このパッケージに見覚えはないだろうか。 商品名は「信州田舎そば 小諸七兵衛」（メーカー希望価格281円）。都内のスーパーだと、確か220〜250円くらいで買えるはずだ。 そば好きの筆者（編集部ムナカタ）がその存在を知ったのは、テレビ番組『マツコの知らない世界』（TBS系列）がきっかけ。番組内では、バンド「DEEN」のヴォーカリスト・池森秀一氏が「毎日のように食べている」と紹介していた。2018年夏のことだ。 さっそくオンエア翌日、近所のチェーン系スーパーにて購入し実食。驚いたのは口にふくんだ瞬間である。 つるんとし過ぎない、手もみに近いのどごし。つゆのからみ具合の良さ。いかにも田舎そばらしい濃いめの色味と素朴な味わい──。 お手頃な価格も含め、確かに「毎日でも食べたい」味だった。 ▲2018年はこれでひと夏を過ごすはずだった……のだが ところが、である。 「小諸七兵衛」はまたたく間に市場か
新譜を出したアーティストにメシの話を聞くこのシリーズ。 今回は、約14年間ほぼ毎日そばを食べ続けたことで「マツコの知らない世界」に出演。一躍、「そばがめちゃくちゃ好きなアーティスト」として注目されたDEENの池森秀一さん。 そば好きが極まり、通常のアーティスト活動とは別に「そば専門のYouTubeチャンネル」まで開設。 チャンネルTOP画面より。現在までに40本超の動画がアップされている 巡ったそば屋の紹介、アレンジメニューの作り方、コラボそばのおいしい食べ方までご本人がものすごく楽しそうに出演。 DEENの配信限定シングル「そばにいるだけで」の「蕎麦ver」もかなり気合が入っている。 あまりの愛に言葉も出ない。 そんな完全に「そばの人」と化しているDEENの池森さんに、お家で楽しめるおすすめ乾麺から各地方のおすすめの蕎麦店まで、そばへの熱い想いや思い出を語ってもらいました。 デビュー当時
そば大好きDEEN池森さんと、全国各地の美味しい乾麺そばを食べ比べ。そばってこんなにいろいろあるの……！？ #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは。ライターの斎藤です。みなさん「小諸七兵衛」というそばを知っていますか？ 「小諸七兵衛」を詳しく見る 一見、なんの変哲もない長野県の乾麺そばなのですが、「おいしい」ということで大人気になりました。人気に火がついてからは品薄の状態が続いていたことも（いまでは普通に買えます）。 僕も流行りに乗って食べてみたら確かにうまい。長野にいなくても、これが乾麺でストックできるのはすごいことだ……と思いつつ、3日連続で食べてしまったので、全然ストックにならなかったんですが……。 小諸七兵衛をブレイクさせたのは「DEEN」のボーカリストで、そばマニアの池森秀一さんです。 池森さんは毎日そばを食べるという習慣を16年間続けていて、最近は自分自身のそばブランド「池森そば」のプロデュースもしています。 「池森そば」を詳しく見る さらに池森さんはツアーに出かける際に、全国各地のそば屋さんで、個性のあるそば
DEENのボーカリスト・池森秀一さんは、大のそば好きとしても知られています。15年前から毎日そばを食べ続け、全国ツアーの折には地方の名店を巡るのがライフワークになっているのだとか。また、2022年には東京・赤坂に自身のお店「SOBA CAFE IKEMORI」もオープンさせています。 乾麺もプロデュースしている 今回はそんな池森さんに「車でないとアクセスしづらい」けど「一度はぜひ訪れてほしい」全国の名店10軒を教えてもらいました。中には山道をひたすら登るお店もありますが、「それでも絶対に後悔しないはず」と池森さんは激推し！ 「山あいの行列店」「峠を越えた先の“そばの神”」など、感動必至の味を求めて、そば旅に出かけてみては？ 【お話を聞いた人】 池森秀一さん：DEENのボーカリスト。音源制作、ライブツアー開催と精力的な活動を続けている中、昨今ではさまざまなメディア出演により「そば好きミュージ
【リュウジのバズレシピ】話題の『そばの極み 八割そば』で「冷やし豆乳担々そうめん」を作る！【マツコの知らない世界】 | 蕎麦屋de上機嫌
リュウジさんの【バズレシピ】『冷やし豆乳担々そうめん』 を「マツコの知らない世界」で話題の【戸隠おびなた そばの極み 八割そば】で手繰る！ SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいと、とても反響を呼んでいますよね。 ＊画像クリックでAmazonへ遷移 そうした『バズレシピ』の中から、今回は「冷やし豆乳担々そうめん」を、蕎麦屋de上機嫌ブログならではのアレンジで、2020年6月23日に放送された「マツコの知らない世界」でDEENの池森さんが最強乾麺として紹介して話題の【戸隠おびなた そばの極み 八割そば】を使って作っていきたいと思います。 『冷やし豆乳担々そうめん』とは 『冷やし豆乳担々そうめん』は料理研究家リュウジさんの大人気【バズレシピ】の中の一品です。 スープは豆乳をメインに火を使わず
2023年ももうすぐ終わり。となると、意識するのが年越し蕎麦。自宅で食べる派の方はいつもよりちょっといいお蕎麦で1年を締めくくりませんか？ そこで、『マツコの知らない世界』で、10年間以上ほぼ毎日蕎麦を食べ続けていると打ち明けるなど、テレビや雑誌などで蕎麦愛を語っている蕎麦好きミュージシャン、DEENの池森秀一さんに、スーパーやオンラインショップなどで購入できる乾麺蕎麦のオススメを教えていただきました。 池森秀一 12月20日生まれ、北海道出身。1993年、DEENのヴォーカリストとして『このまま君だけを奪い去りたい』でデビュー。2023年で30周年を迎えた。また昨今では、様々なメディア出演により蕎麦好きミュージシャンとして名を馳せている。2024年1月10日（水）にDEENのNew Album 『DANCE IN CITY 〜for groovers only〜』をリリース。詳しくはDE
マツコの知らない世界で紹介されていたおそばを集めて食べ比べ―。 マツコの知らない世界のそばの世界って二回目なんだけれど、 前回のそばの世界の時に、紹介者のＤｅｅｎ池森氏が、 一番を付けていた小諸七兵衛をずっと食べてたのね この小諸七兵衛、安いのに美味しいの。 星野物産 信州田舎そば小諸七兵衛 340g×10入 そのＤｅｅｎ池森氏が小諸七兵衛を超えるそばとやらをプレゼンしていた。 Ｄｅｅｎ池森氏って、Ｄｅｅｎと言うバンドのボーカルの方なのね。 ずっと何かのあだ名的なものかと思ってた。 新しく紹介されていたのは ・奈良屋/裁ちそば ・永坂更科布屋太兵衛/太兵衛そば ・おびなた/そばの極み八割そば すべて普通のスーパーで購入できるもの。 なので、これは！食べてみなくっちゃ！と言う事でスーパーで探す。 けれどもどうしても奈良屋の裁ちそばが見つからない。 なんでだろー、レアなのかしら… 仕方がない、
HOME至高の蕎麦【マツコの知らない世界】DEEN池森さんおすすめ最強乾麺！『戸隠おびなた そばの極み 八割そば』に感動！！【蕎麦】
【マツコの知らない世界】こんな簡単で大丈夫・・？DEEN池森さんおススメ「信州田舎そば 小諸七兵衛」で濃厚卵黄の『アボカドカルボナーラ"蕎麦"』を作る！【リュウジ バズレシピ】 | 蕎麦屋de上機嫌
HOMEレシピ【マツコの知らない世界】こんな簡単で大丈夫・・？DEEN池森さんおススメ「信州田舎そば 小諸七兵衛」で濃厚卵黄の『アボカドカルボナーラ"蕎麦"』を作る！【リュウジ バズレシピ】
千葉に凄いお蕎麦屋さん 「泰庵 」（やすあん） 千葉に行く機会があったので、「人生最高レストラン」で伊藤沙莉さんが紹介されていたお蕎麦屋さんに行ってきました。 「マツコの知らない世界」で、DEENの池森秀一さんにも紹介されたとか。 千葉で栽培された『千葉在来』のそば粉を使った蕎麦が食べられます。 ７人席と小上がりが２卓、カウンター６席 メニューの一部です。 いただいたもの 「天セイロ」と「二色セイロ」、「そばさしみ」を注文。 「天セイロ」お蕎麦は極上粗一本挽 とても力強いお蕎麦です。 お塩が二種出されました。 ピンクと黒の岩塩。黒いのは硫黄の香り。 粗挽きのお蕎麦はこのお塩で食べると蕎麦の味と香りがしみじみと感じられ美味しかったです。 出汁の効いた柔らかいつゆも美味✨ 「二色セイロ」田舎と細打ち 蕎麦の香りと歯ごたえの強い田舎そばと柔らかなのど越しの細打ち。 どちらもしっかり量もあって嬉し
小諸七兵衛 - ぶたのぷぷ子
このところ、気に入っている 蕎麦の乾麺がある 信州田舎そば「小諸七兵衛」 姉からのいただきものの 詰め合わせに入っていたのが出逢い 姉は、食べることがだいすきで おいしい情報に鼻も効くタイプ、、、 で、「八兵衛さん」と親戚では 呼ばれることもあるのだけれど 八兵衛さんからもらった、七兵衛さん（笑） そうしたら、あるとき なにげなくみていた 「マツコの知らない世界」で DEENのボーカル、池森さんが 蕎麦ツウとして登場 で、ご自宅でいつも食べているのが この小諸七兵衛だった 思わずニヤニヤ、、、 池森さん、道産子だし 勝手に共通点を感じて 嬉しくなってしまいました つい先日、お昼に久しぶりに 天ぷら蕎麦が食べたくて ひとりで、こちらを茹でて 前日の夜に揚げてあまっていた 天ぷらをのっけたら う〜ん、最高ぉぉ！ やっぱり、七兵衛さん、いいですのぉ 本日の一曲は DEEN「少年」 《何かをあきら
テレビで話題は本物だった！昼食に【蕎麦を食べ続ける人気ボーカル】が「マツコの世界」で絶賛 2023年06月23日更新 こんにちは、白米より麺が好き！ヨムーノライターのmoneです。 気温が高い日に食べたくなる冷たいお蕎麦。また茹でるだけの乾麺タイプのものは安くて、お家で簡単に調理できる点も魅力です。 そして、その蕎麦を食べたくなる出来事として2020年6月23日放送「マツコの知らない世界」で「蕎麦の世界」が放送されました。 ここでは、その番組内で「昼食に蕎麦を食べ続ける男性」としてDEENの池森秀一さんが登場し、紹介された商品。かつ近所のスーパーやドラッグストアで購入することができる3種類の乾麺を実際に食べ比べてみました！ 乾麺の常識が覆る？ 信州ほしの株式会社 信州田舎そば小諸七兵衛 こちらの「信州田舎そば小諸七兵衛」は、イトーヨーカドー系列の「ヨークベニマル」にて購入しました。 価格：
【リュウジのバズレシピ】家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。100軒食べ歩いた料理研究家が本気で作る『至高の担々麺』を【小諸七兵衛】で手繰る！ | 蕎麦屋de上機嫌
リュウジさんの【バズレシピ】 家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。100軒食べ歩いた料理研究家が本気で作る『至高の担々麺』を『蕎麦』アレンジで手繰る！ SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいと、とても反響を呼んでいますよね。 『至高の担々麺』とは料理研究家リュウジさんの大人気【バズレシピ】の中でも人気の『至高シリーズ』の一品です。 タイトルにある“家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。100軒食べ歩いた料理研究家が本気で作る『至高の担々麺』”の文面だけでも思わずよだれが垂れてきてしまいそうな上に、このYoutubeのサムネイルですよ・・・たまりません・・・これは作るしかない！ ということで、早速、リュウジさんのYoutubeのつくり方にならって、ただただそのまま作っても面白
すっかり“蕎麦の人”と呼ばれるようになってしまったDEEN池森さん2年ぶりの登場！ 「小諸七兵衛」を超える乾麺が!? #マツコの知らない世界
マツコの知らない世界 次回は3/19(火)よる8時57分〜‼️🥦ブロッコリー・かゆみの世界🌬 @tbsmatsukosekai このあと8時57分から #蕎麦の世界 DEEN池森秀一改め「蕎麦の人」⁉️ 前回よりパワーアップして再び登場！ 全国の絶品蕎麦をご紹介！ 蕎麦の神✨最強乾麺✨ 群馬県で出会った激うまカレー蕎麦🍜 🏠自宅で簡単レピシも公開🏠 この夏に食べたい🌊🏄 蕎麦づくし‼️ お楽しみに！！ 2020-06-23 20:30:00 DEEN池森秀一 @DEEN_Official 池森の蕎麦の世界をお楽しみくださいませ！明日のオンエア、どんなことになってるんだろう…。前回同様マツコさんと盛り上がって2時間超えの収録でしたW(`0`)W instagram.com/p/CBuEbnap5Vp/… 2020-06-22 11:00:50
2020年6月23日放送の『マツコの知らない世界』は「蕎麦の世界」。DEENのボーカル池森秀一さんが再び登場！自宅おこもり生活中に発見『最強乾麺ベスト3』を発表！紹介された情報をまとめました。
こんにちは、麺類大好きタイの晩ごはんです。 タイにもパッタイやクイッティアオ、カオソーイ、クイジャップユアンなどの美味しいヌードルがありますが、一時帰国中はやっぱり日本の美味しい麺が食べたい！ ラーメンも大好きなのですが、歳を重ねるごとに（？）好きのレベルが上っていくのが蕎麦ではないでしょうか。 もちろんお蕎麦屋さんでいただくのが一番ですが、家でももっと気軽に美味しいそばを食べたい！そんな中でスーパーでの買い物中にふと目に入ったのが、乾麺の二八そばです。 二八そばといえば、つなぎ２：そば粉８という、多くのお蕎麦屋さんで出されている本格的なそば。 それが乾麺でも普通に出ているんだ～というのが、一時帰国中の身としての正直な感想ですが、その二八そばが二種類もある！ どっちを食べたら良いんだろう？としばし悩みましたが、答えは簡単でした。 どっちも食べたらいいじゃない。 というわけで、せっかくの機会
【リュウジのバズレシピ】これ以外のうどんのことを忘れてしまうほどウマいです。肉うどんの価値観が変わる『至高の肉うどん』を【小諸七兵衛】で手繰る！ | 蕎麦屋de上機嫌
リュウジさんの【バズレシピ】これ以外のうどんのことを忘れてしまうほどウマいです。肉うどんの価値観が変わる『至高の肉うどん』を【蕎麦】アレンジで手繰る！ SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいと、とても反響を呼んでいますよね。 『至高の肉うどん』とは料理研究家リュウジさんの大人気【バズレシピ】の中でも人気の『至高シリーズ』の一品です。 タイトルにある“これ以外のうどんのことを忘れてしまうほどウマいです。肉うどんの価値観が変わる”の文面だけでも思わずよだれが垂れてきてしまいそうな上に、このYoutubeのサムネイルですよ・・・たまりません・・・これは作るしかない！ ということで、早速、リュウジさんのYoutubeのつくり方にならって、ただただそのまま作っても面白くないので、蕎麦屋de上機嫌ア
この夏おススメ！『名代 富士そば』の【冷し肉骨茶そば】ガツンとニンニクと胡椒が効いたスープが美味い！！ | 蕎麦屋de上機嫌
暑い夏におススメ！名代 富士そばの【冷し肉骨茶そば】を手繰る！ 『名代 富士そば』さんの【肉骨茶そば】は手繰られたことはありますでしょうか？ 『肉骨茶そば』とは、2019年12月に突如として販売が開始された、シンガポールのソウルフードである『肉骨茶（バクテー）』を、【名代富士そば】さん流にアレンジされた、SNSを中心に大反響生んだ話題の新メニューでした。 たっぷりのバラ肉にフライドガーリックがのった、インパクトあるポスターも目を引きますよね。 そして、この夏になんとこの【肉骨茶そば】の冷やしバージョンが2020年7月１日に全国の14店舗限定(大宮東口店、北浦和店、浦和仲町店、川口店、志木店、板橋店、上板橋店、秋葉原電気街店、品川店、下北沢店、代々木八幡店、立川店、国立南口店、藤沢店)で販売が開始され、ついに8月3日からは全店舗での販売も開始され、一日も早く手繰れる日をとても楽しみにしていま
【リュウジのバズレシピ】最強乾麺『戸隠おびなた そばの極み 八割そば』で"絡み付く濃厚なタレが珠玉の逸品"【至高の汁なし担々麺】を手繰る！ | 蕎麦屋de上機嫌
リュウジさんの【バズレシピ】『至高の汁なし担々麺』 を「そばの極み 八割そば」アレンジで手繰る！ SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいと、とても反響を呼んでいますよね。 ＊画像クリックでAmazonへ遷移 そうした『バズレシピ』の中から、今回は人気の「至高」シリーズから【至高の汁なし担々麺】を、蕎麦屋de上機嫌ブログならではのアレンジで【 そばの極み 八割そば 】を使って作っていきたいと思います！ リュウジさんのバズレシピ『至高の汁なし担々麺』とは？ 『至高の汁なし担々麺』とは料理研究家リュウジさんの大人気【バズレシピ】の中でも人気の『至高シリーズ』の一品です。 タイトルにある“ラーメン屋さん越えました、絡み付く濃厚なタレが珠玉の逸品『至高の汁なし担々麺』”の文面だけでも思わずよだれが
DEEN・池森秀一が蕎麦好きで人生激変 幾度となく訪れた"奇跡" 「いつかは蕎麦で世界進出」 | AERA dot. (アエラドット)
ＤＥＥＮ・池森秀一（撮影／写真部・張溢文） 「このまま君だけを奪い去りたい」「瞳そらさないで」などの大ヒット曲で1990年代に一世を風靡したバンド・DEENの池森秀一（52）が「蕎麦好き」として話題を集めている。きっかけは2018年に出演した「マツコの知らない世界」（TBS系）だ。番組では「年間約360日蕎麦を食べ続ける男」として、全国各地にあるおすすめの蕎麦屋を紹介したり、意外と知られていない蕎麦の乾麺の魅力を熱弁した。すると、テレビや雑誌、イベントなどのオファーが急増。一昨年には自身のこだわりが詰まった乾麺までプロデュースし、業界では異例の120万食を売り上げた。蕎麦好きで突如激変した最近の活動や「解散を考えたことは一度もない」と語るDEENへの思いなど、話を聞いた。 【写真】今年で結成29年目となるDEENの現在はこちら ＊ ＊ ＊ ●テレビ出演の反響は「ミリオンヒット」と同じ衝
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サッパリ売れなかった「小諸七兵衛」が乾麺そば界きってのベストセラーになるまで - メシ通 | ホットペッパーグルメ
そば愛が深すぎるDEENボーカルに聞く「このまま奪い去りたいほど美味い蕎麦」とは - ぐるなび みんなのごはん
そばの名店はアクセスしづらい場所にある。DEEN池森さんの車で行くそば旅 #くるまも - くるまも｜三井住友海上
芸能界屈指の蕎麦好き、DEENのヴォーカル池森秀一がオススメ「乾麺蕎麦」ベスト３（池森 秀一）
【マツコの知らない世界】DEEN池森秀一氏おすすめの蕎麦２０２０食べ比べ
【マツコの知らない世界】DEEN池森さんおすすめ！『戸隠おびなた そばの極み 八割そば』に感動！！
千葉にすごいお蕎麦屋さん！【泰庵 】（やすあん）＠稲毛・天台・作草部 - 美味しいものを少しだけ
テレビで話題は本物だった！昼食に【蕎麦を食べ続ける人気ボーカル】が「マツコの世界」で絶賛 | ヨムーノ（くふうLive!から変更）
【マツコの知らない世界】DEEN池森オススメ「最強乾麺」BEST3＆池森さんプロデュース「二八の極み」
乾麺二八そばの食べ比べ！「奈良屋 二八の裁ちそば」と「山本かじの 二八そば」 - タイの晩ごはん