私たちの公式Twitterで「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを集めてみたら、すごいことになった！という話です。 きっかけ 世の中には食材もレシピも星の数ほどあります。 そしてスーパーに買い物に行けばたくさんの食品があり（これは、生産者さん、メーカーさん、流通に携わる皆さんのおかげであり、非常に恵まれたことです）、世の中に溢れるレシピを試すことは（やる気さえあれば）容易です。 しかしながら、日常的に自分の食事を振り返ると、かなり限られた種類の食材しか買いませんし、作る料理の幅も広くはありません。 買い物に行った時の思考回路を思い返してみると、 ・キャベツか…野菜炒めかな…寒いからおでんに入れるか… ・トマト…そのまま食べるか、卵炒めか… ・カリフラワー…あんまり使ったことないな… ・豚こま肉…野菜炒めか、よだれ豚か… ・鶏むね肉…ど、どうしてもパサパサするか
5ヶ月分の献立表を作って運用してるブクマカです
こちらでリクエストいただいたので書いてみます。 私はただの会社員で、栄養の関わる知識はネットに転がっている程度しかありません。 この献立表は作り置き用です。 日曜日にまとめて買い物→調理→冷蔵・冷凍するためのプロセスです。 本解体本当に申し訳ないんですが、購入してからすぐにカッターで本を解体してスキャンしてPDF化します。（スキャン後はマスキングテープでくっつけて本棚に入れてあります） PDF化する理由は、献立を組み上げる作業は全てPC上で行っていきますが、PDFの方が本よりもレシピを探しやすいというのが1番の理由です。 また、最後はレシピ1つ1つを画像ファイルにするので、一旦PDFにしておいた方がその作業が楽になるという理由もあります。 スキャン環境が無い場合は、タブレットやスマホを使用してレシピの内容まできちんと読める状態の解像度で撮影し、画像ファイルタイトルに頁数を振っておくといいで
※こちらの記事は、4月10日に公開した記事〈あなたの大事なお店のあのメニューを、「みんなのごはん」にしませんか〉から【東京都】の店舗情報を切り分け、【全国版】（東京以外）に改定したものです 【東京版】はこちらからどうぞ ※6/2追記 4月より数多くの投稿をありがとうございました。緊急事態宣言解除により自粛期間も次の段階に入ったタイミングですが、ページのボリュームも大きいものになりましたので、今後はもともとのURLの【全国版】（※東京以外）と、上記リンクの【東京版】で更新してまいります こんにちは、「ぐるなび みんなのごはん」編集部です。突然ですが、お願いがあります。 あなたの大事なお店のこと、教えてもらえませんか。 店長さん、オーナーさん、スタッフさん、業者さん…そしてお客さん、どんな立場からでもかまいません。 あなたの人生の一部を作ってきた大切なお店は、あなたの隣人にとっては知らないお店
焼鳥チェーン「？？？？？？？？」とは？こだわり過ぎのハツ120円＆レバー90円は採算取れるか心配になる美味さ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※写真は調理前のものです こんにちは。福岡在住ライターの大塚たくまです。 福岡といえば、安くて美味いグルメを楽しみにしている人が多いと思います。 そんな方におすすめの、コスパ最高の福岡らしいサービス精神旺盛な焼鳥屋さんがあります。その名も「？？？？？？？？」。 ……ってさすがに読めないですよね。 実は「ちんぷんかんぷん」と読みます（以下すべてこの表記）。 僕は自分が幹事役となって場所を決める飲み会は、必ずここの予約を取るようにしています。それくらい大好きなお店です。 今日はこの記事で「ちんぷんかんぷん」のおすすめメニューをじゃんじゃん紹介していきます。一緒にお店に行ったつもりで読んでください。 ※この記事は緊急事態宣言以前の2020年3月に取材しました 「え、ここ？」お店に見えない真っ黒な外観 おすすめ串①あえて開かない「ハツ」 おすすめ串②外プリッ中トロトロ「レバー」 おすすめ串③外カリ
離島の港は夜の静寂。そして車中飯は完成する！
博多にわ子作、車中飯。 まずは肉！でしょ！！ 魚釣りを終えて、いよいよ車中飯。 アウトドアのご飯といえば、なんといっても肉！ 肉を焼くと油がでるので、最初は肉だけは車外で焼こうと思っていたのだが、外は強風。火が安定しないので、試しに車内で焼いてみることに。 味付けはアウトドア用品の店で売っていた『黒瀬スパイス』なる調味料と『クレイジーガーリック』なる調味料。黒瀬スパイスってきっと黒瀬さんが作ったやつだから黒瀬スパイス？かな・・・。クレイジーガーリックは何がクレイジーなのかはわからんが、舐めてみたら、ガーリックがガツンときたのでふりかけてみた。 肉の両面をしっかりと焼き色がつくように強火で焼いたら、フライパンから取り出してアルミホイルで包み、保温袋に入れてしばらく余熱で中まで熱を通す。こうすると柔らかくて中まで火が通った美味しい肉になる。 おおお！！ これは美味い！！ この肉、スーパーで買っ
前もどこかで書いたな どこかでって言われると、どこでしょうか 豚バラ肉にアスパラを巻き付けていきます あれです、トレーからお肉出してそのままです 三角のハカマ部分が気になるお年頃なら、取ってください お好みで塩コショウしまして、巻き終わりを下にしてフライパン中火で こんがり焼きます シュールに横にアスパラが1本 1本だけ長かったんです 反対側もこんがりと 何本も巻いているので、側面もしかと火を通します やる気があるなら、1～2本くらいのアスパラに豚肉巻いてください 一度取り出し、出てきた油はキッチンペーパーなんぞで拭き取ります 気にならないぜって方はそのままで 豚肉戻し入れ、砂糖大さじ1、酒、醤油大さじ2入れて火をつけ照りっと 長かったアスパラも一緒に さすがにこのサイズをそのまま食べるのはあれなので、切ります 気にならないぜって方はそのままいっちゃってください 盛り付けたらば tontu
業務スーパー購入品紹介🛒 - ちぃふぁみりーブログ
みなさんこんにちわ！ 今回は、業務スーパーの購入品をご紹介します🛒 揚げ物 ささみチーズフライ ：￥328 なすの挟み揚げ ：￥398 梅しそカツ ：￥498 「ささみチーズフライ」と「なすの挟み揚げ」は、リピ買いです🛒 お弁当や普段のおかずのプラス一品におススメです💛 「鳥屋さんの梅しそカツ」は、今回気になって購入しました🐔 冷凍野菜 オクラスライス ：￥198 ほうれん草 ：￥198 ブロッコリー ：￥168 かぼちゃ ：￥128 芽キャベツ ：￥178 ごぼうにんじん ：￥138 グリーンアスパラ：￥318 離乳食や普段使いのお料理にも大活躍です❣ お肉 鶏ササミ ：￥534 若鳥むね肉 ：￥867 豚バラ ：￥649 豚ロース（生姜焼き用） ：￥638 豚ロース（しゃぶしゃぶ）：￥613 豚もも
2021年12月にオートミール米化ダイエットレシピ本第二弾 『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ』が発売されました！ これぞう渾身の２冊目です。興味のある方はぜひ！ 第一弾のオートミール米化ダイエットレシピ本、お陰様で１５万部突破致しました！ 内容もレシピも盛りだくさんの素敵な本にしていただきましたので、ぜひご覧ください！ リンク これぞうおすすめのオートミールレシピ これぞうさんに教えてもらって、毎日オートミールを米化してるんだけど 1分でオートミールを米にする方法 オートミール30gと水50ml 500Wのレンジで1分 最後にほぐして完成 水はオートミールを指で押せば浸かる程度に(3枚目画像)全体を湿らせます。 温め過ぎには注意して下さい。 炊かずに食べたい分だけ作れるのも◎#オートミール #美容垢 #ダイエット垢と繋がりたい pic.twitter.com/6M9nV8DRBT
キャンプと言ったらキャンプ飯。 おいしく作りたいけど、キャンプ用の調理器具をそろえたり準備が大変だったり作るのが難しかったり。 そう考えると結構ハードルが高い。 せっかくのキャンプなんだから、いろんなことを楽しみたい！ 料理はちゃちゃっとすませたい！ そんな方に、今まで私たちが作った簡単キャンプ飯のご紹介です。 おいしく作るコツ キャンプ飯 ごはん カレーライス ＢＢＱ ピーマンの丸焼き 焼きいも ピザ カートンドッグ 燻製 おやつ・デザート 棒パン 焼きマシュマロ スイカ割り 飲み物 持ちもの まとめ スポンサーリンク おいしく作るコツ 楽しく作る。 これだけです。 もっと言ってしまえば、ただ作るだけです(笑) 本当です。 自宅で食べるとまあまあのレシピでも、キャンプで作ると激ウマになります。 大丈夫！！ 色々試してみてください。 キャンプ飯 作るにあたって最低限の準備は必要ですが、家に
どうも。 『まいにち☆かぁちゃん』です♪ 3日ぶりにパソコンに向かう時間が出来た(´艸｀*) 日曜日にかおりちゃんの息子ちゃんの空手の大会を見に出かけました。 長男君、くぎ付けになって見ていました（笑） 広い体育館だったから、次男君迷子に～💦 昨日は、保育園の役員会。 今日は、長男君の歯医者。 明日は次男君と三男君の歯医者＆小学校の個人懇談。 何かと色々予定が詰まってるなぁ( 一一) 【21日目】1カ月1万円生活 金曜日♡なので♡ 餃子パーティーをしました(●´ω｀●) 購入したもの ・冷凍餃子2袋 596円 残金1537円 晩御飯はこれ～♪ ・ガーリックチャーハン♪ ・一口餃子♪ ・トンテキ♪ ビールが飲みたくなる美味しさでした💗 【22日目】1カ月1万円生活 『居酒屋・かぁちゃん』開店～♪ 購入したもの ・ビール6本 628円 ・ジュース 117円 ・しいたけ 200円 ・アスパラ
食品スーパーのヤオコー マーケットプレイスでリピート購入しているお気に入りまとめ（2023年3月更新版） ヤオコーのない生活は考えられない！？ 惣菜、弁当 ロースとんかつ／ヒレかつ 二層仕立てのメンチかつ 鉄板巻上げ 自家製厚焼き玉子 おむすびセット 厚切り銀鮭西京焼のはらこ飯 幕の内弁当 煮込みロースかつ重 生鮮食品（鮮魚・精肉・青果） 生かつお／今朝水揚げ！ 産直生かつお 甘口銀鮭 甘口銀鮭 大切り（味付け・西京味噌） 生筋子とか生鮭とか えびの旨みを味わう 大きな海老フライ 国産和牛小間切れ スイーツ、ベーカリー（YAOKO PINO） おはぎ＆ずんだおはぎ ロースかつサンド 手作りカレーパン カリカリ大学芋、きなこ香る カリカリ大学芋 エッグタルト、アップルパイ 店内仕立てミルフィーユ その他、加工肉、調理済品、冷凍食品など 武蔵野フーズ 武蔵野うどん 銀河フーズ かんえんハム、ベ
自炊ダイエットレシピ集2021年5月号 さて、5月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。 【痩せるリモワ飯】ほうれん草のチーズせんべいピザのレシピがFINDERSに掲載されました！ 【1食59円】液体塩こうじ焼きサラダチキンの作り方 【1食24円】キャベツとツナのMCTオイルサラダの自炊レシピ 【1食226円】ロールイカとアスパラのガリバタオイスターソース炒めの自炊レシピ 【1食165円】全粒粉100％低脂質ミートソースパスタの自炊レシピ 低脂質で痩せる親子ミートソースを作る方法 【1食134円】豆腐スーパー大麦もち麦ピラフの簡単レシピ 【1食37円】濃いけど減塩効果あるなめこ汁の作り方 【1食31円】ヘルシオde蒸しレッドキドニー豆の自炊レシピ 【1食60円】蒸しひよこ豆と冷凍菜の花のもち麦ごはん雑炊の自炊レシピ 【1食150円】神経締め生サバの液体塩こうじ漬け焼きの自炊レ
サイゼリヤ本日発売 季節限定おすすめパスタ「アスパラガスのアーリオ・オーリオ」頂きました！春～＾＾※動画あり - おしょぶ～の～と
2020.02.26 どうも、呑み助調理師おしょぶ～＾＾/です。 大手飲食チェーン店ちょい飲み歩きシリーズ第269弾！でお送りします。 今回の記事では、おしょぶ～の大好きなサイゼリヤさんから本日（2020.02.26）「アスパラガスのアーリオ・オーリオ」が発売と言う事で、早速食べて来ましたので、商品情報と実食レビューをお送りします。 ◆サイゼリヤおすすめパスタ「アスパラガスのアーリオ・オーリオ」ニュースリリース ◆サイゼリヤおすすめパスタ「アスパラガスのアーリオ・オーリオ」の前に、飲むよね！(笑) ◆サイゼリヤおすすめパスタ「アスパラガスのアーリオ・オーリオ」レビュー（感想） ◆サイゼリヤおすすめパスタ「アスパラガスのアーリオ・オーリオ」ニュースリリース 公式ニュースリリースより この商品は、発売前にサイゼリヤさんから公式ニュースリリースが出ておりますので、ご確認頂きましょう。 イタリアン
鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ 唐揚げ。鶏肉が定番ですが豚肉やお魚、ブロッコリーの茎でも美味しい唐揚げになります。歴代の唐揚げ カテゴリーの記事一覧をまとめました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ特集 【1食100円】塩サバの液体塩こうじ唐揚げ大葉ポン酢かけの簡単レシピ 【1食60円】液体塩こうじ豚レバーカレー唐揚げの簡単レシピ 【1食25円】ブロッコリ
スーパーで買った野菜は常温で保存すればいいの？それとも、冷蔵庫に入れたらいいの？ わからないので野菜のプロ・青髪のテツさんに野菜の選び方と保存方法について教えて頂きました。 こんにちは、ライターの松岡です。 突然ですが、「野菜」っておいしくないですか？ サラダにして食べても美味しく…… 鍋にして食べても美味しい！！ 日常的に野菜を買うけど、美味しい野菜の選び方や野菜の保存方法はよく知らない。 買った野菜は常温で保存すればいいの？それとも、冷蔵庫に入れたらいいのか。美味しい野菜の選び方や、野菜が美味しいスーパーマーケットの見分け方ってあるの？ 【お願い】 アボカドは… ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタがとれたアボカドは高確率で傷んでいます。 中身が綺麗な食べ頃を選ぶならヘタが浮き、少し弾力があるモノがベスト。 これで99%ハズレを回避で
【1食213円】豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼きの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
豚バラ肉をカリッと焼いてバターと醤油の実でご飯がススムおかずに。 豚バラ肉はカリッとするまでしっかり焼く。 アスパラとしめじを加えてヘルシーに。 味付けは酒、醤油、しょうゆの実、コショウ、仕上げにグラスフェッドバターでコク旨。 ご飯に合うのでヘルシー系のご飯がおすすめ。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼きの簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50K
今年もやっぱりあまり記憶がありません。なので、ブログやTwitterを駆使して2021年を振り返りたいと思います。 手っ取り早く定量をデータポータルで振り返る 毎年1年間の目標というかやりたいことを100のリストにしているのだけど、2021年はGoogleのデータポータルというツールを使って可視化をしました。 www.dochi-m.work で、結果はというと100個中51個達成できました。 半分もできるなんて上々じゃない？ 達成内容の内訳としてはこんな感じで、達成数と難易度共に「食べる・飲む」が最多でした。その次は投資、学びと続いています。 食べることといえば、6月くらいから毎月2回くらい美食の人たちと会食をしていましたね。そんななか投資もできていたのだから偉いと自分を褒めてあげたい。 次に、いつどんな感じで目標達成していたかというと下のような結果でした。 目標を意識している年始の1月
年末年始もおうちご飯！今年もよしなに♪ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第90弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「舞茸天蕎麦」～「チーズハンバーグカレーうどん」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.90】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2024/1/10） 桃泉のおうちごはんvol.90 891品目：舞茸天蕎麦★★★★☆ 892品目：赤海老の鬼殻焼き★★★★☆ 893品目：お手軽豚角煮風丼★★★★☆ 894品目：紙カツポークカレー★★★★★ 895品目：牡蠣の野菜炒め★★★☆☆ 896品目：バター醤油イカ焼きうどん★★★
濃縮された魚介出汁しゅごぃ… こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第83弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「シーフードパエリア」～「挽肉DE時短豚汁」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.83】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/11/1） 桃泉のおうちごはんvol.83 821品目：シーフードパエリア★★★★★ 822品目：バター醤油蒟蒻ステーキ★★☆☆☆ 823品目：ナスと竹輪のチーズ焼き★★★★☆ 824品目：焼き塩鯖の棒寿司★★★★★ 825品目：山菜きつね蕎麦★★★☆☆ 826品目：豚肉のコチュジャン炒め★★
春らしいランチをと考えて、ブリのヅケ丼と筍の土佐煮と春キャベツの味噌汁を作りました。 材料は、豊漁らしい横須賀産のブリのサクとアボガド、筍の水煮、春キャベツときゅうりです。ぶりは5ミリ幅に切ってから、醤油とみりんと日本酒をに切ったタレに、卸生姜と卵の黄身とニンニクの葉を刻んだものを一緒に付け込んでおきます。 筍はだしパックと醤油とみりんと日本酒の中で20分ほど煮込んで、仕上げに鰹節を振り掛けます。 春キャベツのお味噌汁と、きゅうりと青唐の即席漬けと一緒に頂きました。 土佐あかうしのプルコギ 週末に旅行してきた高知県のブランド牛「土佐あかうし」の切り落としを使ったプルコギです。 材料は切り落とし肉500ｇに玉ねぎと人参と赤ピーマンとしめじ茸と葉ニンニク、スープ用の鶏手羽元と付け合わせようのもやしです。 肉は刻んだ葉ニンニクとおろししょうがとニンニク、醤油と日本酒とハチミツとごま油をまぶして1
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「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを集めてみた｜JA全農 広報部【公式】
あなたの大事なお店のあのメニューを、「みんなのごはん」にしませんか【全国版】 - ぐるなび みんなのごはん
真面目アスパラがあると、豚肉巻きたくなりますね - 真っ当な料理ブログ
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50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年5月号 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ特集 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
【フォロワー数50万人超え】野菜のプロ・青髪のテツさんに聞く野菜の選び方と保存方法
記憶がないけど2021年を振り返る - どちらかというとMですけど教えてください
【桃泉のおうちごはんvol.90】料理10品おしながき”舞茸天蕎麦”編 - 桃泉の備忘録
【桃泉のおうちごはんvol.83】料理10品おしながき”シーフードパエリア”編 - 桃泉の備忘録
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