家計にやさしい“きのこ”をたっぷり使ったレシピ - はてなニュース
シイタケやシメジ、マイタケなどの「きのこ類」は、低カロリーで、ビタミンDや鉄分、食物繊維などが多く含まれる食材です。価格が安いものが多く、家計にやさしい食材でもあります。そんなきのこをたっぷりと使った、秋らしいレシピを紹介します。 ＜カボチャと一緒に、アツアツの「グラタン」＞ ▽ きのことカボチャのグラタン by ホクトきのこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 きのことカボチャのグラタンは、寒い季節にピッタリです。お皿にバターを塗り、カボチャ、ゆで卵、きのこの順に重ねます。生クリーム、卵黄、塩、こしょうを混ぜた生地を流し入れ、チーズを乗せて、200度のオーブンで15～20分ほど焼きます。 ＜ショウガを効かせたスープ＞ ▽ きのこのピリ辛生姜スープ [簡単スピード料理] All About 体が冷えたら、ショウガをたっぷり使ったきのこスープはいかがでしょう？シメジとマ
そのまま食べるだけじゃもったいない！「ヨーグルト」の意外な楽しみ方 - はてなニュース
健康や美容にいいといわれる「ヨーグルト」には、そのまま食べる以外にもいろいろな楽しみ方があります。これまではてなブックマークで注目を集めた、ちょっと意外な“おいしいヨーグルトの食べ方”を紹介します。 ■ 濃厚な味わいが楽しめる「水切りヨーグルト」 まずは“ヨーグルトの水気を切るだけ”というこちらのレシピから。 ▽ 栗原はるみ ヨーグルトの元気レシピ ｜ 恵 megumi ｜ 雪印メグミルクのヨーグルト ▽ http://rocketnews24.com/?p=96835 ヨーグルトに含まれる水分をほどよく抜くことで、そのまま食べるのとはまた違った食感を楽しめます。1時間水切りすれば、“ふわっ！とろっ！”としたサワークリーム風に。もっと長く一晩かけて水切りすれば、まるでクリームチーズのような濃厚さとなめらかさが生まれます。デザートやサラダに使うのもオススメです。水切りしたあとの液体「ホエー」
Perl好きの女性Webエンジニア二人がIBM DB2を試してみた - はてなニュース
Webアプリケーション開発に欠かせないデータベース管理システム（RDBMS）。オープンソースの製品が広く利用される昨今ですが、無償で利用できる商用のRDBMSもあります。そんな製品の一つがIBMの「DB2」です。歴史が長く、実績はたくさんあります。そうはいっても使ったことない！ どんなもんだか試したい！ そう思った一人が、フリーランスのWebエンジニア女子、id:acotieさんでした。普段から開催している勉強会の番外編として、同じくWebエンジニア女子のid:aomushi510さんを呼び、無償で利用できる「DB2 Express-C」に触れてみることに。記事の終わりにはプレゼントのお知らせもあります。 （※この記事は日本アイ・ビー・エム提供によるPR記事です。） このたびの東日本大震災で被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。皆さまの安全と一刻も早い復旧と復興を心からお祈り申し上
冷蔵する or しないも一目で分かる！「野菜」をおいしく保存する方法 - はてなニュース
カボチャにナス、ニンジン…いずれも毎日の食卓でおなじみの野菜ですが、保存する際は“冷蔵庫に入れる or 入れない”のどちらが正解だと思いますか？適した保存場所が一目で分かるリストや冷凍保存のコツなど、上手な「野菜の保存方法」をご紹介します。 ■ 冷蔵庫に入れる or 入れないが一目で分かるリスト まずは野菜ごとの適した保存場所がすぐに分かる便利なリストです。 ▽ これは実用的！ 野菜を冷蔵庫で保存するかが一目でわかるリスト - はてなニュース 以前はてなブックマークニュースでもご紹介したのが、“野菜を冷蔵庫に入れるか否か”の一覧表。食卓で登場する機会の多い野菜が50音順で並べられており、「ニンジン＝YES」「カボチャ＝NO」など冷蔵庫に入れるべきかそうでないかが一目で分かります。 下記のエントリーでは、上記のリストで紹介されている内容をより見やすくまとめた表をPDF形式で配布しています。冷
簡単中華粥、魔女宅でおなじみミルク粥も 毎日食べたいお粥レシピ集 - はてなニュース
「お粥」というと風邪を引いた時や胃腸が疲れている時に食べるイメージがありますが、消化がよく腹持ちもいいので、朝ごはんやダイエットにもぴったり。普段から食べたくなる美味しいお粥レシピをご紹介します。 ■基本のお粥レシピ まずは基本的なお粥の作り方です。体調がすぐれない時や、離乳食にも使えます。 ▽ 基本のおかゆ＆あんかけがゆのレシピ [毎日のお助けレシピ] All About ▽ おかゆの作り方 〜 おいしい！かんたん！レシピ集 お米と水の割合によって7分粥、5分粥など様々な種類がありますが、一般的にお粥といえばお米の5～6倍の水で炊いた「全粥」のことを指します。お好みで梅干しやさつまいもなどを入れてもいいですね。 材料 米：1/2カップ 水：2と1/2カップ 作り方 1.土鍋に水とといだ米を入れ、30分～1時間ほどつけておく。 2.強火にかけ、沸騰したらとろ火にする。 3.30分ほどコトコ
丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
Googleのイベント「Google Developer Day 2010 Japan」開催、レポート続々 - はてなニュース
Googleが世界各地で毎年開催している開発者向けイベント「Google Developer Day（GDD）」。日本では、9月28日にGoogle Developer Day 2010 Japanが開催されました。例年よりも規模を拡大して、東京のメイン会場と京都のサテライト会場の2会場で開催されたGDD 2010 Japan。当日の様子を伝える声をまとめて紹介します。 Googleが開催する「Google Developer Day（GDD）」は、「Google I/O」に次いで大きな開発者向けイベントです。日本では2007年から開催がはじまり、2010年9月28日に、第4回目となるGoogle Developer Day 2010 Japanが行われました。 ▽ http://www.google.co.jp/events/developerday/2010/tokyo/ 基調講演から
連休は京都で遊ぼう！無料から500円までで楽しめるスポットを紹介 - はてなニュース
3連休や秋分の日で休日が多く、旅行やレジャーにぴったりな9月。まだ予定を立てていないという方、“低予算で京都を遊びつくす”というプランはいかがでしょう。500円以下で楽しめる場所をはじめ、無料で拝観できる社寺仏閣やギャラリーなど、11のスポットをピックアップしてみました。 ■ワンコイン以下で遊べる、人気スポット ＜京都府立陶板名画の庭（100円）＞ ▽ 陶板名画の庭 スタッフブログ 京都市営地下鉄北山駅からすぐの場所にあるのが、「京都府立陶板名画の庭」。有名建築家、安藤忠雄氏設計の施設内には、モネの「睡蓮・朝」や鳥羽僧正作と伝えられている「鳥獣人物戯画」、レオナルド･ダ･ヴィンチの「最後の晩餐」といった8点の名画を、陶板画としてアレンジしています。屋外でアートに触れられる、珍しいスポットです。 ＜京都府立陶板名画の庭＞ 住所：京都市左京区下鴨半木町 開園時間：9:00～17:00（入園は1
焼きそば、日の丸弁当――食品サンプルメーカーが作るiPhone 4カバーがすごい - はてなニュース
iPhoneを傷や衝撃から守ったり、個性を演出するアイテムとして重宝されているカバー。キャラクターを描いたものや、アパレルブランドが出しているものなど、多種多様なデザインが販売されていますが、ちょっと変わったこんなカバーはいかがでしょう？ ▽ http://www.strapya.com/products/42348.html 携帯電話のアクセサリーを取り扱うネットショップ、「StrapyaNext」が予約販売を開始したiPhone 4専用カバー「愛飯iFan4」。食品サンプルメーカーが手掛ける、本物そっくりなカバーです。 今回販売されるのは、「焼きそば」「衣フライ」「ベーコンエッグ」「日の丸弁当」の全4種類。米粒やパン粉などがリアルに再現されており、思わず食べてしまいそうなほど精巧に作られています。持っているだけで注目を浴びそうなこのカバーは現在、StrapyaNextの直販サイト『スト
着崩れないコツ、男性の着付けは？初心者でもできる「浴衣」の着付け - はてなニュース
この季節しか楽しめないオシャレといえば、やはり「浴衣（ゆかた）」。夏祭りや花火大会に浴衣で行くなら、自分でも着付けができるようになっておきたいですよね。そこで今回は、着付けの基本から着崩れしないポイント、浴衣にぴったりなヘアアレンジまで、自分でできる「浴衣の着付け」についてのエントリーをご紹介します。 ■“着崩れしない”浴衣の着方、帯の結び方は？ まずは浴衣を着るために必要な小物類や、基本の着付けについて見ていきましょう。また、外に出かけるなら着崩れしないようにも気を付けたいですよね。 ＜用意するもの＆基本の着付けを学ぼう！＞ ▽浴衣 着付け－写真で見る浴衣の着付けと帯結び 浴衣の着方が簡単に覚えられます ▽http://season.biglobe.ne.jp/yukata/index02.html 浴衣をキレイに着るためには、浴衣と帯以外にも、浴衣用の下着や腰紐、伊達締めや帯板などの小
面接官は何を見ている？面接の前にチェックしたいエントリー集 - はてなニュース
就職活動において、最終的に採用を決めるのが「面接」。今回は基本のマナーから気を付けたいNG回答、合格した人と面接官、それぞれの立場からのアドバイスまで、「面接」を受ける前にぜひ見ておきたいエントリーを集めました。 ■最低限知っておきたいことは？ まずは面接の流れや服装といった基本マナーから見てみましょう。緊張した時の対処法も知っておくと安心です。 ＜基本のマナーを知ろう＞ ▽大阪府／面接の受け方 こちらは大阪府のサイトで公開されている「面接の受け方」のページです。「面接で見られるポイント」「印象を決めるポイント」「面接の流れ」「マイナスイメージとなる『くせ』」「よく聞かれる質問」といった気になる内容が分かりやすくまとめられています。マニュアルばかりこだわる必要はありませんが、まずは基本として知っておきたいですね。また会場までの移動時間や持ち物については、慌てないよう前日までにチェックしてお
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