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小籠包はお好きですか？ ガブっとかぶりつくと大変なことになるやつです。 でも大好きです！ セブンイレブンで売っている冷凍食品の小籠包がめっちゃうまいと噂になって食べたことがありますが、かなり旨かったです。 まずは記事を作ります（適当です）。 本格的ではないと思われる材料たち ここからが大事。ゼラチンのやつはやったほうがいい。 寝かせた生地広げます。 蒸してみる 見た感じそれっぽいのができました。 前に書いたセブンイレブンの小籠包の記事 ということで、小籠包が大好きなので自作してみようというお話です。 まずは記事を作ります（適当です）。 前に餃子の皮を作ったのですがその時と同じ作り方です。 たぶん、餃子も小籠包も同じだろうと思って同じやり方にしました。 （しょっぱなから間違っていたのかもしれません。失敗の始まりだったんですね。） 本格的ではないと思われる材料たち 強力粉 100g 薄力粉 1
今回でラスト！西田酒造さんの「外ヶ濱 澄熟吟醸（ちょうじゅくぎんじょう）」うまいわ！！！ - 青森市グルメブログ「鯛も一人はうまからず」
なんかないかな〜とフラッとお酒を買いに行くと貴重なお酒に出会いました！！ いつもお邪魔している青森県庁脇の大平酒店さん。 こちらのお店は西田酒造さんの田酒とか青森の地酒をたくさん扱っていますし、旬なお酒や入手困難なお酒も手に入る私の中でランキング1位のお店です。 そんな大平酒店さんの前を通った時に「ん？？」と思って思わず入店。 外ヶ濱は飲んだことあるものの目玉商品棚にいる澄熟吟醸（ちょうじゅくぎんじょう）なるレアリティなお酒に目が止まります。 いつもの田酒でいいかな？と思ったものの何かしら惹かれるオーラがあり、店主さんに聞いてみたところ.... この「外ヶ濱 澄熟吟醸（ちょうじゅくぎんじょう）」は今回で生産が終わるらしいのです！ 買う以外選択肢はないので今回は「外ヶ濱 澄熟吟醸（ちょうじゅくぎんじょう）」一択で購入！！ という訳でソッコー飲みます！！ 栓を抜くとかなりフルーティで甘い香りが
こんがり焼きもの。 お手軽で、しょっちゅう作ります。 こんがりと焼き色がついた魚や肉は、その香りだけでも十分に食欲をそそります。 今日は旬の鯛をソテーに。 酸味がさわやかな、らっきょうソースでおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ５月13日のメニュー ・鯛のソテー らっきょうソース ・大根ときゅうりのごま酢あえ ・和風カレースープ ・ごはん 大根ときゅうりのごま酢あえ
宮崎県産の真鯛がお買い得でした♪ 煮つけることが多いので久しぶりに塩焼きに。 パリッと焼けた皮もこうばしくて、ごちそう。 真っ白くてきれいな身はしっとりとほぐれやすい。 新じゃがいもと豚薄切り肉の肉じゃがを副菜にいただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ３月１日のメニュー ・鯛の塩焼き ・新じゃがいもと豚薄切り肉の肉じゃが ・かぶの甘酢あえ ・もやしとほうれん草のみそ汁 ・ごはん 新じゃがいもと豚薄切り肉の肉じゃが 鹿児島県産の新じゃがいも、ホクホク！佐賀県産の新玉ねぎの甘みも相まって、おいしい肉じゃがができました。 鯛の塩焼き かぶの甘酢あえ ☆かぶは皮をむき、薄切りにして葉とともに塩でしんなりさせ水けをしぼります。すし酢、レモン汁、レモンの皮であえました。 もやしと油揚げ、ほうれん草のみそ汁 一見、栄養の少なそうなもやし、水溶性食物繊維と不
なんとも具沢山なお店「極めん」。前回ご紹介した時はつけ麺のスープに入っている具材だけでお腹がいっぱいになると言うものでしたが、今回のは「醤油極めん」。 こちらのお店では1番ノーマルなメニュー？っぽいですが、なかなかボリューミーで食べ応え満点。味良し！コスパ良しです！ 前回の記事「具沢山つけ汁」 炙りチャーシュー＆モチモチ麺がいいですね。 店舗情報【極めん 青森観光通り店】 前回の記事「具沢山つけ汁」 つけ汁にinしている具材だけで腹一杯になりましたw www.aomori.life 炙りチャーシュー＆モチモチ麺がいいですね。 スープにアクセントを加えてくれているのがこの分厚いチャーシュー。 焦がしてあるので深みある味が醤油スープと馴染んで病みつきになります。 これ、このチャーシューがないと中毒性は少し減るかもしれないですね。それくらいなくてはならないチャーシューです。 麺のもちもち感もちょ
どーもホマです！ 阿蘇にとっても魅力的なたい焼き屋さんがあるのをご存知でしょうか。 僕は知りませんでした_(:3 ｣∠)_ 本日はそんな和のテイスト溢れる阿蘇のスイーツ＆カフェをご紹介しましょ～ ということで 【阿蘇のたいやき 山から鯛が釣れる】さんにやってきました！ いや、店名の長さとクセの強さww ところで 山で鯛って釣れましたっけ。 ちなみにこの景観に一目惚れして思わず立ち寄ってしまいました(´∀`) 目次 【阿蘇のたいやき 山から鯛が釣れる】5つのここが凄い！ 場所･アクセス･駐車場 店休日･営業時間･問い合わせ･席数 メニュー･料金 山から鯛が...釣れた YouTubeチャンネルはこちら 店舗情報 近隣のおすすめグルメ 熊本のおすすめタピオカランキング 熊本のおすすめラーメンまとめ 熊本駅『肥後よかモン市場』おすすめグルメまとめ 【阿蘇のたいやき 山から鯛が釣れる】5つのここが
コロナの影響で大変な中とは思うのですが、仕事の内容的には直接的なダメージが少ないもののいろんな負荷がかかっていてこれからさらに大変になるだろう…とか思いながら。10時のおやつ。。。 なんか暗くなってしまいそうな時もありますが甘いもの食べて金曜日を乗り切りたい！！ そんな時にお客さんからいただいたジークフリートのニューヨークチーズケーキ。 プレーンなものの他に、コーヒー味もあるみたいですね。 ▼こちらのブログで紹介されておりました。今度食べてみよう！ ジークフリートのニューヨークチーズケーキ♪ – 青森グルメ探検 ニューヨークチーズケーキってなんでそんな名前？なのかな？ ニューヨークって必要？とか思いながら食べてたのですが、調べてみるとちゃんと理由があるもんですね。。。勉強になりました。 ユダヤ人が伝統的に作っていたチーズケーキを基に、作りやすく食べやすいよう改良されたケーキがニューヨークチ
我が家のベストスリーに入りラーメン屋さん「麺房十兵衛 青森店」。五所川原とか弘前あたりにも進出しているらしいので見かけた方で食べたことない方は是非とも行ってみてください。 濃厚系のラーメンが好きな方にはどハマりすると思います。 あと、行く前に必ずLINEで情報チェックした方がいいです！ いろんなクーポンや期間限定サービスを提供してくれているので煮卵がプラスできたりなどなどラーメンのグレードを挙げられます。 学生さんはたしか大盛り無料とかやってくれてたはずなので、学生証を持参するのお忘れなく。（なくてもサービスしてくれてましたけどもルールは守りましょう） 十兵衛さんのLINEはこちらから。 page.line.me 麺房十兵衛 青森店 営業時間：平日／11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分、土日／11時00分～21時00分 定休日：なし 所在地：青森県青森市緑３丁目１０−２
お越しいただきありがとうございます。 今日は今話題の場所、麻布台ヒルズのことを書きます。 先々週、神宮外苑の銀杏並木を見に行った後で、 急に行ってみようってことになったのです。 何も情報持たずに出かけたのでさっぱりわかりませんでしたが、帰ってから調べました（笑） 最近はどこも再開発で少し足が遠のいていると まったく違う景色になっていたりします。 慣れないところはつい億劫になりがちですが、 息子からも言われているので 努めて新しい場所に出かけてみようと思っているのですがなかなか行きません（笑） さて、ちょっとわかりやすいように比較してみました。 ●麻布台ヒルズは約8.1ha、うち緑地面積は約2.4ha、延床面積約86万m² 森JPタワーの高さ325m ●六本木ヒルズは約11.6ha、うち緑地面積は2.56ha、延床面積約76万㎡ 森タワーの高さ238ｍ 参考までに あべのハルカス300ｍ、横
三春 目出鯛：江戸屋民芸
入手場所：江戸屋民芸 福島県田村郡三春町字大町40 ＴＥＬ：0247-62-2808 バナー↓をポチポチッとお願いします 高さ17cm、尻尾が真上に向いた真っ赤な鯛の張り子。 ここまで反っていると迫力あるし、目もパッチリ開いて正に「目出鯛」といった感じだ。 実は三春張り子で有名な「デコ屋敷」は福島県西田町高柴という住所。 この張り子を購入した「江戸屋民芸」さんは正真正銘、福島県田村郡三春町にあるのだ。 滝桜で有名な福島県三春町は、梅・桃・桜が同時に咲く事から「三春」となったそうだ。 とても良い名前の町だと思う。 目出鯛はめでたい時の贈り物にピッタリだ。 そういえば正月飾りにも謂れがあって… ・橙…代々栄える ・昆布…よろこぶ・養老昆布 ・海老…長寿の象徴・腰が曲がるまで長生き ・裏白…裏に黒が無い事から清廉潔白 などなど、日本人は縁起のいい言葉が好きだよね。 入手日：1995年5月3日 ※
魚にも、色々個性がありますな 優しい顔の鯛 tontun.hatenablog.com すました顔の鯛 tontun.hatenablog.com 今日は、ホラー顔の鯛煮ていきます。 そもそもホラーな顔とは？ 怖い話が増える時期ですね 水、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて煮ていきます。 灰汁取りつつ煮るだけです。 何の写真か分からないのも、ホラーか 後は、ジャガイモでも食べましょう フライパンで豚肉炒めて、レンジで火を通したじゃがいもと出てきた水分も入れます 全体混ぜたらアスパラも入れまして 酒と醤油で味付け 味濃かったら水入れてください 盛り付けたらば ●ホラーな鯛は煮るとすまし顔 ●トマト きゅうり ●じゃがいもとアスパラの豚肉炒め すましてますな
【東京都の郷土玩具】一年安鯛おみくじ：金王八幡宮
入手場所：金王八幡宮 東京都渋谷区渋谷3-5-12 TEL：03-3407-1811 バナー↓をポチポチッとお願いします 正月恒例の授与品ツアー。 元日の最後に訪れたのは渋谷にある金王八幡宮。 こちらも数多くの初詣客で賑わっている。 金王八幡宮は1092年（寛治6年） 渋谷城を築き渋谷氏の祖となった渋谷重家によって創建、当初は渋谷八幡と称していた。 社名にある「金王」は、重家の嫡男常光がこの神社に祈願して金剛夜叉明王の化身として生まれたことにより金王丸と称したそうだ。 祭神は応神天皇（品陀和気命・八幡大菩薩） 応神天皇は日本の第15代天皇。 武勇に優れ文化を発展させた天皇として武将や出世を目指す人々にも崇敬されてきた。 金王八幡宮のご利益は出世運の他に金運、子授け、商売繁盛、福徳開運、厄除、交通安全など。 境内には「みくじ所・絵馬所」と書かれた特設テントがあった。 正月は特別に混みあう為、
鶏だんごと水菜の和風スープ。 しょうがのさわやかな香りと、ねぎの風味がいい鶏ひき肉のだんごに、しいたけ、水菜。 ふんわり柔らかだねに、心もなごみます。 冬になると鍋でいただくお気に入りおかずです。 鯛の煮つけといっしょにいただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 11月24日のメニュー ・鯛の煮つけ ・カリフラワーとにんじんの酢のもの ・厚揚げとキャベツのピリ辛炒め ・鶏だんごと水菜の和風スープ ・ごはん カリフラワーとにんじんの酢のもの ☆カリフラワーとにんじんは塩少しを加えた熱湯でゆで、カンタン酢（適量）、砂糖・赤唐辛子（各少々）であえ、しばらくおいて味をなじませます。
福岡県産の真鯛の切り身を煮つけました。 切り身は水けを拭いたらすぐに使えてお手軽。 ごぼう、しょうがといっしょに煮、 香りのいい素焼きにしたねぎ、ゆでたほうれん草を添えて、ごはんがすすみます。 とろろ大根、切り干し大根のごま酢あえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月22日のメニュー ・鯛の煮つけ ・切り干し大根のごま酢あえ ・とろろ大根 ・豆腐ときのこのみそ汁 ・ごはん 切り干し大根のごま酢あえ A ぽん酢しょうゆ、ごま油、いり白ごま（各適量） 砂糖、だし（各少々） １．切り干し大根は洗い、しばらく水に浸して戻し、食べやすく切って水けを絞ります。 ２．せん切りにしたきゅうり、にんじんは塩少々をふり、しんなりしたら水で洗って水けを絞ります。 ３．Aを混ぜ、１、２を加えてあえます。 鯛の煮つけ
何度か書いている広東料理東田さん。 青森市新町にありますので青森駅や青森県庁近隣にお越しの際はぜひとも訪れてもらいたいお店です。 いつもは四川マーラーメンばかり食べていますが、最近ここの麻婆豆腐にもハマっているのでどうしようか悩みながらも全然違うエビチリ玉子丼にしてみました。 と、その前に中華丼が大好きな私は一緒に行ったかみさんが頼んだ中華丼を少しお裾分けしてもらい堪能しました。 かなりうまいですね。 東田さんは何を食べても本当にうまいのでハズレはないですが、逆にいうとどこで食べても美味しいであろう中華丼がこんなに美味しいと思えるのもこのお店のレベルの高さをうかがえます。 そして本題のエビチリ玉子丼。 エビチリと玉子という最強の組み合わせ。うまい以外にないのは同意いただけると思います。 この記事を書きながら写真を見るだけでもよだれが出そうですが、やはり旨かったです。 エビのプリプリ感もそう
コロナ禍でなかなか外で飲食する機会は作れませんが、家族でちらっと牛寿さんに行ってきました。 あまり家族で行くことがないので新鮮な気持ちでしたが子どもたちにこのお店の旨さを教えたくて奮発して肉寿司のいくらのっかったものをお願いしました。 インパクトありすぎですね。 これは絶対うまいに違いないとみた瞬間に誰しも思うかもしれません。 肉寿司だけでも十分すぎるくらい贅沢なのにいくらも乗っかってるなんてこんなに贅沢してもいいんでしょうか。 牛寿には結構来るんだよねという話をしてから入店した経緯もあったので、カミさんにいつもこういうのばかり食べてんのか？と言われそうでびくびくしました(汗) もし機会があればぜひとも食べてみて欲しいと思います。 コロナが終息してからですが、県外から青森にお越しの方には青森グルメとして堪能してもらいたい逸品です！！ 炭火焼肉酒房 牛寿 030-0802 青森県青森市本町5
先日、仕事で青森県五所川原市に行って来ました。外観は昔ながらな雰囲気の古そうな建物のお店。 何も知らなければたぶん車で通り過ぎてしまいそうなお店ですが、駐車場から溢れる車にただ事じゃない雰囲気を感じるはず。 お客さんの車達が新しい客を呼び込んでいることでしょうね。 人気No.1は味噌ラーメンと書かれていたので、普段はあまり食べない味噌ラーメンを注文しました。 今まであまり美味しい味噌ラーメンに出会っていなかったし、もともと醤油ラーメンが好きなのでそこまで期待はしていませんでした。 でも、一口スープを飲んで「こんな美味い味噌ラーメンがあるんだ。。。」と痛感。 作ってるおばちゃん達の人当たりの良さもプラスされて本当に美味しいラーメンでした。 あかぎしょくどう／赤城食堂 所在地：青森県五所川原市みどり町7-95 定休日：火曜日 営業時間： 11時00分～14時00分、17時00分～21時00分
家族は麺料理が大好き。 今日は今年始めてのざるそばを食卓へ。 透明感のある、のどごしの良い麺は、更科そば粉を使ってあり、 添付のつゆは、鰹だしの利いた上品な味。 たっぷりのねぎといただきました。 主菜は鯛の塩焼き。 福岡県産の真鯛の切り身の水けをよく拭き取り、塩をふって、こんがりと。 今日もごちそうさまでした。 ６月９日のメニュー ・更科生ざるそば ・鯛の塩焼き ・卵焼き ・小松菜としめじのおひたし ・豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁
鯛のレンジアクアパッツァ＆じゃがいもとソーセージのマスタード炒め - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) アクアパッツァをレンジでお手軽に♪ 福岡県産の天然真鯛の切り身、３切れ１パック500円とお買い得でした＾＾ アクアパッツァをレンジで仕上げてる間に、副菜のマスタード炒めをフライパンで調理して キャベツ、きゅうり、赤パプリカはコールスローサラダに♪ 近くのパン屋さんで買ったチーズパンを添えてごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ８月３日のメニュー ・鯛のレンジアクアパッツァ ・じゃがいものマスタード炒め ・コールスローサラダ ・桃 ・チーズパン 鯛のレンジアクアパッツァ １ 鯛の切り身（生鮭でも）は水けを拭き、塩、こしょう（各少量）をふります。アサリはよく洗います。 ２ 耐熱皿に鯛、あさり、プチトマト、スライスにんにくを入れ、白ワイン（適量 or酒）をふり入れ、ラップをかけてレンジ（600w）
今年も残すところあと僅か。 師匠達との年内最終釣行って事で、仕立船『太平丸Ⅱ』で名古屋港へ出撃してきました！ 狙いはクロダイ＆キビレ＆コショウダイ等。師匠が考案したオリジナルブラー仕掛け『鯛ブラー』で♪ 釣行日は12月14日。釣行メンバーは師匠・ガキさん・高阪さん・アキラさん・なまずクンの5人♪ 23号線沿いの明徳屋さんでエサとなるカメジャコを購入して、21時頃に出船〜─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ 潮汐の関係でやや遅めの出船。夜中がド干潮で帰港出来ないとの事で、6時間コースで午前3時までの長丁場！ 程なくしてポイントに到着〜。 今回は久しぶりにコーヒーゴチバトル開催♪ 釣れた順に早抜け勝負！最後の人が全員に缶コーヒーを奢るという、TEAM THE HUNTER恒例の行事♪ タックルはメバルロッドにスピニングリール2500番、PE1号にフロロリーダー2.5号で。 鯛ブラーにエサのカメジャ
真鯛の切り身でアクアパッツア。 フライパンに材料を入れて10分ぐらい煮るだけの簡単レシピ♪ 加熱して甘さも酸っぱさも増したミニトマトがさわやか！ かにかまポテトサラダ、にんじんサラダを添えた献立、 ごちそうさまでした。 ひとり分380円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月１日のメニュー ・鯛としめじのアクアパッツア ・かにかまポテトサラダ ・にんじんサラダ ・白菜と厚揚げのスープ ・ごはん かにかまポテトサラダ
きれいな青空に、さわやかな風の吹く日曜日。 晩ご飯のリクエストは、とろろそば。 鯛のお刺身用柵とピーマン、さつまいもは天ぷらに。 新玉ねぎとにんじんのかき揚げも少しだけ。 朝採りのゆでたけのこは土佐煮に。 簡単巻きずしを添えた献立、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月25のメニュー ・とろろそば ・鯛、新玉ねぎの天ぷら ・たけのこの土佐煮 ・簡単巻きずし 鯛、新玉ねぎの天ぷら 鯛、ピーマン、さつまいもを天ぷらに。新玉ねぎとにんじんはかき揚げにして。 とろろそば
今日は魚献立。 また鯛を煮ました。 大分県産の天然真鯛、４切れで600円とうれしい価格。 生臭さが取れるので水けはしっかりふきます。 煮汁にしょうがを加え、魚の皮を上にして並べ、 ときどき煮汁を回しかけながら 少なめの煮汁と強めの火でワーッと一気に煮ました。 仕上げにピーマンを加えてひと煮。 菜の花の白あえ、スナップえんどうのおかかあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月１日のメニュー ・鯛の煮つけ ・菜の花の白あえ ・スナップえんどうのおかかあえ ・具だくさんのみそ汁 ・ごはん 菜の花の白あえ
さつまいももよく買う食材のひとつです。 今日は、紅はるかを炊き込みご飯に。 味つけは塩だけでシンプルに。 お米もおいもも甘～く、きれいな色に炊きあがっておいしい♪ 鯛の煮つけ、ほうれん草の簡単白あえ、春キャベツとツナのごま酢あえ、新玉ねぎとわかめのみそ汁を添えた献立、 ほっこりおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 ２月16日のメニュー ・さつまいもの炊き込みごはん ・鯛の煮つけ ・ほうれん草の簡単白あえ ・春キャベツとツナのごま酢あえ ・新玉ねぎとわかめのみそ汁
青森市青柳にあるパンや小鳥さん。去年（2019年）あたりに出来たのかな？ とても人気で行列ができるお店というのでチラッと噂には聞いていましたが、なかなか機会もなく食べたことありませんでした。 パンや 小鳥：青森市青柳２丁目３ 3-6号 国産小麦と天然酵母で、素材の味を生かしたシンプルなパンを焼いています。 〒030-0811 青森市青柳2-3-6 駐車場ありません。有料駐車場に停めて来店されたお客様には50円引き致します。 12:00〜17:00(売り切れ次第終了) OPEN(火)(木)(土) 引用：Instagram( https://www.instagram.com/cotori_pain/ ) 最近ではおうち時間を過ごすことも多く、外食しに行く機会がめっきり少なくなったのでこうしたパン屋さんで好きなパンを買ってきて食べるのが楽しみの一つでもあります。 このパンはインパクトありますね
【旅】河津桜からのアジ丼&金目鯛 - クマ坊の日記
春がやってきましたね。
猫雑記 ～「またたび鯛ちゃ～ん！」2024.02.10～ 前回の動画 「またたび鯛ちゃ～ん！」2024.02.10 タオルも大好き スポンサーリンク スポンサーリンク 猫雑記 ～「またたび鯛ちゃ～ん！」2024.02.10～ この動画は、2024年2月10日に撮影された動画です。 前回の動画 前回は、能登半島地震で揺らしたのが飼い主だと思っていたむくが、飼い主を許してくれたっぽい動画をご覧頂きました。 www.suzumeneko1.com 「またたび鯛ちゃ～ん！」2024.02.10 今回は、お転婆娘きなこの可愛い様子をご覧頂こうと思います。 誰かの「ケポケポ（げろんちょ）」によって汚れてしまったまたたび鯛としんしゅーーくん達を洗いました。 エアコンの暖かい風の当たる場所で、タオルに乗せて乾かしていました。 洗った事によりまたたび鯛のまたたび臭が復活したようで、きなこが戦い始めました。
金曜日の夕方になると週末の酒ライフを心地よく過ごすためにいいお酒とか珍しいお酒がないか物色するのですが、今回は結構上級の「善知鳥 大吟醸 山田錦」があったので買ってみました。 あんまりお酒の味を理解していない人間なので、正直なところ酒レポは苦手です。 このお酒は西田酒造さんのお酒の中では生感が少し弱いかもしれません。 発酵加減が舌で感じにくくしてるのかな。 これまでの善知鳥のお米は華想いを使っていたので価格も抑えられていたそうですが、今回は山田錦に代わり四合ビンで4,400円というなかなかのお値段。 田酒買いに行ったんだですがちょと迷って、もっと迷って、ん〜〜〜どうしよう。。。 でも、12本しか入ってきてないと言う冷蔵酒蔵を見るとあと少ししかない・・・ これは買うしかないのです。 他にもいいお酒がいっぱいあって実は取置きもしてもらったのもあるんですがそれはまた今度。 お題「#新生活が捗る逸
たまにランチで訪れるたか久総本店さん。 この近辺のお店ではお昼時も居酒屋営業もとても繁盛していると思います。 メニューも豊富でお肉系から海産系まで揃っているのも人気の要因かと思います。 働いている方もとても元気な女性が多くて活気ある雰囲気がとても心地よく感じるお店です。 もちろん料理もおいしくてレベル高いんじゃないでしょうか？ 場所的に客層はある程度決まってそうな感じですが、お昼は問屋町近辺の会社のサラリーマンや空港に向かう前にご飯を食べる人もいるんだとか。 あとは、おばちゃんたちの溜まり場的なとこにもなってそうな気がします。 ヒレカツにお蕎麦に、刺身にビール！ 昼間から軽く飲みつつ美味しくいただきました！ たか久 第二問屋町 総本店 所在地 青森市第二問屋町３－２５－９ 営業時間 《昼営業》11:00～15:00 ※月曜はお昼営業のみらしいです。 《夜営業》17:30～23:00
【はてなブログの書き方】初投稿・最初の記事：初心者向け - ゼロ(0)から始める初心者ブログ(blog)「ごろごろし鯛(たい)よね～」
初公開：2019/06/10 更新日：2020/07/24 どうも～、ゼロ(0)から始める初心者ブログ(blog)「ごろごろし鯛(たい)よね～」の「ごろ鯛(@glglsti2019)」と申します。 (※ごろ鯛やブログに興味が出たら、上のシェアボタンをポチっとしてね？) ブログ登録や設定後の壁｜はてなブログ初心者 何を書く？｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 書きたいことが無い｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 書きたいことが有る｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 はてなブログ初心者｜初投稿・最初の記事が決まらないアナタへ 書き方を調べると？｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 調べたことによる結論｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 どうしてもネタが無い｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 まとめ｜はてなブログ初心者の初投稿・最初の記事 ブログ登録や設定後の壁
大阪・飛田新地の外れに立つ料亭「鯛よし百番」の修復のためのクラウドファンディングが実施されています。 「小さな文化遺産」を守るMICRO HERITAGEによる鯛よし百番、保存修復プロジェクト 夜の「鯛よし百番」 現在は料亭である「鯛よし百番」は、大正時代に建てられた遊郭で、近代和風建築として、国の登録有形文化財に指定されています。築100年以上の建物は老朽化がひどく、修復が必要な状態です。多額の費用が必要なため修復の計画が進まず、さらにCOVID-19（新型コロナウイルス感染症）の影響で「鯛よし百番」は料亭としての売上が激減。修復費用を全てまかなうことが難しくなってしまいました。 戦後、遊郭から料亭に。桃山文化をテーマとした絢爛豪華な内装も取り入れられました 日光東照宮を模した日光の間。眠り猫がいます 「折り上げ格天井」が見事な「由良の間」 船モチーフが印象的な「喜多八の間」 そこで、ク
熊本県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。 近海でとれるおかげで福岡は鯛も安く買えてうれしいです＾＾ 今夜は鯛を煮つけ、ビタミンC豊富なキャベツは厚揚げといっしょにさっと煮に。 れんこんのサラダを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 １人分450円ほどの献立です。 10月24日のメニュー ・鯛の煮つけ ・れんこんのサラダ ・キャベツと厚揚げのさっと煮 ・大根とかぶの葉のみそ汁 ・ごはん れんこんのサラダ ☆れんこん、にんじんはゆでて水けをよく切り、スプラウトとともに、マヨネーズ・カンタン酢（各適量）、しょうゆ（少量）であえます。
鯛大根 - めのキッチンの美味しい生活
鰤大根ならぬ、鯛大根。 鯛のアラです。近頃はアラも偉そうなお値段。 夕方、所用の帰りに滅多に行かないスーパーに寄り道をして、半額で買いました。 物価高になると、格安品を求めてあちこちフラフラと買い物ばかりになり、時間のロスになります。 貧乏暇なし、という……。 とりあえず、お隣さんと娘たちの分があればよいので1パック。 私も上の娘に気を使わせないように、少し味見をしました。ちゃんと全員分作ってあるから安心して食べていいよという雰囲気に。 どちらにしても、養殖の鯛のアラは脂が多くて、私ではそんなに食べられませんしね。 鯛大根 鯛大根の痛風ケアメニュー 鯛大根 フキの煮物 ブロッコリーとハムのサラダ モヤシと紅生姜の和え物 蕪の甘酢漬け エノキダケと大根菜の味噌汁 松前炊き込みご飯2杯 松前漬けの残りを使った炊き込みご飯。追加の具は油揚げだけで十分です。 単純に美味しいですね、昆布の旨味たっぷ
芝原人形 鯛抱き小僧：千葉惣次さん
入手場所：千葉さん宅 千葉県長生郡長南町 【ブログランキングに参加しています】 2つのバナーをポチッと押して応援よろしくお願いします( •ᴗ• )⸝ この日は芝原（しばら）人形を製作されている千葉さんのお宅にお邪魔した。 千葉さんのお宅があるのは千葉県長生郡というところ。 空気や景色がとても綺麗で地名のとおり長生き出来そうな環境だ。 近くにある「笠森観音」は、国の重要文化財に指定されている。 桃山時代に建立された由緒ある寺で、日本唯一の「四方懸造り」という珍しい構造。 ※岩の上に建っているのが不思議な感じ、上まで登ると結構怖かった。 芝原人形の「鯛抱き小僧」は高さ5cmの小さな土人形。 中に玉が入っているので振るとカラカラ音がするので、地元では「石ころ雛」とも呼ばれている。 顔（特に目の周り）が、ほんのりピンクに彩色されているのが芝原人形の特徴。 素朴な顔立ちの小僧クン、ピンクなのでなおさ
【魚のプロ直伝】旨みと香りがすごい！ 切り身で作る鯛めしレシピ。 鯛のさばき方解説も | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
魚の王様・鯛を炊き込んだ「鯛めし」。ふっくらとしたごはんに、鯛ならではの上品な旨みと香りがたっぷり詰まっていて、ハレの日や行楽弁当にもぴったりの炊き込みごはんです。 でも鯛を一尾使うのは、仕上がりに臭みが残らないか気になるところ。かといって切り身だけで作ると、鯛の味が物足りないのではないかが心配……。一体どれがベストな方法なのでしょうか？ そこで今回は、プロに「鯛めし」を上手に作るコツを伝授していただきました。 教えてくれるのは、伊勢丹新宿店の鮮魚コーナー、＜東信水産＞の保科哲也さんです。今回は鮮魚店で三枚おろしにした鯛を使いますが、自分でおろしてみたい！という人のために、記事の最後に鯛のさばき方も詳しくご紹介しているので、参考にしてみてください！ 和食のレシピ一覧はこちら＞＞ 鯛のあらでだしをとるだけで、まるでプロの味！ 鮮魚店が教える、鯛めしをおいしく作るポイント 「鯛めしをおいしく作
毎日おにぎりを作るのですが、中に入れる具に困ります。定番の梅干し・筋子・たらこ・サケ・シーチキンなどなど駆使するわけですが、毎日作るとなるとたまに違うものを作りたくなります。 さらにいうと、手間をかけずにサクッとできるものが好ましくてクックパッドで「おにぎり 具 簡単」と探してみたりしています。 —[PR]————— —————[PR]— 今回は、比較的簡単にできて美味しかった「たまご味噌」をご紹介します。 作るのにかかった時間は5分程度。たまごを事前に溶いたりせずにそのまま突っ込むので、洗いものもフライパンと箸だけなので手間は少ないです。 意外と作るのが簡単でも洗いものがたくさん出るレシピってあって、朝の時間ない時だとダメなんですよね。。。これは大丈夫です。 まずは材料から。 作ってみましょう。 ライスオンして食べてみる。 まずは材料から。 生たまご：2個 味噌：大さじ2くらい？ 砂糖：
晩ご飯は、長崎県産の天然真鯛でアクアパッツア。 塩、こしょうをふった鯛の切り身を、あさり、しめじ、ミニトマト、白ワイン（ひたひたの量）とともにフライパンに入れて煮立たせ、 あとは弱火にして鯛に火を通します。 仕上げにオリーブオイルをたらしてでき上がり。 手軽でお気に入りレシピ、たらや鮭でもおいしく作れます。 おつまみにもピッタリ！お子さんもおいしく食べれる、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４月14日のメニュー ・鯛とアサリのアクアパッツア ・豆腐の生ハムしそロール ・春キャベツのコールスローサラダ ・かぼちゃのスープ ・米粉玄米パン 豆腐の生ハムしそロール ☆木綿豆腐はかるく水切りをし、食べやすい棒状に切ります。生ハムに青じそ（茎を切り落とし、縦半分に切る）、豆腐をのせてくるりと巻きます。粉チーズをふり、オリーブオイルをかけます。
長崎県産の天然真鯛の切り身、３切れ１パックで430円と今日もうれしい価格♪ 夫の希望で煮つけに。 新しょうが、しめじもいっしょに強めの火でガーッと短時間で煮つけました。 若者の好きなそうめんも、ほんの少し添えて。 なすは油でさっと焼き、うまみ出汁につけて冷蔵庫で冷たくして食べました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ７月25日のメニュー ・鯛の煮つけ ・なすの冷し鉢 ・少しだけそうめん ・豆腐とわかめのみそ汁 なすの冷し鉢 １．なすは縦半分に切り、皮目に数本の切り込みをいれて油適量で両面をしんなりするまで焼きます。 ２．だし汁・酒・みりん・しょうゆorうす口しょうゆ・しょうが汁（各適量）、塩（少々）を鍋に煮立て、１のなすを加えてさっと煮ます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。新しょうがのせん切り、枝豆を散らし、オクラを添えていただきました。
料理上手でお馴染みのグッチ裕三さんがテレビで紹介していたという「たぬきにぎり」を試してみました。 かなり美味しいです！毎日食べてもいいと言うくらい美味しいです！ 混ぜ合わせたりするのめんどくさいと思うかもしれませんが、すぐにできるて美味しいのでおすすめします！！ —[PR]————— —————[PR]— 材料はこれだけ！ 作り方はカンタン！ 材料はこれだけ！ 白米 天かす きざんだネギ ゴマ めんつゆ おにぎり一個分だと白米は茶碗２杯くらい、天かすやネギなどはお好みで大丈夫。麺つゆも適量がどのくらいかはお好みになるので、作りながら調整するのがいいかと思います。 作り方はカンタン！ 天かすを用意します。 ネギを入れます。 ゴマをちゃちゃっと入れます。 めんつゆを適当に入れます。（今回入れすぎてちょっと味が濃かった…） 上記を混ぜ合わせたものに白米を入れます。 あとは均一になるように混ぜます
【カフェ&居酒屋&BAR わやわや】2階の居酒屋で食事して1階のバーでしっぽり飲む。オリジナルカクテルが美味くて映えます！ – 鯛も一人はうまからず
青森市古川にある「カフェ&居酒屋&BAR わやわや」さん。前までは2階の居酒屋しかなかったんですが1階にBARも出来ていて、さらにランチ営業とかもやっているそうです。 BARに行ったのは今回が初めてでしたが、雰囲気もよくて気軽に立ち寄れるお店になっていました。 オリジナルカクテルが充実していて、綺麗なカクテルをたくさんいただいてきました。 写真左がスノークイーン。真ん中がたしか夜桜？だったかな。右が月見？だったかな。。。酔っていたので名前忘れてしまいました(汗) 一番上のカクテルはスノークイーンをかき混ぜた後のものになります。 美味しくて綺麗でテンション上がります！ 居酒屋の方もあいかわらず美味しいものばかりで、リーズナブルですし人気の理由がうかがえます。 前にカブトムシとかゲンゴロウが食べられるという記事を書いたことありますが、変わったメニューもおすすめです。 www.aomori.li
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