【新店】奈良県初!?トルコで長年レストランを営んでいたトルコ人シェフが提供するトルコ料理のお店|AllaTurca~turkishrestaurant~(アラトゥルカ) 奈良県大和郡山市に2022年10月7日グランドオープンを迎えた『AllaTurca~turkishrestaurant~(アラトゥルカ)』。 ここは、トルコで長年レストランを営んできたトルコ人のご主人と日本人の奥様がご夫婦で経営するトルコ料理のお店だ。 地産地消にこだわり、自分たちで作った野菜やくだものなど地元のものを添え、本場トルコ料理を再現。 フランス料理・中華料理と並び、世界三大料理と呼ばれるトルコ料理を楽しめるのは、県内ではここだけかもしれない。 大和郡山市内から矢田寺へと上る一本道、高台に佇むおしゃれなピンクの建物が『 Alla Turca(アラトゥルカ)』。 ちょうど矢田寺への入り口となる場所だ。 窓からはトル