最近知ったのだけど、京都特有の中華で「からしそば」というのがあるそう。 中華麺にからしを和えて、具がたっぷりの中華餡をかけるらしい。 マルハニチロのレトルト中華丼をかけてみた。 何ともみすぼらしい出来。 ＊下のリンクで紹介されているお店のはすごく美味しそう。 想像した通りの味だったけど、からしを少なめにしたのでツーンとは来なかった。 他府県であんかけ焼きそばにからしを添えてるお店が有ったりするから 特別珍しいものではないんじゃないかなと思う。 brutus.jp マヨラーなので。。。 ４００ｇとか４５０ｇの方が割安なんだけど、処分品で安く買えた。 熱い料理は食べたくないので、きゅうりが主食。 マヨと豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜて、マヨだくキュウリ。 盛り付けのセンス。 きゅうりの下側の白い塊は豆腐と醤油をぐちゃぐちゃに混ぜたもの。 豆腐醤油マヨだくキュウリ。 シーチキンマヨ醤油きゅうり。 とう

まだまだ暑い日が続きそうで、油断はできませんが、これから夜は少しずつ涼しくなりますね。 あと少し、体に気を付けて行きましょう! 💦 時間がポッカリ空きましたので、家の(私の)暑さ対策の食べ物飲み物、少々ご紹介させていただきます😄 🌟第４位 アイスココア これは、たまにリクエストされるのですが、純ココア小さじ山盛り２、ラカント小さじ１、牛乳、氷、甘さミルキーさはお好みで。 ココアの栄養って何気に侮れない気がします。 そして、たまには甘いものもガツンと飲みたくなったりします。 🌟第３位 冷凍甘酒✕カットフルーツ こちらはやっぱりブロガーさんから教えて頂きました。 もっといろんなバリエーションに富んでいらっしゃるのですが、私はシャリシャリの甘酒に冷凍すももが美味しくて、何度か食べては元気を出していましたね。 🌟第２位 ぬか漬け こちらも、ブロガーさんの影響で、今年の冬からまさかのぬか漬

白いゴーヤ セットものに弱い私の心をわしづかみにしたのは、この紅白ならぬ緑白のゴーヤセット。 ２本で170円（税込み）。買うよね～😆 ぷっくりした長さ15センチ、円周20センチ。 測ったのか？はい、測りました😁 白いゴーヤは見かけたことはあるけど、食べるのは初めてです。 小間切れの豚肉があったので、ざっくり切って、何の味付けもしないで、ぎゅうぎゅう詰めた。 それを適当にカット。残った白いゴーヤはぬか床へ。 塩胡椒を振って両面焼きました。 何も工夫しなかったので、お肉が縮んでしもたところもあり😅 茄子、大根の皮、おくら、昆布。 蓮根のきんぴら、ヘビロテの冷奴、茗荷と卵とささみの茹で汁のスープと共に。 白のゴーヤは苦みが少なく、ふっくら感。 緑の方がゴーヤの苦味を感じる。 玉ねぎのみじん切りと混ぜて詰めたら、縮み防止できたかも。 ゴーヤの味を十分に味わえて、どっちも好きです😊 庭のゴー

引っ越しを、誰にお願いすればいいのかわからない。 昨日、夫が運転する車の助手席に座りながら周りを走る車を見ていた時、アリ2匹が汗をかきかき荷車を引いているイラストが見えました。引っ越し屋さんのトラックです。 引っ越しの仕事にアリ。彼らは最も向いてない仕事を選んだのではなかろうか。汗をかき、辛そうな姿が不憫に思えました。 私は、アリは引っ越しに向いていないと思うと夫に告げた。 すると、小さなアリが荷物を運んでいるところに一生懸命さが出てていいんじゃないかと、いかにも日本人らしい＋会社側目線の答えが返ってきた。そうかなぁ。 荷車のサイズの割には大きすぎるアリをじっと見る私。あの人間サイズのアリのお尻はさぞかし大きいんだろうな、などとどうでもいいことを考える。 とはいえ、アリをリアルなサイズにした場合もどうだろう。引っ越しスタッフとして何匹必要か？ トラックに引っ越し屋のイラストを描く時も、リア

夫も母もお盆休みがないので、わざわざ世の皆様が休む時に合わせなくてもいいよね、と言う事で、一週間早く夏休みに入りました。 今、夫は仕事中。お疲れ様です。 愛知が台風の進路に入ったので、お盆に帰れば母の送り迎えをしてあげられたなぁ。と思いますが、こればかりは仕方ない。 電車が止まったら休むと言っていたので、明日は休んでいますように。 ワーカーホリックなので、心配です。 そんな母、11月に完全に退職する事になったようです。どんな生活になるのか心配しかありません。まだ65歳？ 堅実な人なので、金銭面の心配はないですが、20代からずっと働き詰めだったので、暇を持て余さないかと暇を持て余している私は心配でなりません。私はこの生活の前はたまのパートでワンクッションあったのと、元々怠けものなので、何とか病まずに生きていますが、母は大丈夫だろうか。 やっとできた自分だけの時間。大切にして欲しいです。 なぜ

8月19日（土）🌞 ご飯が食べたくて、ベランダで稲を育てる🍚✨ ＪＡグループの【バケツ稲づくり】の 【7月】の途中経過報告🌞🌾と 【8月】の【お米】が出来ていた件🌾🍚✨ 夏、真っ盛り(∩´∀｀)∩✨✨ 稲もスクスク育っている(´∀｀*)ｳﾌﾌ こりゃあ、ご飯が食べれる日も、近い👍✨ まずは乾杯🍻✨ プシュッとな('◇')ゞ🍺 おいおい、超よく撮れてる👍✨ 雑誌に載っちゃうレベル✨🍺 サッポロさん、ご連絡、お待ちしておりますm(__)m さあさ、バケツ稲づくり、大作戦の途中経過だよ✨ 6月に、植えたるは、こちらの稲👇 urimasaru.hatenablog.com ご飯が食べたくなっちゃったので、 明日世界が終わるとしても、稲まいちゃった✨✨🌾 7月には、こんなに育ったよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ👇 まさに、玄米みたいなのを蒔いたのに…💦 こんなに育ってくれるとは(⋈

刺身・寿司などの生魚は大好きだけど、焼き魚や煮魚はあまり好きでない息子。 そんな息子から 「給食で食べた”味噌が乗った焼いた鮭”が美味しかった。家でも食べたい。」 と言われました。 生魚以外を嫌がる息子からの、この依頼！張り切って作っていきたいと思います。 ちゃんちゃん焼き とりあえず”味噌が乗った焼いた鮭”だけでは、ヒントが少なすぎる。 ※食べたのは随分前のようなので、献立表はあてになりません。 他に何か具材があったか尋ねたところ、「キャベツやキノコがあった」とのことでした。 そこで思いついたのがちゃんちゃん焼き。 イメージ写真 鮭とキャベツなどの野菜を味噌ベースで焼いた、北海道の郷土料理。我が家ではあまり登場しない料理です。 『きっとこれだ！』と思い早速 調理しました。 野菜をたっぷり食べれますし、ホットプレートで家族みんなで楽しく食べることができました。 息子も「おいし〜♪」と喜んで

今日は正月に（1月初めに頃）メチャクチャ人が多くて、 車も止めれなかって帰った、岡崎神社に行くことに！ ことしは卯年ですので。（今頃と突っ込みが入りそうですが（笑）） ↓正月と違って空いてます（笑） ↓狛犬ならぬ狛ウサギです。 ↓本殿です。（狛犬の前に狛ウサギです。） ↓本殿脇のウサギさんです。 ここの神社は、縁結び子宝の御利益があるみたいです。 ↓ちょっとネズミに見えません？（私だけ？） ↓右の御朱印帳1500円、左の御朱印は500円です。 ↓書き置きの御朱印は各500円です。 ↓よろしかったら、下記バーナーをクリックお願い致します。 ランキング参加中写真・カメラランキング参加中京都 ランキング参加中御朱印（神社・仏閣）

茄子を大量にいただいたので、油をあまり使わない料理にしたい。 以前作って美味しかった、茄子のチーズ焼きにしてみた。 茄子2本は縞剥きにして　大体横に二つに切り　それを縦に3つ位に切りました。 上からパラパラと下の調味料を振りかけてよく混ぜます。 サラダオイル　大さじ1強 ハーブ塩　少々 黒胡椒　少々 チーズをかけて、オーブントースターで焼く。 チーズが溶けたら出来上がり。 パセリがないので、シソを刻んで振ってみた。 とっても簡単なのに、満足感のある、茄子の柔らかさとトロトロ感も味わえる、美味しいナス料理でした～😊 staub ストウブ 「 レクタンギュラー ディッシュ アンティークグレー 20×16cm 」 セラミック グラタン皿 キッシュ 耐熱 オーブン 電子レンジ対応 【日本正規販売品】 Vintage Color Dish 40511-866 ストウブ(Staub) Amazon

◆サンド◆ ◆朝からサンド◆ ◆楽しく作る週末◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は僕が勝手に「パンの1日にしよう」とか勝手におもってご飯作りスタートしました。 ●パーン 焼きましたよぉ〜。 ちゃんとパン屋さんで買った美味しいパン ●漬物 片方には梅干しとバター もう片方にはハムとチーズと胡瓜の漬物 糠漬けもパンに入れたら美味しい筈！ ●更に卵 梅干しの上に卵乗せますよぉー。 たくさん乗せちゃいました。 ●散歩しよう 「散歩に行かない？」って誘ってみたんですが、ママも息子も大きな声で「行かな〜い」って言うんです。 仕方ないから、僕の分だけ包みます。 ◆なんで？◆ 奥さんは今日パンの気分じゃないとか…。 そうなんだぁー。 こう言う時有ります。 そんな時は、怒らずご飯を炊いて希望通りセット！ これぞ大人の余裕って勝手に思って、身体を動かしてまーす。 仕方ないから、パンに入れる卵

昨夜、花火の音に気付き、隣の部屋の窓辺に走りました。 （ベランダに出るのが面倒でした。外は蚊もいます。多分💦） 残念ながら、すでに終わっていました。 気づくのが遅すぎました。 ですが、月が出ているではないですか！ 美しい三日月。 丁度この月の左下に花火が上がっていたはずです。 三日月と花火のコラボを見逃してしまいました。 なんてことを。。。残念でなりません。 あきらめきれず、そのまましばらく月を眺めていました。 すると、さらに右、北寄りの方の空に何か光があらわれ、、、 え？目の錯覚？ と思っているうちに、光のつぶつぶは、 つぶつぶつぶつぶ消えないで、上昇中。 「新種の花火？」 星の花火って？ いや、花火じゃない、 まさか、UFO？ つぶつぶつぶつぶ光の粒は団体でどんどん上昇。 映画じゃあるまいし。現実。 怖い。 美しいのですが。 同居子供を呼びました。 コロナをうつすかもしれませんが、言

追記: ↓今朝、くるみパン、カレーパンのトーストと、肉団子、ウインナー、大根サラダ、きゅうりのにんにく漬け、好物のトマト、ゆでたまご、アスパラ(ぬか漬け)などを食べて行った。 先生とは、再会できただろうか? 帰省中、早朝の駐車練習は、一回しか出来なかったが、両脇車の間に駐車出来たので、GWの時よりは上達したかなと思う。　8/21 こんにちは、お元気ですか。 臨時で更新させていただきます。 順不同になりますが、一年以上ぶりに美容院に行きました。 また、草刈り機を初動した翌日、気をつけていたのですが、腰に違和感を覚えました。 腰痛予防体操を、欠かさずしてからは、腰痛知らずになっていましたが、どこか油断していたのかもしれません。 職場でも、新人さんにチラシ入れトレーニングをしてもらうため、そのぶん私が新聞の束をたくさん片づけていた矢先でもありました。 ⇓裏の空き地、もう除草剤を撒くのは、罪悪感が

テレビでもYouTubeでもよく見るエノキ活用法。ちょうど特売品を手にしたので、軸ステーキに挑戦してみた。 そう言えばエリンギでも似たようなことしてた。 ot-icecream.hatenablog.com エノキは石づき・軸・それ以外と分けてカット。今回は軸の部分をステーキにします。 熱したフライパンにバターを入れて、スライスしたニンニクを炒めたら、軸を焼きます。裏返したら蒸し焼きにして、最後に醤油をちょこっと垂らして出来上がり。 特売品だったからか、まん丸の形でもなく、途中でバラけてしまったりもして、かなり淋しいサイズ感になってしまいました。 そんな時は、必殺メイク。卵とイタリアンパセリにお願いしました。さっきまで縮こまっていた軸さん、急にイキイキしてきたから不思議。 味は間違いないんです。だってエノキのガリバタ醤油焼きですから、想像つきますよね。 軸の部分は崩して使おうとすると面倒だ

六角橋にどんどん自分好みのお店が増えるミラクル継続中。今度はこんなお店が近くにあったら助かる、と誰もが思うデリのお店です。 横浜野菜を中心に旬の野菜たっぷりのデリ惣菜とデリランチを提供してくれるKitchen Caprice(キッチンカプリス)が8月にオープン。 ot-icecream.hatenablog.com 場所はこちらのジューススタンドの奥様が以前に営まれていたラップスクレープ跡地。意識高い方々はどこかでつながっているのか。 元中学・高校教員で食育インストラクターでもあるオーナーが作り出す手作りのカラダにやさしい日替わり惣菜。ランチはイートインも可能、夜はテイクアウトのみです。 デリセット ガーリックシュリンプ　800円(税込) 予めその日のメインと野菜の惣菜をセットにしてくれているデリセットは時間がない時にも便利でお得。 ガーリックシュリンプ 茄子の焼きびたし きゅうりとセロリ