『MOSDO』が東京・恵比寿にオープン！ 厚焼きホットケーキ（280円）がめちゃウマッ!! 2012年4月1日 2012年4月1日、『モスバーガー』と『ミスタードーナツ』のコラボ店、『MOSDO』が東京・恵比寿にオープンしました。両チェーンをこよなく愛する私（佐藤記者）は、個人的に行ってきました。 サンドウィッチとスイーツが売りのこの店、私がもっともおすすめしたいのは「厚焼きホットケーキ メープル＆バター」です。これは少々遠くにお住まいでも、足を運んで食べた方が良いレベルですぞ！ このお店は2つの有名チェーンのコラボ店ながら、従来のメニュー（ハンバーガーとドーナツ）を出していません。つまり、完全オリジナルの商品を扱っています。サンドウィッチとパニーニはモスバーガーが担当し、スイーツをミスタードーナツが担当したのだとか。それぞれの専門分野の技術をいかして、他のチェーン店にはないアイディアが盛

外国人たち感動「東京でアップルタルトを注文したら腰を抜かした…」 アップルタルトを食べたことがあるでしょうか。 上の画像は、“apple tart”で画像検索した結果ですが、海外でイメージされるアップルタルトはこう言ったもののようです。 さて、ある外国人が「東京でアップルタルトを注文したら感動した」と海外サイトに投稿した写真が盛り上がりを見せていました。 どんなものが出てきたのか、写真をご覧ください。 おお、美しい。 浅草のカフェで注文したそうですが、りんごをローズにかたどってあり、もう芸術品そのもので、海外掲示板の一番人気となっていました。 大きくなったらパティシエ（菓子職人）になりたいという子供も増えていますが、最近の日本のデザートやスイーツの進化はすごいものがありますね。 コメントを抜粋してご紹介します。 ・どうやって食べたらいいかわからないよ。 ・これを切ったら悪いと思ってしまうよ

アフリカ象とほぼおなじ重さという約7トンの鶏の唐揚げを1年間で販売した、という「有鳥天酒場」。このお店では平日17時から23時は100円で鳥の唐揚げが食べ放題となっており、1ヶ月に2万個もの量が食べ尽くされているそうです。という訳で本当においしい唐揚げが食べられるのか、それともただ量が多いだけなのかを確かめるべく実際にお店に行って食べてみることにしました。 店舗の住所は東京都千代田区内神田3-5-1 大蓄ビルB1。 大きな地図で見る 最寄りは山手線の神田駅。西口を出て徒歩3分くらいの所にお店があります。 夜のとばりがおりた街を進んでいきます。 「有鳥天酒場」の外観はこんな感じ。 お店の前には「からあげ食べ放題 100円」の看板が出ています。 地下一階にあるお店の中はこうなっています。19時頃に入店したので、仕事帰りと見られるサラリーマンたちでごったがえしています。 カウンター席はこんな感じ

根津駅から徒歩5分ほどの場所に2月20日、あまおうスイーツの専門店「ふれぇずりぃあんくる」（台東区谷中2、TEL 03-3823-3551）がオープンした。 同店は根津のフレンチレストラン「あんくる」の2号店で、スイーツに特化した専門店。「あんくる」で提供する自家製無添加イチゴジャムが好評を博していたことから、同店オープンに踏み切った。福岡県久留米市内の農家で栽培されたイチゴ「あまおう」をふんだんに使ったケーキやタルト、パフェなどを販売し、イートインスペースも確保。店舗面積は8坪で、席数は8席。 あまおうを使うことについて、「オーナーの実家が久留米で農家を営んでいるため、新鮮なあまおうを仕入れることができる。採れたてのフレッシュな味わいが魅力」と店長の青木さん。「市場を通さないため、ふんだんにあまおうを使いながらも手頃な価格で販売することができる。農家直送でなければ、この値段での提供は難し

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

「みなさんのお蔭で今年も氷が取れました。本当にありがとうございました。」 今年の採氷作業が無事に終わった後、安堵な雰囲気の休憩室で親方さんが採氷に関わった方々に締めの挨拶がありました。何回お手伝いさせて頂いても作業が上達するには程遠く、その場に居合わせた僕にとっては恐縮極まりない出来事だったのですが、改めて感謝を伝えることの大切さを勉強させて頂きました。 初めてお会いした時からいつでもどんなときでもニコニコとして怒ったとこなど見たことない温和なお人柄。しかし氷の仕事となると古希を越える細身の体からと思えないほどエネルギー溢れる圧倒的な体力で憧れます 切り出し中は氷上で大きなカッターを軽々と自在に操り氷をきっておられるのですが最後は皆と氷に大量のおが屑で蓋をする作業に。 切り出しの時だけしか行かない僕でも「氷に蓋をする」作業は何か達成感というか込み上げてくるものがあるのですが、自然を相手に現

以前、お店の常連になると店員から豚野郎扱いされるラーメン店についてお伝えした。そのラーメン屋には「豚野郎」と名付けられたラーメンが存在し、可愛らしい女性店員に「豚野郎のお客様～♪」と言われ、まるで罵られているかのような感覚を体験できるのである。 東京・御茶ノ水に、その上をいく「もっと豚野郎なお店」があるのをご存知だろうか？　その店名は炭火豚丼「豚野郎」。掲げた看板そのものが豚野郎なのである。このお店は建物の3階にあり、どちらかと言えば目立たない。店内もカウンターのみで、狭くて窮屈とさえ感じる。しかしながら大変人気があり、いつ行っても行列ができている豚丼店なのである。 お店はJR御茶ノ水のすぐそばにある。しかし、建物の入り口が狭いせいか、うっかりしていると素通りしてしまうのだ。初めて訪ねた記者も（私）も一度素通りしてしまったのだが、なんとか入り口を発見することができた。ランチタイムはすんなり

日本一美味しい『ショートケーキ』は本当にオイシいのか？東京・巣鴨に行って食べてきました 2011年11月25日 0 日本一美味しいとされるショートケーキがなんと、東京・巣鴨にあることをご存じでしょうか。この店の名は、FRENCH POUND HOUSE（フレンチ パウンド ハウス）。JR巣鴨駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街に位置し、いつも多くのスイーツファンでにぎわっています。 また、テレビや雑誌などの多くのメディアでも紹介されているため、特にイチゴのショートケーキは大盛況とのこと。スポンジ作りが間に合わないため、品切れしてしまうこともあるのだとか！これは一度食べてみたい。錦戸亮君もあっという間に完食したショートケーキを食べてみたい！ ということで実際に食べてきちゃいました。 この日、訪れたのは11月のとある昼下がり。早速、店内に入ってショートケーキを2個注文。2個注文した理由は、単純にシ

三軒茶屋南口の栄通り商店街に10月14日、カジュアルイタリアン「東京基地」（世田谷区太子堂1、TEL 03-6413-8899）がオープンした。 運営は、「秘密基地」をテーマにした飲食店を都内に6店舗展開する「壱OR八（ワンオアエイト）」（武蔵野市）。店舗面積は、同店が入居する建物の2階と3階部分を合わせて26坪。席数はテーブル席のみで、2階＝26席、3階＝30席。内装は「大工になりたかったこともある」という社長の増子竜一さん（35）が手作りした。「『秘密基地』だけに、自分でできることは何でも自分でやるようにしている」とも。 メーンとなるメニューは、「東京基地」の渋谷店、吉祥寺店などで「名物」として提供している洋風雑炊「リゾット」。リゾットのメニューは「鶏とドライトマトのクリームリゾット」（950円）、「枝豆とレンズ豆とベーコンのトマトリゾット」（950円）、「とうもろこしとベーコンの玄米

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

経堂南口に10月28日、カフェを併設したクレープ＆ガレット店「オレンジカウンティ経堂店」（世田谷区経堂1、TEL 03-6413-6472）がオープンした。 祖師ヶ谷大蔵駅近くに2006年、1号店（祖師谷3）を開いた同店。経堂は3店舗目。1号店はグルメサイト「食べログ」クレープ部門の「最近の注目順」で全国1位、「点数が高い順」でも全国2位を獲得している。同店の店舗面積は約11坪で、席数は10席。カフェスペースではペットも同伴できる。 メニューはクレープ「生クリームイチゴ」（400円）、ガレット「タマゴチーズ ほうれん草ベーコン（700円）、コーヒー（350円）など。棚村桃子店長は「クレープはモチモチした生地と、自家製のカスタードクリームが特徴。甘さ控えめで、最後の一口まで飽きずに食べられる」と話す。ガレットはフランスのブルターニュ地方で親しまれている料理で、そば粉生地クレープ。具にはホウレ

谷中・初音の森公園近くに5月、雑貨店「Romantica* 雑貨室」（台東区谷中3、TEL 03-5834-2467）がオープンした。 「乙女心をくすぐる」をコンセプトに、アクセサリー、文具、食器などの雑貨400点余りを扱う同店。昨年2月にネットショップを開設し、「もともとこの辺りが好きでよく散策に来ていた」（店主の荒川さん）という谷中にリアルショップを構えた。 メーンターゲットには20～30代の女性を見込んでいたものの、「意外と幅広い年代の方に支持されている。『かわいい』という感覚は、女性なら年代を問わずに楽しめるのでは」と荒川さん。白を基調とした手作りの内装についても、「日常とは異なった別空間で気持ちを和らげてほしい」と、そのコンセプトを語る。 取扱商品については、「ぬくもりが感じられる商品をセレクトしており、アクセサリー作家によるハンドメードの作品も並べている」と荒川さん。今後の目標

銀座ニューメルサ（中央区銀座5）8階に6月8日、そば粉のつなぎに海藻を使った越後の「へぎそば」を提供する「越後　長岡小嶋屋」（TEL 03-6280-6516）がオープンした。 一口分を束にして盛り付けるへぎそば へぎそばは「へぎ」と呼ばれる木製の器に盛りつけたことに由来する新潟県魚沼地方のご当地グルメ。海藻フノリをつなぎに用い、器にはそば一口分を束にして盛りつけるのが特徴。 長岡小嶋屋は、新潟県中魚沼郡で小林重太郎さんが創業した「小嶋屋」を受け、店主の五男・信雄さんが1965（昭和40）年に開業。現在までに今回の新店を含めて8店舗を展開し、百貨店などでのギフト用の乾麺・生麺販売も手掛ける。 同店は、「そば屋は男性の利用がほとんど。そばをヘルシー食の一つとして、『銀座の大人の女性』を満足させたい」（長岡小嶋屋の全社販売促進担当根岸寿彦さん）と新たに開業した新コンセプト店。店舗面積は約37.

渋谷・東急百貨店本店近くのレストランバー「LUXOR（ルクソール）渋谷」（渋谷区宇田川町、TEL 03-3462-0640）が5月から、週末限定で「渋谷ルクソールカフェ」として昼の営業を始めた。 2004年にオープンした同店。「近未来のエジプト」をイメージした店内では、古代・現代エジプト発祥の食材を使ったオリジナル料理を提供するほか、ベリーダンスショーや占い師を招きタロット占いや占星術などの占いイベントも開いている。 カフェで提供するのはシーシャ（水たばこ）とドリンクのみ。シーシャのフレーバーはアップルやオレンジ、ローズ、ココナッツ、ミント、カプチーノ、コーラ、ジャスミンなど25種以上をそろえ、各フレーバーをミックスすることも可能。オリジナルミックスとして、クレオパトラやラムセス2世などファラオの名前を付けたフレーバーもそろえる。価格は一律700円。そのほか、南アフリカのスパークリングワイ