タグ

foodに関するrerofumiのブックマーク (114)

  • 日清食品が「歴代カップヌードル復活総選挙」を開催、全73種の中から上位3種が復活

    日清品の主力商品である「カップヌードル」が今年で40周年を迎えることを記念して、「歴代カップヌードル復活総選挙」が開催されます。 投票受付期間は4月26日(火)~6月30日(木) まで。過去に発売された「カップヌードル」シリーズ73種類の中から投票によって選ばれた上位3種類を復刻するというもので、その種類の多さとネーミングからAKB48総選挙を思わせるものとなっています。 「歴代カップヌードル復活総選挙」の詳細は以下から。ニュース詳細|ニュースリリース|会社情報|日清品 日清品は、カップヌードルが2011年9月18日に発売40周年を迎えることを記念し、「歴代カップヌードル復活総選挙」を開催することを発表しました。 これまでに発売したカップヌードルシリーズ73種類の中で「もう一度べたい商品」を投票によって選出し、得票を多く集めた第1位~第3位の商品を復刻版として期間限定で発売するそう

    日清食品が「歴代カップヌードル復活総選挙」を開催、全73種の中から上位3種が復活
    rerofumi
    rerofumi 2011/04/25
    復活を願うのであれば「ポークチャウダー」と「ベジタブル」
  • デニーズにベーコン入りパフェが登場、アメリカの自称ベーコン好きが酷評するレベル

    アメリカのファミリーレストランチェーンであるデニーズが、ベーコン入りのパフェという恐るべきメニューを提供しています。正式名称は「メープル・ベーコン・サンデー」というもので、ベーコンづくしのフェア「BACONALIA」の構成メニューの1つとなっています。 このパフェは、メープルシロップがたっぷりかかったバニラアイスの上に、カリカリのベーコンがトッピングされたもの。欧米では、ベーコンはほとんどの人が好む大人気材として名高いのですが、さすがのベーコン好きもこのメニューには驚きを隠せないようです。 アメリカの自称ベーコン大好きっ子の試感想など、「メープル・ベーコン・サンデー」の詳細は以下から。Denny's Restaurants - Breakfast, Lunch & Dinner 24/7 これが問題の「メープル・ベーコン・サンデー」。パフェ用の容器にメープルシロップとバニラアイス、そし

    デニーズにベーコン入りパフェが登場、アメリカの自称ベーコン好きが酷評するレベル
    rerofumi
    rerofumi 2011/04/11
    ベーコンフェア自体は旨そうだな
  • ソフト麺を自作してみよう :: デイリーポータルZ

    ソフト麺というものをご存知でしょうか?揚げパンなどと並んで懐かしい学校給のメニューとして挙げる方は多いと思います。 私もそんな1人です。袋に入った柔らかいその麺を袋の上から指で切り分け、それをソースやあんかけに入れてべる。私の世代では学校給の定番メニューでした。 今ではべる事が無くなったソフト麺ですが、調べてみると自分でも作れそうな製法でした。ということで作ってみました。 (馬場 吉成) そもそもソフト麺とは 給の定番懐かしメニューであるソフト麺ですが、私と同世代(私は昭和47年生まれ)の方でもべた事がない、知らないという人も多いと思います。それもそのはず。北海道、関西、四国、九州ではほとんどべられていませんでした。 ソフト麺は正式には「ソフトスパゲッティー式麺」と言います。戦後の流れでパンと脱脂粉乳が主だった学校給の主を増やそうと、昭和40年に東京都の学校給に初めて採

    rerofumi
    rerofumi 2011/02/21
    私は給食のソフト麺超苦手だったんだよなあ、ミートソース以外はスープが薄口だったからかも。しかし、この記事の自作麺はおいしそうだ
  • お惣菜に入っている「ゆで卵」の正体が明らかに – Be Wise Be Happy Pouch[ポーチ]

    芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染みの”ゆで卵”。スーパーだけでなくコンビニでも売られている、日人が大好きなお惣菜ですが、陳列されているお惣菜を見たとき「何でサラダやピザに入っている輪切りのゆで卵は、全部同じ形をしているんだろう」と思った事はありませんか? 実はその卵、あなたの知っている「ゆで卵」ではないかもしれません……。 卵の正体は、商品名「ロングエッグ」。パッケージは白い魚肉ソーセージのようですが、輪切りにする金太郎飴のように、中心に同じ量の黄身と、外側に白身がある「ゆで卵」なのです。 この「ロングエッグ」はピザや卵サラダ、ラーメン等に使用されており、業務用でのみ販売されています。通常のゆで卵より均一に料理に盛れる事から、マニュアル化の進んだ飲店やスーパー、コンビニ向け商品の工場等に広く普及したそうです。 主に海外で製造され、日で販売している会社は東京都杉並区に社を置

    rerofumi
    rerofumi 2010/09/12
    「ロングエッグ」うわさには聞いていたが写真で見るのは初めてだ、とても奇妙な感覚
  • マルコメのみそ汁マシンは1杯10円、ワンプッシュでいつでもできたてアツアツの味を実現

    煮詰まることもなく、ワンプッシュするだけでよくあるようなサーバーマシンからみそ汁が出てくる「みそ汁マシン」をマルコメが提供しており、二年味噌・田舎・いりこ・赤だし・白みそ・あさり風味・ごま風味・年輪などさまざまなみそ汁を実現、社員堂・ファミレス・マンガ喫茶など、あちこちで設置されまくっており、人件費の削減&無駄な廃棄が無くなる&いつでもできたてアツアツの味にできるということで割と順調かつ好評なようです。 ということで、マルコメみその実力を改めて実感してきました。 詳細は以下から。 マルコメみそ汁マシン、味噌汁マシン、みそ汁ディスペンサー、みそ汁サーバー:マルコメみそ汁マシン http://misoshiru-machine.jp/ ふたを開けると中はこんな感じ。このみそ部分は取り外して冷蔵庫などで保存可能。 これがみそ汁マシン パッと見るとコーヒーやお茶が出てくるマシンに見えますが、出て

    マルコメのみそ汁マシンは1杯10円、ワンプッシュでいつでもできたてアツアツの味を実現
    rerofumi
    rerofumi 2010/04/07
    なんか個人的に盛り上がった!「味噌汁バー」とかできそう。何倍も飲むものじゃないけど。
  • ショコラマッコリ、エスプレッソマッコリのお味は? - エキサイトニュース

    左がショコラマッコリ、右がエスプレッソマッコリ。<br />取材協力:チンチン ソウル市麻浦区西橋洞343-9(弘大正門から新村方面に50mほど進み左手。スターバックスの2件隣)Tel.02-334-1476 韓国は今、マッコリがブームだ。それまで同国でマッコリといえば、とにかく安価で、飲んだ次の日には二日酔いを起こすチープなお酒という印象があったよう。しかし最近は上質なマッコリに脚光が当たり、様々なマッコリを扱うバーも続々登場、幅広い客層から人気を集めている。 若者が集まるエリア、弘大(ホンデ)に店を構えるダイニングバー「チンチン」を訪れた。創業以来18年、日や創作アジア料理を提供してきたこのお店は、ブームに先駆け昨年8月から様々なマッコリを扱いはじめたところヒットし、マッコリバーとしても名を広めるようになった。なお、チンチンとは「親親」という漢字を韓国語読みしたものなので、あしから

    ショコラマッコリ、エスプレッソマッコリのお味は? - エキサイトニュース
    rerofumi
    rerofumi 2010/03/17
    イチゴ甘酒みたいなものか
  • モヤシっ子の定義が変わりそうな「ピーナッツもやし」、普通のもやしとどう違うのか食べてみました

    モヤシっ子と言えば色白でやせて細くて弱々しい人を指しますが、その定義を根底からぶちこわすほど力強くやたら太いもやし、それが「ピーナッツもやし」です。少なくとも編集部の近所のスーパーでは見たことがありません。 このピーナッツもやしは貧乏な人のお財布の味方として、またその他もろもろのおいしい野菜としていろいろな台所事情で大活躍している定番中の定番野菜であるあのヒョロヒョロのもやしをさらにパワーアップさせたものとなっており、普通のもやしよりもさらに太い緑豆もやしなどよりももっとずっと太いというシロモノ。その名の通り、落花生からにょきにょき生えてくるというもやしで、パッと見ると「何この化けものみたいなもやしは?遠近感が狂ってるのか?」と思うほど。 というわけで、実際においしいのかどうか、試させてもらいました。 ピーナッツもやしをつくろう! http://izumo-k.com/moyasi_sa

    モヤシっ子の定義が変わりそうな「ピーナッツもやし」、普通のもやしとどう違うのか食べてみました
    rerofumi
    rerofumi 2010/03/04
    へー食べてみたい。セロリのスティック切りみたいな食感なのかとイメージしてみる。
  • お前のしょうゆの色は何色だ!「ヤマサ 鮮度の一滴」をお刺身用に使ってみました

    何にでもマヨネーズをかけるマヨラーがいるように、古来から日にはあらゆるものにしょうゆをかけてべないと気が済まないという人種が確実に存在しています。個人的にはステーキにしょうゆというのは至高の組み合わせだと思っていたのですが、その割には近所のスーパーで買ってくるしょうゆで満足していたのも事実。 で、今日たまたまスーパーに行って昼の買い出しをしていたところ、何やら見慣れない容器の変わったしょうゆ「ヤマサ 鮮度の一滴」なるものを発見。なんだか変わった容器だな、この妙ちくりんな容器がウリなのか?と思って説明を読んでみると、どうやら空気が入らない設計になっているので鮮度がウリらしい。 というわけで、どれほどの実力なのか実際に買って来てお刺身と一緒に使ってみました。詳細は以下から。 ヤマサ鮮度の一滴コミュニティサイト:トップ | http://sendo.yamasa.com/ 『ヤマサ 鮮度の

    お前のしょうゆの色は何色だ!「ヤマサ 鮮度の一滴」をお刺身用に使ってみました
    rerofumi
    rerofumi 2010/02/22
    へえ、これはそそられるレビュー記事、比べる事の偉大さ
  • http://www.kyuchan.co.jp/k_on_takuan/index.html

    rerofumi
    rerofumi 2010/01/30
    店頭に並んだらおもしろいんだが/よく考えたらネット上の戯言が現実世界に影響した例なのかも
  • Home

    We got to check out this unassuming little machine. the coast runner really has guts and the price isn't too bad either.

    Home
    rerofumi
    rerofumi 2010/01/28
    未来的でおもしろそうだけれどもイメージが湧かないなあ、なんでもテリーヌ装置とかそんなあたりか
  • 築地で揚げたての練り物食べ歩き :: デイリーポータルZ

    この前築地場外市場にいった際に、練り物だけを扱った店を見つけた。かまぼことか薩摩揚げとかの、あの練り物だ。そこでは今まで見たことのないような個性的な練り物が何種類も売られており、興味位でいくつか買ってみたら、どれもうまかったのだ。 調べてみると、この市場には練り物の専門店が何件もあるので、一気に巡ってみることにした。練り物屋のべ歩き、略して、練り歩きだ。 練り物屋、おでんマニア以外はあまりテンションがあがらなそうな店と思うかもしれないが、築地の練り物屋さんは楽しいのである。 (玉置 豊) 築地場外市場を練り歩こう 築地市場(東京都中央卸売市場)といえば、日が誇るプロ御用達の巨大魚市場だが、その隣にある築地場外市場は、もちろん魚屋もあるが、肉屋、八百屋、寿司屋、卵焼き屋、乾物屋、金物屋などが幅広くそろっており、一般人も楽しめる市場となっている。 場内(築地市場)と違って、通路でボーっと

    rerofumi
    rerofumi 2010/01/26
    テンションあがりっぱなし!街の旨いもの記事には弱い
  • 100年間進化のない「カレーうどん」を変えろ プロジェクト発足 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    カレーうどんの未来についてディスカッションするカレー総合研究所代表取締役の井上岳久氏(左)ら=21日、東京・丸の内の国際ビル 知名度の割に卓に上る機会が少なく、カレーライスと比べ存在感の薄い「カレーうどん」。その消費拡大を狙い、業界の有志が立ち上げた「カレーうどん100年革新プロジェクト」の発足発表会が21日、都内で開かれた。昨年末の「年明けうどん」に次ぐ新たなうどんのべ方を提案し、伸び悩むうどん市場の起爆剤にしたい考えだ。 「カレーライスは日で大きく進化してきた。ところがカレーうどんは、カレー業界とうどん業界の両方でキワモノとされ、誰も注目してこなかった」。発起人のカレー総合研究所代表取締役、井上岳久氏は指摘する。卓に登場する頻度も、カレーうどんはカレー料理全体の1割にも満たないといい、「カレーライスの残りをカレーうどんとしてべることが多く、積極的に作ろうとはしない」(ハウス

    rerofumi
    rerofumi 2010/01/22
    ジャンクフードは安っぽいからおいしいのだと思う
  • コーンスープ缶のコーン粒数ランキング - エキサイトニュース

    寒い季節、格別に美味しいのが、自販機やコンビニで売られているコーンポタージュスープの缶入りドリンクではないだろうか。冷えた体にジンワリしみ渡る、あたたかく優しい味わい。 そしてなんといっても、たまにポロンと口の中に飛び込んでくるコーン粒の感がたまらないのだ! もう残ってないと思っていたら、もう一粒あった時の幸福感よ……。 その幸せの粒々を追い求め、缶を手に取る方も多いと思う。私など、もはや味うんぬんはいいから、粒がたくさん入っていればいいと願うばかりの人間だ。しかし、ひとくちにコーンポタージュ缶といっても、ドリンクメーカー各社から数多くの種類が販売されている。製品によって粒数に違いがあるのでは? と気になり始めると歯止めがきかず、検証してみることにした! 検証方法はいたってシンプル。各社から販売されているポタージュスープ缶を買い集め、一つ一つザルにあけ、コーンが何粒あるかを黙々と数える。

    コーンスープ缶のコーン粒数ランキング - エキサイトニュース
    rerofumi
    rerofumi 2010/01/20
    この発想はなかった、つぶの食べ残しが出るのがいやなので広口のダイドーばかり飲んでます
  • NESPRESSO(ネスプレッソ) 味わいを極めたエスプレッソコーヒー

    豊富な商品ラインナップの家庭用コーヒーメーカー・エスプレッソマシン・カプセルコーヒー・アクセサリーを揃えております。ご購入、キャンペーン情報は公式ストアから。

    rerofumi
    rerofumi 2009/04/13
    簡単にめちゃウマコーヒー、豆のカプセルがネスプレッソクラブでしか手に入らないというソシエティあふるる仕組み