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焼肉の罠【肉の部位名称】
牛肉は枝肉の状態で取り引きされます。枝肉とは映画「ロッキー」のワンシーンでご覧になられたと思いますが、肉屋の冷蔵庫の中でシルベスタ・スタローンが殴りつけていた肉のかたまりの事です。この肉を各部位ごとにバラしていくわけです。普通日本のお肉屋さんに卸される場合は、これを「肩」「腿」「バラ」に切り分けられています。「肩」は前足から肩の部分、「腿」は後ろ足の部分、そして「バラ」が脇腹などの部分です。表面は脂肪が残ったままで納められるのが普通なようです。このお肉をさばいて店頭に並べるわけです。では、各部位についての説明に移りましょう。 まず、焼肉の場合には「赤身」と「ホルモン」に分けられます。「ホルモン」のいわれにはいくつかの説があります。ドイツ語（医学用語）の「ホルモン」という説と、関西弁の「ほるもの（捨てるもの）」が訛ったという説が有力です。が、これについて私は判断が出来ません。確かに関西では「
”世界一臭い缶詰”「シュールストレミングを優雅に食べる会」を開催した。
”世界一臭い缶詰” 「シュールストレミングを優雅に食べる会」を開催した。 ２００８年３月２２日土曜日 愛知県一宮市の木曽三川公園 １３８パークタワーふもとにて、 シュールストレミングという 世界で一番臭いと名高い缶詰を開けて、 優雅に食べようというオフ会を開催した。 ※シュールストレミングとは、 スウェーデンで食されているニシンを塩漬けにした缶詰。 醗酵中のまま缶に詰めるため、缶の中で醗酵が進行し、 缶を開けると強烈な臭いを発する。 その強烈な臭いから「世界一臭い缶詰」と評されることがある。 さらに詳しい説明については、Wikipediaの項目を参照のこと （川原に集まった参加者たち。多分周りからはバーベキューでもやっていると思われただろう。） 北欧のグルメというよりは、 バラエティ番組の小道具としてお馴染みのこの缶詰 ＴＶの画面を通して、 悶絶する芸人や、苦悶の表情を浮かべる女優を見たの
マクドナルド「Big America(ビッグアメリカ)2」第4弾、デリサンドイッチ風の「マンハッタンバーガー」試食レビュー
マクドナルドの「Big America(ビッグアメリカ)2」キャンペーンの新商品を次々にレビューしてきましたが、ラストは2011年3月上旬～3月下旬(予定)販売予定の「マンハッタンバーガー」です。パストラミビーフやサワークリームを使用していて、スタイリッシュなデリサンドイッチ風に仕上がっているとのこと。 そして穀物を練り込んだバンズを使い、フレッシュレタスとフレッシュオニオンにモッツァレラチーズといったさわやかな食材がどっしりとした1/4ポンドビーフパティと一緒に挟まれているようですが、サンドイッチにビーフパティを入れたと言っても過言ではないこのバーガー、いったいどんな食感なのでしょうか。 「マンハッタンバーガー」の試食レビューは以下から。最後に第4弾「マンハッタンバーガー」。販売期間は2011年3月上旬～3月下旬(予定)となっています。 4つの中でも一番小さく見えます。 バンズは穀物を練
マクドナルド「Big America(ビッグアメリカ)2」第2弾、ハッシュポテトが大胆に挟まれた「アイダホバーガー」試食レビュー
第1弾の「テキサス2バーガー」に続き、「Big America(ビッグアメリカ)2」キャンペーン第2弾「アイダホバーガー」の試食レビューをお送りします。販売期間は2011年1月下旬～2月中旬(予定)とのこと。普通ならサイドメニューとして出されるハッシュポテトが食材の目玉となっています。 ハンバーガーとハッシュポテトを一緒に食べることはあまり珍しくないと思いますが、「ハンバーガーの中にハッシュポテトが挟まっているもの」を食べたことがある人はあまりいないのではないでしょうか。ベーコンやフレッシュオニオンにチーズといったほかの食材にマスタードとペッパーソースが仕込まれているようですが、果たしてどのような味になっているのか気になるところです。 「アイダホバーガー」試食レビューは以下から。次は第2弾「アイダホバーガー」。販売期間は2011年1月下旬～2月中旬(予定)。 特徴は「ポテトとビーフがハンバ
マクドナルド「Big America(ビッグアメリカ)2」第1弾、前回よりバージョンアップした「テキサス2バーガー」試食レビュー
2011年1月7日(金)～1月下旬(予定)に販売される「Big America(ビッグアメリカ)2」キャンペーン第1弾「テキサス2バーガー」。このバーガーは前回の「Big America」に登場した「テキサスバーガー」をバージョンアップしたもので、アメリカ南部のソウルフードであるチリビーンズがメインの具材となっています。西部劇などでカウボーイがたき火で温めて食べているアレです。 肉類としては本場アメリカンテイストを実現したビーフ100％の1/4ポンドビーフパティ(通常のビーフパティの約2.5倍)とベーコンが使用され、フレッシュオニオンやチーズなどと絡み合いながら粒マスタードレリッシュで引き締められているとのこと。粉チーズがトッピングされたバンズは3段もあるなど、アメリカ級のボリュームとなっているようですが、その実態はどうなっているのでしょうか。 「テキサス2バーガー」の詳細は以下から。第一
「ガソリンタンクに砂糖をブチ込め」「鍵穴にヘアピンを突っ込め」などCIA直伝の市民向け破壊工作指南書「シンプル・サボタージュ・フィールド・マニュアル」 - GIGAZINE
PlayStation 5(PS5)に接続して使用するVRヘッドセットの「PlayStation VR2(PS VR2)」が、2024年内にPCでも利用可能になることが明らかになりました。 PS VR2の新作タイトルをまとめて紹介！ 『The Wizards – Dark Times: Brotherhood』『SOUL COVENANT』『Little Cities: Bigger』などが配信予定！ – PlayStation.Blog 日本語 https://blog.ja.playstation.com/2024/02/22/20240222-psvr2/ Coming soon to PS VR2 – Zombie Army VR, Little Cities: Bigger!, Wanderer: The Fragments of Fate, The Wizards – Dark
インスタントラーメンが250種類以上並んでいる専門店はコレ！
■最近の活動■ 2013年3月以降の活動は やかん亭ホームページへ 2013年2月 MBS「パテナの神様」出演 2013年2月 BSフジ 「たけしの等々力ベース」出演 201年 テレビ大阪「やすとものどこいこ！」にて取材を受けました 2012年6月 なんばグランド花月にて ４７都道府県大ご当地展にて ラーメンを販売しております 2012年5月 読売新聞にて取材を受けました 2012年4月 MBS「千原ジュニアのまぶしいチカラ」美術協力 2012年3月 朝日放送「キャスト」取材 2011年11～12月 なんばＮＧＫ広場にて 吉本新喜劇プレゼンツ 「４７ご当地展」にて ラーメン大集合展の サポート＆ブレインを 務めさせていただきました 2011年10月 京都山科ラクトにて インスタントラーメンイベント 開催 2011年10月 JCOM 「生放送！8時ですよ！」 にて取材を受けました 2011年
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【３次元】ラーメン二郎のエロ画像ください カナ速