おしえて！ステンレスはじめに ステンレスについて分からないことや知りたいことはありませんか？ ここではそのようなステンレスに関しての素朴な疑問･質問にお答えいたします。 ステンレスと鉄との違いを一言で表現するなら、鉄は時間が経つと酸化して錆びてしまいますが、ステンレスは非常に錆びにくいということです。ステンレスの「ステン」とは日本語で「汚れる、さびる」という意味で、「レス」は「～しない」という意味です。つまり、ステンレスとは錆びないという意味になるのです。 では、なぜステンレスは錆びないのでしょうか？ ステンレスは、鉄にクロム・ニッケルなどの元素を加えた合金鋼です。錆びにくいのは、鉄にクロムを添加することで表面に非常に薄い酸化皮膜（不動態皮膜）をつくり、周辺環境と反応しにくくなり耐食性が強くなるためです。クロムを11％以上加えると耐食性が向上し錆びにくくなります。またニッケルやモリブデンを加えていくと耐食性が
