大好きな赤い果実はまだまだあった。今が旬のソルダム。 すももの一種、ソルダム。価格もかなりお安くなってきました。この日は6個で300円。 完熟のソルダムは皮も果肉も真っ赤。クエン酸やカリウムが豊富なので夏の体調を整えるのにぴったりな果物。 そのままでも十分に美味しいソルダムでしたが、今回はひんやりデザートに。刻んで冷凍庫で2時間凍らせました。 酸っぱ甘いソルダムのフレッシュさをそのまま味わうため、何も混ぜず甘酒の上にのせます。 ひんやりソルダム甘酒の出来上がり。 あー、酸っぱくて甘い。 甘酸っぱいと言うより、酸っぱ甘いと言う方がしっくりくる。クエン酸と甘酒で疲労回復効果抜群です。 山梨県産 赤肉プラム ”ソルダム” 8〜16玉前後 約1kg【予約 7月以降】 送料無料 価格:2,500円 (2023/7/4 16:50時点) 感想(41件) ☆メインブログ☆ 【ツレヅレ美ナルモノ】 ☆ラン

こないだの大根おろしにお肉を漬け込むと、お肉がやわらかくなるよって書いた記事に、まるさんからブコメをいただきました。 超濃厚豚汁で大根の偉大さを知る。 - 通りすがりのものですが [こめんと] 大根おろしに肉を漬けこんでやわらかくした後、どんな料理にしていくのですか？だいこんおろしは捨てずにそのまま使いたいです。 2023/07/09 11:51 さて、どうしたものやら。 いつも行き当たりばったりで作っているので、いきなりどんな料理が良いか訊かれても、なかなか思いつきません。 ということで、おしまい… というわけにもいかず、それならまたもや行き当たりばったりで何か作ってみましょい。 とりあえず冷蔵庫には、豚肉の小間切れ(約200g)と挽肉(約400g)がありましたので、大根おろしを作りながら考えてみます。 と思ったら、大根はあまりたくさんはなくて、計ってみたら140gくらいでした。 フツー

（２０１５年８月８日　アルツハイマー型認知症の診断から約８年５ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊経験者は語る 皆様、リハパンツを履いたことがありますか？ 前記事のブクマコメントに体験談を頂きましたが、 私もしっかり経験者です。初体験はまだ５０歳になる前でした。(^O^) 更年期で月経が不順になり、とても重い時期がありました。そんな時に頻繁に使用しました。パンツ型の生理用パットだと思えば、とても安心感がありました。 えっ、履き心地ですか？ 悪くありません。夏は少し暑く感じますが、冬はむしろ温かくてお腹が冷えません。 ここ数年は年齢のせいでしょう。おトイレが近くなってしまいました。 そのため、万が一のことを考えて、旅行の時には必ず使用しています。 でも、これはあくまで安心のため。 私もリハパンツの中にしてしまったことはありません。(^◇^;)v そんな私が初めてリハ

にんにく麹 玉ねぎ麹 にんにくをその都度すりおろすのが面倒で、かといって添加物てんこ盛りの市販のチューブにんにくを使う気になれず。 米麹を買ってきて、にんにく麹にチャレンジしてみました。 阿部かなこ（むてんかなこ）さんのサイトを参考にしました。 https://www.instagram.com/p/Cs_Omfsy4lt/ にんにく麹 ＜材料＞ にんにく　40g 乾燥米麹　50g 塩　10g 水　100ml ガラス容器を消毒。私は80度以上を10秒かけて消毒しました。 フードプロセッサーで一気に攪拌 室内において一日一回よーくかき混ぜる 緑色になってきてしもて 香りはいい感じ 緑が段々濃くなってきた にんにく麹を使って、鶏むね肉を漬けこんでみる。 少量の油と鶏むね肉をじっくり炒め、途中ひっくり返して、玉ねぎもたっぷり加える。 最後に味見したら、パンチが足りないので、柚子胡椒を足してみる。

１．はじめに ２．内容 （１）なぜ失敗をおそれる？ （２）３つの大きな心配 ①目的 ②孤独 ③意義 （３）４つの罠 ①忙しさの罠 ②人と比べる罠 ③人を非難する罠 ④心配の罠 （４）乗り越える ①過去を「過去のもの」にする ②フェアな人と組む ③命綱なしで飛べ！ ③一歩動いて「波」に乗る ④傲慢にならない秘訣 ３．教訓 命綱なしで飛べ 作者:トマス・J・デロング Amazon １．はじめに 帯に、「Amazon.com 生涯で読むべきLeadership&Success本選出！」とあるので、あまり迷うことなく手に取りました。自分以外でも帯だけ見て買った人が一定数いると思います。 それを見た期待値の高さと、税込1,980円という価格設定が自らハードルを上げてしまい（奇しくも本書でも”ハードルは常に上がる”話は出てきます）、本件記載日時点でAmazon評価が3.7に留まっている要因ではないかと

Twitterで「資産運用立国」がトレンド入りしていました。先月、岸田首相が「骨太の方針」の中で「資産運用立国を目指す」と宣言したそうです。それを日経新聞が報じたことで注目を集めました。ただし、当該記事は有料です。多くの人が中身までは読まず、見出しに踊っている「資産運用立国」に反応したものと思います。ちなみに私も有料記事は読めません。 反応は批判一色です。主要な批判は「そもそも投資するカネがない」「所得アップが先だろ」といったものです。「所得倍増計画はどこに行ったんだ」なんてツイートもありました。そういえば所得倍増計画は、いつの間にか「資産所得倍増計画」に化けました。批判はごもっともだと思います。 岸田政権は所得倍増どころか、増税にひた走っているように見えます。国民負担率は50%に迫る勢いで、江戸時代の五公五民のようです。その上、現在の退職金控除と給与所得控除が見直される、実質的な増税が検

昨日は実家に帰り、久々に母と色々な話をしました。とりとめのない話の他、家業や相続に関する件など重要な話もしました。まあ何より母が元気そうで良かったです。 実家では祖父の代から不動産賃貸業をしておりまして、祖父の死後は母が経営を切り盛りしています。いわゆる大家さんです。母は以前、外部の不動産会社で働いていました。そのため不動産に造詣が深く、二代目社長として辣腕を振るっています。 私は一応三代目ということになるのですが、不動産とは全く関係のない会社でかれこれ20年ほど社畜をやっております。不動産に関してはど素人です。その代わり、社畜道は極めつつありますけどね。ただ、ずいぶん昔に祖父の命を受けて宅建資格だけは取っておきました。この辺の事柄は以前記事にしたことがあります。 chikyu-pf.hatenablog.com ところで、私の表向きの本業は社畜ですが、気持ち的には地球PFの運用こそ本業で