずに、美味しいやつを食べたい そんなわけで、やってきました 「こがねむし」さんです 観光スポットから少しだけ離れてますが 開店前から行列ができる人気店です ワタシたちは、開店少し前に到着し ギリギリ一巡目で入店できました お店の天井の梁には 「珈琲家 黄金虫」と金色で彫り込まれていて お店の歴史を感じますね 創業が1977年で、45年程経つのだそうです テーブルにはたくさんの紙コップ コロナ対策なのかな？昔からかな？ いやほんと、お店のご夫婦も 若々しくはあっても、ご高齢なので
みなさま、こんばんわぁあです 今日は、入社以来 仲良くしてくれてた先輩が異動するので 内々だけの送別会です 部署は違えど、沢山お世話になり 色々お話ししたり、飲みに行ったり 思い出いっぱいで これから寂しくなります… 7月某日のうちごはん この日は なんとなく思いつきで青椒肉絲 豚肉で作ったりもしますが この日はリッチに牛肉で 以前は、相方が牛肉命だったので しょっちゅう買いたがっていましたが わぁあ牛肉って高いなぁ〜100g〇〇円やって！ 鶏むね〇枚買えるなぁ！！という 熱心なささやき女将活動の結果 自然と欲しがらなくなりましてw （それが自然かどうかは、さておき） ここ数ヶ月？もっと？は 相方の実家からのいただきもので 牛肉は、まかなっております ありがたやありがたや 青椒肉絲は、タケノコで作るという方も 沢山いらっしゃると思いますが ワタシが、タケノコが苦手でして… いただきもの以外
淡竹素麺・昼ご飯いろいろ - うまげな話
「冷かけ 淡竹素麺」を作りました。 産直で買ってきた「ボイル淡竹」を使いました。 「かけ出汁」の中で淡竹を煮て、淡竹に味をつけると同時に淡竹の香り、旨味を「かけ出汁」に移すのが目的ですが、「岡製麺所」のようにはうまくいきません。もちろん、ベースになる「かけ出汁」の旨さが違うんですが… 淡竹の入った「かけ出汁」を一晩冷蔵庫で寝かせました。 薬味は茗荷だけです。それなりに楽しめましたよ。 淡竹を煮る時間をもっと長くすべきかなと思いました。また次回の課題に。 「自家製ベーコンとほうれん草のスパゲティ」 ベーコンとほうれん草の相性はいいです。 「鰆のからすみスパゲティ」 見た目はいつも通りですが、今回は少し牛乳を加えてまろやかにしました。 「ツナと春キャベツの焼飯」 ツナの旨味がご飯に感じられました。 「親子丼」 美味しそうに仕上げるのが難しい。 「キムチ焼飯」 キムチ、豚挽肉、葱を使っています。
みなさま、こんばんわぁあです 三連休中日は 実家で母とのんびりまったり 予報では雨だ雨だと言ってたのに 昨日も今日も思ってたようなのは降らなかった 明日は家のことしよう 掃除して 欠けた器の金継ぎをして こないだ会社で破れた服を修理しよう 想像するだけで 充実した日になりそうだぁー！ 4月某日のうちごはん この日はアスパラです 先日もチラッと書きましたが この春〜夏にかけて 今年はよくアスパラガスを食べました 安い時を狙って買ってます アスパラってなんか巻きたくなっちゃう この日は豚バラ ロースなんかの方がヘルシーだけど やっぱりお肉が柔らかく仕上がるのが魅力的 間にチーズも一緒に巻き込んでみましたが 半分くらい流れ出た印象… この日の献立 アスパラガスの豚バラチーズ巻き 白菜と豚団子のスープ 万願寺とうがらしの焼きびたし きゅうりとさくさくアーモンド スープの白菜は、相方の実家で採れたも
ごはんがすすむやつ - 続キロクマニア
みなさま、こんばんわぁあです なんだか、どこかに行きたい気分 近場でもどこでもいいから なにか小さくても新しい発見がしたい とにかく…旅に出たい 元来、旅人気質のワタシは 時々発作のように思うことがあります 10月某日 またまた相方の実家で作っている お野菜をいただきました ピーマンと、ししとうかな どれも大きくてツヤツヤと立派です ありがたやありがたやー 色んなことに使えるし、日持ちもするから 本当に便利なんですよね この日の夜ごはんの献立 鶏むね肉の和風みぞれ和え 蓮根と相方んちのかぼちゃの甘辛炒め 相方んちの万願寺とうがらしとじゃこ炒め 釜揚げしらすと大葉 またまた大根をおろしております 今年に入ってまだ一回しかおろしてないので またじゃんじゃんおろそう 鶏むね肉はしっとりやわらか みぞれあんが絡んで美味しいので時々作ります 蓮根とかぼちゃは、もうほくほく 万願寺とじゃこは、黄金コン
みなさま、こんばんわぁあです Amazonプライムで 2000年頃の懐かしのドラマ （懐かしの…と書きましたが、当時見てない） 「池袋ウエストゲートパーク」を連日見ていて 寝不足気味です 宮藤官九郎の脚本なので 見始めた訳なんですが 時々、堤幸彦が監督演出もされてるんですね （以降も全部敬称略です） いやぁあほんとに時代を感じます ヤクザやヤンキーや、チーマー等 現実では受容しがたい世界ですが ドラマや映画の中だと 登場人物にめちゃ感情移入してしまいますよね笑 今活躍されてる俳優さんもいっぱい出てて え！こんなヒト出てたん？とビックリ 劇中の髪型は好みじゃないけど 長瀬智也はどう見てもやっぱりカッコいいし 窪塚洋介は、色々ありましたが昔からなんか好き 昨年CMで 永遠のマイベストのオダギリジョーと共演して ふたりとも相変わらずカッコよかったです 長瀬も芸能活動はやめたけど 今もカッコいいで
こってりでクセになるベトナム風焼きそば「ミーサオ」をベトナムに毎年行く僕がフライパン1つで作る - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介したいのは、ベトナム風焼きそばの「ミーサオ」です。 ベトナムでは屋台メシとしてもよく食べられているミーサオ。ニョクマムとオイスターソースが麺にからみつき、日本のソース焼きそばとはまた違った美味しさがあります。ハノイやダナンに行ったときに屋台でプラスチック製の低い椅子に座って食べた、インスタント麺を使ったミーサオは本当にウマかった！ Ki Yamamotoが選ぶB級グルメトップ10に入る大好きな料理です。 今回はそのミーサオを、インスタントラーメンの麺を使い、フライパン1つで作れるようにアレンジしたレシピでご紹介します。野菜もしっかり食べられますし、濃い味つけでビールもすすみますよ。 それでは作り方です。 Ki Yamamotoの「ベ
みなさま、こんばんわぁあです 今週は、思い当たる色々な要因で 体調がもひとつで、疲労度が… 頑張っていますが こーゆー時って、精神的にも少し弱ってて 過去に受けた色んな傷やらなんやらが 走馬灯みたいに蘇ったりして 小さなダメージを与えてきて蓄積する もちろん 自分だけが傷を受けてるとは思わない ワタシもきっと誰かを傷付けてるだろうけど… ん？？ワタシ大丈夫か？走馬灯は、前兆？ 何はともあれ、週末少し休んで 元気になります！！ 6月某日 お店に入ってる間に一雨あったらしく 京都の街はしっとりと 歩く人もまばらで 落ち着いた雰囲気です 信じられんぐらいヒトがいません 早朝とかならまだしも 普段はここは写真撮影する観光客が いーっぱい溜まってるんですが… こんなこともあるんですね なんか不思議な気分でした 夜ごはんは、中華がイイなと言うので やってきましたよ こちらも、京中華の名店 祇園「広東御
広島からわざわざ京都に寄った一番の理由は「カモをたくさん見るため（特にマガモ・カルガモ）」だった。 恋人と私は、週末になると池や川にカモを見に行く「カモファン（見る専門、特に陸地に上がってくるのを見るのが好き）」なのだが、そのきっかけになったのは、昨年2月の京都旅行だった。 鴨川沿いを歩いているとあちらこちらにマガモがおり、私が「ちゃんと必ず『つがい』でいるなんて不思議だね」と感心すると、恋人は「これ、みんな夫婦なの？」と驚いていた。俄然カモの生態に興味を持った私たちは、泊まっていた三条のホテルから京都駅近くの九条まで鴨川のカモを眺めながら歩き続けた（前日は出町柳の鴨川デルタまで歩いているので、二条から九条まで、カモを追いながら16.15キロ歩き通したことになる）。 東京へ戻ってからも、神田川や善福寺川、皇居のお堀、代々木公園や井の頭公園などでカルガモ観察を続けていたが、渡り鳥のマガモはそ
日本橋にあります「日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店(にほんばし てんどん かねこはんのすけ)」さんを紹介します。豪快な見た目の天丼が人気の行列店です。 [:contests] 外観・場所・アクセス 場所は場所は三越前駅から徒歩3分、日本橋駅から徒歩5分のアクセスです。近くに以前紹介した「日本橋とんかつ 一 日本橋本店」があるところです。 【日本橋とんかつ 一 日本橋はなれ】日本橋はなれ限定「超特大海老焼きかつ丼」 - 御成門プログラマーのグルメ記録 人気店らしい行列の長さです。18時前の時点で10人、18時30分頃で22人ほどの人数が並んでいました。待ち時間は10人で20分ほどでした。席が空いても案内はある程度まとめてするタイプでした。 メニュー メイン天丼は2種類のみです。 江戸前天丼 日本橋本店限定 江戸前天丼 ～特上～ 江戸前天丼は穴子、海老2尾、烏賊と小柱のかき揚げ、ししとう、
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