西新宿に時間無制限日本酒飲み放題「さけくらべ」オープン
西新宿の大和家ビル10階に時間無制限で日本酒の飲み放題ができる「さけくらべ」(新宿区西新宿1、TEL 03-5990-5444)が2月13日にオープンした。 同店のコンセプトは「日本酒一点豪華主義。毎日が日本酒利き酒会！」。入場料で日本酒60種と生ビールが時間無制限で飲み放題が楽しめる。十四代、田酒、黒龍、醸し人九平次、磯自慢、鍋島、而今など純米大吟醸、大吟醸を含む日本酒がラインナップされている。客席は最大40席。 「好きな酒を好きなだけ好きなタイミングでお客様自身が注ぐセルフ式。生ビールもワンタッチ全自動サーバー。日本酒と生ビール以外ございません。自家製おつまみや、コンビニ・デパ地下で買ったもの、出前など料理も飲物も持込み自由。最上階10階からの西新宿の夜景やテレビを見ながらの利き酒を楽しんでいただけたら」と同店の林さん。 営業時間は17時30分～23時30分。料金は4,000円(金曜・
新宿のビアレストランが夏限定「黒カレー」－ダッチオーブン料理も
新宿の「BELGIANBEER & TAPAS BEER SIGNAL（ベルジアンビール＆タパス ビア シグナル）」（新宿区西新宿1、TEL 03-3348-5920）は現在、「黒カレー」ランチを期間限定で提供している。運営は多業態の飲食店を展開するダイヤモンドダイニング（港区）。 「黒カレー」ランチとして提供するのは「特製牛すじの黒ダッチカレー」（900 円）。同店ではほかにも「ダッチオーブン料理」を多数取りそろえる。 同社の広報担当者は「玉ネギをじっくりいためて作った牛スジ入りの特製黒カレールーを熱々のダッチオーブンで用意する。ぐつぐつ煮え立つ熱々のカレーが熱い夏にぴったり。カレーもビールもどっちも本気」と話す。 営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ティー＝14時30分～17時、ディナー＝17時～23時30分（日曜・祝日は23時まで）。
新宿マルイ本店にジェラテリア「グロム」日本1号店－ピスタチオやメロンも
新宿マルイ本店1階に4月24日、ジュラテリア「GROM（グロム）」（新宿区新宿3、TEL 03-3443-9039）の日本1号店がオープンした。 グロムは、経営者であるフェデリコ・グロムさんとグイド・マルティネッティさんが、「オーガニックでナチュラル」という信念の下、2003年に創業。6年間で、イタリア全土、パリ、ニューヨークに店舗を拡大。原材料を自ら生産するためオーガニックファームを持ち、「より自然でフレッシュな牛乳を得るため」に、乳牛の改良までも手がける。イタリアのスローフード協会から、2005年と2006年にフードマスター賞を受賞している。 同店は世界で30店舗目。店舗面積は約20坪、席数は約20席。店内は、クリームカラーとグロムロゴのブルーを基調とした空間に仕上げた。 メニューは全20種類。ジェラートやソルベ、シシリア風グラニータ、ホットチョコレートなどを取りそろえる。メーンメニュ
新宿西口にスパニッシュスタイルのビアカフェ－ビール40種以上
「BELGIANBEER & TAPAS BEER SIGNAL（ベルジアンビール＆タパス ビア シグナル）」が提供する、タパスやベルギー郷土料理 都内を中心に多業態の飲食店を展開するダイヤモンドダイニング（港区）は4月30日、新宿野村ビルの地下1階に新スタイルのビアカフェ「BELGIANBEER & TAPAS BEER SIGNAL（ベルジアンビール＆タパス ビア シグナル）」（新宿区西新宿1、TEL 03-3348-5920）をオープンした。 「100店舗100業態」を目指し業態開発を進める同社は、昨年3月に新宿通りに戦国時代をテーマにした飲食店「大河の舞 個室乃世」（新宿区新宿3、TEL 03-3226-7040）、昨年11月に「絵本の国のアリス」（歌舞伎町1、TEL 03-3207-9055）をオープンしている。同店は77店舗目。 店舗面積は44.29坪で、席数は90席。「スパニ
西新宿にトウガラシ料理専門店－赤トウガラシベースの「赤ちり鍋」など
飲食店の開業や独立支援を手がけるインターブレインズ（大田区）は4月1日、トウガラシ料理専門店「赤ちり亭新宿店」（新宿区西新宿1、TEL 03-3347-1415）をオープンした。 同店は、契約農家直送の無農薬トウガラシや野菜、7種の極辛調味料を使用。鍋やギョーザなどにコラーゲンも入れる。店内は壁の打ちっ放しやいすを赤にし、「モダンで洗練されたカフェ風のイメージ」（同店広報担当者）でまとめた。店舗面積は25坪で、席数は50席。 主なメニューは、赤トウガラシベースの「赤ちり鍋」（840円）、とんこつベースの「白ちり鍋」（997円）、柔らかい豆腐を使用した韓国式鍋料理「すんどぅぶ（純豆腐）」（780円）、「美肌系！ふかひれコラーゲンの姿煮」（997円）、「フカヒレコラーゲンのあんかけ石焼ごはん」（997円）、「危険！スーパーハバネロチキン」（199円）など。 「純豆腐は、韓国では国民的人気のある
ライブドアとFONが業務提携－ユーザーの利便性向上目指す
世界最大のWi-Fiコミュニティー「FON（フォン）」を運営するフォン・ジャパン（目黒区）はライブドア（新宿区歌舞伎町2、TEL 03-5155-0100）と業務提携し、2月4日よりライブドアの運営する公衆無線LAN接続サービス「ライブドア・ワイヤレス」の全アクセスポイントがFON対応になったと発表した。 「FON」とは、無線LANアクセスポイントを共有するシステムで、個人が設置したFON専用無線ルーターを常に利用可能なアクセスポイントとして、すべてのFONユーザーに開放するもの。現在はアクセスポイントを有料で使用するコースなど、さまざまな利用方法を提供している。 「ライブドア・ワイヤレス」は東京都23区の屋外エリアを中心に約2,200カ所のアクセスポイントを保有しており、都心部の住宅地を中心に全国で約31,000カ所のアクセスポイントを保有するFONはこの提携によってJR山手線圏内の80
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新宿経済新聞