ステーキのあさくま、新業態は“カレー”専門店。2025年７月名古屋・大須にオープン | 2025年 | ニュース | 株式会社テンポスホールディングス
お知らせ2025年6月24日 ステーキのあさくま、新業態は“カレー”専門店。2025年７月名古屋・大須にオープン 当社グループの株式会社あさくま (本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:廣田陽一)は、創業76年の歴史を持つステーキレストラン「あさくま」から派生した、初のカレー専門店 「カレーのあさくま」を2025年7月下旬、名古屋・大須にグランドオープンいたします。 「あさくま」のサラダバーで、"コーンスープ“と並ぶ人気を誇る牛すじカレー。ステーキの仕込みで出る上質な牛すじを贅沢に使い、長時間煮込むことで生まれました。この「隠れた名物」が、ついに主役として登場です。 オープンは2025年７月下旬を予定しております。詳細はプレスリリースをご覧ください。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000096076.html
株式会社マネーフォワードを退職して間借りカレー店をはじめます - VTRyo Blog
2025年8月に同社を退職することにしました。3年10ヶ月、前職よりもさらに長い自己在籍期間を更新していました。 マネーフォワードでの思ひ出 組織の大きさゆえの交流幅 英語トレーニング SRE NEXTに登壇とスポンサーブース参加できた よくある質問 急にどうした 脱サラ？カレーだけで生計を立てるの？ 不安とかないんですか？ 本当に？ 修行しましたか？ 今後の営業について 初回 その後、直近の出店 さらにそれ以降の出店予定 3年10ヶ月ぶり最終出社、こちらは例の儀式写真です。 今日まで素晴らしい経験をさせてもらったことに感謝します！ なお8月後半からは間借りカレー店をオープンしますので、皆さまお近くに来た際はぜひ遊びに来てください🍛@spice_nishige pic.twitter.com/bBT9pYcMkr— oʎЯꓕɅ (@3s_hv) 2025年8月13日 今回、間借り営業やコ
昼はビリヤニ、夜はクラフトビールも！ 秋葉原にスパイス料理の秘密基地が誕生 | 食べログマガジン
【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレーとスパイス#126】「BEER OTAKU SPICE」 秋葉原駅の昭和通り口方面に「BEER OTAKU SPICE」という面白い名前のお店ができました。店名はすなわちビール、オタク、スパイスということです。個人的な話ですが僕はオタクでありスパイス好き。正直言うとビールは苦手ですが、2／3が大好きなら大丈夫だろうと行ってみると、やはり面白いお店でした。 マスターはアイリッシュ音楽や同人音楽をやっていた方でコミケなどにも出展していたという紛れもないオタク。高円寺のビアバーで店長をしながらビール造りをはじめ、高井戸で「キーウィー」というクラフトビールとパブフードのお店を6年営業、その後秋葉原に移って店名も新たにこちらのお店をスタートさせたという経歴です。 昼はビリヤニ、夜はビリヤニのみならずスパイス料理やパブフードでクラフトビールなどのお酒を楽し
OXYMORON カリーと甘いものと雑貨
鎌倉小町通りにあるカリーと甘いものと雑貨のお店。何々風とは決めつけ難い、素材の持ち味を存分に生かしたカリーと、どこか懐かしく力強いお母さんが作ってくれたようなスイーツ。セレクトされた雑貨は、暮らしにちょっといいものたち。開放感溢れる空間です。
「コメダ」で「カリー祭り」食べてみた。 : いつもどこかで
「コメダ」が５月29日から「カリー祭り」を始めました。 早速、行ってきました。 メニューを見て… 「チーズカリーとナン」と… 「ラッシー」をオーダー。 ナンは追加も可能ですが…、私には最初の２枚で充分かな。 日を改めて、別の店舗へ。 「タンドリーチキンホットサンド」 断面、こんな感じ。 「マンゴーラッシー」。ふつうの「ラッシー」よりは、こっちの方が好み。 「カツカリーパン」 新宿中村屋のカリーだけに、やや辛め。 ちょっと日を開けて、暑くなってきた時に… 「チャイ氷」を食べて、コンプリートしました。
一番辛いカレーはどれ!? 激辛レトルトカレー11品を食べ比べて頂点を決めた！ - 価格.comマガジン
今、辛いレトルトカレーに強烈な追い風が吹いています。激辛ブーム、スパイスカレーや間借りカレー店のトレンド、レトルトカレー市場の拡大（2017年に、レトルトがルーの市場規模を上回る）などなど。そして多くの人の中に、「夏に食べたくなる料理といえばカレーだよね」というイメージがあるはずです。 その証拠のひとつが、有名カレーメーカー「S&B（エスビー）」のサイト内にあります。「カレーは夏によく食べられるのですか？」という質問に対し、「年間を通して食べられていますが、夏は特に辛いカレーが人気です」という答えがあるのです（その理由はサイトをご参照ください）。 そこで筆者はこう考えました。「レトルトカレーでどれが一番辛いのかを食べ比べるなら今しかない！」と。セレクト方法はいろいろあるのですが、今回は、身近に入手しやすいメジャーな商品をピックアップ。国民的カレーブランドから、激辛カレーの有名店が販売してい
絶対的な海老だし！「だし仕込 カップヌードル カレー」を実食レビュー
このページでは、日清食品のカップ麺、「だし仕込 カップヌードル カレー」を食べてレビューしていきます。 「だし仕込 カップヌードル カレー」はどんなカップ麺？ 今回のカップ麺は、日清食品の「だし仕込 カップヌードル カレー」。2025年6月9日発売の、「カップヌードル」シリーズの新商品です。「だし仕込」との冠がつけられた「カップヌードル」「カップヌードルカレー」「シーフードヌードル」の3品が同時発売され、「カップヌードル」と「シーフードヌードル」はレビュー済。今回は「カレー」を食べていきます。 「カップヌードルカレー」✕「海老だし」 「カップヌードルカレー」は、「カップヌードル」シリーズの中でもノーメル「カップヌードル」に続いて登場した古参商品で、新たに「王府チーズカレー」という競合のレギュラー商品がありながらもレギュラーで居続ける定番カップ麺。今回は「だし仕込」で、「海老」だしを中心に3
コメダさん、やってくれたな！ココイチと比べてわかった「カリー」と「カレー」の決定的な違い
コメダ珈琲店が夏の定番企画「カリー祭り」を開催している。しかし、なぜ「カレー」ではなく「カリー」なのか。その理由を考察すると、コメダが外食産業に与える影響も見えてきた。（イトモス研究所所長 小倉健一） 「カレー」ではなく「カリー」 コメダ珈琲店を展開するコメダホールディングスの2月期決算は、売上収益470億5700万円、営業利益88億2000万円を記録し、好調だ。原材料価格やエネルギーコストの高騰、人件費の上昇という逆風を、客単価の上昇、デザートセットの価格見直し、店舗改装による顧客体験価値の向上で乗り越えた形である。新規出店もコメダ珈琲店（以下、コメダ）だけで51店舗に上った。 そのコメダが5月29日から「カリー祭り」を開催している。2年ぶりとなる夏の定番企画で、今年は本格的な「インド」を前面に押し出したメニュー構成が特徴である。「タンドリーチキンホットサンド」「チーズカリーとナン」「チ
「コメ高騰」も影響 カレー店の倒産が高水準、2024年度は過去最多に カレー物価は5年間で3割上昇、原材料高でカレー店の経営圧迫
「コメ高騰」も影響 カレー店の倒産が高水準、2024年度は過去最多に カレー物価は5年間で3割上昇、原材料高でカレー店の経営圧迫「カレー店」の倒産動向（2024年度） 株式会社帝国データバンクは「カレー店」の倒産動向について調査・分析を行った。 SUMMARY 2024年度のカレー店の倒産件数は13件に達し、2年連続で過去最多を更新した。欧風スパイスカレーのブームなど追い風がある一方、デリバリー特需の一服や他業態との競争激化、原材料費や光熱費の高騰が経営を圧迫している。カレーライス物価は1食365円と過去10年で最高を更新し、コメや肉・野菜の価格が大幅に上昇。インバウンド客の増加や新規出店で対策を講じるも、スパイスや食材価格が不安定な状況が続き、カレー店の動向が注目される。 株式会社帝国データバンクは「カレー店」の倒産動向について調査・分析を行った。 集計期間：2000年4月1日～2025
知多半島のリトルワールド!? 「HAJIKAMI」～お料理編 ココジモ
店名の由来 半田市の247号沿いにあるHAJIKAMI（ハジカミ）は、 世界各国の料理やスイーツが楽しめる古民家レストランです。 “ハジカミ”というのは生姜や山椒の古名だそう。 焼き魚などに添えられている生姜の甘酢漬けのことも“ハジカミ”と言いますよね。 時にはピリッと、時には箸休めのようにホッと。 そんな“日常の中の非日常”をコンセプトに、3年前にオープンしたお店です。 実は知多半島の南知多町には「初神」と書いてハジカミと読む地名があります。 なので、お客さんからは南知多出身ですか？という質問を受けることもあるそう。 残念ながらそうではないようですが、これも知多半島とのご縁ということで！ HAJIKAMIの人気NO.1「バターチキンカレー」 オープン以来、 こちらのバターチキンカレーに魅了されてしまった人は数知れず。 実は辛いものがあまり得意ではないというオーナーシェフ。 奥深いスパイス
二子玉・高島屋に爆誕、わずか「90席」の ”意識高い系"フードコート。うどん・ラーメンなしで何を売っているのか
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「脱牛丼」進める吉野家HD 新たに立ち上げた「から揚げ」「カレー専門店」の勝機とは？
「脱牛丼」進める吉野家HD 新たに立ち上げた「から揚げ」「カレー専門店」の勝機とは？（1/3 ページ） 吉野家ホールディングス（HD）は2024年12月、2つの新業態店をオープンした。から揚げ専門店「でいから」と、カレー専門店「もう～とりこ」だ。牛丼「吉野家」で既にから揚げとカレーを提供している同社だが、今回はそれぞれを専門店として構えた。 専門店として出店した背景には、依然として続くから揚げの人気、そしてカレー分野でひた走る「ココイチ」に続きたいという狙いがありそうだ。果たして両業態は、吉野家と「はなまるうどん」に次ぐ「第3の柱」となるのだろうか。 から揚げに加え、おにぎりも充実 から揚げ専門店 でいからは2024年12月19日、横浜市でオープンした。環状4号線と県道45号が交差するロードサイドに店舗があり、ドライブスルーを設けるなど、明らかに自動車客を狙った店舗である。旧吉野家を改装し
ドカ食いダイスキ！ もちづきさん・【CoCo壱】トクベツ編
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マクドナルドがカレー味のソース廃止？ 五輪バスケ決勝でのカリー選手活躍に当てつけ
男子バスケットボール決勝で活躍し、金メダル獲得に貢献した米代表のステフィン・カリー選手/Jamie Squire/Getty Images （ＣＮＮ） パリ・オリンピック（五輪）のバスケットボール男子決勝でフランスが米国に敗れたことを受け、フランスのマクドナルドがかなりあからさまな反応を示した。 １０日の決勝は９８―８７で米国がフランスに勝利。米国のステフィン・カリー選手が３ポイントシュート８本を決めて金メダルに導いた。 フランスのマクドナルドが１１日にインスタグラムの公式アカウントに投稿したメッセージは、この試合で活躍したカリー選手に向けられていた。 「明らかな理由から、このソースの廃止を検討しています」という投稿に添えられていたのは、「クラシック・カレー」味のソースの写真だった。 この投稿は約７時間でほぼ１万５０００の「いいね」を獲得した。 「これは昨日のバスケットボール競技とステフィ
飲食業界の新トレンド？ 牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!? 増加する併設店の今
飲食業界の新トレンド？ 牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!? 増加する併設店の今（1/4 ページ） そばチェーン「ゆで太郎」が出店する「もつ次郎」が勢いを増している。2020年2月にゆで太郎との併設店形式で初出店し、2022年10月に100店舗を達成。現時点で約180店舗を展開する。もつ次郎は、名称通りもつ煮などを提供する店舗で、そば店との組み合わせは異例ともいえる。 しかし、飲食業界全体を見てみると、ガストが「から好し」との併設店を増やしたり、牛めしの「松屋」がとんかつの「松のや」やカレーの「マイカリー食堂」との併設店を増やしたりと、併設店ビジネスは近年のトレンドに見える。各社が出店する併設店の特徴とそのメリットを探っていく。 ゆで太郎と「同居」するもつ次郎 ゆで太郎は創業元の信越食品及び、同社とマスターフランチャイズ契約を結んだゆで太郎システムが運営するそばチェーンだ。都内
新刊無料公開『新しいカレーの歴史 上』 「謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究」その１｜近代食文化研究会
新刊では海外の最新研究動向をふまえ、嘘・間違いだらけの日本のカレー史研究を全面的に刷新します。 それでは『新しいカレーの歴史 上』、冒頭部分をお楽しみください。 第一章 謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究１．ガラパゴス・デマが跋扈する日本のカレー史研究 ・イギリスに初めてカレーをもたらしたのは、初代インド総督ヘースティングズ ・初めてカレー粉を商品化したのは、イギリスの会社Ｃ＆Ｂ これらの史実は、カレーの歴史に関する日本語の書籍において繰り返し述べられてきた、ありふれた史実である。カレーの歴史に少しでも興味あるものならば、これらの史実は誰でも知っていることだろう。 ところが、これらの史実が載っていないカレー史の書籍がある。リジー・コリンガムの『インドカレー伝』と、コリーン・テイラー・センの『カレーの歴史』だ。 この二冊だけではない。英語圏で出版されたカレー史の
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日産の株主総会が大荒れする裏で、スズキはカレーの売れ行きが好調で種類を増やす発表をしていた「なぜスズキがレトルトカレーを売っているの？」
スズキと鳥善、レトルトカレー4種を共同開発 インド出身社員の「母親の味」を再現
コメダ珈琲店×新宿中村屋「カリー祭り」2年ぶりに実施。タンドリーチキンや初のナンがメニューに登場
丸亀製麺、「トマたまカレーうどん」シリーズ4商品を4月22日発売
