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  • 科学的根拠に基づく健康に良い/悪い食べ物|ふろむだ@分裂勘違い君劇場

    主に以下の情報源を元に、健康に良い/悪い食べ物についてまとめました。 WHO(世界保健機関)、NIH(アメリカ国立衛生研究所)、Mayo Clinic、WebMD、日本国立がん研究センター、日本厚生労働省、リチャード・J・ジョンソン『肥満の科学』、津川友介『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』 「健康に良い/悪い食べ物」の定義WHOの定義だと、NCDになる確率を下げる/上げるで健康に良い/悪いが判断されます。 NCD(Non-Communicable Diseases:非感染性疾患)には、糖尿病、心臓病、脳卒中、脂肪肝、肝硬変、癌、認知症などが含まれます。 こまけぇこたぁいいんだよ!! 有用情報だけ簡潔に教えろ!という方のために、まずは、有用そうな情報をいくつかピックアップして、簡潔に列挙します。 ●「野菜ジュースが健康に良い」という強いエビデンスは今のところない。 ●「果汁10

      科学的根拠に基づく健康に良い/悪い食べ物|ふろむだ@分裂勘違い君劇場
    • やみつきカルシウム補給 ナチュレライフ【みんなの健康おやつ】 - ツレヅレ食ナルモノ

      ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 カルシウム補給のためと言いながら、本当はあまりの美味しさにその手を止められないだけでした。 株式会社グランデ様より【みんなの健康おやつ】の商品提供を受け、レビューを投稿します。 楽天商品ページはこちら▶▶ナチュレライフ みんなの健康おやつ [目次] 美味しく栄養補給 ナチュレライフ【みんなの健康おやつ】 4種の素材の絶妙バランス やみつきの理由 たっぷりカルシウム 購入方法 こんな方にオススメ 美味しく栄養補給 ナチュレライフ【みんなの健康おやつ】 こどもから大人まで日本人が不足しがちな栄養素、カルシウム。成長や健康を支える大切なこの栄養素を家族みんなで美味しく補給してほしい。 そんな想いを込めて、カラダが喜ぶ自然派ブランド「ナチュレライフ」が"美味しい栄養"を作りました。 それが【みんなの健康おやつ】 おやつなのに健康的。子供から大人まで「

        やみつきカルシウム補給 ナチュレライフ【みんなの健康おやつ】 - ツレヅレ食ナルモノ
      • 美肌と元気を叶えるシーベリーのパワードリンクが完成 - ツレヅレ食ナルモノ

        ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 これを毎日飲んでいたらずっと元気が続くんじゃないかって思えるくらいの、パワードリンクが出来ました。 シーベリージュース 30mL 麹甘酒 30mL 豆乳 20mL シーベリーとは、サジーのことです。 日本で話題になり始めたのは15年前くらいからだったかな。でも奇跡の果実と呼ばれるシーベリー(サジー)自体は、何千年も前から常用薬として親しまれてきたスーパーフルーツ。 ※今回使用したシーベリージュースについての詳細は本館でどうぞ otnail.blog.fc2.com シーベリーは、質の高い油脂と200種類以上の栄養素を含むユーラシア大陸などに生息するグミ科の植物。 オメガ脂肪酸3·6·7·9、ビタミンA·C·E、鉄分、アミノ酸18種、カリウム、カルシウム、亜鉛、セレン、フラボノイド、カテキン類、食物繊維、リンゴ酸、クエン酸、DHA、EPA、リコ

          美肌と元気を叶えるシーベリーのパワードリンクが完成 - ツレヅレ食ナルモノ
        • 夏こそマグロを食べよう。マグロの豊かな栄養素のお話

          日本人はマグロが好き。 マグロと言えば、日本人が大好きな魚のひとつですね。 もちろんわたしも大好き。 お寿司のネタは大トロ、中トロとホタテ、タコをエンドレスリピート、時々イカ。 マグロはサクで買って自分で切っていただきます。 お寿司屋さんでのラインナップにはもちろん、 スーパーのお寿司セットにも必ずと言っていいほどマグロが入っています。 鮮やかな赤色が特徴で、子どもも大人も大好きなマグロ。 一口にマグロと言ってもそのマグロにもいろいろな種類があるんです。 マグロは高級なお寿司屋さんで1貫数千円するものもあれば 回転寿司などで一皿100円程度のものもあります。 鮮魚売り場でもいろいろな価格帯のものを見かけますね。 野菜や果物に旬があるように、 マグロにも旬はあるのでしょうか。 マグロの王様、大間の本マグロの旬はいつ? 「大間のマグロ」と言われる高級マグロが有名ですが、 これは青森県大間町沖、

            夏こそマグロを食べよう。マグロの豊かな栄養素のお話
          • 小林製薬 紅麹原料供給2社の製品でプベルル酸検出の原料使用か | NHK

            小林製薬の紅麹の成分を含むサプリメントを摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、会社は、紅麹原料を供給していた2つの企業の製品で、青カビから作られる「プベルル酸」が検出された原料が使われた可能性があることを明らかにしました。2社の製品による健康被害の報告は今のところないとしています。 この問題をめぐって小林製薬は、厚生労働省から紅麹原料を供給した企業について、健康被害が指摘された「紅麹コレステヘルプ」などと同量以上の紅麹を、一日当たりに摂取することになる製品などがないか報告を求められ、 ▽直接卸した52社と ▽そこから供給を受けた173社について 「該当する製品はいずれもない」と、ことし3月から4月にかけて報告していました。 しかし、7月に厚生労働省からの指摘を受けて、会社が改めて確認したところ、 ▽52社のうち1社 ▽173社のうち4社に 該当する製品があるのに報告が漏れていたことが

              小林製薬 紅麹原料供給2社の製品でプベルル酸検出の原料使用か | NHK
            • あんこうってどんな魚なの? - japan-eat’s blog

              冬の味覚の代表格である「アンコウ」。お店で食べるイメージが強いですが、実はご家庭で簡単に調理することができる魚のひとつです。鍋! 命 名 あんこうとはどのような魚? オスがメスに寄生!驚きの生態 食用あんこうは主に2種類 「ちょうちんあんこう」は食べられる? あんこうは「捨てるところがない魚」 あんこうの旬といえば冬 コラーゲンたっぷり!あんこうの栄養と効果 各地で水揚げあり!全国で食べられるあんこう あんこうの名産地・茨城県 吊るし切りも見られる!大洗の「あんこう祭り」とは? 海のフォアグラ!肝が絶品 アンコウの七つ道具とは 栄養価 身 肝 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 命 名 愚かな魚というのでついた「暗愚魚」という名前がアンコウの語源と云う説もある。江戸時代の天保2年(1831)に成立した魚類図鑑である『魚鑑』によると、アンコウは別名「華臍魚(カサイウオ)」とも「

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              • 体にいい保存食とは? - japan-eat’s blog

                日本は災害が多く、万が一の時のために保存食を用意している家庭が増えてきました。 念のために保存食を置いておきたい気持ちはあっても、保存食はおいしくない、体に悪そうといったイメージがあるのも現実です。 体にいい保存食とは そもそも保存食とは? 体にいい保存食とは? 保存食のメリットとデメリット 保存食と非常食の違いは? 災害時は! 非常食は! 保存期間が長い食材 栄養価が高く、保存に適した食材 健康に良い食材 栄養素を効率的に摂取できる 緊急時の非常食としても使える 長期保存によるコスト削減 保存食は4つの種類に分けられる 保存食の正しい保存方法 温度管理や湿度管理に注意する 保存容器や保存袋の選び方 緊急時に必要な保存食の種類 緊急時に必要な量の計算方法 非常時に必要な保存食の備蓄方法 防災用におすすめの保存食 ・梅干し ・魚の塩漬け 体にいい保存食とは 保存食にも様々ありますが、いったい

                  体にいい保存食とは? - japan-eat’s blog
                • サバの栄養素と期待できる効果とは - japan-eat’s blog

                  生の鯖と違って面倒な下処理が必要なく、味噌味や醤油味など、味のバリエーションもあります。なかでもシンプルな水煮は、主菜だけでなくパスタやサラダ、おつまみまでアレンジの幅も広いことから人気です。 サバにはさまざまな栄養が含まれますが、なかでも健康への効果が期待できるDHAやEPAの含有量が多いのが特徴です。最初に代表的な栄養と期待される効果を紹介。 体を構成する「タンパク質」 貧血予防に「鉄分」 骨の健康や免疫機能の低下を防ぐ「ビタミンD」 血栓を予防、中性脂肪を減らす「EPA」 動脈硬化予防や記憶力をアップ「DHA」 サバの種類やサバ缶との栄養成分を比較 タイセイヨウサバ(ノルウェーサバ) マサバ ゴマサバ サバ缶 独特の臭みを消す方法3つ 熱湯に通す 塩を振って酒で洗う 白ネギやショウガを使う 同じような缶詰で値段が違う理由は? 缶詰のアブラの使い方 原材料を見て確認! 非常食におすすめ

                    サバの栄養素と期待できる効果とは - japan-eat’s blog
                  • 集中力が増す食べ物とは? - japan-eat’s blog

                    勉強するとき、テストのときなど「集中したい!」ときがありますよね。集中力を発揮するには脳の働きに関連する栄養素が必須となります。 実は食事に配慮することでも勉強効率を高めることができることはご存知でしたか。 食べ物に含まれている栄養分を正しく摂取することで、勉強の質を高め、効率よく学習を進めることができるのです。 集中するって、どういう状態? ・デフォルトモード・ネットワーク ・セントラル・エグゼクティブ・ネットワーク ・サリエンス・ネットワーク どうして集中は切れてしまうのか 効率的な勉強をするために糖質の摂取は避ける くるみなどのナッツ類が勉強効率UP 勉強効率を高めるにはタンパク質の摂取がおすすめ 集中力を高める食べ物とは? 効果が期待できる食材、栄養素 ・糖質(ブドウ糖など) ・ビタミンB群 ・カフェイン ・メントール ・フラバノール ・チロシン ・DHA ・レシチン ・水 記憶力

                      集中力が増す食べ物とは? - japan-eat’s blog
                    • 鯨のお肉は?食べてもいいの? - japan-eat’s blog

                      くじらは、縄文時代から貴重なタンパク源として食べられ、骨などは生活道具の材料とされてきました。 くじら肉は、ほぼ全ての部位を美味しく食べることができるとともに、骨や髭も残らず有効に利用されます。文楽(人形浄瑠璃)の人形を動かす操作索に、くじらの髭が使われているのは有名です。 また、くじら肉は豊富な栄養素を含んでいて、最近では特に、疲労回復物質としてのアミノ酸「バレニン」が注目を集めています。 筋肉である赤身部分や皮、畝(畝須)と呼ばれる下顎から腹の部分を始め、舌(さえずり)、心臓・胃・小腸(百尋)などのもつ(内臓)も一般的に食用にされる他、尾の身と呼ばれる尾の部分は霜降りで最高の贅沢とされ、高級食材としても有名です。 商品としては、大きく「刺身」、「ベーコン」、「塩漬」、「加熱用」に分かれています。もちろん今もファンの多い「鯨大和煮缶詰」にも加工されます。 海外のくじらの産地はどこ? 日本

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                      • ニシンの生態や特徴 - japan-eat’s blog

                        ニシンはイワシなどと同様、自然界における資源量ははかり知れませんが、大型魚などの餌として非常に重要であり、また人にとっても食材としてだけでなく、古くから飼料用や肥料用、魚粉や魚油などの原料として利用されておりとても重要な魚の一つである。 にしん蕎麦や甘露煮などでお馴染みの「ニシン」。春の季語にもなっている有名な魚で、魚肉以外にも魚卵や白子も絶品と言われています。 とは言え、生のニシンは一部の地域を除いてあまり多く流通していないため「どんな魚なの?」という人も少なくないでしょう。 かつては! この「ニシン」という名の由来には ニシンの歴史 太平洋ニシンと大西洋ニシンの違い ニシンの生態 日本産魚類検索全種の同定第三版によると ニシンの特徴 ニシンの体色 ニシンの産卵で起こる「群来(くき)」 カズノコと白子 ニシンの産卵期と旬 石狩湾系 産卵期 水揚げ地によって変わるニシンの旬 ニシンに含まれ

                          ニシンの生態や特徴 - japan-eat’s blog
                        • 腰痛に良いとされる食事 | 運動不足 | 腰痛 |健康 - japan-eat’s blog

                          腰痛に悩んでいる人が多いことは、厚生労働省の調査でも明らかになっています。 そんな腰痛ですが、栄養不良が原因になりうることをご存知でしょうか? 腰痛に関連する栄養素を解説し、腰痛で悩んでいる人におすすめの食品をご紹介します。 (最近腰痛の自分のためにも!) 腰痛には、2種類のタイプがあります。 ・特異的腰痛 ・非特異的腰痛 腰痛の対処法・治療法 腰痛の原因として代表的なも 注意が必要な腰痛 危険な腰痛の兆候がある場合 腰痛に関連する栄養素 腰痛に効果的な栄養素 ・カルシウム ・たんぱく質 ・ビタミンB12 ・ビタミンB1 腰痛を改善したい方におすすめの食品 サバ缶の豆腐ハンバーグ アジの南蛮漬け バナナ カッテージチーズ 腰痛には、2種類のタイプがあります。 ・特異的腰痛 骨や筋肉に異常があることによって引き起こされる腰痛。 原因となる代表的な病気として、椎間板ヘルニア、腰部脊柱狭窄症、骨

                            腰痛に良いとされる食事 | 運動不足 | 腰痛 |健康 - japan-eat’s blog
                          • 「魚を食べると頭が良くなる」って本当? - japan-eat’s blog

                            20年ほど前、スーパーの魚売り場で「魚を食べれば頭が良くなる」といった歌詞の曲が流れ、一世を風靡していたことをご記憶の人も多いのでは? でも、「頭が良くなる」って本当なのでしょうか。今回は、脳にとって必要な栄養について見ていきましょう。 魚を食べると頭が良くなるって本当? 実際に脳がよろこぶ栄養素・食べ方といえば? 疲れやすい、やる気が出ない……そんな時にもバランスの良い食事を DHAやEPAを摂るには、どんな種類の魚を食べればいい? 魚の効果を得るための「食べ方のポイント」とは? 魚を食べるなら「缶詰」も効果的! 脳を活性化させる! 勉強中は積極的に魚を食べよう! ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 魚を食べると頭が良くなるって本当? 「魚を食べれば頭が良くなる」は本当なのかと問われると、実は非常に難しいところ。脳の栄養素は99%以上が「糖質」ですが、糖質は魚に多く含まれて

                              「魚を食べると頭が良くなる」って本当? - japan-eat’s blog
                            • 「コレステロール」という言葉をご存知の方は多いでしょう? - japan-eat’s blog

                              血液中のコレステロールと中性脂肪の数値が高くなると、動脈硬化の因子の一つになる可能性があります。コレステロールと中性脂肪の数値が高めになったら、対策することが重要です。 コレステロールとは? コレステロールの働き 食事から摂取したコレステロールの行方は コレステロールが引き起こす病気 コレステロール値の減らし方 高いコレステロール値が引き起こす悪影響とは? コレステロール値を下げる食品とは? コレステロール値を下げるには、食物繊維、豆類、緑黄色野菜が有効 LDL(悪玉)コレステロール値を下げる食べ物・飲み物 ・野菜や海藻 ・大豆製品 ・魚類 LDL(悪玉)コレステロール値を下げたい方におすすめ コレステロールとは? コレステロールには、LDLコレステロールとHDLコレステロールがあります。 LDLコレステロールは肝臓で作られたコレステロールを全身に運ぶ働きがあり、増えすぎると動脈硬化を起こ

                                「コレステロール」という言葉をご存知の方は多いでしょう? - japan-eat’s blog
                              • ワニ肉のポテンシャルを知れば!ワニ肉が売っていれば食べられる!!! - japan-eat’s blog

                                ワニ肉は、低脂肪で高たんぱく、低カロリーと3拍子揃ったヘルシーなお肉です。 日本ではまだメジャーな食材ではありませんが、タイではワニカレー、アメリカではステーキ、オーストラリアではワニバーガーなどのメニューが人気です。 日本では ワニ肉は 日本でも近年 ワニ肉の味は美味しいの? 最良のタンパク質がワニ肉なのは、なぜ? 生活習慣病を予防 ジューシーで高タンパク!低カロリー! ワニ肉は鶏肉と比較すると! ワニ肉は臭みはあるの? ワニ肉はどんな料理で食べるの? コラーゲンが豊富 DHAやEPAなどの良質な脂質も 高タンパク低カロリーで体に良い ワニ肉はどこで手に入る? 通販サイトで手に入る Amazonでも販売している 日本では あまり売られていないので食べたことがない人も多いと思いますが、ワニ肉は低脂肪・高たんぱく・低カロリーと3拍子そろった高級食材として世界的に知られています。 それだけでな

                                  ワニ肉のポテンシャルを知れば!ワニ肉が売っていれば食べられる!!! - japan-eat’s blog
                                • 秋は旬のキノコやサツマイモの栄養で疲労回復を願う! - japan-eat’s blog

                                  “食欲の秋”という言葉がありますが、秋はたくさんの美味しい食材が旬を迎えます。 旬の食材は、大地のエネルギーをたっぷり含み、栄養成分が豊富で、 その時期に合わせて、私たちの体調を整える働きがあります。秋の食材は、夏の暑さで弱った胃腸を回復し、体を温めてくれる効果があります。 なぜ旬の食材がいいのか 秋が旬の食材に含まれる栄養と疲労への効果 野菜 ●根菜類 ●きのこ類 くだもの 魚類 木の実 レンジで超簡単!キノコと秋鮭のバター蒸し 秋の朝食に!サツマイモの味噌汁 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 なぜ旬の食材がいいのか “旬”とは、その食材を最もおいしく食べられる時期のことを指します。 旬の時期は、味だけでなく栄養価が高くなる食材が多く、また、流通量が増えるため食材の値段が安価になりやすいという特徴があります。 秋が旬の食材と言えば、キノコ類やサツマイモが代表的です。 キノ

                                    秋は旬のキノコやサツマイモの栄養で疲労回復を願う! - japan-eat’s blog
                                  • さまざまな栄養が豊富。カリカリにして食べやすく! - japan-eat’s blog

                                    魚の皮といえば、硬い食感や独特の匂いがあるため、食べるのを避ける人も少なくありません。 しかし、これらは調理法によって大いに改善可能です。 焼き魚の皮を例にとると、きちんと焼くことで皮はカリッとした食感に変わり、その香ばしさが食欲をそそります。 摂取時の注意点 魚の皮の栄養とは そのほかの栄養として おいしく食べる方法 鮭茶漬けを食べるときは グリル焼きなら カリっと焼くコツは 知らなきゃ損!魚の皮の健康への影響 皮のコラーゲンと健康 EPAとDHAの健康への影響 栄養満点!種類別魚の皮のビタミン含有量 魚の種類別ビタミン含有量の比較 豊富なビタミン含有量の魚の皮 ビタミンAが豊富な魚の皮 魚の皮食べない派の理由とその対処法 苦手な人への対処法 皮の調理で解消できる誤解 摂取時の注意点 魚の皮を食べる際の注意点としては、鮮度の良い魚を選び、適切な調理法を用いることが重要です。 また、皮に含

                                      さまざまな栄養が豊富。カリカリにして食べやすく! - japan-eat’s blog
                                    • 食べ物で美味しく花粉症対策! - japan-eat’s blog

                                      毎日の食事の工夫で少しでも症状が和らいだらいいと思う方もいるのではないでしょうか。食べ物や飲み物で花粉症自体を治すことは難しいですが、食生活を見直して体質の改善を図ると症状の緩和が期待できます。では、どんな食材がいいのか、控えるといい食材はどういったものなのかを見ていきましょう。毎日の食事で美味しく楽しく、ストレスのない花粉症対策をしましょう。 花粉症の食事療法について 花粉症対策に効果的だといわれる成分 乳酸菌 ビタミンD 食物繊維 花粉症の方におすすめしたい食べ物 ヨーグルト れんこん 青魚 チョコレート 梅干し 飲み物 緑茶 甜茶(てんちゃ) ルイボスティー 乳酸菌飲料 コーヒー 花粉症の悪化につながる可能性のある食べ物 トマト メロン・スイカ ジャンクフード 飲み物 アルコール ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 花粉症の食事療法について 花粉症とは、体内に入った花粉

                                        食べ物で美味しく花粉症対策! - japan-eat’s blog
                                      • 明太子に含まれるカプサイシンは体内に入ると、アドレナリンを分泌し、脂肪を燃やすのに役立つ成分 - japan-eat’s blog

                                        明太子。塩辛い味わいから、健康によくないと思っていませんか?明太子は意外にも塩分やカロリーが控えめで、栄養豊富な食品なのです。ピリっとした辛さがおいしい明太子。ごはんやパスタ、サラダなどさまざまな料理に使えますよね。栄養について注目されることは少ないですが、実は健康に役立つはたらきがたくさんあります。 明太子とは 「めんたい」という名称は 明太子の栄養と効果効能 デメリット 明太子の栄養 明太子は 9種類のビタミン誰もが知っている健康成分の代表はビタミン! 5大栄養素の1つ!ミネラルも豊富 明太子は塩分、プリン体、カロリーが多いから体に悪い? 「プリン体」は ダイエット中の方は特に 以上のことから、、、、 「美容」への作用・メリット ダイエット効果 美肌・美髪効果 明太子とは 明太子とは、タラの一種であるスケトウダラの卵巣を塩蔵し、唐辛子などを使用した調味液で味付けしたものです。「明太子」

                                          明太子に含まれるカプサイシンは体内に入ると、アドレナリンを分泌し、脂肪を燃やすのに役立つ成分 - japan-eat’s blog
                                        • 認知症の予防は何歳からやるべき? 発症リスクを高める要因と効果的な対策を紹介 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ

                                          近年、身近な病気として注目されている「認知症」。内閣府の「平成29年版高齢社会白書(概要版)」によると、2025年には65歳以上の高齢者の5人に1人が認知症にかかると推計されています。そんな認知症について、若いうちから意識した生活を送ることでリスクを下げられるといわれているのをご存じでしょうか。 本記事では認知症予防に興味がある方へ向けて、予防は何歳からすべきか、認知症になる原因、具体的な予防方法などを解説します。 目次 認知症の予防は何歳から始めるべき? 「発症リスクを高める要因とは? 予防に効果的な対策とは? 早めの対策で、発症リスクは下げられる (監修者)矢島隆二 先生 総合リハビリテーションセンター みどり病院 副院長 兼 認知症疾患医療センター副センター長。 脳神経内科・認知症・総合内科等専門医。新潟大学医学部卒業後、高度急性期医療から地域の総合病院まで幅広く臨床経験を積み重ね、

                                            認知症の予防は何歳からやるべき? 発症リスクを高める要因と効果的な対策を紹介 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
                                          • 髪の毛を生成する栄養は、「アミノ酸」「亜鉛」「ビタミン」です - japan-eat’s blog

                                            髪の毛のハリやボリュームが減ったり、白髪が増えたりといった悩みはありませんか?美しい髪を保つには、トリートメントなど外側からのヘアケアに加え、髪を作るのに必要な栄養素を食べ物から十分に補うことが大切です。 発毛効果のある食べ物は存在する?! 私たちの体は 栄養が不足していると 健康な髪を保つために食事に取り入れたい栄養素とは 【たんぱく質】 【ミネラル】 【亜鉛】 【ビタミン】 髪のために避けたい食べ物 特に アルコールの分解には 薄毛や抜け毛を防ぎ、健康な髪を保つためには食生活が大切 髪にいいおすすめの食材 魚介類 レバー 大豆製品 緑黄色野菜 きのこ類 ナッツ類 お茶 発毛効果のある食べ物は存在する?! 発毛効果のある食べ物があるなら、取り入れていきたいところですが、残念ながらそんな便利な食べ物はなかなか見つかりません。 薄毛や抜け毛を予防し健康な髪を生やすには、栄養バランスの良い食事

                                              髪の毛を生成する栄養は、「アミノ酸」「亜鉛」「ビタミン」です - japan-eat’s blog
                                            • 産卵のために川を遡上する鮭は、実は海水魚です - japan-eat’s blog

                                              スーパーなどでもよく見かける「鮭」と「サーモン」。塩焼きにしたり寿司ネタにしたりと、身近な魚といえるでしょう。 鮭から摂取できる栄養成分 ビタミンB群 一方 アスタキサンチンとは鮭の身に含まれる赤い色素 さらに 脂肪酸は大きく分けると 鮭とサーモンの語源 鮭とサーモンの分類による違い 鮭の特徴 サーモンの特徴 鮭と「シャケ」の違いは? トラウトサーモンは生食できる 鮭とサーモンの見た目と味の違い 鮭とサーモンの保存方法 鮭の消費期限 サーモンの消費期限 鮭とサーモンの美味しい食べ方 サーモンマリネ カルパッチョ 塩昆布和え わさび醤油和え 鮭は蒸しと焼きでアレンジを バター焼き マヨネーズ焼き 酒蒸し 鮭から摂取できる栄養成分 鮭にはビタミン類やアスタキサンチン、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれています。 鮭から摂取できる代表的なビタミン類は、ビタミンB群やビタミンA、C、D、Eな

                                                産卵のために川を遡上する鮭は、実は海水魚です - japan-eat’s blog
                                              • キャビアに含まれるアミノ酸は、コラーゲンとエラスチンの生成を促進し、肌の引き締めと若返りに寄与します。 - japan-eat’s blog

                                                キャビアの栄養成分に焦点を当て、これらがどのように体に良い影響を及ぼすかを科学的な観点から解説します。オメガ3脂肪酸の心臓病や炎症に対する効果、記憶力向上やストレス軽減への寄与など、キャビアが健康に与える具体的な利益について詳しく説明します。さらに、キャビアをバランスの取れた食生活にどのように取り入れるか、その摂取に際しての注意点についても触れます。 キャビアの栄養価とその健康への利点 キャビアには キャビアの主要な栄養成分 オメガ3脂肪酸 ビタミン ミネラル タンパク質 各栄養素の健康への効果 心臓病リスクの低減 神経系の健康 免疫システムのサポート 代謝と筋肉機能の向上 キャビアは オメガ3脂肪酸の豊富さ キャビアに含まれるオメガ3脂肪酸の種類とその量 オメガ3の心臓病や炎症への影響 キャビアの肌への利点 キャビアが肌にもたらす具体的な利益 保湿と栄養供給 肌の弾力と修復 抗酸化作用

                                                  キャビアに含まれるアミノ酸は、コラーゲンとエラスチンの生成を促進し、肌の引き締めと若返りに寄与します。 - japan-eat’s blog
                                                • オメガ3脂肪酸サプリが攻撃性を最大28%減少させるという研究結果

                                                  EPAやDHAなど、オメガ3脂肪酸として知られる成分に人間の攻撃性を減少させる可能性があることが指摘されました。 Omega-3 supplementation reduces aggressive behavior: A meta-analytic review of randomized controlled trials - ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1359178924000466 Dietary Supplement Found to Reduce Aggression by Up to 28% : ScienceAlert https://www.sciencealert.com/dietary-supplement-found-to-reduce-aggressio

                                                    オメガ3脂肪酸サプリが攻撃性を最大28%減少させるという研究結果
                                                  • ハラスは、魚のお腹の部分を指す言葉で、部位 - japan-eat’s blog

                                                    鮭ハラスは、鮭の腹部分の身のことで、同じく腹の部位を指す「ハラミ」と混同されがちですが、ハラミが骨のある部位であるのに対し、ハラスは骨のない部位になります。いずれにせよマグロでいえば大トロにあたる部分で抜群の脂のりがある「とろサーモン」は、大人から子供まで大人気の寿司ネタです。ふんわりとろけるような食感と旨味があるので、塩焼きはもちろん、チャーハンや炊き込みご飯などにも利用されています。 ハラスとは ハラスとハラミの違い 鮭ハラスはダイエットに効果的!栄養素から確認! 鮭ハラスをダイエット中に食べるときの注意点 鮭ハラスを1日に食べてよい量とは? 鮭ハラスはいつ食べるのがいい? 鮭ハラスを食べすぎたらどうなる? 味噌チーズ焼き 鮭ハラスとオクラのバター焼き 鮭ハラスの南蛮漬け ハラスとは ハラスは、魚のお腹の部分を指す言葉で、部位を表しています。 一般的によく知られている鮭ハラスは、マグロ

                                                      ハラスは、魚のお腹の部分を指す言葉で、部位 - japan-eat’s blog
                                                    • NIKKEN(ニッケン)ってどういう会社?!本当に稼げるのか徹底解説!! - シングルマザーのmlm

                                                      1975年に設立され、最先端の医療機器や栄養補助食品、美容などの製造や販売を行う企業として福岡県で設立されました。 1975年当時、「株式会社日本健康増進研究会」として発足しましたが、世界進出を期に1988年に『NIKKEN INK』に、2005年に現在の株式会社NIKKEN(ニッケン)に社名が変更されました。 今回はNIKKEN(ニッケン)の商品やビジネスの実態、そして会社の理念やコンセプトについて、徹底的に解説していきたいと思います。 これからNIKKEN(ニッケン)の商品を使おうと思っている方や、NIKKEN(ニッケン)のMLM(ネットワークビジネス)を始めようと思っている方はぜひ参考にしてもらえれば幸いです。 NIKKEN(ニッケン)会社概要 社名株式会社NIKKEN本社〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1-3-17 TEL:092-714-1721(代表)九州工場〒820

                                                        NIKKEN(ニッケン)ってどういう会社?!本当に稼げるのか徹底解説!! - シングルマザーのmlm
                                                      • 心筋梗塞の前兆は足にも現れる?注意したい足の症状や対策を解説 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ

                                                        心筋梗塞の前兆は胸だけでなく、手や足など、一見心臓と関係なさそうなところにも表れることがあります。本記事では、心筋梗塞とはどういった病気なのか、主な前兆について解説します。 また、足に痛みがある場合、心筋梗塞のほかに考えられる病気についても紹介しています。足に違和感があって気になっている人や、心筋梗塞の前兆として、どのような症状が現れるのか知りたい人は、ぜひ読んでみてください。 目次 心筋梗塞とは 心筋梗塞の主な前兆 心筋梗塞のほかに考えられる病気 心筋梗塞や血管の病気の対策をするには 心筋梗塞の前兆についてまとめ (監修者)臼井亮介 先生 株式会社レノプロテクト 代表取締役 医師、医学博士。日本内科学会や日本腎臓学会の専門医・指導医などの資格を持つ。基幹病院で腎臓病診療に取り組む過程で、「腎臓外来にたどり着かないようにする・たどり着くまでの時間を延ばすためのサポート」への思いが募り、医師

                                                          心筋梗塞の前兆は足にも現れる?注意したい足の症状や対策を解説 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
                                                        • 腎臓に良い食事・悪い食事とは? 食生活で気をつけるポイントを解説 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ

                                                          腎臓の機能を良好に保つためには、どのような食事を心がければ良いのでしょうか。本記事では、腎臓の健康を維持するために推奨される食事と、避けるべき食事について詳しく解説します。腎臓疾患の対策をしたい方、そして腎臓の健康を維持したい方はぜひ参考にしてみてください。 目次 腎臓の働きを助ける食事とは? 逆に、腎臓に悪影響を及ぼす食事とは? バランスの良い食生活を心がけよう (監修者)臼井亮介 先生 株式会社レノプロテクト 代表取締役 医師、医学博士。日本内科学会や日本腎臓学会の専門医・指導医などの資格を持つ。糖尿病医として経験を積んだのち、医師7年目より腎臓専門医としてのキャリアをスタート。腎臓専門医として基幹病院で外来診療・入院診療・研究に取り組む過程で、「腎臓外来にたどり着かないようにする・たどり着くまでの時間を延ばすためのサポート」への思いが募り、医師20年目の2022年に株式会社レノプロテ

                                                            腎臓に良い食事・悪い食事とは? 食生活で気をつけるポイントを解説 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
                                                          • 玄関のそうじ術✨ 大人になって克服した苦手な #片付け #そうじ - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

                                                            今週のお題「大人になってから克服したもの」 玄関先をまず整える 大人になってそれも50代後半で、ようやく私が克服したのが、苦手な片付けとそうじです。 若い頃は、新築の家をたちまち汚部屋にし、夫に呆れられたことも💦 私が特に心がけているのは玄関。 玄関そうじについて、お伝えします。 スポンサーリンク 玄関は家の顔 玄関そうじの手順 備蓄と玄関 まとめ 玄関は家の顔 玄関に出していいのは家族1足分 玄関先に古靴が乱雑に脱ぎ散らかしてあると、訪問客から「ああ、家の中も取っ散らかっているだろうな」と、思われがち。 子どもたちが実家暮らしの時、夫から言われたことがあります。 「まるで10人以上の家族がいるみたいに、靴が脱ぎ散らかしてある。片づけろ!」 www.tameyo.jp 玄関先を見れば、住む人の品性がわかる。 それが真実でしょう。 玄関そうじの手順 玄関タイルのそうじは中性洗剤 玄関をほう

                                                              玄関のそうじ術✨ 大人になって克服した苦手な #片付け #そうじ - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
                                                            • 気になるコレステロール値・服用しているピタバスタチンCa錠の副作用 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

                                                              気になるコレステロール値 かかりつけのクリニックでコレステロール値を下げる薬・ピタバスタチンCa錠と降圧剤アムロジン錠を処方されています。 実母が還暦前に脳梗塞で倒れたこともあり、血圧と血中のコレステロールを投薬でコントロール。 小林製薬が紅麹サプリを自主回収しているので、気になるコレステロールについてお伝えします。 スポンサーリンク コレステロールを抑制したい ピタバスタチンca錠 悪玉コレステロールを下げるには まとめ コレステロールを抑制したい コレステロール抑制剤のデメリット 小林製薬の紅麹コレステヘルプは、悪玉コレステロールを抑制というサプリメントでした。 ですが、深刻な腎疾患の報告を受けて、自主回収されています。 とても人気があり、定期購入により服用し続けた方もいたとか。 それで透析や、命を奪われる事態になるとはお気の毒です。 www.tameyo.jp コレステロールが高めの

                                                                気になるコレステロール値・服用しているピタバスタチンCa錠の副作用 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
                                                              • 天然クリルでネットワークビジネス(MLM)!ココクリルとは? - ナースあさみんのビジネスサイト

                                                                2023年5月に新しくネットワークビジネス(MLM)を開始したばかりのココクリル。独自の天然クリルを配合した健康食品・化粧品を主力に展開していくので、これからがとても楽しみの会社。独自の認定資格も取得が出来て、さらに製品を伝えやすくなるというのが魅力的。具体的にはどんな製品?報酬プランなのか?詳しく調べてみました! ココクリルの会社概要 健康食品メーカー社長からのオファーを快諾して、ココクリルを2016年9月18日に設立。 そこから製品や報酬プラン等の準備を進めていき、2023年5月19日に「ココクリル社キックオフ大会~新製品発表会~」を開催して、ネットワークビジネスを開始。 「自分らしく健康と美容に取り組む方の輪を広げていく」をモットーに取り組んでいる。 お金だけではない「幸せ」をメンバーには味わってもらいたい。 ココクリルの製品 主力製品は、「ココクリル」「ココパウダー」「ココウォッシ

                                                                • ベルタ葉酸は飲まない方がいい?口コミ&知恵袋の評判まとめ

                                                                  妊活中や妊娠中の方に人気の高い、ベルタ葉酸サプリ。 しかし世の中には、「飲まない方がいい?」と気になる声があるため、本当に飲んでも大丈夫なのか心配になる人もいるのではないでしょうか。 そこで本記事では、ベルタ葉酸サプリの口コミや飲まない方がいいと言われる理由について調査していきます。 この記事に書いてること ベルタ葉酸サプリは飲まない方がいい? ベルタ葉酸サプリの口コミ 実際に購入してみた!体験談 また、ベルタ葉酸サプリの危険性や解約・休止方法についても解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 メリット デメリット 7年連続売上No.1&リピ率99.7% 酵母葉酸の圧倒的な吸収力×持続力 妊活〜妊娠中に必要な栄養が摂れる ベルタ所属の専門家に直接相談できる 徹底された安全管理 定期購入は6回以上の受け取り必須 \ 今なら66%OFFの1980円 / ベルタ葉酸サプリをチェック この記

                                                                    ベルタ葉酸は飲まない方がいい?口コミ&知恵袋の評判まとめ
                                                                  • ベルタ葉酸の口コミ!飲まない方がいい&危険と言われる理由は?

                                                                    妊活中や妊娠中の方に人気の高い、ベルタ葉酸サプリ。 しかし世の中には、「飲まない方がいい」「危険性はないの?」と気になる声があるため、本当に飲んでも大丈夫なのか心配になる人もいるのではないでしょうか。 そこで本記事では、ベルタ葉酸サプリの口コミや飲まない方がいいと言われる理由について調査していきます。 ▼この記事に書いてあること ベルタ葉酸サプリは飲まない方がいい? ベルタ葉酸サプリの口コミ ベルタ葉酸サプリは危険? また、ベルタ葉酸サプリの危険性や解約・休止方法についても解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 ベルタ葉酸サプリとは? ベルタ葉酸サプリは、国産・無添加にこだわり、妊活中や妊娠中に必要な83種類もの栄養素をバランスよく配合しているサプリメントです。 注目したいポイントは、厚生労働省でも推奨されているモノグルタミン酸型の葉酸を酵母とブレンドした、酵母葉酸を100%配合し

                                                                      ベルタ葉酸の口コミ!飲まない方がいい&危険と言われる理由は?
                                                                    • 20代で身についた生活習慣が心筋梗塞につながる?発症確率を下げるために若年層からできる対策を紹介 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ

                                                                      心筋梗塞といえば、中高年男性に多くみられる病気です。そのため、20代などの若年層では関係ないと思われるかもしれません。心筋梗塞の原因である動脈硬化には加齢や生活習慣が大きく影響しますが、実は若いうちから進行していくといわれています。 本記事では、心筋梗塞とはどのような病気なのか、20代のうちから高まるリスクはあるかどうかについて解説します。20代から始められる、心筋梗塞の発症確率を下げるための対策についても紹介します。 目次 心筋梗塞とは 20代でも心筋梗塞の原因となる動脈硬化は進行する 心筋梗塞を引き起こす原因 20代でもやっておくべき心筋梗塞の対策 20代のうちから心筋梗塞の対策を (監修者)臼井亮介 先生 株式会社レノプロテクト 代表取締役 医師、医学博士。日本内科学会や日本腎臓学会の専門医・指導医などの資格を持つ。基幹病院で腎臓病診療に取り組む過程で、「腎臓外来にたどり着かないよう

                                                                        20代で身についた生活習慣が心筋梗塞につながる?発症確率を下げるために若年層からできる対策を紹介 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
                                                                      • 魚油は自殺を予防する。 - 「がんに効く生活」とか

                                                                        「コレステロール値が高いほうがずっと長生きできる」(浜崎智仁著)p122 もう一つ、精神に関する驚くべき影響が示唆されている。自殺との関連性だ。 われわれは中国の大連で症例対照研究を行った。自殺未遂者100例と事故で来院した100例につき、赤血球中のEPA(エイコサペンタエン酸)を測定したのである。EPA濃度を低い順番に並べると、いちばん低い患者の四分位での自殺を試みる危険率を1とした場合、EPA濃度が最高だった四分位では危険度が1/8に低下していた。 DHA(ドコサヘキサエン酸)でも調べたら、似たような関係があった。最近、米国軍人の自殺者800例で、ほとんど同じデータが出てきた。血中のDHAが少ない人に自殺者が多いのだ。 どう考えても、魚油は「精神機能に不可欠」ということになりそうだ。さらに論を進めれば、世界中の人が十分に魚を食べられるようになれば、紛争はなくなるのかもしれない。 (引用

                                                                          魚油は自殺を予防する。 - 「がんに効く生活」とか
                                                                        • 鮭のシンプルソテー&ホタテの照り焼き - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                                                                          身は赤いけど、白身魚の鮭。 青魚のようにEPAやDHAを多く含み、皮にはビタミンB1も。 切り身はふっくらと透明感のあるものを。 今日は塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして、シンプルにオリーブオイルでソテーにしました。 両面をこんがり焼いたら、ふたをして中火で数分蒸し焼きに。 ふっくらとした鮭のソテーに、ホタテの照り焼きを添えて、ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 8月8日のメニュー ・鮭のシンプルソテー&ホタテの照り焼き ・ピーマンとパプリカのきんぴら ・オクラと長いもの焼きびたし ・キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁 ・ごはん

                                                                            鮭のシンプルソテー&ホタテの照り焼き - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                                                                          • 精神疾患の予防にも魚油が効く - 「がんに効く生活」とか

                                                                            「コレステロール値が高いほうがずっと長生きできる」(浜崎智仁著)p120-122 このように、魚油のEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)と心血管疾患の関係が明らかになってきた。さらに最近では、魚油に関する研究でいちばん熱い部分が、心臓から脳に移ってきた感がある。 魚油に関しての神経系分野での研究を紹介しよう。魚油についてはこれまで、EPAが「うつ病の治療に有効」という研究があるし、われわれの研究で、魚油が「攻撃性を制御する」ことがわかっている。 加えて、最近とてつもない論文が発表された。「精神疾患の予防」に魚油が有効だというのだ。これは、証明力の強い介入試験で確かめられた。 被験者は13~25歳の81人で、皆が精神疾患の症状を呈していたり、一時的な精神疾患を経験したり、あるいは精神疾患に罹患しやすい状況や特性を持つ。いずれも、かなりの危険因子を持っている人たちばかり

                                                                              精神疾患の予防にも魚油が効く - 「がんに効く生活」とか
                                                                            • ベルタ葉酸は飲まない方がいい?口コミ&知恵袋の評判まとめ

                                                                              妊活中や妊娠中の方に人気の高い、ベルタ葉酸サプリ。 しかし世の中には、「飲まない方がいい?」と気になる声があるため、本当に飲んでも大丈夫なのか心配になる人もいるのではないでしょうか。 そこで本記事では、ベルタ葉酸サプリの口コミや飲まない方がいいと言われる理由について調査していきます。 ▼この記事に書いてあること ベルタ葉酸サプリは飲まない方がいい? ベルタ葉酸サプリの口コミ また、ベルタ葉酸サプリの危険性や解約・休止方法についても解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 ベルタ葉酸サプリとは? ベルタ葉酸サプリは、国産・無添加にこだわり、妊活中や妊娠中に必要な83種類もの栄養素をバランスよく配合しているサプリメントです。 注目したいポイントは、厚生労働省でも推奨されているモノグルタミン酸型の葉酸を酵母とブレンドした、酵母葉酸を100%配合していること。 酵母葉酸は、一般的な合成葉酸と

                                                                                ベルタ葉酸は飲まない方がいい?口コミ&知恵袋の評判まとめ
                                                                              • 土用の丑の日♪うなぎ丼 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                                                                                ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。 各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。 さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれていて栄養満点^^ 今日、土用の丑の日はうなぎ丼を食卓へ。 宮崎県産の市販のうなぎのかば焼きは、タレを熱湯で洗い流し、フライパンで再度、甘辛く味つけをして、ふわぁっと柔らか。 錦糸卵を作り、炊きたてのごはんに盛っていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 7月24日のメニュー ・うなぎ丼 ・小松菜とカニカマのおひたし ・長いもとオクラのもずくあえ ・厚揚げとしめじ、わかめのみそ汁 小松菜とカニカマのおひたし カニカマをプラスして。肉料理にも魚料理にも合います^^ うなぎ丼 ☆市販のう

                                                                                  土用の丑の日♪うなぎ丼 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                                                                                • 健康に重要なのは「オメガ3」と何? 知っておきたい油選びのコツ

                                                                                  油は体に悪いと思われがちだが、それは誤解だ。適度な油の摂取は細胞膜をつくる上で欠かせない。一方、とりすぎによって悪い影響を与えることもある。今さら聞けない健康的な油のとり方を、慶応義塾大学医学部化学教室教授の井上浩義氏に解説してもらった。 油は体に悪いからできるだけ控えたほうがいい──。そんなふうに思っている人は少なくないのではないだろうか。だが、それは大間違い。適度に油をとることは、体にとって実はとても大切だ。慶応義塾大学医学部化学教室教授の井上浩義氏は「よく、私たちの細胞一つ一つをつくるのにはたんぱく質が必要だといわれています。ですが、実は油も必要なのです。細胞を包んでいる細胞膜は脂質からつくられているからです」と話す。 細胞を包む細胞膜は、脂肪酸とリン酸が結合したリン脂質という分子が2層に並ぶことで形成されている。油をとることは細胞膜をつくるのに欠かせないのだ。 ちなみに、私たちの脳

                                                                                    健康に重要なのは「オメガ3」と何? 知っておきたい油選びのコツ