※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 家鍋のトップ画像としては過去イチ地味かもしれません。材料は玉ねぎと豚肉だけ、の簡単で美味しいお鍋です。 ※こちらのレシピを参考にさせていただきました。 cookpad.com 玉ねぎを3個使います。豚肉はバラで200g。2名分です。 ザクザク、ザクザクとひたすらスライス。これ何気にストレス発散になる。 ① 鍋に玉ねぎを入れ塩をひとつまみ混ぜたら弱火で加熱。 ② 玉ねぎの嵩が半分くらいになるまで蓋をして蒸す。 ③ 水分が出ているのを確認して豚肉を並べ再び火が通るまで蒸す。 ④ 出来上がり。 玉ねぎをじっくり弱火で加熱していくので、この間20分ほどかかりますが、手順は簡単。 調味料は、ポン酢・山椒・七味・かんずり・ラブパクを用意。 玉ねぎが信じられないくらいに甘くなってる。豚肉と旨みと玉ねぎの甘みで何もかけなくてもめちゃくちゃ美味しい。 1番オー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 昨年やってみた"えのきの軸ステーキ" ビジュアルがイマイチだったことを思い出して、再挑戦。 ot-icecream.hatenablog.com 今回はかなりスペシャルな特売でした。200gのえのきが1袋43円。 それでもあの塚田農場のようなまん丸えのき軸は、作れない。そこで、2つの軸を合わせてみる。 この投稿をInstagramで見る 九州料理 居酒屋｜塚田農場(@tsukada_nojo)がシェアした投稿 作り方は前回と同じですが、表面をカリっとさせるため今回は片栗粉をまぶしています。 焼けた。まん丸の軸に見えない、こともない。 トッピングは卵黄とブラックペッパーでシンプルに。 うん、これなら成功。 カリカリ、ザクザク、ジュワっと。食感が楽しい。卵黄もとろーっと絡んで、これはもう立派なステーキです。 【単品商品】宮崎県産他　ステーキえのき

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 パッと見は普通のおかきですが、ひと口食べた途端、その新食感に驚きました。 チーズINおかき　32g　389円 (税込) このおかきを作っているのは、染み込みスイーツ専門店Qua(クア) 染み込みスイーツと言うのは、この会社独自の含浸(がんしん)技術を使って主に苺にチョコレートを染み込ませたスイーツ。 その技術はFCOM®製法と言い、チョコを「真空で吸わせて加圧で押し込む」製法なんだって。そしてそれをおかきにも応用したのが、この製品。 ぷくぷくっとしたおかきを割ってみると中にじゅわっとチーズが染み込んでる。包んで揚げたわけではなく、おかきになってから染み込ませているわけです。 だからサクサクなんだけど、噛み締めるとジュワーーっと強いチーズの風味が溶け出してくる。これは、美味しい。ワインにもぴったり。 染み込みストロベリーメインのお店で、何故かお

どうも！ 6歳の娘　雪ちゃんのドッキリ大作戦… その舞台裏とは？ 今回の記事は、私が所属するはてなスマホ写真部の今月のお題、 お題「花々の舞台裏をスマホに収めました」 として投稿させて頂きます。 最近、中々活動に参加できておらず、久々の投稿となります。 前振り 次の日の食卓（今月の活動写真） ドッキリ前に腹ごしらえ レタスを作る 天ぷらをつくる おわりに 前振り その日がくる前日のこと。 翌日に妻と雪ちゃんがお出かけすることは聞いてました。 どこいくの？と聞くと… 雪ちゃん「大阪で有名な天ぷら買ってくる」 と言うのです。 楽しみにしとくわ〜と返しておきました。 大阪で有名な天ぷら？と怪しみながら。 次の日の食卓（今月の活動写真） 次の日、仕事から家に帰ると、食卓に天ぷらがありました。 エビにししとうにかぼちゃ、そして付け合わせのレタス。 写真にはないですが、横には味噌汁と白ごはんも置いてま

どうも！ 近所の子供たちと大縄跳びをするとき、よく回し手を頼まれます。 そこで、その難しさと、回し手の重要度に気づきました。 私もまだまだ回し手としては未熟者ですが、そのコツについて考えてみました。 もくじ 大繩を一家に1本持つべし 回すタイミングを極めるべし 腕を大きく回すべし 苦手な子への声かけを極めるべし 上手い子への声かけを極めるべし テンションを保つべし 大繩を一家に1本持つべし まず大縄の魅力を叫びたい！ はじめて100均で大縄を見つけて以来、ずっとお世話になってます。 これがあれば近所でも人気者！ 意外と普通の縄跳びはあっても大縄は持ってないご家庭多いですから。 そして外遊びの幅が広がります。 回し手は一人でも全然大丈夫！ ポールとかにくくりつければ無問題！ あと、皆が一緒に飛ぶ必要もなく、順番に飛んでは出て行くという遊び方をメインでやってます。 これだと得意な子と苦手な子の

こんばんは～！ハマクラシー君！ なんか日中はだいぶ暑くないかい？ オイラ仕事中の車中はクーラーつけているときもあるぜ！ さて、今日は前回の耶馬渓の渓石園の話の続きを話そうか。 www.xn--vcki8dycvf.jp そう、耶馬渓の渓石園に行ったオイラは日本一の蕎麦屋を目指すYouTuberの営む店、炭そば渓石園ののれんをくぐったのだ！ 店内に入るとまず通路があり、右側に蕎麦屋さんの入り口、反対側にトイレなどがあり、通路わきにはお土産グッズが売られていた！ うむ。きれいだのう。 バッグやシャツなんかも売ってあったぜ！おしゃれじゃのう～！ 店に入ると奥から若いかわいい女性の店員が出てきてテーブルに案内してくれた。 靴を脱いで上がるのだ。 店内からの眺めも最高だ。オイラは一番端っこに座ったが、座す場所でいろんな景色が見れて、何度も来たくなるかもしれんな。 店員さんが言った。 店員「うちではこ

こんばんは～！ハマクラシー君！ オイラだ！ハマサンスだ～！ 最近は朝うすら寒くて昼は初夏の暑さだな！ 体調管理がむずかしいよ、まったく。 オイラ、仕事で訪問している患者さんの娘さんからこんなことを言われたのだよ。 娘さん「ハマサンス先生、耶馬渓の渓石園は行ったことありますか？」 オイラ「ケーセキエン？行ったことないですね。」 娘さん「そうですか。耶馬渓ダムのそばにある庭園できれいなんですよ。秋が紅葉がとてもきれいなんですが、春の桜も見ごたえがありますよ。」 オイラ「ほほう！それはぜひ行ってみなければいけませんな！」 ということで、実際仕事の昼休みのあいだに行ってみたのだ！ 渓石園 渓石園は大分県中津市にある耶馬渓というところの庭園だ。 娘さんの話通り耶馬渓ダムのそばにあったぜ！ そして、ここに来るまでにちょっと気になった看板があって、それがこちらだ。 日本一有名な蕎麦屋を目指すYouTub

こんにちは、麻夢です♪ 前回は、お花を求めてロンリープチドライブのお話でしたが（↓） 今回は、桜を求めて旦那くんと日帰りドライブしたお話です☆ ブコメで予想したノムさん、大正解です！！ 目的地は山口県下関市「一の俣桜公園」 開花状況なんか調べてなかったんですが、 「桜公園っていうくらいだから、桜咲いてんじゃね？」 くらいの軽い気持ちでGO！です♪ さて、開花状況は… ちょっと葉桜になりかけてました (^^) それでも、水際にずらっと植えられた桜の花のピンク色と、出てきたばかりの赤味帯びた葉っぱが鮮やかで、とってもキレイ♡ 逆光で写真が暗いのが残念です… わかりにくいけど、写真の奥の方にコンクリートの壁が見えます。 どうやらここは、砂防ダムの土砂貯め部にできたダム湖のようですね☆ 水がとても澄んでいて、鯉がクッキリ見えます！ 水中を泳いているっていうより、空中に浮いてるように見えます！！ 水