そのまま食べるだけじゃもったいない！「ヨーグルト」の意外な楽しみ方 - はてなニュース

健康や美容にいいといわれる「ヨーグルト」には、そのまま食べる以外にもいろいろな楽しみ方があります。これまではてなブックマークで注目を集めた、ちょっと意外な“おいしいヨーグルトの食べ方”を紹介します。 ■ 濃厚な味わいが楽しめる「水切りヨーグルト」 まずは“ヨーグルトの水気を切るだけ”というこちらのレシピから。 ▽ 栗原はるみ ヨーグルトの元気レシピ ｜ 恵 megumi ｜ 雪印メグミルクのヨーグルト ▽ http://rocketnews24.com/?p=96835 ヨーグルトに含まれる水分をほどよく抜くことで、そのまま食べるのとはまた違った食感を楽しめます。1時間水切りすれば、“ふわっ！とろっ！”としたサワークリーム風に。もっと長く一晩かけて水切りすれば、まるでクリームチーズのような濃厚さとなめらかさが生まれます。デザートやサラダに使うのもオススメです。水切りしたあとの液体「ホエー」

[T-3don]

最近ヨーグルトメーカー買ったんだよね納豆用に。早速試してみよっと。

[show5628]

水きりヨーグルト気になるからやってみよ♪

[wackyhope]

水切りヨーグルト試したが、思った以上に美味しかった。生姜蜂蜜漬をトッピングしてウマウマ。乳清もちょいシロップ足してゴクゴク飲めた。

[blueboy]

　ヨーグルトでインフルエンザ予防　→　http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120204/dms1202041449011-n1.htm

[kunyakunya]

ふだんはブルーベリージャム入れて食べてるけどね

[gene-north-tamtam]

水切りは既にやっていた。コーヒーフィルターに入れるだけ簡単。チーズケーキを開拓しようっと。

[thyself2005]

水切りヨーグルト、そういうのもあるのか。 #hatena #recipe #matome #yogurt

[zakisan10]

やってみたい！

[taksei]

久々にヨーグルト食べたくなる

[ayuhoayu]

水切りヨーグルトは料理としてかなり使えるね。サッパリするけどマヨやタルタルソースは時々、作るよ。

[emiladamas]

水切りヨーグルトは確かに美味しい。

[kimunny]

ヨーグルトを日本酒で割ってみるのもマジオススメ。ヨーグルトはプレーンよりも甘めの方がいい。

[griffon0131]

ヨーグルトまとめ

[tsunako]

レシピ

[myama02]

ホットケーキとカルピス美味しそうー(*^^*)

[death_yasude]

ズルッといただきたい

[sigege]

「水切りヨーグルト」超うめぇｗｗ

[egaokun00]

時間でき次第やりたい！

[melon_man80]

あとで試す

[tg30yen]

そのまま食べても十分おいしいものは、手間かけて加工しようとまで思わないんだよね。

[tfifties]

ヨーグルト

[agrisearch]

「水切りヨーグルト」のまとめ

[felis_azuri]

フルーチェが作れるのか^^

[Harnoncourt]

何度も指摘しているが、どうしても衛生的に問題があるので素人はこういうことをしちゃダメだし、扇動しちゃいけないの。記事にするなら、滅菌にまで言及すべきなの。

[nabetama]

基本的にはプレーンが好きだけど、たまにハチミツ入れて食べる。ブランデー入れてもも美味しい。

[mnnn]

混ぜすぎないってのは、全部鉄筋にすんじゃなく鉄骨も残しておかないと構造作れなくてべちゃっとするよみたいな認識でいいんだろうか

[kk_solanet]

ヨーグルトはよーくうど！なので、試してみたい。

[souki_e]

ヨーグルトが安い時にはこういうものを試してみよう

[Rusky]

先週は水切ヨーグルトを試して美味しかった。今週末はその応用編だな！

[daichan330]

ホエーはあるけどハニャーンはありません。