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かぶのそぼろあんかけ
材料（4人分）かぶ（大）　8個鶏ひき肉　150g だし汁　2カップそぼろ用調味料酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ1 砂糖　大さじ1 片栗粉砂糖塩熱量 135kcal（1人分）塩分 1.6g（1人分）
rmbtnm_13sc 2015/02/01
かぶのそぼろあんかけとろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。
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里いもと鶏肉のクリームシチュー
里いもはよく洗い、皮をむく。ボールに入れて塩少々をふり、手でもみ、水で洗う。鶏肉と白菜は一口大に切る。ごぼうはよく洗い、乱切りにし、酢を加えた水にはなす。鍋にバター大さじ1を入れて弱火にし、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、小麦粉大さじ3をふり入れて炒め合わせる。水600cc、固形スープの素、里いも、鶏肉、白菜、ごぼうを加えて中火で煮る。里いもが柔らかくなったら、牛乳を加え、塩、こしょう各少々を加えて仕上げる。
rmbtnm_13sc 2014/11/08
レシピ

里芋

シチュー
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きのこのクリームリゾット
材料（2人分）米　1カップ生しいたけ、しめじ　各70g 洋風スープの素（チキン・固形）　1個白ワイン　大さじ3 生クリーム　1/4カップ粉チーズ　大さじ1～2 オリーブオイル　大さじ3 塩こしょうバター熱量 675kcal（1人分）塩分 1.8g（1人分）
rmbtnm_13sc 2014/09/08
きのこのクリームリゾットきのこは米といっしょに炒めて、香りをじっくりと引きだします。最後に生クリームを加えてまろやかに！
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パルメザンチーズのリゾット
材料（2人分）米　1カップ粉チーズ※　大さじ5～6 玉ねぎ　 1/6個洋風スープの素（チキン・固形）　1個白ワイン　大さじ2 あればパルメザンチーズの薄切り　適宜あればイタリアンパセリ　適宜オリーブオイル　大さじ1と1/3 バター　大さじ1弱塩粗びき黒こしょう ※あればかたまりのパルメザンチーズをすりおろして使うと、さらに濃厚で風味よく仕上がる。熱量 529kcal（1人分）塩分 2.5g（1人分）
rmbtnm_13sc 2014/09/08
パルメザンチーズのリゾットまったりとしたチーズがからんだ、こくのある味！　白ワインを加えて、風味よく仕上げます。
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